九年級化學(xué)上冊 1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第1課時(shí)） 新人教版

1、第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界,課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì)（第一課時(shí),鐵橋生銹,世間的萬物總是在不停的發(fā)生著變化，這些變化共分為幾類，如何區(qū)分他們呢,水結(jié)成冰,燃放煙花,蠟燭燃燒,云的形成,變化前 觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)。反應(yīng)時(shí)，觀察反應(yīng)發(fā)生需要的條件（是否需要加熱或其他附加條件）。 變化時(shí) 發(fā)生的現(xiàn)象（有無沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。 變化后 觀察生成物的顏色、狀態(tài),你會觀察實(shí)驗(yàn)嗎,邊觀察邊記錄,實(shí)驗(yàn)1-1】水的沸騰,酒精燈,試管,鐵架臺,玻璃片,實(shí)驗(yàn)一：水的沸騰(1)把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上,如圖所示。(2)在試管底部小心加熱至水沸騰。(3)把一塊潔凈的玻璃片移近

2、試管口，觀察現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)：水的沸騰,實(shí)驗(yàn)1-1】水的沸騰,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格,液態(tài)的水,變成水蒸氣,液態(tài)的水,無新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)序號,實(shí)驗(yàn)1-2】膽礬的研碎,分組實(shí)驗(yàn)，填寫表格,研缽,塊狀的膽礬,變?yōu)樗{(lán)色粉末,膽礬,無新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)序號,研杵,觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格,觀察與思考,液態(tài)的水,塊狀的膽礬,沸騰時(shí)生成的水蒸氣遇玻璃片又凝結(jié)成為液體,塊狀固體被粉碎為藍(lán)色粉末,液態(tài)的水,藍(lán)色粉末狀膽礬,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何規(guī)律,水的沸騰,液態(tài)水,氣態(tài)水,液態(tài)水,無新物質(zhì)生成,膽礬的研碎,塊狀,粉末狀,無新物質(zhì)生成,1、物理變化 定義:沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化,一、化學(xué)變化和物理變化,水結(jié)成

3、冰,水的沸騰,膽礬的研碎,你還能舉一些其它物理變化的例子嗎,2)特征,物質(zhì)狀態(tài)、形狀、大小的改變,實(shí)驗(yàn)1-3】 膽礬與氫氧化鈉反應(yīng),觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格,藍(lán)色的硫酸銅溶液,產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀,藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等,有新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)序號,1)取少量研碎的膽礬分別放入兩只試管中。 (2)向其中加入少量的水，振蕩直到變成澄清溶液。 (3)向其中一只滴入氫氧化鈉溶液，觀察試管中發(fā)生的變化,實(shí)驗(yàn)1-4】石灰石與鹽酸反應(yīng),鐵架臺,試管,燒杯,玻璃導(dǎo)管,實(shí)驗(yàn)1-4】石灰石與鹽酸反應(yīng),實(shí)驗(yàn)1-4】石灰石與鹽酸反應(yīng),觀察實(shí)驗(yàn)，填寫表格,顆粒狀石灰石,固體溶解，產(chǎn)生氣泡,二氧化碳等氣體,有新物質(zhì)生成,實(shí)驗(yàn)序號,觀察

4、實(shí)驗(yàn)，填寫表格,觀察與思考,膽礬溶液,塊狀的石灰石,產(chǎn)生藍(lán)色沉淀,藍(lán)色的氫氧化銅沉淀,二氧化碳?xì)怏w等,思考：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中物質(zhì)的變化有何共同特征？和實(shí)驗(yàn)1、2有何本質(zhì)的區(qū)別,有新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,石灰石表面產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁,2、化學(xué)變化 定義：生成其他物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化,一、化學(xué)變化和物理變化,燃燒現(xiàn)象,膽礬與氫氧化鈉反應(yīng),石灰石與鹽酸反應(yīng),你還能舉一些其它化學(xué)變化的例子嗎,又叫做化學(xué)反應(yīng),總結(jié),一、物質(zhì)的變化,1.物理變化,沒有生成新物質(zhì)的變化,生成新物質(zhì)的變化,2.化學(xué)變化,化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生

5、成沉淀；并且常伴隨能量變化,總結(jié),一、物質(zhì)的變化,4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系,無新物質(zhì)生成,有新物質(zhì)生成,化學(xué)變化中常伴隨有物理變化,注意：判斷物質(zhì)變化的種類時(shí)，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時(shí)發(fā)光也放熱,判斷下列變化的類型,鐵橋生銹,雪的形成,蠟燭的燃燒,云的形成,燃放煙花,為什么說蠟燭燃燒時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化呢,思考一下,石蠟熔化、汽化是物理變化；石蠟燃燒是化學(xué)變化,一、化學(xué)變化和物理變化,1.物理變化,沒有生成其他物質(zhì)的變化,生成其他物質(zhì)的變化,2.化學(xué)變化,化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng),化學(xué)變化的基本

6、特征,有其他物質(zhì)生成,顏色改變、放出氣體、生成沉淀；吸熱、放熱、發(fā)光等,你會做嗎？ 1、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（ ） A、產(chǎn)生紅光 B、放出大量的熱 C、生成無色氣體二氧化碳 D、木炭消失 2、下列變化屬于物理變化的是（ ） A、火藥爆炸 B、煤的燃燒 C、礦石粉碎 D、鋼鐵生銹 3、下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（ ） A、冰融化成水 B、鋼鐵生銹 C、鋼錠軋成鋼條 D、蠟燭熔化,C,C,B,4.下列四種變化中,有一種與其他三者有本質(zhì)的區(qū)別,它是( ) A.鐵生銹 B.水汽化 C.煤燃燒 D.脂肪酸敗,B,6.下列變化屬于化學(xué)變化的是（ ） A.牛奶酸敗 B.冰雪融化 C.試管

7、破裂 D.干冰升華,A,5.物質(zhì)世界充滿了化學(xué)變化，人類需要的大部分能量也是由化學(xué)變化產(chǎn)生的。下列生產(chǎn)、生活實(shí)例不是利用化學(xué)變化產(chǎn)生能量的是（ ） A.電廠以煤為燃料，進(jìn)行火力發(fā)電 B.人維持體溫和生命活動所需要的能量 C.三峽大壩建成發(fā)電 D.利用炸藥開山炸石和拆除危舊建筑,C,7.下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是（ ） A.木已成舟 B.花香四溢 C.蠟燭成灰 D.滴水成冰,C,判斷下列變化屬于什么變化,1、水受熱變成水蒸氣； 2、食物腐爛； 3、電燈通電后發(fā)光發(fā)熱； 4、鐵生銹； 5、酒精揮發(fā)； 6、酒精燃燒； 7、紙張燃燒； 8、花生榨油； 9、石灰水遇二氧化碳后變渾濁； 10、濕衣服曬干； 11、輪胎爆炸； 12、加油站爆炸； 13、蠟燭融化； 14、大米釀酒； 15、牛奶發(fā)酸； 16、鐵鑄成鍋； 17、鍋爐爆炸； 18、動植物呼吸； 19、黃豆榨豆?jié){,達(dá)標(biāo)檢測,2. 下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？為什么？ （1）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。 （2）銅在潮濕的空氣中生成銅綠。 （3）紙張燃燒。 （4）瓷碗破碎。 （5）鐵生銹。 （6）石蠟熔化。 （7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水