2021年超市存貨管理論文

1、超市存貨管理論文 目前國內電子商務發(fā)展如火如荼，越來越多的企業(yè)把電子商務作為主要的貿易手段，電子商務已經成為企業(yè)之間、企業(yè)對個人、個人之間重要的交易方式。B2C電子商務是指企業(yè)直接針對個人開展的電子商務活動。下面就是的 _存貨管理論文，一起來看一下吧。 我國電子商務興起于 _世紀九十年代，剛出現(xiàn)時人們對電子商務的認識并不高，到 _一世紀初我國的電子商務企業(yè)有了更大的發(fā)展，這時候我國電子商務范圍開始擴大到 B2B，B2C 多種方式。但是隨著網絡的發(fā)展，一大批企業(yè)開始向電子商務方向發(fā)展，從 xx 年我國的電子商務開始出現(xiàn)低潮，這使得人們開始思考電子商務的新出路，我國的電子商務從這個時候開始才真正得

2、到發(fā)展。 截止 xx 年底，我國網民規(guī)模達 6.49 億人，互聯(lián)網普及率為 47.9，其中未成年網民占到 1/3，未來消費的主流人群都將選擇網絡這種方式來購物。 十幾年間我國電子商務環(huán)境發(fā)生了很大的改變，人們從對電子商務十分陌生到今天幾乎沒有人不知道電子商務，而且電子商務界涌現(xiàn)出一些領頭的代表性企業(yè)，目前我國電子商務的大環(huán)境可以概括成以下幾點： （1）發(fā)展更加迅速，技術更加成熟，平臺更加完善。伴隨著網絡的發(fā)展，各種網絡支付手段開始興起，物流業(yè)的發(fā)展、電子商務市場的逐步規(guī)范都使得一些電子商務企業(yè)迅速崛起，并且?guī)恿似渌a業(yè)的發(fā)展。 （2）競爭更為激烈。面對行業(yè)的迅猛發(fā)展，不斷有新的企業(yè)進入電商行

3、列，競爭愈加激烈，商家的手段也越來越豐富。 （3）市場有待規(guī)范。目前，我國電子商務企業(yè)規(guī)模參差不齊，既有以淘寶為例的大型電子商務企業(yè)，也有一些剛剛進入行業(yè)的小型企業(yè)。使得電子商務市場難以規(guī)范。另外，支付安全，網絡欺詐等問題也為電子商務的發(fā)展帶來了很多困擾。 電子商務市場亟待規(guī)范，有關規(guī)范電子商務的法律法規(guī)也有待進一步健全完善。 2.1.2 TM _及其主營商品 目前 TM _全國共開通 7 省 102 座城市，商品接近市場最低價，在線銷售進口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個大類的近萬種名優(yōu)商品。TM _ xx 年的銷售額為 30 億元，xx

4、年突破 100 億元，xx 年 7 月僅食品類目銷售額為 3822 萬元，在網絡食品銷售中排名第一。 2.1.3 TM _商品流通特征 任何商品都有其流通特點，TM _商品的流通而言也不例外。具體說來，TM _商品流通的特征可以概括為以下幾點： （1）訂單數(shù)量大。TM _在商品流通方面訂單數(shù)量比較大，訂單種類不固定涉及 8 個大類，訂單處理難度比較大，經營的都是日常生活用品，xx 年上半年日均訂單 50000 單，動銷率達 75%。 （2）對倉儲物流要求較高。由于行業(yè)特點，TM _在主營地 _開通了次日達業(yè)務，需要專業(yè)的倉儲物流。TM _整合 _倉儲資源和物流配送資源，采用統(tǒng)一的商品包裝，目前

5、已經在 _實現(xiàn)次日送達服務。商超在各區(qū)域都設有倉儲點，并且輻射到周邊地區(qū)，例如 _的倉儲點可以輻射杭州、蘇州、無錫等城市。并在各區(qū)域間都設置了中轉站，方便貨物中轉、調撥等，倉儲物流的便捷給 TM _的經營插上騰飛的翅膀。 （3）平臺式 B2C 商超模式。TM _采用的是典型的平臺式 B2C 電子商務模式。 通過物流寶這個連接商家、倉儲、快遞、軟件的超大數(shù)據(jù)樞紐，實現(xiàn)物流資源的合理配置。物流寶就像一個數(shù)據(jù)交流和調配中心，通過集結這些倉儲、配送、IT 軟件服務商，提供一站式電子商務物流配送外包服務，幫助商家貨物在集貨、 _、分貨、揀選、配貨、包裝等整個流程服務以及配送服務上進行無縫對接。商超盈利采

