QC七大手法和九大步驟上課講義

1、QC 七 大 手 法 和 九 大 步驟QC七人手法和九人步驟食品論壇2018-05-13QC七大手法“七大手法”主要是指企業(yè)質(zhì)量管理中常用的質(zhì)量管理工具，有“老七種”和“新 七種”之分?！袄掀叻N”有分層法、調(diào)查表、排列法、因果圖、直方圖、控制圖 和相關(guān)圖，新的QC七種工具分別是系統(tǒng)圖、關(guān)聯(lián)圖、親和圖、矩陣圖、箭 條圖、PDPC法以及矩陣數(shù)據(jù)分析法等?！袄掀叻N”1分層法（分類法、分組法）質(zhì)量問題的原因多方面，來源于不同條件（4M1E ）。為真實反映質(zhì)量問題的實質(zhì)性原因和變化規(guī)律，須將大量綜合性統(tǒng)計數(shù)據(jù)按數(shù)據(jù)的不 同來源（需要進(jìn)行追溯）進(jìn)行分類，再進(jìn)行質(zhì)量分析的方法。2調(diào)查表用于收集和記錄數(shù)據(jù)的一

2、種表格形式，便于按統(tǒng)一的方式收集數(shù)據(jù)并進(jìn)行統(tǒng)計計算和分析。3排列圖對發(fā)生頻次從最高到最低的項目進(jìn)行排列一一簡單圖示技術(shù)。4直方圖直方圖也叫質(zhì)量分布圖、矩形圖、柱形圖、頻數(shù)圖。它是一種用于工 序質(zhì)量控制的質(zhì)量數(shù)據(jù)分布圖形，是全面質(zhì)量管理過程中進(jìn)行質(zhì)量控 制的重要方法之一。直方圖適用于對大量計量數(shù)值進(jìn)行整理加工，找 出其統(tǒng)計規(guī)律，也就是分析數(shù)據(jù)分布的形態(tài)，以便對其整體的分布特 征進(jìn)行推斷。5 因果圖(Causeand effectdiagram)石川圖、特色要因圖、樹枝圖、魚刺圖以結(jié)果為特性，以原因為因素，將原因和結(jié)果用箭頭聯(lián)系，表示因果 關(guān)系。5控制圖也叫質(zhì)量管理圖或監(jiān)控圖。它是通過把質(zhì)量波動的

3、數(shù)據(jù)繪制在圖上， 觀察它是否超過控制界限來判斷工序質(zhì)量能否處于穩(wěn)定狀態(tài)。這種方 法是在1924年由美國的休哈特首創(chuàng)，應(yīng)用簡單、效果較佳、極易掌 握，能直接監(jiān)視控制生產(chǎn)過程，起到保證質(zhì)量的作用。7相關(guān)圖法相關(guān)圖法又叫散布圖法、簡易相關(guān)分析法。它是通過運用相關(guān)圖研究 兩個質(zhì)量特性之間的相關(guān)關(guān)系，來控制影響產(chǎn)品質(zhì)量中相關(guān)因素的一 種有效的常用方法。相關(guān)圖是把兩個變量之間的相關(guān)關(guān)系，用直角坐 標(biāo)系表示的圖表，它根據(jù)影響質(zhì)量特性因素的各對數(shù)據(jù)，用小點表示 填列在直角坐標(biāo)圖上，并觀察它們之間的關(guān)系?！靶缕叻N”1系統(tǒng)圖表示某個質(zhì)量問題與組成要素之間的關(guān)系，從而明確問題的重點，尋求達(dá)到目的所應(yīng)采取的最適當(dāng)?shù)氖?/p>

4、段和措施的樹狀圖形（倒立邏輯關(guān)系因果圖）。2關(guān)聯(lián)圖把幾個問題及涉及這些問題的關(guān)系極為復(fù)雜的因素之間的因果關(guān)系用箭頭連接起來的圖形。3KJ法一一親和圖KJ法（川喜田二郎 KawakitaJiko ）利用卡片對語言資料進(jìn)行歸納整理的方法。KJ法的主體方法，把收集到的大量有關(guān)特定主題的意 見、觀點、想法等語言文字資料，按它們相互親近的程度用圖形加以 歸納、匯總4矩陣圖 從作為問題的事項中，找出成對的因素群，分別排列成行和列在其交點上 表示成對因素間相關(guān)程度的圖形。方法多元思考。5PDPC過程決策程序圖在制定計劃階段，進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計時，事先預(yù)測可能發(fā)生的障礙（不理想事態(tài)或結(jié)果），從而設(shè)計出一系列對策措施

