XX學(xué)校食品安全應(yīng)急演練方案(最新整理)

1、xx 學(xué)校防止食品中毒安全應(yīng)急演練實(shí)施方案為了確保我校師生的生命安全，根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，組織開展2016年秋季學(xué)期食品中毒安全應(yīng)急演練。為確保演練工作順利開展，特制定本實(shí)施方案：一、應(yīng)急演練目的：通過此次演練，建立健全我校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，全面提高學(xué)校師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障全校師生身體健康與生命安全。二、應(yīng)急演練原則：按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、安全處具體負(fù)責(zé)、各室聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，堅(jiān)持“以人為本、群防群控

2、、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的工作原則，對(duì)可能引發(fā)的較大食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、 早報(bào)告、早控制。三、應(yīng)急演練組織機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：陳廣兵（校長(zhǎng)）副組長(zhǎng)：豆懷麗（副校長(zhǎng)）高文江（教導(dǎo)主任） 組員：周金玉 （大隊(duì)輔導(dǎo)員）趙國(guó)（后勤主任）陳 艷（校醫(yī)室負(fù)責(zé)人）呂柞霄（營(yíng)養(yǎng)餐管理員） 米生虎蔣海利四、前期準(zhǔn)備：1. 由學(xué)校食品中毒安全應(yīng)急演練副組長(zhǎng)豆懷麗組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)xx 學(xué)校食品中毒安全應(yīng)急演練實(shí)施方案文件精神及相關(guān)要求，認(rèn)真落實(shí)此次演練。2. 后勤主任趙國(guó)配合食堂管理員整理規(guī)范食堂，完善相關(guān)臺(tái)賬。3. 蔣海利老師負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。五、演練實(shí)施過程：模擬

3、案例：2016年11月17日上午9時(shí)20分，我校學(xué)生在吃營(yíng)養(yǎng)早餐20分鐘后正在教室上課。1. 9：20，學(xué)校豆懷麗副校長(zhǎng)接到三年級(jí)班主任報(bào)告有1名學(xué)生出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀。2. 豆校長(zhǎng)接到報(bào)告后，立即安排大隊(duì)輔導(dǎo)員周金玉立即核查全校各班情況。期間再?zèng)]有其他班主任反映學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，9:25，只有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。豆懷麗校長(zhǎng)安排立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒事件應(yīng)急處置預(yù)案，并按處置預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)分工，開展應(yīng)急處置工作：（1）9:26分，班主任蔣海利立即將嘔吐學(xué)生送至學(xué)校校醫(yī)室，請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員做初步診斷，并填寫診斷報(bào)告。（2） 營(yíng)養(yǎng)餐管理員呂柞霄封存可能導(dǎo)致食品安全事故的食品

4、及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場(chǎng)。（3） 安排后勤主任趙國(guó)與食堂負(fù)責(zé)人白所堂保護(hù)好食堂現(xiàn)場(chǎng)，將食堂 食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封；安排教導(dǎo)主任高文江做好核查出學(xué)生信息的 詳細(xì)登記（學(xué)校名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），安排呂柞霄通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作；安排大隊(duì)輔導(dǎo)員周金玉做好各班班級(jí)學(xué)生穩(wěn)定工作。（4）9:32分，豆懷麗校長(zhǎng)安排趙國(guó)主任和班主任蔣海利將這名學(xué)生送去衛(wèi)生院接受治療。（5）9:38分，豆懷麗校長(zhǎng)安排食堂負(fù)責(zé)人白所堂協(xié)助學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行調(diào)查及對(duì)可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行抽樣檢查。（8）9:40分，大隊(duì)輔導(dǎo)員周金玉核查結(jié)果，沒有再出現(xiàn)疑似食物中毒人員

5、。（6）豆懷麗校長(zhǎng)安排教導(dǎo)處及時(shí)通知趙國(guó)和蔣海利將模擬食物中毒的學(xué)生安全帶回學(xué)校。3. 豆懷麗校長(zhǎng)宣布此次演練結(jié)束，并對(duì)此次演練做相應(yīng)的點(diǎn)評(píng)。2016 年 11 月 15 日“”“”at the end, xiao bian gives you a passage. minand once said, people who learn to learn are very happy people. in every wonderful life, learning is an eternal theme. as a professional clerical and teaching posi

6、tion, i understand the importance of continuous learning, life is diligent, nothing can be gained, only continuous learning can achieve better self. only by constantly learning and mastering the latest relevant knowledge, can employees from all walks of life keep up with the pace of enterprise development and innovate to meet the needs of the market. this document is also edited by my studio