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文檔簡介

1、四、影響細胞呼吸的因素,內(nèi)因:酶的數(shù)量,線粒體的數(shù)量,外因(環(huán)境因素,1,O,2,濃度,2,溫度,3,CO,2,4,H,2,O,C,6,H,12,O,6,6H,2,O+6O,2,6CO,2,12H,2,O,能量,酶,O,2,CO,2,釋,放,量,有氧呼吸,無氧呼吸,A,B,C,D,總呼吸,5 10 15 20 25,1,O,2,濃度,1,曲線描述,無氧呼吸:一定范圍內(nèi),隨,O,2,增加,呼吸,減慢,最后為,零,有氧呼吸:一定范圍內(nèi),隨,O,2,增加,呼吸,增強,最后達,穩(wěn)定,總呼吸:隨,O,2,增加,總呼吸先,減慢,后,增強,最后達,穩(wěn)定,E,A,點:無氧呼吸最強,有氧呼吸最弱(為,0,D,點

2、:產(chǎn),CO2,量無氧呼吸,有氧呼吸,B,點,C,點):無氧呼吸消失,此后只進行有氧呼吸,E,點:總呼吸最弱,耗有機物最少,2,實際應(yīng)用,保鮮,有利于蔬菜保鮮,促進生長:農(nóng)作物中耕松土可以增加土壤中,氧氣的含量,促進根部有氧呼吸促進生長,防止無氧呼吸:陸生植物長時間水淹,土壤,中氧含量降低,植物因無氧呼吸產(chǎn)生的,積,累而爛根,控制呼吸方式:制酒時,初期進行有氧呼吸,使酵母菌,大量繁殖,發(fā)酵時無氧環(huán)境,促進酵母菌的無氧呼吸,低氧,酒精,2,溫度,細,胞,呼,吸,速,率,溫度,0,1,原因:溫度影響酶的活,性,從而影響呼吸速率,最適溫度,2,應(yīng)用,儲存果蔬和種子用,零上,低溫,溫室栽培,夜間適當降低

3、溫度,可降低細胞,呼吸對有機物的消耗,提高產(chǎn)量,3,二氧化碳,1,影響原理,CO,2,是細胞呼吸的終產(chǎn)物,積累過多會,_,細胞呼吸,2,曲線分析,抑制,3,實際應(yīng)用,保鮮:地窖中,CO,2,濃度高,有利于蔬菜水果的儲存,抑菌:薯片等食品充氣保,存,可抑制微生物的繁殖,4,水含量,1,影響原理,各種生化反應(yīng)需溶解在水中才能進行,自由水含,量升高,新陳代謝,_,水是有氧呼吸的,_,之一,含水量會影響細,胞呼吸的進行,加快,反應(yīng)物,2,實際應(yīng)用,曬干的種子自由水含量降低,細胞呼吸減慢,更有利于儲存,促進細胞呼吸:浸泡的種子有利于種子的萌,發(fā),特別提醒,影響細胞呼吸的外界因素的應(yīng)用注意點,1,影響細胞

4、呼吸的因素并不是單一的,增強呼吸強度,可采取供水、升溫、高氧等措施,降低呼吸強度,可采取干燥、低溫、低氧等措施,2,儲存果蔬與儲存種子的條件不同,果蔬應(yīng)儲存在“零上低溫,濕度適中,低氧”的條,件下保鮮,種子應(yīng)儲存在“零上低溫,干燥,低氧”條件下,深化探究,冰箱冷藏室內(nèi)可以使蔬菜水果儲藏較長時間,原因是,1,抑制蔬菜水果的,_,_,2,抑制,_,的細胞呼吸,防止腐爛,細胞呼吸,減少有機物的消耗,微生物,五、細胞呼吸原理的應(yīng)用,1,選用“創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口,既為傷,口敷上了藥物又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán),境,避免,的繁殖,從而有利于傷,口的愈合,厭氧病原菌,2,對于板結(jié)的土壤及時進行松土透氣,

5、可以,使,從而有利,于,此外,松,土透氣還有利于土壤中,的生長繁殖,能夠促使這些,對土壤中,的分解,從而有利于植物對,的吸收,根細胞進行充分的有氧呼吸,根系的生長和對無機鹽的吸收,好氧微生物,微生物,無機鹽,有機物,3,酵母菌是兼性厭氧微生物,在適宜的通氣,溫度和,pH,等條件下,可用來,釀酒,利用谷氨,酸棒狀桿菌和醋酸桿菌生產(chǎn),味精,和,食醋,4,破傷風芽孢桿菌只能進行,呼吸,傷口破損較深或被銹鐵釘扎傷,病菌容,易,無氧,生存并大量繁殖,5,有氧運動是指,如,人體細胞充分獲得氧氣的,情況下所進行的體育鍛煉,慢跑,6,水稻需要定期排水,否則水稻幼根會因,缺氧而發(fā)生,_,產(chǎn)生,_,對根,細胞有,