5、，以最大的可能引向最終目標(biāo)。6箭條圖箭條圖又稱為網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)，我國稱為統(tǒng)籌法，它是安排和編制最佳 日程計劃，有效地實施管理進(jìn)度的一種科學(xué)管理方法，其工具是箭條 圖。所謂箭條圖，是把推進(jìn)計劃所必須的各項工作，按其時間順序和從屬關(guān)系，用網(wǎng)絡(luò)形式表示的一種 矢線圖。一項任務(wù)或工程，可以分解為 許多作業(yè)，這些作業(yè)在生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)組織上相互依賴、相互制約， 箭條圖可以把各項作業(yè)之間的這種依賴和制約關(guān)系清晰地表示出來。通過箭條圖，能找出影響工程進(jìn)度的關(guān)鍵和非關(guān)鍵因素，因而能進(jìn)行 統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，合理地利用資源，提高效率與效益7矩陣數(shù)據(jù)分析法 矩陣圖上各元素間的關(guān)系如果能用數(shù)據(jù)定量化表示，就能更準(zhǔn)確地整 理和分析

6、結(jié)果。這種可以用數(shù)據(jù)表示的矩陣圖法，叫做矩陣數(shù)據(jù)分析 法。在QC新七種工具中，數(shù)據(jù)矩陣分析法是唯一種利用數(shù)據(jù)分析問 題的方法，但其結(jié)果仍要以圖形表示。數(shù)據(jù)矩陣分析法的主要方法為主成分分析法(Prin cipal compo nentanalysis )，利用此法可從原始數(shù)據(jù)獲得許多有益的情報。主成分分析 法是一種將多個變量化為少數(shù)綜合變量的一種多元統(tǒng)計方法。QC九大步驟簡介1. 發(fā)掘問題2.選定題目3.追查原因4.分析資料5.提出辦法6.選擇對象7草 擬行動8.成果比較9.標(biāo)準(zhǔn)化一.發(fā)掘問題發(fā)掘問題之方向:1. 問題小易發(fā)揮2. 不花錢即可由小組自行解決3. 有預(yù)期之成果(成就感) 4.可達(dá)到

7、演練和實用之目的腦力激蕩法原則:1. 不要隨意打斷或者批評別人的講話，如要發(fā)言，等人家說完再說2. 歡迎自由奔放的意見3. 意見越多越好4. 在他人的意見中尋找靈感二.選定題目選題原則:意見一致，不花錢短期內(nèi)可以做到不要別人支持選題方向:團(tuán)隊合作，提高生產(chǎn)力，提高品質(zhì)，降低成本工具:選題評估三追查原因針對問題，經(jīng)由腦力激蕩，從4M1E找出可能發(fā)生的原因。工具:魚骨圖（特性要因圖）四分析資料用QC七大工具找出產(chǎn)生問題的重點，加以分類，排列及編輯，以使 小組成員修作明確的決擇。工具:查檢表、管制圖、直方圖、特性要因圖、柏拉圖、散布圖、層別 法五. 提出辦法針對問題重點提出解決辦法，同時訂出解決方案

8、的標(biāo)準(zhǔn)，以確定小組 是否有能力解決。工具:魚骨圖（特性要因圖）六. 選擇對象1. 采用全員認(rèn)為最能發(fā)揮的方式2. 朝防止再發(fā)之方向選擇3. 對策無副作用，選擇對策要根據(jù)現(xiàn)狀分析，檢討如何改善并將預(yù)期的 成果顯現(xiàn)出來。七. 草擬行動3W : WHAT WHO WHEN1. 把每一樣工作細(xì)節(jié)列下來2. 每位組員參與討論取得協(xié)議3. 幵始分配任務(wù)（平均分配、組員性向、職位相關(guān)）4. 制定完成時間和期限八. 成果比較1. 期間比較（改善前、改善中、改善后 ）2. 特性值比較（品質(zhì)提高、成本降低、效率提升）3. 無形成果比較（意識、能力、信心、責(zé)任感、方法應(yīng)用）4. 比較基準(zhǔn)一致，且勿以單一角度比較工具:柏拉圖比較 推移圖比較九.