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文檔簡介
1、課題3 水的組成 一、教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能(1)、知道氫氣的性質(zhì),說出檢驗(yàn)氫氣和氫氣的驗(yàn)純方法;(2)、認(rèn)識水的組成,能明確說出水是由氫、氧兩種元素組成;(3)、理解單質(zhì)和化合物,區(qū)分已學(xué)物質(zhì)中的單質(zhì)和化合物;2、過程與方法(1)、結(jié)合資料,從水的組成過程中體會科學(xué)探究的思維方法,認(rèn)識科學(xué)探究的重要性;(2)、充分利用討論,培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納的能力和習(xí)慣;3、情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)、通過相關(guān)化學(xué)史實(shí)的學(xué)習(xí),認(rèn)識善于發(fā)現(xiàn)、勤于思考、堅(jiān)持不懈的科學(xué)精神,意識到正確的思想觀念對科學(xué)探究的重要作用;(2)、通過物質(zhì)的分類的學(xué)習(xí),正確認(rèn)識物質(zhì)和世界,形成正確的為唯物主義的世界觀;(3)、了解人
2、類認(rèn)識物質(zhì)世界的過程和方法,學(xué)會用元素觀、微粒觀學(xué)習(xí)了解物質(zhì)及其變化,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神;二、教學(xué)重難點(diǎn) 1、教學(xué)重點(diǎn)(1)、氫氣燃燒實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察、電解水實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察;(2)、通過電解水的實(shí)驗(yàn)了解水的組成;(3)、單質(zhì)和化合物的區(qū)別 2、教學(xué)難點(diǎn)(1)通過水的生成和分解實(shí)驗(yàn),歸納、分析得出水的組成;(2)對單質(zhì)、化合物、氧化物的概念理解以及學(xué)會簡單的物質(zhì)分類;三、教學(xué)方法 實(shí)驗(yàn)演示、引導(dǎo)探究、合作學(xué)習(xí) 四、教學(xué)過程 教師活動 【導(dǎo)入】 剛剛視屏里的主人公是一顆小水滴,在短片里我們看到了水的三態(tài)變化,同時(shí)也了解到了水的用途(水是生命之源,水可以來滅火、可以做溶劑)。那么水到底是由什么組成
3、的呢?今天這節(jié)課我們就一起探究水的組成。展示【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 首先請同學(xué)們復(fù)習(xí)一下我們以前學(xué)習(xí)的有關(guān)知識【回顧】 在下列化學(xué)反應(yīng)中,反應(yīng)物與生成物相比較,分子是否發(fā)生了變化?原子是否發(fā)生了變化?元素是否發(fā)生了變化?(請同學(xué)們觀察上述變化中涉及到的物質(zhì)極其構(gòu)成) 學(xué)生得出結(jié)論化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變。【教師】今天我們模仿這道例題,利用水的生成和水的分解來探究水的組成。播放視屏 【板書】 課題3 水的組成 【板書】 一、 水的生成 二、 水的分解 【探究活動一氫氣的燃燒-探究水的組成】 【教師】談到水的生成,我們不得不提氫氣。本周一,我國長征2號運(yùn)載火箭成功的將神舟十一號飛船發(fā)送至太空預(yù)定軌道。同學(xué)們
4、你們知道長征2號運(yùn)載火箭用的是什么燃料嗎?(液氫)由此可見氫氣具有什么化學(xué)性質(zhì)?(可燃性) 【教師】氫氣具有可燃性,純凈的氫氣在空氣中能安靜的燃燒,但是混有一定質(zhì)量的空氣或氧氣的氫氣遇到明火會發(fā)生爆炸。因此點(diǎn)燃?xì)錃庵耙欢ㄒ?yàn)純。請同學(xué)們觀看視頻氫氣的驗(yàn)純。管口朝下說明氫氣的密度小。【教師】氫氣在空氣中燃燒會生成什么呢?如何驗(yàn)證其生成物?請同學(xué)們觀看視頻氫氣的性質(zhì)(在火焰上方罩一個(gè)干而冷的小燒杯,小燒杯內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),證明生成了水)?!緦W(xué)生填表描述】氫氣在空氣中安靜的燃燒,火焰呈淡藍(lán)色,干燥的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧,燒杯外壁發(fā)熱?!窘處煛坑纱宋覀兛梢缘贸鰵錃獾南嚓P(guān)性質(zhì)。 物理性質(zhì);化學(xué)性質(zhì) 【教師】