6、_,從而使根變黑,腐爛,無氧呼吸,酒精,毒害作用,總結(jié)提升,巧妙設(shè)計實驗裝置探究細胞呼吸的方式及呼吸速率,1,細胞呼吸方式探究,欲確定某生物的細胞呼吸類型,應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置,裝,置如圖所示。實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論如下,實驗現(xiàn)象,裝置一液滴,裝置二液滴,結(jié)論,不動,不動,只進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或,種子已死亡,不動,右移,只進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸,左移,右移,進行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無,氧呼吸,左移,不動,只進行有氧呼吸或進行有氧,呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸,2,測定組織細胞的呼吸速率,裝置:如上圖裝置一,指標:細胞呼吸速率常用單位時間內(nèi),CO,2,的釋放量或,O,2,的,吸收量來表示,原理:組織細

7、胞呼吸作用吸收,O,2,釋放,CO,2,CO,2,被,NaOH,溶液吸收,使容器內(nèi)氣體壓強減小,刻度管內(nèi)的水滴左移。單位,時間內(nèi)水滴左移的體積即表示呼吸速率,物理誤差的校正,a,如果實驗材料是綠色植物,整個裝置應(yīng)遮光處理,否,則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定,b,如果實驗材料是種子,為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果,的干擾,應(yīng)對裝置及所測種子進行消毒處理,c,為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置,對照實驗,將所測的生物材料滅活,如將種子煮熟,其他條件,均不變,6,2015,安徽高考,科研人員探究了不同溫度,25,和,0.5,條,件下密閉容器內(nèi)藍莓果實的,CO,2,生成速率,單位,mL,

8、kg,1,h,1,的變,化,結(jié)果見圖,1,和圖,2,1,由圖可知,與,25,相比,0.5,條件下果實的,CO,2,生成速率,較低,主要原因是,_,隨著果實儲存時間的,增加,密閉容器內(nèi)的,_,濃度越來越高,抑制了果實的細胞呼,吸,該實驗還可以通過檢測,_,濃度變化來計算呼吸速率,2,某同學擬驗證上述實驗結(jié)果,設(shè)計如下方案,稱取兩等份同一品種的藍莓果實,分別裝入甲、乙兩個容,積相同的瓶內(nèi),然后密封,將甲、乙瓶分別置于,25,和,0.5,條件下儲存,每隔一段,時間測定各瓶中的,CO,2,濃度,記錄實驗數(shù)據(jù)并計算,CO,2,生成速率,為使實驗結(jié)果更可靠,請給出兩條建議,以完善上述實驗方,案,不考慮溫度

9、因素,a,_,b._,高考模擬精練,1,為研究淹水時,KNO,3,對櫻桃根呼吸的影響,將四組盆栽,櫻桃中的一組淹入清水,其余三組分別淹入不同濃度的,KNO,3,溶液,保持液面高出盆土表面,每天定時測定櫻桃,根有氧呼吸速率(如圖)以下敘述正確的是,C,淹水時,30 mmol,L,1,的,KNO,3,溶液緩解水淹作用效,果最好,D,實驗過程中可改用,CO,2,作為檢測有氧呼吸速率的指,標,A,細胞有氧呼吸生成,CO,2,的場所是細胞質(zhì)基,質(zhì)和線粒體,B,圖中,A,在單位時間內(nèi),與氧結(jié)合的,H,最多,B,2,將剛采摘的新鮮藍莓分成兩等份,一份用高濃度的,CO,2,處理,48 h,后,儲藏在溫度為,1

10、,的冷庫內(nèi),另一份則始終,在,1,的冷庫內(nèi)儲藏。從冷藏后算起每,10,天取樣一次,測,定其單位時間內(nèi),CO,2,釋放量和,O,2,吸收量,計算二者的比值,得到下圖所示曲線。下列有關(guān)分析錯誤的是,A,比值大于,1,表明藍莓同時,進行有氧呼吸和無氧呼吸,B,第,20,天,CO,2,處理組藍莓產(chǎn),生的酒精量低于對照組,C,第,40,天對照組有氧呼吸比,無氧呼吸消耗的葡萄糖多,D,為抑制藍莓儲藏時的無氧,呼吸,儲藏前可用高濃度的,CO,2,處理一段時間,C,解析,選,C,設(shè)第,40,天對照組有氧呼吸消耗的葡萄糖為,x,無氧,呼吸消耗的葡萄糖為,y,由有氧呼吸和無氧呼吸的,反應(yīng)式可得,有氧呼吸消耗的,O,2,為,6x,釋放的,CO,2,為,6x,無氧呼吸產(chǎn)生的,CO,2,為,2y,無氧呼吸不,消耗,O,2,由題圖可看出,第,40,天單位時間內(nèi),CO,2,O,2,2,則,6x+2y,6x=2,解得,x/y=1/3,即,有氧呼吸比無氧呼吸消耗的葡萄糖,少,C,錯誤,加固訓練,1,將,200 mL,含酵母菌的培養(yǎng)液加入,500 mL,的密閉容,器內(nèi),該容器內(nèi)酵母菌進行不同的呼吸方式,CO,2,釋,放的速率隨時間變化

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