2021年糖尿病飲食（干貨分享）

1、2020年糖尿病飲食（課件）糖尿病飲食注意第一章水果 杏 改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂、保護血管 櫻 桃增加人體內(nèi)部胰島素的含量 草 莓輔助降血糖 李 子 適于虛勞有熱型糖尿病 山 楂 預防糖尿病血管并發(fā)癥 荔 枝 含有降血糖的物質(zhì) 橄 欖預防冠心病、動脈粥樣硬化的發(fā)生無花果 低糖高纖維果晶 西 瓜 適于糖尿病合并腎病的患者 甜 瓜 對糖尿病合并腎病的患者有益 木 瓜 降低血糖 桃 子降低餐后血糖 楊 桃 迅速補充水分，生津止渴，降血糖 獼猴桃 調(diào)節(jié)糖代謝 橘 子 預防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血 柚 子調(diào)節(jié)血糖水平橙 子預防糖尿病 檸 檬預防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥 蘆 梨有助于胰島B細胞的修復 酪

2、 梨 對2型糖尿病患者控制血糖有效 蘋 果減少血糖含量,預防糖尿病 菠 蘿 減少對胰島素和藥物的依賴性 椰 子適于糖尿病煩渴多飲者 石 榴降低因糖尿病造成的心血管病風險 番石榴 提高機體對胰島素的敏感性 火龍果更適合老年糖尿病患者食用 第二章蔬菜 苦 瓜被譽為“植物胰島素” 黃瓜糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物南 瓜提高糖尿病患者分泌胰島素的水平 冬 瓜 抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪 銀耳（白木耳) 對胰島素降糖活性有明顯影響 海 帶改善糖耐量，降低血糖，保護胰島細胞 紫 菜降低血液黏稠度 香 菇對糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利 平 菇 防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等草 菇 降低血漿膽固醇含量 口 蘑 幫

3、助糖尿病患者控制血糖 松 茸 對糖尿病有特殊的治療作用 雞腿菇 預防動脈硬化心臟病及肥胖癥金針菇 減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生 青 椒輔助調(diào)節(jié)血糖 辣椒顯著降低血糖水平 茄 子 預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血 蓮 藕 抑制尿糖、生津止渴 山 藥 控制飯后血糖升高 菊 芋控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥 荸 薺 輔助治療糖尿病多尿 魔 芋 有效降低餐后血糖 洋 蔥 刺激胰島素的合成及釋放 大 蒜明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素 西紅柿 適合糖尿病患者每日食用 西葫蘆 促進人體內(nèi)的胰島素分泌 胡蘿卜 防治糖尿病、血管硬化，降低膽固醇。 白蘿卜 穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能 芹 菜平肝利尿,降血糖 芥 蘭 延緩食物中

4、葡萄糖的吸收 菠 菜更適合2型糖尿病患者 香 菜輔助降血壓 莧萊 減少糖尿病并發(fā)癥 薺 菜有益糖尿病性白內(nèi)障患者 蕨 菜 穩(wěn)定胰島素的結(jié)構(gòu)與功能，調(diào)節(jié)糖代謝 莼 菜輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓 豆 芽 控制餐后血糖上升 豌豆苗 有益于2型糖尿病患者 空心菜（蕹wong菜）有益2型糖尿病患者控制血糖 裙帶菜 降血糖、輔助治療糖尿病 石花萊 延緩食物中葡萄糖的吸收 馬齒莧 促進胰島分泌胰島素 大白菜 預防糖尿病和肥胖癥 圓白菜 糖尿病和肥胖患者的理想食物 紫甘藍 降血糖、消暑止渴 白菜花 改善糖耐量和血脂 西蘭花 提高胰島素的敏感性 萵 筍促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂 竹 筍 使餐后血糖平穩(wěn)，

5、輔助降糖 蘆 筍 調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度 蘆 薈 能持續(xù)降低血糖濃度 仙人掌 有利于控制糖尿病病情 第三章 谷物豆類蕎 麥 對糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處 燕 麥 預防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生麥 麩 補充B族維生素 青 稞 控制血糖水平 黑 米 適合糖尿病患者作為主食 玉 米輔助控制血糖 薏 米 降壓、利尿 豇 豆 促進胰島素的分泌 綠 豆 輔助治療糖尿病和肥胖癥 黑 豆 調(diào)整血糖代謝 黃 豆 對糖尿病有一定療效 紅小豆 潤腸通便、輔助降血糖 第四章 肉類 蛤 調(diào)節(jié)糖尿病患者的糖、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝紊亂，預防并發(fā)癥 牡 蠣增加胰島素的敏感性，幫助治療糖尿病 黃 鱔顯著降血糖、調(diào)節(jié)糖

6、代謝 鯉 魚 調(diào)整糖尿病患者的內(nèi)分泌代謝 鱈 魚有一定的降糖功效 鰻 魚 調(diào)節(jié)血糖 金槍魚 適合糖尿病患者的肉類食品之一 三文魚減少患2型糖尿病的可能性 烏雞 有利于預防糖尿病及孤獨癥 鴨 肉與芡實搭配,可用于糖尿病脾虛水腫 鵪 鶉輔助治療糖尿病 牛 肉有助于減少心血管并發(fā)癥的發(fā)生 兔 肉預防動脈粥樣硬化和糖尿病 肝 臟 補充硒元素,輔助降血糖第五章干果 榛 子適合癌癥、糖尿病患者食用 板 栗防治餐后血糖上升 胡 桃 預防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥蓮 子 對糖尿病的多尿癥狀有一定療效 花 生 有益于糖尿病患者預防心血管并發(fā)癥 杏 仁預防心臟病和糖尿病、減肥 芝 麻防治糖尿病、心臟病、高血壓 腰 果 對糖

7、尿病的防治有幫助 西瓜子 預防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙 白瓜子 減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥 第六章 食用油和調(diào)味品 姜 明顯降低血糖,減少糖尿病的并發(fā)癥醋 降低糖尿病患者的餐后血糖 茶油 可明顯降低空腹血糖和餐后2小時血糖 橄欖油 糖尿病患者最好的脂肪補充來源 芝麻香油有助于保護動脈血管 葵花籽油 可以防治糖尿病等“富貴病第七章 茶飲 綠茶 有助于糖尿病患者康復 紅茶有利于女性糖尿病患者預防骨質(zhì)疏松 甜茶 輔助治療糖尿病和肥胖癥第八章 補品 蜂 膠雙向調(diào)節(jié)血糖 人 參 調(diào)節(jié)與糖尿病脂類代謝有關(guān)的激素 花 粉 輔助治療糖尿病 螺旋藻 促進體內(nèi)胰島素的合成 珍珠粉 預防糖尿病、降血糖 蜂王漿 促進胰島素分泌，降低血糖