大酒店人力資源管理制度（完整）（PPT 50頁）

1、 比較項目比較項目 傳統(tǒng)人事管理傳統(tǒng)人事管理現(xiàn)代人力資源管理現(xiàn)代人力資源管理 管理內(nèi)容管理內(nèi)容 管理形式管理形式 管理策略管理策略 管理技術管理技術 管理手段管理手段 管理層次管理層次 職能管理 戰(zhàn)略管理 戰(zhàn)略 管理 日常行政 管理或服務 管理 戰(zhàn)略 管理 日常行政管理或服務管理 人力資源人力資源 經(jīng)理經(jīng)理 非人力資源非人力資源 經(jīng)理經(jīng)理 （部門經(jīng)理）（部門經(jīng)理） 角色、分工角色、分工 職能 工作分 析 招聘與 錄用 考核 人力資源部門的工作部門經(jīng)理的工作 n工作分析的組織協(xié)調(diào) n根據(jù)部門主管提供的信息寫出 工作說明 n對所討論的工作的職責范圍作出說明， 為工作分析人員提供幫助 n協(xié)助工作分析

2、調(diào)查 人力資源計人力資源計 劃劃 n 匯總并協(xié)調(diào)各部門的人力資源計劃 n 制定企業(yè)的人力資源總體計劃 了解企業(yè)整體戰(zhàn)略和計劃并在此基礎 上提出本部門的人力資源計劃 n 開展招聘活動，不斷擴大應聘人員 隊伍 n 進行初步篩選并將合格的候選人推 薦給部門主管 n 甄選過程的組織協(xié)調(diào)工作 n 甄選技術的開發(fā) n 說明工作對人員的要求，為人力資源部門 的選聘測試提供依據(jù) n 面試應聘人員并作出錄用決策 n 開發(fā)績效考核工具 n 組織考核，匯總處理考核結(jié)果 n 保存考核記錄 n 運用公司的評估表格對員工進行績效考 核 n 績效考核面談 職能 培訓與 發(fā)展 薪酬 管理 部門經(jīng)理的工作人力資源部門的工作 n

3、準備培訓材料和定向文件 n根據(jù)公司既定的未來需要就管理 人員的發(fā)展計劃向總經(jīng)理提出建 議 n在規(guī)定和實際運作企業(yè)質(zhì)量改進 計劃以及團隊建設方面充當信息 源 n根據(jù)公司及工作要求安排員工，對 新員工進行指導和培訓 n為新的業(yè)務的開展評估、推薦管理 人員 n進行領導和授權(quán)，建立高效的工作 團隊 n對下屬的進步給予評價并就其職業(yè) 發(fā)展提出建議 n實施工作評估程序，決定每項工作 在公司的相對價值 n開展薪資調(diào)查，了解同樣或近似的 職位在其它公司的工資水平 n在獎金和工資計劃方面向一線經(jīng)理 提出建議 n開發(fā)福利、服務項目，并跟一線經(jīng) 理協(xié)商 n向人力資源部門提供各項工作性質(zhì) 及相對價值方面的信息，作為薪

4、酬 決策的基礎 n決定給下屬獎勵的方式和數(shù)量 n決定公司要提供給員工的福利和服 務 職能 部門經(jīng)理的工作 人力資源部門的工作 勞 動 關 系 n分析導致員工不滿的深層原因 n對一線經(jīng)理進行培訓，幫助他 們了解和理解勞動合同條款及 法規(guī)方面易犯的錯誤 n在如何處理員工投訴方面向一 線經(jīng)理提出建議，幫助有關各 方就投訴問題達成最終協(xié)議 n向一線經(jīng)理介紹溝通技巧，促 進上行及下行溝通 n 營造相互尊重、相互信任的氛圍，維 持健康的勞動關系 n 堅持貫徹勞動合同的各項條款 n 確保公司的員工申訴程序按勞動合同 和有關法規(guī)執(zhí)行，申訴的最終裁決在 對上述情況進行調(diào)查后作出 n 跟人力資源部門一起參與勞資談

