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文檔簡介
1、金雞湖大酒店貴賓接待標(biāo)準(zhǔn)江蘇省蘇州市蘇州工業(yè)園區(qū)機(jī)場路168號蘇州工業(yè)園區(qū)金雞湖大酒店有限公司貴賓接待標(biāo)準(zhǔn)(四)(五)VVVIPWIP來賓接待標(biāo)準(zhǔn)(簡稱V3)VIP來賓接待標(biāo)準(zhǔn)(簡稱V2) 要來賓(IP )(簡稱V1)來兵接待標(biāo)準(zhǔn)(簡稱V4)VIP接待小組成員名單酒店管理層編制2006 年8月20日VVVIP 貴賓接待標(biāo)準(zhǔn)(V4)本接待標(biāo)準(zhǔn)適用于:1、中央常委以上,中共中央全國人大常委會、國務(wù)院、全國政協(xié)的主要領(lǐng)導(dǎo)人;2、接待標(biāo)準(zhǔn)在一級警衛(wèi)以上人員。(一)接待人員要求酒店管理班子全體人員全程陪同接待;一級部門經(jīng)理,各崗位負(fù)責(zé)人全部停休出勤,到崗待命;VIP小組成員擔(dān)任服務(wù)。(二)客房部(客房標(biāo)
2、準(zhǔn))1、茶葉:頂級碧螺春,標(biāo)準(zhǔn)為每斤 500元;、鮮花:部長套標(biāo)準(zhǔn)為120元花籃,總統(tǒng)套標(biāo)準(zhǔn)為150元花籃;、水果:100元標(biāo)準(zhǔn)水果盆;、糕點(diǎn):曲奇餅干、巧克力;、進(jìn)口香檳,放置開瓶器和酒杯;、其他:歡迎信、總經(jīng)理名片、歡迎茶、小香巾;、提供24小時全程管家服務(wù)。(三)餐飲部1、2、服務(wù):所有前后臺主管以上人員在崗,并與 VIP接待小組成員 一同直接參與服務(wù);廚房:廚師長親自烹飪,出菜前逐一品嘗,并嚴(yán)格把關(guān)食品進(jìn)貨的渠道,做好蔬果的衛(wèi)生檢測工作。前廳部 、經(jīng)理主管直接參與服務(wù)和接待,VIP接待小組成員做好服務(wù)工作,并協(xié)助做好前廳區(qū)域人員的清場工作;、安排引領(lǐng)和迎送隊(duì)伍;、主入口鋪設(shè)紅地毯。(五
3、)工程部 、收到接待任務(wù)后第一時間開始設(shè)備、設(shè)施大檢查;、挑選背景音樂,并交管理層確認(rèn)。做好當(dāng)日背景音樂的播放;、接待當(dāng)日各崗位待命,做好隨時應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備;.外環(huán)境:內(nèi)湖、1號樓、2號樓的瀑布開啟,并注意內(nèi)湖的水位,及時補(bǔ)充水量;、夜間戶外燈光(綠化、庭院等)至次日 6: OOAM關(guān)閉。(六)保安部根據(jù)公安、警衛(wèi)處人員的保安要求,全力配合做好當(dāng)日的安全和車輛疏導(dǎo)工作。VVIP貴賓接待標(biāo)準(zhǔn)(V3)本接待標(biāo)準(zhǔn)適用于:1、副省級以上,中央各部委主要領(lǐng)導(dǎo)人;2、接待標(biāo)準(zhǔn)在二級警衛(wèi)以上人員。3、全球500強(qiáng)企業(yè)的CEO人員。(一)接待人員要求酒店管理班子全體人員陪同接待;一級部門經(jīng)理到崗待命。VI
4、P小組成員擔(dān)任服務(wù)。(二)客房部(客房標(biāo)準(zhǔn))1、茶葉:特級碧螺春,標(biāo)準(zhǔn)為每斤 300元;、鮮花:50元;、水果:50元標(biāo)準(zhǔn)水果盆;、糕點(diǎn):曲奇餅干;、94長城紅酒,放置開瓶器和酒杯;、其他:歡迎信、總經(jīng)理名片、歡迎茶、小香巾;、提供24小時全程管家服務(wù)。(三)餐飲部1、服務(wù):所有前后臺主管以上人員在崗,并與 VIP接待小組成員一同直接參與服務(wù);2、廚房:廚師長親自烹飪,出菜前逐一品嘗,并嚴(yán)格把關(guān)食品進(jìn)貨的渠道,做好蔬果的衛(wèi)生檢測工作。(四)前廳部1、經(jīng)理主管直接參與服務(wù)和接待,VIP接待小組成員做好服務(wù)工作,并協(xié)助做好前廳區(qū)域人員疏導(dǎo)工作;2 、安排引領(lǐng)和迎送隊(duì)伍;3、主入口鋪設(shè)紅地毯。(五)
