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1、學(xué)校2021年采購(gòu)工作總結(jié)雪花降臨,年末將至。在過去的一年里,采購(gòu)中心在嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定,在校領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在各個(gè)部門的全力支持和積極配合下,采購(gòu)中心全體工作人員以積極飽滿的工作熱情,以為各部門提供高效的服務(wù)和后期保障的目的,遵守優(yōu)質(zhì)服務(wù)、規(guī)范操作、廉潔高效的服務(wù)宗旨,嚴(yán)謹(jǐn)工作規(guī)范、拓展思路、積極創(chuàng)新,認(rèn)真的完成了學(xué)校的各項(xiàng)采購(gòu)工作。為學(xué)校的教學(xué)和行政辦公的正常運(yùn)行提供了合理和有力的后期保障。_年即將過去,現(xiàn)將采購(gòu)中心全年的工作情況作了如下總結(jié):一、_年采購(gòu)中心主要的采購(gòu)工作_年,采購(gòu)中心在根據(jù)各院校和相關(guān)各部門的發(fā)展為前提,合理計(jì)劃,合理安排了全年的采購(gòu)工作。1、采購(gòu)中心
2、在這一年里采購(gòu)了教學(xué)硬件及軟件實(shí)驗(yàn)設(shè)備、教材圖書、行政辦公、后期物資等的各院系發(fā)展所需的各項(xiàng)物資。2、食品供應(yīng)商嚴(yán)格審核;對(duì)于供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)、規(guī)模,有效證件,食品生產(chǎn)和檢測(cè)的抽檢等全方面進(jìn)行審核,并且,隨時(shí)對(duì)于供應(yīng)商提供的食品進(jìn)行隨時(shí)的、不定期抽檢,以保障食品供應(yīng)的安全。在食品采購(gòu)的價(jià)格和品種上,以市場(chǎng)的現(xiàn)況和季節(jié)進(jìn)行購(gòu)進(jìn)。食品在購(gòu)進(jìn)后,更要嚴(yán)把入庫(kù)環(huán)節(jié),要對(duì)入庫(kù)的所有食品進(jìn)行逐一的檢驗(yàn)核實(shí),以保障食品供應(yīng)環(huán)節(jié)中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是安全的。杜絕“病從口入”。3、教學(xué)設(shè)備等購(gòu)進(jìn)后的售后服務(wù)和維護(hù)工作4、輛調(diào)配及管理采購(gòu)中心在負(fù)責(zé)采購(gòu)的同時(shí)也負(fù)責(zé)著對(duì)學(xué)校車隊(duì)的管理。為了在車輛的行駛性能良好的情況下合理
3、調(diào)配車輛,不僅要加強(qiáng)車隊(duì)人員安全行駛的意識(shí),對(duì)車輛的日常維修保養(yǎng)、車隊(duì)人員的管理也在逐步完善。根據(jù)學(xué)校的用車情況和車輛、車隊(duì)人員的現(xiàn)狀,在_年,采購(gòu)中心完善了采購(gòu)中心車輛的管理制度,并且制定了對(duì)車隊(duì)的人員考核制度。確保了學(xué)校人員的車輛使用,排除了車輛的安全隱患,加強(qiáng)了車輛的行駛安全,使車隊(duì)的整體服務(wù)水平得到了極大的提高。二、采購(gòu)中心的采購(gòu)管理工作1、物資采購(gòu)成本的控制:采購(gòu)工作不僅要保證采購(gòu)物資的質(zhì)量,還要在有同等質(zhì)量的前期下盡量降低采購(gòu)的成本。在大型專項(xiàng)設(shè)備的采購(gòu)上,以公開競(jìng)標(biāo)的形式,吸引多家供應(yīng)商,在熟悉的設(shè)備專業(yè)人員的幫助下,以公平,公正,公開的原則,采取合理競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制,在設(shè)備的質(zhì)量、服
4、務(wù)、價(jià)格上擇優(yōu)中標(biāo),以降低成本價(jià)格。在零星采購(gòu)中,根據(jù)所需采購(gòu)的物資,詳細(xì)了解市場(chǎng)行情,多家打聽、對(duì)比,以最低的價(jià)格購(gòu)買質(zhì)量良好的物資。在物資的購(gòu)買時(shí),要靈活機(jī)智,對(duì)于價(jià)低質(zhì)優(yōu)的物資,簽訂合同后,可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)售后的優(yōu)惠條件,最大限度的從多方面多角度降低購(gòu)進(jìn)物資的成本,節(jié)約學(xué)校的每一分錢。2、采購(gòu)業(yè)務(wù)的檢查及落實(shí):學(xué)校下設(shè)了很多的院系,人員眾多,各部門所需各不相同,這樣采購(gòu)中心所需采購(gòu)的物資也不盡相同,種類繁多。_年采購(gòu)中心接到的需要采購(gòu)物資的訂單不下千張,而每張訂單中涉及到的品種也有數(shù)十?dāng)?shù)百,為了將各部門所需的物資及時(shí)準(zhǔn)確的購(gòu)進(jìn),采購(gòu)中心對(duì)訂單進(jìn)行了編號(hào)登記、電子錄入、責(zé)任到人、合理安排,每
5、日檢查,確保無失漏。為了確保物資購(gòu)進(jìn)的及時(shí)性準(zhǔn)確性,對(duì)于常規(guī)訂單要在_日內(nèi)完成。每周進(jìn)行例會(huì),總結(jié)上周工作的情況,安排下周的工作重點(diǎn)。確保以最快的速度,最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為學(xué)校發(fā)展提供有力的后期保障。3、供應(yīng)鏈管理及檔案管理:采購(gòu)中心需要采購(gòu)的物資品種多,數(shù)量大,確要花費(fèi)降低的資金,為了及時(shí)準(zhǔn)確的采購(gòu)所需物資,對(duì)于已合作的供應(yīng)商的管理和新的優(yōu)秀的供應(yīng)商的發(fā)展迫在眉睫。根據(jù)供應(yīng)商要定期進(jìn)行審核,對(duì)于供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、供貨的穩(wěn)定性、貨品的質(zhì)量等進(jìn)行調(diào)查,擇優(yōu)而用。為此_年采購(gòu)中心完善了供應(yīng)商的管理制度,根據(jù)以合作的供應(yīng)商的資料和合作過程中的詳細(xì)情況,制定了合格供應(yīng)商名冊(cè)。在名冊(cè)中對(duì)于供應(yīng)商的詳細(xì)情況包含
