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文檔簡(jiǎn)介

1、20XX最新寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文嚴(yán)霜凍結(jié)了整個(gè)世界,想把一切都包進(jìn)它瑟瑟的白色的外衣.寒冷的風(fēng)肆意的鉆進(jìn)人們的身體,。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,正激起了我要在寒假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,帶來(lái)一份額外的收入,好 幫爸爸媽媽買(mǎi)點(diǎn)什么東西。那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉幵了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的黑色絨帽,騎著我的腳踏車帶著希望與渴望,幵始了我的找工作的征程。一開(kāi)始,我想一天拿35塊錢(qián),其實(shí)目標(biāo)也很低,不是

2、嗎?可是,在所有我能干的 招聘單位中沒(méi)有這 樣的紅利我打聽(tīng)了其他同學(xué),他們也都是如此.每天20塊錢(qián),干9個(gè)小時(shí),天天勞累,時(shí)時(shí)想休息,可 是休息時(shí)間很少.簡(jiǎn)直是可憐呀.總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置。于是我 找到 了一家餐飲酒樓。老板就讓我來(lái)做傳菜員。每天25塊錢(qián).第二天,我便開(kāi)始了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的 時(shí)候心 理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),在家 從來(lái)沒(méi)有這 么苦就算農(nóng)忙,我也沒(méi)有這么累可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子,一天到 晚都得端盤(pán)子在加上我們傳菜部的負(fù)責(zé)人 是個(gè)多嘴的老大媽, 整天念叨,叫你干這干那但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜幵始就干不下去了,不行,

3、我一定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚 房所以在傳菜間里可以 看到廚管理的機(jī)會(huì)。廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意非常的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做 好裝盤(pán),菜品的裝飾。 蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用

4、來(lái)專門(mén)負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅專門(mén)負(fù)責(zé)面 食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間 房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及 水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn) 單,只要反臺(tái)上做好的 菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦干凈,需要配 上味碟的將味碟配 上,有湯的菜配上湯勺,并且注意菜品的出品 順序和出品的 速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前 臺(tái)以及威 望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,腰是酸的,腿是麻蘇蘇的,眼皮是黑色的.反正很累很累休息的時(shí)候,傳菜部的領(lǐng)班跟我聊天.他對(duì)我說(shuō):“我知道你是學(xué)生有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積累起來(lái)的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而

5、成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說(shuō):“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?我說(shuō):;看不出“?!澳俏襾?lái)告拆你 ,領(lǐng)班說(shuō)”,做切配的做打盒的 徒弟 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí), 不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大

6、梁,年輕人的時(shí)候不 吃苦,難道到老了再吃苦 嗎? ”確實(shí),聽(tīng)了他對(duì)我所說(shuō)的金 玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí) 有了更深一層的提高,某種程 度上,給我指明了很好的一個(gè)努力 方向。我的老板在走之前 也給了我一些指點(diǎn),他說(shuō):“一個(gè)人在 他的學(xué)生時(shí)代最重要 的是學(xué)習(xí)書(shū)本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉能力,尤其 在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候, 選用寒期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的 鍛煉機(jī)會(huì),賺 錢(qián)不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢(qián),等你畢業(yè) 了有的是 賺錢(qián)的機(jī)會(huì),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀 書(shū)的 時(shí)候,也是求知欲非常強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)書(shū)本,放 假的時(shí)候,經(jīng)常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)”我覺(jué)得的這次實(shí)踐很累

7、但也很好,有好好磨練自己的意 志, 有別人對(duì)我說(shuō)金玉良言,真心的關(guān)心我.我知足了 .打工,這個(gè)詞語(yǔ)在我的生活中已經(jīng)不模糊了.在課余時(shí)間選擇一份兼職工作,初品“工作”的“樂(lè)趣”,帶來(lái)一份額外的小小收入。許多學(xué)生包括我自己都把打工想象得很美好,猶如幻想中的“伊甸園”,我們渴望在工作中完滿地實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值,甚至做著各種各樣“飛上枝頭變鳳凰”的夢(mèng)想,因此我有時(shí)侯認(rèn)為打工是 “最理想、最快的自我增值的方式”。打工不 僅是對(duì)自己行為適應(yīng)能力的考驗(yàn),同時(shí)也是對(duì)心靈的考驗(yàn)我總是很想在生活中尋找自己的位置,尋找實(shí)現(xiàn)自己價(jià)值的方式,于是和我有相同想法的許多人不約而同地選擇了打工”,可能因?yàn)檫@是我們心目中最理想也是最快的自我“增值”的方式。當(dāng)我們自信滿滿地踏上這條鮮艷的五彩之路的時(shí)候,戰(zhàn)斗的號(hào)角才剛剛吹響。從開(kāi)始的興奮熱情到中途的迷惘不知所措,再到試圖放棄退縮,直到艱辛的堅(jiān)持,當(dāng)我們的銳氣被磨減的時(shí)候,當(dāng)我們備受冷落的時(shí)候,當(dāng)我們的付出得不 到應(yīng)有的回報(bào)的時(shí)候,當(dāng)我們的驕傲被踩碎的時(shí)候,當(dāng)我們面對(duì)突如其來(lái)的未知的與想象中迥然不同的社會(huì)的時(shí)候,我們突然發(fā)現(xiàn)自己是何等的渺小與脆弱!第一次“上班”,第一次在廚房被寒水凍得瑟瑟發(fā)抖卻不能離幵,第一次被人呼來(lái)呵去地指揮做事情,第一次體會(huì)到工作的艱辛,第一次領(lǐng)工資,我突然發(fā)現(xiàn)社會(huì)的復(fù)雜和生存的不易。寒假時(shí)期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,

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