5、判 n 保持員工與經(jīng)理之間溝通渠道暢通， 使員工能了解公司大事并能通過多種 渠道發(fā)表建議和不滿 員工保險 與 安全 n開發(fā)確保員工能受到公平對待的程 序并對一線經(jīng)理進行培訓，使他們 掌握這一程序 n分析工作，以制定安全操作規(guī)程并 就機械防護裝置等安全設備的設計 提出建議 n發(fā)生事故時，迅速實施調(diào)查、分析 原因、就事故預防提出意見并向 “職業(yè)安全與健康管理”組織提交 必要的報表 n確保職工在紀律、解雇、職業(yè)安 全等方面受到公平對待 n持續(xù)不斷地指導員工養(yǎng)成并堅持 安全工作習慣 n發(fā)生事故時，迅速、準確地提供 報告 用人部門提出招聘計劃用人部門提出招聘計劃 人資部根據(jù)需求發(fā)布招聘信息人資部根據(jù)需求

6、發(fā)布招聘信息 初試初試(筆筆面面) 復試復試(人資部匯同用人部門人資部匯同用人部門) 確定擬錄用對象確定擬錄用對象 與錄用對象溝通與錄用對象溝通,需求達成一致需求達成一致 辦理入職手續(xù)辦理入職手續(xù)進入崗前培訓階段進入崗前培訓階段 制定酒店總體的人力資源規(guī)劃制定酒店總體的人力資源規(guī)劃 根據(jù)招聘需要發(fā)布招聘信息根據(jù)招聘需要發(fā)布招聘信息 收集收集審核應聘人的資料審核應聘人的資料 初試初試(面試面試筆試筆試) 復試復試(會同用人部門一起進行會同用人部門一起進行) 對應聘人進行心理和性格測試對應聘人進行心理和性格測試 核查背景和推薦資料核查背景和推薦資料 與擬錄用對象溝通與擬錄用對象溝通,辦理入職手續(xù)辦

7、理入職手續(xù) 向酒店人力資源部提出自己部門向酒店人力資源部提出自己部門 的用人計劃的用人計劃,使本部門的人力資源使本部門的人力資源 計劃與酒店總體規(guī)劃相一致計劃與酒店總體規(guī)劃相一致 填寫招聘申請表填寫招聘申請表(編制內(nèi)編制內(nèi)編制外編制外) 復試復試 在合格的候選人中選擇擬錄用在合格的候選人中選擇擬錄用 對象對象 第十條第十條 崗前培訓崗前培訓 人力資源部負責人力資源部負責用人部門負責用人部門負責 人力資源部負責的工作人力資源部負責的工作用人部門負責的工作用人部門負責的工作 新員工試用期限一般為1-2個月，業(yè)績、能力、工作表現(xiàn)特別優(yōu)秀 經(jīng)考核達到要求的可縮短試用期為1個月；能力及工作表有欠缺需 延

8、長試用期的最多不超1個月，特殊情況免予試用的需經(jīng)總經(jīng)理特批 員工提交工作總結(jié)及轉(zhuǎn)正申請書員工提交工作總結(jié)及轉(zhuǎn)正申請書 用人部門按照用人部門按照試用期工作目標試用期工作目標 對員工進行考核評估對員工進行考核評估 人力資源部審核（審定）人力資源部審核（審定） 按權(quán)限報領導審批按權(quán)限報領導審批 辭退辭退 延遲試用延遲試用（時間最長不超個月時間最長不超個月） 轉(zhuǎn)正轉(zhuǎn)正 下列情況，酒店可辭退員工，解除勞動關系：下列情況，酒店可辭退員工，解除勞動關系： 1、崗前培訓不達標的員工；、崗前培訓不達標的員工； 2、在試用期內(nèi)不適應崗位工作要求的員工、在試用期內(nèi)不適應崗位工作要求的員工; 、不服從崗位調(diào)動的員工、

9、不服從崗位調(diào)動的員工; 、同時為其他酒店或單位工作的員工、同時為其他酒店或單位工作的員工; 5、嚴重違反酒店規(guī)章制度的員工；、嚴重違反酒店規(guī)章制度的員工； 6、辦事不力、玩忽職守，有具體事實情節(jié)重大員工、辦事不力、玩忽職守，有具體事實情節(jié)重大員工; 7、貪污、盜竊、賭博、營私舞弊不構(gòu)成刑事處分的員工、貪污、盜竊、賭博、營私舞弊不構(gòu)成刑事處分的員工; 8、無理取鬧，打架斗毆，嚴重影響社會秩序員工、無理取鬧，打架斗毆，嚴重影響社會秩序員工; 9、由于公司機構(gòu)調(diào)整，人員優(yōu)化組合，酒店內(nèi)部無法安置員工、由于公司機構(gòu)調(diào)整，人員優(yōu)化組合，酒店內(nèi)部無法安置員工; 0、患非職業(yè)病或非因公負傷，醫(yī)療期滿后仍不能