6、取類目傭金模式，以成交進行結算，商超收取一定的扣點。并用后臺 MCAS 系統(tǒng)進行商品品類管理，營銷管理及結算管理，以及經營分析、銷售預測等活動，這種商超模式便于商品流通有利于企業(yè)快速發(fā)展。 （4）產品種類差異化。TM _經營銷售的商品主要涵蓋進口商品、食品飲料、糧油副食、美容洗護、家居用品、家庭清潔、母嬰用品、生鮮水果共 8 個大類，產品差異化較明顯，玲瑯滿目的與實體店 _商品種類不相上下的產品成為 TM _吸引顧客的重要方式，既有易保存易運輸?shù)纳唐防缂揖佑闷贰⒓彝デ鍧嶎惖?，也有不易保存不易運輸?shù)纳r水果，對于倉儲與物流都具有一定的挑戰(zhàn)。 （5）用戶族群固定化。用戶相對固定，難以建立固定的用

7、戶群是大多數(shù)網上 _面臨的難題，而 TM _依托國內知名電子商務企業(yè)強大的用戶體系，積累了豐富的用戶資源，這也使得 TM _具有了獨特的優(yōu)勢。TM _在經營過程中凸顯出現(xiàn)代商業(yè)模式，為現(xiàn)代商業(yè)運作提供范本，是值得市場經濟下商業(yè)運作領域學習和借鑒的模型和榜樣。 2.2.1 TM _存貨相關部門 _結構 TM _存貨內部控制相關部門 _結構如上圖所示，各部門主要職責如下： （1）總經理：審閱盤點報告并分析原因，落實責任；決定存貨的賬項調整。 具體盤盈、盤虧、變質老化、毀損、跌價的處理由物資保障部和財務部提出處理意見，由總經理簽字批準實施。經批準后，根據(jù)相關法規(guī)制度的規(guī)定作出處理并進行會計核算。 （

8、2）財務部：財務部門是 TM _ _運營保障。財務部門的職責包括以下幾點：第一，定期稽核入庫、出庫單，形成記賬憑證。財務部門應對倉管部門交來的出入庫單據(jù)進行及時核查，及時記賬，以便能夠及時反映庫存數(shù)量。第二，協(xié)助盤點。財務部門應該定期 _實物盤點，協(xié)助倉管部門進行復點。及時核對庫存，進行記錄，做到賬實相符。第三，設置存貨總賬、明細賬。及時進行賬簿設置與登記。第四，進行庫存成本核算。對庫存成本進行核算，并向董事會進行匯報，并對如何控制存貨成本提出可行建議。 （3）采購部：為 _的銷售采購存貨。采購員是 TM _運營不和或缺的關鍵，采購員的職責包括以下幾點：第一，選擇合適供應商。對供應商進行考察選

9、擇，降低存貨采購成本，保證貨物的及時供應，為 TM _選擇合適的商品供應者保障 _的貨源穩(wěn)定質量第一。第二，及時掌握庫存動態(tài)。及時與倉管員進行溝通，了解庫存動態(tài)，及時制定采購計劃，對商品庫存做到了如指掌隨之采購供貨保證 TM _庫存。第三，保證商品質量。對商品質量進行初步把關，防止次品、劣品進入。 （4）質檢部：對于存貨進行嚴格的質量檢查。雖然 TM _對于進貨商有一定考核與評估，對產品質量有一定保障，但是不排除個別檢測不到位的商品及在運輸過程中造成的損毀、丟失等，抱著對顧客負和本企業(yè)負責的態(tài)度，質檢環(huán)節(jié)是必不可少的，并且要求質檢人員針對不同性質的商品具備一定的專業(yè)素質。 （5）倉管部：倉管員

10、是存貨內控制管理的關鍵，詳細分析它的具體職責有主要有以下幾點：第一，負責倉庫貨物管理。倉管員負責所有物品的保管工作，對物品的出入庫作出詳細登記并設置賬簿，倉庫貨物管理是 TM _存貨內部控制管理的重要一環(huán)。第二，負責倉庫各類貨物的入庫等及審核復查工作。貨物進出倉庫時，倉管員嚴格按照單據(jù)準確進行貨物收發(fā)，對入庫商品進行質量檢驗，并按照先進先發(fā)原則防止商品過期。第三，負責各類物品的定置管理及安全。將各類商品按照分類合理安置，并注意庫房的的防火防盜防潮，保證倉庫的安全，為 TM _倉庫運營管理提供保障。第四，保證倉庫庫存。及時向采購員反饋庫存情況，并提出采購計劃，給 TM _提供充足的貨源和物資儲備

11、，成為保障倉庫庫存的關鍵因素。第五，進出貨物手續(xù)明確。按要求填寫各類單據(jù)，防止貨物非正常外流，TM _在經營中進出貨物有相當明確而詳細的手續(xù)，成為 _快速裝的的重要保障，為 _正常運轉立下汗馬功勞。第六，與配送商做好貨物交接工作，保證貨物的及時運輸。第七，隨時掌握庫存動態(tài)。負責每月的實物盤點，及時掌握庫存動態(tài)。第八，配合各部門做好協(xié)調工作。根據(jù)實際需要靈活掌握。 （6）供應部：明確市場需要；通過市場調研，確定存貨采購的合理 _。根據(jù)銷售部門的訂單反饋，明確市場需求，如有變化立即調整進貨計劃并及時通知采購部，定期進行市場調研，掌握所售商品合理 _，從 _上提高商品競爭力。 （7）銷售部：銷售部門