5、請同學(xué)們寫出上述反應(yīng)的文字表達(dá)式。【問學(xué)生水是由什么組成的】 講解“氫氣由氫元素組成,氧氣由氧元素組成,化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變,所以水是由氫元素和氧元素組成的?!?【過渡】其實(shí)科學(xué)家們對水的組成探究經(jīng)歷了一個(gè)漫長而又曲折的過程。很長一段時(shí)間,人們錯(cuò)誤把水看成是一種元素。在18世紀(jì)末,兩位英國的科學(xué)家普利斯特里和卡文迪許都做了“易燃空氣”和空氣混合后點(diǎn)燃的實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)都得到了液滴??上晌豢茖W(xué)家受當(dāng)時(shí)錯(cuò)誤觀念的束縛,一直認(rèn)為兩種氣體中都含有水。一年后,法國科學(xué)家拉瓦錫重復(fù)了上述實(shí)驗(yàn),并且還做了一個(gè)相反的實(shí)驗(yàn)們那就是讓水蒸氣通過一根燒紅的槍管,得到“易燃空氣”和氧氣。因此他認(rèn)為水不是一種元素,而是
6、“易燃空氣”和氧的化合物。接下來就讓我們穿越到18世紀(jì)末,模擬拉瓦錫探究水的組成實(shí)驗(yàn),只不過我們今天用的不是燒紅的槍管,而是用通直流電的方法讓水分解?!咎骄炕顒佣姺纸?探究水的組成】 【教師】這是一套水電解裝置,電解器玻璃管里加滿水。為了增強(qiáng)水的導(dǎo)電性,我們可以向水中加入少量的硫酸鈉或氫氧化鈉。玻璃管一段連接的是正極,這一段是負(fù)極。接通電源,請同學(xué)們仔細(xì)觀察兩個(gè)電極附近和玻璃管內(nèi)的現(xiàn)象?!緦?shí)驗(yàn)】通電 【教師】電極上看到什么現(xiàn)象?兩極的速度一樣么?哪一極快?液面出現(xiàn)什么現(xiàn)象?為什么液面會往下壓。(水分解產(chǎn)生了氣體,壓強(qiáng)增大,會把液體往下壓)。【同學(xué)】讀出正負(fù)極產(chǎn)生氣體的體積 【教師】負(fù)極體
7、積和正極體積比約為2:1。大家猜想一下正負(fù)極分別產(chǎn)生什么氣體?怎樣來檢驗(yàn)? 【實(shí)驗(yàn)】檢驗(yàn)兩極產(chǎn)生的氣體 【學(xué)生】通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象書寫反應(yīng)的文字表達(dá)式。問水是由什么組成? 【學(xué)生回答】氫氣由氫元素組成,氧氣由氧元素組成,化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變,因此水是由氫氧兩種元素組成的。v-=1ml v+=5ml 【總結(jié)】通過這兩個(gè)實(shí)驗(yàn),我們都得出了水是由氫元素和氧元素組成的。這種科學(xué)探究思想,就是利用化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變?yōu)槔碚撘罁?jù),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究。在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中“元素觀”對于我們認(rèn)識物質(zhì)組成及其變化有著很大的幫助。【過渡】剛剛我們從宏觀上研究了水的組成及其變化,為了更形象的了解水的電解實(shí)驗(yàn),接下來
8、我們從微觀角度(即物質(zhì)的微粒觀),了解一下水的分解?!窘處煛客姡肿臃至殉蓺湓雍脱踉?,每兩個(gè)氫原子結(jié)合成一個(gè)氫分子,許多氫分子聚集成氫氣。每兩個(gè)氧原子結(jié)合成了一個(gè)氧分子,許多氧分子聚集成氧氣?!究偨Y(jié)】由此可見有的物質(zhì)是由分子構(gòu)成的,如水、氫氣、氧氣,還有的物質(zhì)是由原子、離子構(gòu)成。通過模擬水的電解過程,它也再次揭示化學(xué)變化的實(shí)質(zhì),分子先破裂成原子,然后原子重新組合成新的分子?!究偨Y(jié)】以上就是我們用“微粒觀”研究物質(zhì)微觀世界的方法。【探究活動三物質(zhì)的種類】 【教師】讓我們再次回到水通電分解實(shí)驗(yàn),用“元素觀”來看一下,水的電解產(chǎn)物氫氣和氧氣在組成上與水的組成有什么不同呢? 【教師】像氫氣、氧
9、氣由同種元素組成的純凈物,他們都屬于單質(zhì)。而像水,它是由不同種元素組成的純凈物,他們都屬于化合物。我們也發(fā)現(xiàn)不管是單質(zhì)還是化合物,他們都屬于純凈物。按這種分類方法,老師給出了一些純凈物,請同學(xué)們給他們分分類?!窘處煛课覀冇謴幕衔镏谐榱藥追N物質(zhì),同學(xué)們觀察一下他們元素組成上有什么共同點(diǎn)? 【講述】目前,我們已經(jīng)學(xué)了混合物、純凈物、單質(zhì)、化合物、氧化物,同學(xué)們能否用網(wǎng)絡(luò)圖把他們聯(lián)系起來 【講述】按照這種分類標(biāo)準(zhǔn),我們剛剛學(xué)的水,它屬于哪類物質(zhì)? 【學(xué)生】氧化物、化合物、純凈物 【結(jié)束】同學(xué)們今天這節(jié)課我們通過水的生成和水的分解兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)知道了水是由氫元素和氧元素組成。通過分類學(xué)習(xí)方法了解了物質(zhì)的簡單分類。本節(jié)課的學(xué)
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