JIT采購(gòu)在聯(lián)華超市的應(yīng)用研究

1、內(nèi) 容 摘 要jit采購(gòu)的核心是消除一切無效勞動(dòng)和浪費(fèi), 降低企業(yè)庫(kù)存水平以及因大量庫(kù)存而帶來的資金占用, 達(dá)到提高利潤(rùn)的目的。 準(zhǔn)時(shí)化(jit)采購(gòu)發(fā)展至今, 已從最初的減少庫(kù)存水平的方法, 發(fā)展成為一種內(nèi)涵豐富, 包括特定知識(shí)、原則、技術(shù)和方法的管理哲學(xué)。本文梳理了20世紀(jì)70年代以來jit的發(fā)展以及相關(guān)理論，通過基于供應(yīng)商管理庫(kù)存vmi的jit采購(gòu)策略的實(shí)施，闡述了如何根據(jù)我國(guó)企業(yè)的實(shí)際情況采取jit采購(gòu)。并且結(jié)合實(shí)例，本文還簡(jiǎn)介了聯(lián)華超市的概況以及其采購(gòu)現(xiàn)狀，以及如何根據(jù)基于vmi的jit采購(gòu)策略對(duì)其采購(gòu)系統(tǒng)進(jìn)行改進(jìn)，以期能夠增強(qiáng)供應(yīng)鏈的整體競(jìng)爭(zhēng)力和全球競(jìng)爭(zhēng)能力。關(guān)鍵詞：jit，準(zhǔn)時(shí)化

2、，vmiabstractthe core of jit purchasing is eliminating of all invalid labor and waste, reducing inventory levels as well as the fund occupier brought by a large number of stocks to achieve the purpose of increasing profits. just-in-time (jit) procurement has developed from the initial approach to red

3、uce inventory levels to a management philosophy of rich context, including specific knowledge, principles, techniques and methods. this article has been combing the development of the jit and the related theory since the 20th century 70s. in the literature review, we set out how to take jit procurem

4、ent under the actual situation of chinas enterprises through the jit strategy based on vmi. and with examples, the paper also outlined the profile of lianhua supermarket, as well as its procurement status, and how to improve its procurement system with the vmi-based jit procurement strategy, with a

5、view to enhance the supply chains overall competitiveness and global competitiveness.keywords：jit, just in time, vmi正文目錄第一章 緒論1第一節(jié) jit在國(guó)外的研究現(xiàn)狀1第二節(jié) jit在國(guó)內(nèi)的研究現(xiàn)狀2第二章 相關(guān)理論及方法4第一節(jié) jit采購(gòu)的基本理論4一、jit采購(gòu)的基本原理與要素4二、jit采購(gòu)模式的主要特點(diǎn)5三、jit采購(gòu)模式的優(yōu)勢(shì)8四、實(shí)施jit的方法看板9五、jit采購(gòu)的內(nèi)部條件10第二節(jié) vmi的基本理論與方法11一、vmi的基本原理與實(shí)施原則11二、vmi的實(shí)施方

6、法與步驟12第三節(jié) 基于vmi的jit采購(gòu)的實(shí)施14一、基于vmi策略對(duì)jit采購(gòu)進(jìn)行改進(jìn)以適應(yīng)中國(guó)企業(yè)環(huán)境14二、基于vmi的jit采購(gòu)的具體實(shí)施14第三章 聯(lián)華超市簡(jiǎn)介17第一節(jié) 公司背景介紹及概況17第二節(jié) 公司組織架構(gòu)18第三節(jié) 公司企業(yè)文化18第四章 聯(lián)華超市采購(gòu)現(xiàn)狀及存在問題的分析20第一節(jié) 聯(lián)華超市采購(gòu)現(xiàn)狀20第二節(jié) 聯(lián)華超市采購(gòu)系統(tǒng)中的問題分析22第五章 聯(lián)華超市jit采購(gòu)改進(jìn)方案探索23第一節(jié) 基于jit的采購(gòu)模型的建立23一、jit采購(gòu)模型23二、實(shí)例分析26第二節(jié) jit采購(gòu)方案的實(shí)施28第六章 發(fā)展與展望32參考文獻(xiàn)33致 謝34中國(guó)最大的論文知識(shí)平臺(tái)www.lwxie