6、:供應(yīng)商的代碼、注冊(cè)名稱、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)、企業(yè)法人代表、_等做詳細(xì)的調(diào)查、了解、審核。學(xué)校_采購(gòu)工作總結(jié)(二)本期總務(wù)處工作本著“服務(wù)于全校師生員工,提高資金使用效率,降低辦學(xué)成本”這一目標(biāo),努力做好申報(bào)、采購(gòu)、庫(kù)管和領(lǐng)發(fā)等工作,在各方面的支持下,較好地履行了處室的職能。本期采購(gòu)工作,一是嚴(yán)把審批關(guān),二是采購(gòu)的模式逐于成熟、路徑較為清晰,三是庫(kù)存管理和物品發(fā)放日趨規(guī)范,四是啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管。下面從這四個(gè)方面談?wù)勼w會(huì):一、嚴(yán)把審批關(guān)為了規(guī)范各部門的采購(gòu)行為,_年元月份,召開了采購(gòu)工作的專題會(huì),會(huì)議的重點(diǎn):一是細(xì)化了各部門在物品采購(gòu)申報(bào)過程中的操作規(guī)程和具體要求,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,制定了總額控制
7、和授權(quán)自購(gòu)相結(jié)合的原則,進(jìn)一步規(guī)范了部門的申購(gòu)行為。二是加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的管理,對(duì)于不能進(jìn)行總額控制的部門,采取分批采購(gòu)、分批領(lǐng)用、以舊換新、包裝換新等管理方法,規(guī)范物品領(lǐng)用發(fā)放和物品使用各環(huán)節(jié)運(yùn)作流程。本期各部門的采購(gòu)計(jì)劃,是依據(jù)申購(gòu)專題會(huì)的精神,_相關(guān)人員,經(jīng)過反復(fù)推敲,幾經(jīng)修訂后才形成的。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校對(duì)各部門的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行了逐項(xiàng)審核。二、采購(gòu)的運(yùn)作提前,模式逐于成熟、路徑清晰,提前申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃根據(jù)近年來的運(yùn)作情況和老師們的建議,把上下學(xué)期的采購(gòu)計(jì)劃審報(bào)的時(shí)間分別提前到_月_日和_月_日前。通過提前制定采購(gòu)計(jì)劃,提前報(bào)批,使工作更主動(dòng),更扎實(shí)。模式逐于成熟、路徑清晰。當(dāng)采購(gòu)的物品數(shù)量比較大
8、時(shí),按批發(fā)的價(jià)格或略高于批發(fā)的價(jià)格拿貨,這樣可以節(jié)省可觀的費(fèi)用;即使不夠批量,起碼是貨真價(jià)實(shí)的正規(guī)產(chǎn)品,價(jià)格上也要便宜。通過近幾年的摸索,在采購(gòu)物品時(shí)找到了一條正確的路徑,總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下,在降低辦學(xué)成本,節(jié)約了資金方面,做出了努力。三、庫(kù)存管理日趨規(guī)范近年來,管理水平不斷提高,效果也較為滿意。同時(shí)依據(jù)校庫(kù)管理制度,規(guī)范了入庫(kù)、庫(kù)存、出庫(kù)的行為。對(duì)所有物品進(jìn)行登記造冊(cè)管理,可以實(shí)時(shí)了解庫(kù)存物品的名稱、型號(hào)、數(shù)量和價(jià)格;可以了解任何一種物品或部門入庫(kù)、出庫(kù)等信息。為學(xué)校制訂相關(guān)的管理制度提供依據(jù),對(duì)采購(gòu)、庫(kù)管以及教學(xué)等方面的工作順利開展,提供了有力的保障。同時(shí)對(duì)采購(gòu)人員和庫(kù)管人員
9、起到監(jiān)管和指導(dǎo)作用。它的運(yùn)行標(biāo)志著學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理及整體管理上了一個(gè)新臺(tái)階。在物品發(fā)放與管理方面,也下了一番功夫,盡可能地滿足各部門的要求,不影響部門的工作;在物品發(fā)放過程中,想方設(shè)法服務(wù)到位。如期初各種辦公用品的發(fā)放,由個(gè)人領(lǐng)用改為分年級(jí)集中配送;又如粉筆的領(lǐng)用,事先按一定的數(shù)量打好包(減少了領(lǐng)用的次數(shù)和數(shù)量),既方便了領(lǐng)發(fā)雙方,又節(jié)約了資金,同時(shí)還提高了工作效率。四、啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管這項(xiàng)工作非常艱巨,做前沒有多大的把握做好。為了做好這項(xiàng)工作,_年元月就下學(xué)期領(lǐng)后物品的管理如何操作,同教務(wù)處_主任進(jìn)行了磋商。在采購(gòu)計(jì)劃制訂的同時(shí),對(duì)所購(gòu)物品的領(lǐng)用方式進(jìn)行標(biāo)注,哪些是需要以舊換新的物品,哪些
