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文檔簡介

1、附 件 1: 保 健 食 品 標(biāo) 識 與產(chǎn) 品 說 明 書 的 標(biāo) 示 內(nèi) 容 及 其 標(biāo)示 要 求 保健食品標(biāo)識和產(chǎn)品說明書必須標(biāo)示以下內(nèi)容,其標(biāo)示方式應(yīng)符合下列要求: 1 保健食品名稱 1.1 必須采用表明保健食品真實屬性的專用名稱。當(dāng)以原料或功效成分名稱作為專用 名稱時,該原料或功效成分必須是產(chǎn)生主要保健作用的原料或功效成分之一。 1.2 在采用表明保健食品真實屬性的專用名稱的同時,可使用能表明該保健食品保健 作用的保健食品作用名稱。當(dāng)有多項保健作用時,可同時采用多個保健食品作用名稱,也 可采用能綜合性地表明所有保健作用的保健食品作用名稱。保健食品作用名稱應(yīng)是詞組或 短語。 1.3 在采

2、用表明保健食品真實屬性的專用名稱的同時,可使用“新創(chuàng)名稱”,“牌號 名稱”或“商標(biāo)名稱”還可同時使用按規(guī)定所采用的保健食品作用名稱。 1.4 當(dāng)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中已規(guī)定了某食品的一個或幾個名稱時,應(yīng)選用其中的一 個。 1.5 不得使用國家已規(guī)定使用的藥品名稱;不得使用人名、地名、代號及夸大或容易 誤解的名稱。 1.6 保健食品名稱應(yīng)標(biāo)于最小銷售包裝的“主要展示版面”的明顯位置。當(dāng)同時使用 按 1.1 、 1.2 和 1.3 規(guī)定所采用的專用名稱、保健食品作用名稱和其它名稱時,這些名稱應(yīng) 平行排列,字體可大小有別,但都應(yīng)以寬大或粗體字書寫,應(yīng)端正、清晰、醒目,并大于 其它內(nèi)容的文字。 2 保健

3、食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號 2.1 當(dāng)“主要展示版面”的表面積大于 100 個平方厘米時,保健食品標(biāo)志最寬處的寬 度不得小于 2 厘米; 2.2 保健食品批準(zhǔn)文號分為上下兩行,上行為“衛(wèi)食健字 ()第號”, 下行為“中華人民共和國衛(wèi)生部批準(zhǔn)” 2.3 由衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品標(biāo)志與保健食品批準(zhǔn)文號應(yīng)并排或上下排列標(biāo)于“主要 展示版面”的左上方; 3 凈含量及固形物含量 3.1 按以下計量單位標(biāo)明食品的凈含量:液態(tài)食品:用體積。單位為:毫升、升,或 ml、L;固態(tài)與半固態(tài)食品:用質(zhì)量。單位為:克、千克,或g、Kg; 3.2銷售包裝中含有 固、液兩種物質(zhì)的食品,除標(biāo)明凈含量外,還必須標(biāo)明該銷售包裝中

4、所有固形物的總含 量,用質(zhì)量或百分數(shù)表示。 3.3 同一銷售包裝中的保健食品分裝于各容器或以相互獨立的形態(tài)包裝時,應(yīng)在最小 容器的包裝上標(biāo)示該容器中保健食品的凈含量。同時,銷售包裝的保健食品凈含量應(yīng)標(biāo)示 為最小容器的數(shù)量乘以(X)最小容器中的保健食品凈含量,或獨立形態(tài)的保健食品數(shù)量 乘以(X)單一形態(tài)的保健食品凈含量;3.4凈含量應(yīng)標(biāo)于“主要展示版面”的右下方, 應(yīng)與“主要展示版面”的底線相平行。 4 配料 4.1 各種配料必須按其使用量大小依遞減順序排列。食品添加劑列于后。 4.2 如果某種配料是由兩種以上的其它配料構(gòu)成的復(fù)合配料,標(biāo)示該復(fù)合配料時,應(yīng) 在其名稱后的括號內(nèi)按使用量依遞減順序列

5、出構(gòu)成該復(fù)合配料的原始配料名稱。 4.3 配料、復(fù)合配料、原始配料的名稱必須使用能表明該配料真實屬性的專用名稱, 或國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定名稱。食品添加劑名稱必須使用GB-2760食品添加劑使用衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定名稱,營養(yǎng)強化劑名稱必須使用GB-14880食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo) 準(zhǔn)中的規(guī)定名稱。 4.4 配料應(yīng)標(biāo)于“信息版面”的上方或右側(cè),標(biāo)題為“配料表” 5 功效成分 5.1 所有功效成分均以每 100克或 100毫升,或每份食用量的保健食品計算其實際含 量,實際含量可以用平均值表示,也可以用含量范圍表示。實測值的允許偏差范圍參照相 應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5.2 能量 5