10、從事原工作員工、患非職業(yè)病或非因公負傷，醫(yī)療期滿后仍不能從事原工作員工; 11、不能勝任崗位工作，經(jīng)過培訓或調(diào)整工作崗位后仍不能勝任的員工、不能勝任崗位工作，經(jīng)過培訓或調(diào)整工作崗位后仍不能勝任的員工; 12、因個人行為對酒店形象聲譽造成重大不良影響的員工。、因個人行為對酒店形象聲譽造成重大不良影響的員工。 被辭退的員工，按當月實際出勤天數(shù)予以計發(fā)當月工資被辭退的員工，按當月實際出勤天數(shù)予以計發(fā)當月工資 在合同期未滿，經(jīng)與勞動合同當事人協(xié)商一致在合同期未滿，經(jīng)與勞動合同當事人協(xié)商一致 由酒店解除勞動合同的由酒店解除勞動合同的； 員工患非職業(yè)病或非員工患非職業(yè)病或非 因公負傷，醫(yī)療期滿后仍不能因公

11、負傷，醫(yī)療期滿后仍不能 從事公司另行安排的工從事公司另行安排的工 作，由酒店解除勞動合同的作，由酒店解除勞動合同的; 支付支付 經(jīng)濟經(jīng)濟 補償補償 金的金的 范圍范圍 勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，勞動合同訂立時勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，勞動合同訂立時 所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞動合同無法 履行，經(jīng)雙履行，經(jīng)雙 方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議，方協(xié)商不能就變更勞動合同達成協(xié)議，由酒店解除勞動合同的由酒店解除勞動合同的； 由于酒店機構(gòu)調(diào)整，人員優(yōu)化組合，酒店內(nèi)部無法安置，由于酒店機構(gòu)調(diào)整，人員優(yōu)化組合，

12、酒店內(nèi)部無法安置， 由酒店解除勞動合同的。由酒店解除勞動合同的。 支付支付 經(jīng)濟經(jīng)濟 補償補償 金的金的 標準標準 根據(jù)被辭退人員在本酒店的連續(xù)工作根據(jù)被辭退人員在本酒店的連續(xù)工作 年限給予每滿年限給予每滿1年發(fā)給相當于年發(fā)給相當于1個月個月 其崗位基本工資的經(jīng)濟補償金，最多其崗位基本工資的經(jīng)濟補償金，最多 不超過不超過12個月，工作不滿個月，工作不滿1年的按年的按1年年 的標準計發(fā)補償金。的標準計發(fā)補償金。 準參看準參看酒店員工基本工資標準酒店員工基本工資標準； 對員工的補償金，在辦法離職手續(xù)情況下，由酒店一次性發(fā)放對員工的補償金，在辦法離職手續(xù)情況下，由酒店一次性發(fā)放 工作工作 交接交接

13、手續(xù)手續(xù) 獲批準離職員工須與部門辦理工作交接手續(xù)獲批準離職員工須與部門辦理工作交接手續(xù) 從事崗位工作的職責事務交接從事崗位工作的職責事務交接 所經(jīng)管的財物、工具、辦公用品的交接所經(jīng)管的財物、工具、辦公用品的交接 崗位業(yè)務、客戶資料的交接崗位業(yè)務、客戶資料的交接 財務帳務結(jié)算財務帳務結(jié)算 帶帶 薪薪 假假 u國家法定假期國家法定假期 （春節(jié)、國慶節(jié)、（春節(jié)、國慶節(jié)、“五一五一”節(jié)、節(jié)、“三八三八”節(jié)）節(jié)） u婚假婚假 u產(chǎn)假產(chǎn)假 u工休假工休假 u工傷假工傷假 u喪假喪假 病假病假 員工請病假須向部門呈并南寧員工請病假須向部門呈并南寧 市級以上醫(yī)院證明和病歷，并市級以上醫(yī)院證明和病歷，并 經(jīng)酒店人力資源部審核經(jīng)酒店人力資源部審核 事假事假 員工請事假必須提前申請，獲員工