12、不可或缺。銷售是 TM _運營最重要的一環(huán)，銷售部門的職責包括以下幾點：第一，及時反饋訂單。銷售部門應該就近期的銷售數(shù)據(jù)向倉管部門、供應部門及財務部門進行及時反饋，以便能夠及時把握庫存和市場信息。第二，做出銷售預測。銷售部門應該做好銷售數(shù)據(jù)的匯總，按月進行銷售預測，做出月度、季度銷售預測計劃，并及時反饋給相關部門。第三，協(xié)調其他部門。協(xié)調采購、倉管、財務等部門做好各項工作。 2.2.2 TM _存貨業(yè)務流程 根據(jù) TM _所處行業(yè)的特性，存貨業(yè)務流程主要涉及以下幾個環(huán)節(jié)： 2.2.3 存貨內部控制各流程分析 TM _形成了較為完善的庫存內部控制流程機制，下面從以下幾個方面加以分析： 2.2.3

13、.1 存貨采購入庫流程 企業(yè)要求所有商品都只能根據(jù)有效的訂單才能及時驗收及入庫，入庫時必須要保證達到質量檢測標準。倉庫 _根據(jù)質檢員的檢驗結果來考慮是否接受貨物。 對于不合格的貨物要及時出具不合格檢驗證明，倉庫 _上報倉庫主管，倉庫主管根據(jù)檢驗結果來決定是否拒收。問題嚴重必須拒收時應立即將該消息通知供應商，企業(yè)將不合格的貨物退回。如果驗收合格，開出相應單據(jù)后，倉庫 _需要把貨物放置在倉庫的適當位置。 倉庫 _需要將貨物的數(shù)量、檢測質量和對貨物的描述信息及時準確的記錄。然后采購員將好的原始單據(jù)送交財務部入賬。倉庫 _需要按月制作 _情況報告并于統(tǒng)計好后及時上交財務部和采購部檢查。 2.2.3.2

14、 存貨儲存保管流程制度 在存貨保管方面，TM _建立了嚴格的存貨儲存的安全管理制度，即庫存房屋須具有防火、防盜、防潮、防鼠蟲等措施，并分區(qū)定位存放；并且加強定期保養(yǎng)，定期對其質量檢查和保養(yǎng)，避免存貨性能等方面的質量存在問題。 存貨保管方法，采用 ABC 類存貨管理法。將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A 類）、一般重要的庫存（B 類）、不重要的庫存（C 類）三個等級，然后針對不同等級分別進行管理和控制。這樣的分類管理法可以實現(xiàn)的作用有：壓縮庫存總量，釋放占壓資金，庫存合理化與節(jié)約管理投入等。下表是 xx年 7 月份 TM _部分商品按照 ABC 存貨管理方法的一個分類表： 根

15、據(jù)該存貨數(shù)量按品種總量比例和該存貨的金額占總庫存金額的比例，將存貨分為 A、B、C 三類，A 類存貨的數(shù)量比為 5%-15%，金額比為 60%-80%；B 類存貨的數(shù)量比為 15%-25%，金額比為 15%-25%；C 類存貨的數(shù)量比為 60%-80%，金額比為5%-15%。 其中對 A 類存貨進行重點管理和控制；對 B 類進行一般性的管理；雖然 C 類品種很多，但消耗資金不大，進行較為簡便的管理方法，減少訂貨次數(shù)。 2.2.3.3 存貨銷售出庫配送流程存貨的發(fā)出采用先進先出法。出庫管理人員在確認存貨發(fā)出的手續(xù)是否健全后，將發(fā)貨單交予銷售部進行審核，由銷售部審核后進行出庫。TM _與各配送物流

16、商簽訂協(xié)議，保證貨物的安全有效配送。 2.2.3.4 存貨盤點流程 TM _的存貨盤點制度由財務部擬定盤點計劃，包括盤點目的、適用范圍、盤點職責、盤點時間、盤點方式、盤點要求、盤點程序、盤點獎懲規(guī)定等，并事先準備好盤點中所需用到的器具，有倉庫管理部門進行初盤，財務部門進行復盤，根據(jù)ABC 存貨管理法進行抽查存貨，盤點中注意對 A 類存貨要求全盤，B 類存貨可以抽盤，C 類存貨最次之，這樣盤點可以有重點的進行。盤點中對于存貨賬面數(shù)量和實際數(shù)量有差異的部分，必須有相關初盤和復盤人員的確認，并最終得到相關項目負責人的確認，才可以將賬面數(shù)調整為實際數(shù)。若在盤點中發(fā)現(xiàn)有較嚴重的差異數(shù)，應讓倉庫 _做出合理解釋。不僅在年末審計時，財務人員更應該在平時不定期的對存貨進行復查或抽查，在有些情況下，財務人員更應該視公司的具體情況進行全盤復查或抽查。 2.2.3.5 售出存貨退貨入庫流程 倉庫 _對經過審核批準