2021年屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié)

1、 專業(yè)報(bào)告樣本 / Professional report sample 編號(hào)： 屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié)The Short-Term Results Report By Individuals Or Institutions At Regular Or Irregular Times, Including Analysis, Synthesis, Innovation, Etc, Will Eventually Achieve Good Planning For The Future.報(bào)告人：XXXX日期：二 年 月 日屠宰廠安全生產(chǎn)工作總結(jié)溫馨提示：本報(bào)告文件應(yīng)用在個(gè)人或機(jī)構(gòu)組織在定時(shí)或不定

2、時(shí)情況下進(jìn)行的近期成果匯報(bào)，表達(dá)方式以敘述、說(shuō)明為主，內(nèi)容包含分析，綜合，新意，重點(diǎn)等，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)未來(lái)的良好規(guī)劃。文檔下載完成后可以直接編輯，請(qǐng)根據(jù)自己的需求進(jìn)行套用。 二0一六年, 我辦在上級(jí)部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下, 深入貫徹落實(shí)_, 牢固樹立安全生產(chǎn)發(fā)展理念, 堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主, 綜合治理的方針, 認(rèn)真開展安全生產(chǎn)檢驗(yàn)工作。因此, 我辦在二0一六年度, 狠抓安全生產(chǎn), 加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管, 保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全, 確保定點(diǎn)屠宰廠的正常運(yùn)轉(zhuǎn)上成效顯著?，F(xiàn)就二0一六年度安全生產(chǎn)工作總結(jié)如下：一、明確指導(dǎo)思想, 強(qiáng)化目標(biāo)管理 明確指導(dǎo)思想, 就是深入貫徹落實(shí)_, 牢固樹立安全生產(chǎn)發(fā)展理念

3、, 持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理的方針, 以預(yù)防為主、加強(qiáng)監(jiān)管、落實(shí)責(zé)任為重點(diǎn)；強(qiáng)化目標(biāo)管理, 就是明確職責(zé), 健全機(jī)制, 制訂制度, 落實(shí)工作責(zé)任, 嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。二、加強(qiáng)屠廠管理, 保障安全生產(chǎn)。加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的管理, 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)務(wù)院生豬屠宰管理?xiàng)l例, 保障上市肉品質(zhì)量安全, 是我辦抓好安全生產(chǎn)工作的重點(diǎn)。我辦針對(duì)食品公司定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的生產(chǎn)安全, 制定了嚴(yán)格的屠場(chǎng)管理制度, 要求屠場(chǎng)負(fù)責(zé)人和管理人員認(rèn)真執(zhí)行屠場(chǎng)管理制度, 加強(qiáng)生豬產(chǎn)地檢疫準(zhǔn)入制, 建立肉品質(zhì)量可追溯體系,堅(jiān)持執(zhí)行病害豬無(wú)害化處理制度, 執(zhí)行嚴(yán)格的消毒制度。通過(guò)制度的約束, 杜絕了病害豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)。三、加強(qiáng)肉品檢驗(yàn), 保障肉品

4、質(zhì)量安全加強(qiáng)肉品疫病檢疫和瘦肉精檢測(cè)工作確保肉品的質(zhì)量安全。二0一六年度,我們對(duì)病害豬肉及產(chǎn)品進(jìn)行了無(wú)害化處理并上報(bào)縣局對(duì)屠宰戶給予補(bǔ)償, 有力地保障了上市生豬產(chǎn)品質(zhì)量, 保障了廣大消費(fèi)者吃上放心肉。而對(duì)出廠肉品必須加蓋經(jīng)檢疫和肉品質(zhì)量檢疫合格的藍(lán)色印鑒, 發(fā)現(xiàn)漏蓋現(xiàn)象, 將追究當(dāng)日值班人的責(zé)任, 杜絕了白板肉的上市。四、強(qiáng)化宣傳教育, 增強(qiáng)安全意識(shí) 通過(guò)安全生產(chǎn)宣傳, 促使大家樹立安全生產(chǎn)責(zé)任意識(shí)。我辦針對(duì)本行業(yè)的特點(diǎn), 以定點(diǎn)屠廠安全生產(chǎn)、以生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全為宣傳重點(diǎn), 通過(guò)發(fā)放和張貼宣傳畫、安全手冊(cè)的形式, 大力開展安全生產(chǎn)宣傳教育, 促使大家時(shí)?？嚲o安全生產(chǎn)這根弦。同時(shí), 通過(guò)利用媒體、輿論, 就肉品品質(zhì)的鑒別、注水肉品、劣質(zhì)肉品的識(shí)別等方面的知識(shí)及定點(diǎn)屠宰管理方式、日后肉品銷售市場(chǎng)進(jìn)行了廣泛的宣傳, 印發(fā)宣傳資料, 進(jìn)一步提高廣大市民對(duì)肉品質(zhì)量的鑒別能力。五、存在的問(wèn)題（一）行業(yè)安全意識(shí)不強(qiáng), 專業(yè)肉品品質(zhì)人員缺乏。（二）檢疫手段簡(jiǎn)單, 專業(yè)設(shè)備少。（三）檢