5、工程部、收到接待任務(wù)后第一時間開始設(shè)備、設(shè)施大檢查;、挑選背景音樂,并交管理層確認(rèn)。做好當(dāng)日背景音樂的播放;、接待當(dāng)日各崗位待命,做好隨時應(yīng)對突發(fā)事件的準(zhǔn)備;.外環(huán)境:內(nèi)湖、1號樓、2號樓的瀑布開啟,并注意內(nèi)湖的水位,及時補(bǔ)充水量;、夜間戶外燈光(綠化、庭院等)至次日 1: OOAM關(guān)閉。(六)保安部做好貴賓車輛指引、停放的工作。貴賓住宿樓層加強(qiáng)保安。車隊(duì)提供禮賓車(奧迪)的指引服務(wù)市場營銷部通過接待安排人員,了解來賓的嗜好,告知相關(guān)部門針對性的提供個性服務(wù)。VIP貴賓接待標(biāo)準(zhǔn)(V2)本接待標(biāo)準(zhǔn)適用于:1、副廳級以上,市級主要領(lǐng)導(dǎo)人;2、園區(qū)管委會副主任級以上;3、學(xué)術(shù)界、演藝界、體育界等特別
6、有影響力的公眾人物。(一)接待人員要求副廳級以上,市級主要領(lǐng)導(dǎo)人酒店全體管理班子成員陪同接待;其他人員酒店管理班子兩位以上陪同接待;一級部門經(jīng)理到崗待命 (二)客房部(客房標(biāo)準(zhǔn))1、茶葉:一級碧螺春或龍井,標(biāo)準(zhǔn)為每斤180元至200元之間;、鮮花:30元鮮插花;、水果:25元標(biāo)準(zhǔn)水果盆;、糕點(diǎn):曲奇餅干;、其他:歡迎信、總經(jīng)理名片、歡迎茶、小香巾;、提供24小時全程管家服務(wù)。(三)餐飲部1、服務(wù):VIP接待小組成員服務(wù);2、廚房:廚師長督導(dǎo)所有菜式安排,并嚴(yán)格把關(guān)食品進(jìn)貨的渠道,做好蔬果的衛(wèi)生檢測工作。(四)前廳部VIP接待小組成員做好引領(lǐng)、迎送、服務(wù)工作。(五)工程部、提前一日進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施
7、檢查工作;、做好當(dāng)日背景音樂的播放工作;、外環(huán)境設(shè)備開啟需要根據(jù)市場營銷部的預(yù)定單執(zhí)行;、夜間所有戶外燈光根據(jù)酒店正常規(guī)定時間關(guān)閉。保安部 做好貴賓車輛指引、停放的工作。貴賓住宿樓層加強(qiáng)保安。車隊(duì) 根據(jù)市場營銷部需要提供禮賓車(奧迪)的指引服務(wù) 市場營銷部 通過接待安排人員,了解來賓的嗜好,告知相關(guān)部門針對性的提供個性服務(wù)。重要來賓(IP )接待標(biāo)準(zhǔn)(V1)本接待標(biāo)準(zhǔn)適用于:園區(qū)管委會副局級以上人員(一)接待人員要求平日:酒店管理班子當(dāng)日接待負(fù)責(zé)人陪同接待;周六、周日:酒店管理班子值班人員陪同接待;一級部門經(jīng)理或順延人在崗待命。(二)客房部(客房標(biāo)準(zhǔn))1、茶葉:一級碧螺春或龍井,標(biāo)準(zhǔn)為每斤 1
8、80元至200元之間;2、水果:15元標(biāo)準(zhǔn)水果盆;餐飲部1、服務(wù):VIP接待小組成員服務(wù);2、廚房:廚師長督導(dǎo)所有菜式安排,并嚴(yán)格把關(guān)食品進(jìn)貨的渠道,做好蔬果的衛(wèi)生檢測工作。前廳部VIP接待小組成員做好引領(lǐng)、迎送、服務(wù)工作。(五)工程部1 、提前一日進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查工作;2 、做好當(dāng)日背景音樂的播放工作;3 、外環(huán)境設(shè)備開啟需要根據(jù)市場營銷部的預(yù)定單執(zhí)行;4 、夜間所有戶外燈光根據(jù)酒店正常規(guī)定時間關(guān)閉。(六)保安部做好貴賓車輛指引、停放的工作。車隊(duì)根據(jù)市場營銷部需要提供車輛指引服務(wù)。市場營銷部通過接待安排人員,了解來賓的嗜好,告知相關(guān)部門針對性的 提供個性服務(wù)。前廳部姓名1、陳晶2、陳勇3、周國才4、葛秀嘉5、孫宇6、邱曉偉7、王雯8耿珊珊9、周晶10、董建良11、吳蓓茹VIP接待小組成員名單職位前廳部副經(jīng)理前廳部經(jīng)理助理禮賓主管賓客服務(wù)經(jīng)理禮賓領(lǐng)班禮賓員前臺接待前臺接待前臺接待禮賓員前臺接
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