6、.2.1 凡通過調(diào)整食品中的能量產(chǎn)生保健作用的保健食品,必須標(biāo)示食品中 的能量含量。 5.2.2 能量以 KJ(Kcal )表示。 5.3 營養(yǎng)素 5.3.1 已列入 14880食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 的營養(yǎng)素,其名稱應(yīng) 使用該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱。 5.3.2 各營養(yǎng)素的單位如下所列:蛋白質(zhì)、氨基酸及含氮化合物以克為單位;脂肪及 脂類物質(zhì)以克或毫克為單位;總碳水化合物以及分類碳水化合物以克為單位,應(yīng)以百分比 標(biāo)示其中的蔗糖含量;膳食纖維以克為單位;維生素以毫克、微克或國際單位為單位;礦 物質(zhì)以克、毫克、微克為單位。 其它功效成分依不同物質(zhì)以克、毫克、微克或其它單位標(biāo)示。微生態(tài)產(chǎn)品需標(biāo)示在保 質(zhì)

7、期內(nèi)所含每種活性生物體的數(shù)量。 5.5 功效成分應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,位于“配料表”之后,標(biāo)題為“功效成分表”。 5.6 “功效成分表”應(yīng)以表格形式排列,各功效成分以產(chǎn)生保健作用的大小依遞減順 序排列(見附件功效成分表的標(biāo)識方法) 6 保健作用 6.1 保健作用應(yīng)與衛(wèi)生部頒發(fā)的保健食品批準(zhǔn)證書所載明的內(nèi)容相同。 6.2 不得用“治療”、“治愈”、“療效”、“痊愈”、“醫(yī)治”等詞匯描述和介紹 產(chǎn)品的保健作用,也不得以圖形、符號或其它形式暗示前述意思。 6.3 保健作用應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,位于“功效成分表”之后,標(biāo)題為“保健作 用” 6.4 可在“主要展示版面”的保健食品名稱附近標(biāo)示保健作用聲明短語

8、,短語的字體 不能大于保健食品名稱的最大部分。 7 適宜人群 7.1 適宜人群的分類與表示應(yīng)明確。 7.2 當(dāng)保健食品不適宜于某類人群時,應(yīng)在“適宜人群”之后,標(biāo)示不適宜食用的人 群,其字體應(yīng)略大于“適宜人群”的內(nèi)容。 7.3 適宜人群應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,位于“保健作用”之后,標(biāo)題為“適宜人群” 8 食用方法 8.1應(yīng)準(zhǔn)確標(biāo)示每日食用量和/或每次食用量。食用量可以質(zhì)量或體積數(shù)表示如xx 克,xx毫升。也可以每份量表示,如只、瓶、袋、匙。 8.2 如銷售包裝中有小包裝時,食用量應(yīng)與小包裝的凈含量有對應(yīng)關(guān)系。如小包裝的 凈含量為 10毫升,食用量可標(biāo)示為每次 10毫升。 8.3 如不同的適宜人群應(yīng)

9、按不同食用量攝入時,食用量應(yīng)按適宜人群分類標(biāo)示。如兒 童每日食用量: 10克,成人每日食用量: 20克。 8.4 應(yīng)標(biāo)示保健食品食用前的調(diào)制、勾兌、加工等方法,可用圖形或符號輔以說明。 8.5 當(dāng)保健食品的食用量過大會對人體產(chǎn)生不良影響或不適宜于發(fā)揮保健作用時,應(yīng) 在食用方法后,標(biāo)示不適宜的食用量,其字體應(yīng)略大于“食用量”的內(nèi)容。 8.6 必要時,應(yīng)標(biāo)示食用保健食品時的食物禁忌或其它注意事項。 食用方法應(yīng)標(biāo)于“信息版面”位于“食用量”之后,標(biāo)題為“食用方法”。 9日期標(biāo)示 9.1保質(zhì)期的標(biāo)示可采用下列方式:A保質(zhì)期個月B保質(zhì)期至 C在之前食(飲)用9.2日期的標(biāo)示為年-月-日,女口 1996-

10、08-12.9.3生產(chǎn)日期和 保質(zhì)期應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,位于“食用方法”之后,標(biāo)題為“生產(chǎn)日期”和“保質(zhì) 期”。 1 0貯藏方法 如保健食品的保質(zhì)期與貯藏方法有關(guān),應(yīng)標(biāo)示其貯藏條件與貯藏方式。 保健食品的貯藏方法應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,標(biāo)題為“貯藏方法” 11 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 必須標(biāo)示所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號和編號。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,標(biāo)題為“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)” 12保健食品生產(chǎn)企業(yè)名稱與地址 12.1 保健食品制造、分裝、包裝的企業(yè)名稱和地址,進口保健食品的國內(nèi)進口商或經(jīng) 銷代理商的名稱和地址必須與依法登記注冊的相一致。 12.2 進口保健食品必須標(biāo)示原產(chǎn)國、地區(qū)(港、澳、臺)名稱及國內(nèi)進口商或經(jīng)銷代 理商的名稱。 12.3 保健食品制造、分裝、包裝的企業(yè)名稱,進口保健食品的制造企業(yè)及其原產(chǎn)國 (地區(qū))的名稱可標(biāo)于“主要展示版面”,也可標(biāo)于“信息版面”,在“主要展示版面” 時,應(yīng)標(biāo)于“主要展示版面”的下方,并與底線相平行。 保健食品制造、分裝、包裝企業(yè)的地址,進口保健食品的國內(nèi)進口商或經(jīng)銷代理商的 地址應(yīng)標(biāo)于“信息版面”,位于“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”后。

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