10、是需要包裝換新的物品,保管員發(fā)放時(shí),依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃上的標(biāo)注進(jìn)行操作,在執(zhí)行的過程中情況良好。在_校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下,在教職工代表的積極參與下,在教務(wù)處_主任的大力支持下,通過抽查有代表性的物品,對(duì)有關(guān)部門物品領(lǐng)后的去向進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。通過本次抽查結(jié)果較好,對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)物品領(lǐng)后的監(jiān)管起到積極作用。對(duì)領(lǐng)后物品進(jìn)行監(jiān)管和以舊換新的作用與意義:一是物品領(lǐng)后基本上用到了該用的地方,工會(huì)代表抽查的結(jié)果可以說明這一點(diǎn)。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過報(bào)請(qǐng)學(xué)校有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo),同意集中處理,所獲款項(xiàng)全部上交學(xué)校財(cái)會(huì)室,使學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理更加透明更加公開。在采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)管理的過程中,肯定還存在不少問
11、題,在今后的工作中,我們還要不斷探索,不斷完善,盡量做到用最少的開支,解決更多的問題!學(xué)校_采購(gòu)工作總結(jié)(三)樹立“服務(wù)育人”的宗,規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們_小學(xué)現(xiàn)有_人,分_個(gè)教學(xué)班,在崗教師_人,廚房聘用職工_人。學(xué)生在校早餐人數(shù)在_人左右,在校中餐人數(shù)在_人左右。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長(zhǎng)的好評(píng)。一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)我校食堂目前有專兼職行管人員_人,炊事員_人。炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格
12、按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí),讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國(guó)家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的,如食堂安全衛(wèi)生制度從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度食堂員工考勤制度消防安全制度、采購(gòu)人員崗位責(zé)任制度從業(yè)人員健康檢查制度餐具消毒崗位責(zé)任制。食堂工作人員不僅要對(duì)這些制度內(nèi)容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一
13、項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。為確保萬(wàn)無一失,我們進(jìn)行了全方位、全過程、全天候的立體式檔案化管理,食堂目前共印制各式表格_多校,在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購(gòu)入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收,由事務(wù)長(zhǎng)把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫(kù)房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購(gòu)無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購(gòu)肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)
14、行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫(kù)房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。其次,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,所有門窗都_沙門、沙窗。每個(gè)班組每天都要填寫食堂考勤和食堂操作日志,生產(chǎn)食品質(zhì)檢表。洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長(zhǎng)時(shí)間,我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,
15、分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任,學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。第三、嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅(jiān)決不售霉變食品。第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對(duì)消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸_分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸_分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次,并詳細(xì)填寫消毒記載表,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在_%。第五,嚴(yán)把炊
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