7、第一章 緒論jit(just in time)采購(gòu)又被稱為準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)，是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)系統(tǒng)的重要組成部分。準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)在生產(chǎn)自動(dòng)化、電算化的情況下，合理規(guī)劃并大大簡(jiǎn)化采購(gòu)、生產(chǎn)及銷售過程，使原材料從進(jìn)廠到產(chǎn)成品出廠進(jìn)入市場(chǎng)能夠緊密銜接，盡可能減少庫(kù)存，從而達(dá)到降低產(chǎn)品成本，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量、勞動(dòng)生產(chǎn)率和綜合經(jīng)濟(jì)效益的目的的一種先進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)。jit采購(gòu)是jit系統(tǒng)得以順利運(yùn)行的重要內(nèi)容，是jit系統(tǒng)循環(huán)的起點(diǎn)，推行jit采購(gòu)是實(shí)施jit生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的必然要求和前提條件。第一節(jié) jit在國(guó)外的研究現(xiàn)狀jit的產(chǎn)生源于1973年爆發(fā)的全球石油危機(jī)及由此所引起的日益嚴(yán)重的自然資源短缺，這

8、對(duì)當(dāng)時(shí)靠進(jìn)口原材料發(fā)展經(jīng)濟(jì)的日本沖擊很大。生產(chǎn)企業(yè)為提高產(chǎn)品利潤(rùn)，增強(qiáng)公司競(jìng)爭(zhēng)力，在原材料成本難以降低的情況下，只能從物流過程尋找利潤(rùn)源，降低由采購(gòu)、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)确矫嫠a(chǎn)生的費(fèi)用?；谶@種情況，日本豐田汽車公司的創(chuàng)始人豐田喜一郎最早在汽車生產(chǎn)中最早提倡“非常準(zhǔn)時(shí)”的管理方法。之后經(jīng)過豐田公司副總經(jīng)理大野耐一反復(fù)多次的分階段試驗(yàn)，逐步形成了一套完整的管理體系，也就是“豐田生產(chǎn)方式”tps（toyota production system）,即后來的jit生產(chǎn)方式。它的基本思想是“徹底杜絕浪費(fèi)”；“只在需要的時(shí)候，按需要的量，生產(chǎn)需要的產(chǎn)品”。豐田汽車的零組件管理方式叫做及時(shí)化，又叫做“看板方式”

9、。即把當(dāng)前所需裝配的必要量視為一個(gè)單位，并在盛裝這個(gè)單位的箱子上面貼以明信片大小的傳票，傳票上記載何時(shí)生產(chǎn)、生產(chǎn)多少、運(yùn)往何處等作業(yè)指示。裝配工廠在零組件用盡時(shí)，將空箱送往零組件工廠。零組件工廠則根據(jù)看板上的指示，生產(chǎn)并裝入指定品種、指定數(shù)量的產(chǎn)品，且在指定的時(shí)間送到指定的地點(diǎn)。豐田汽車工廠采用這種作業(yè)方式，使庫(kù)存下降到通常的1/5。美國(guó)麻省理工學(xué)院教授詹姆斯p沃麥克等專家通過“國(guó)際汽車計(jì)劃( imvp) ” 對(duì)全世界90 多個(gè)汽車制造廠的調(diào)查和對(duì)比分析, 認(rèn)為日本豐田汽車公司的生產(chǎn)方式最適用于現(xiàn)代制造企業(yè)的一種生產(chǎn)管理方式。在改變世界的機(jī)器一書中以豐田生產(chǎn)方式為基礎(chǔ)提出了精益生產(chǎn)（lean

10、production），即是對(duì)jit生產(chǎn)的進(jìn)一步解釋。他指出“精益生產(chǎn)綜合了大量生產(chǎn)與單件生產(chǎn)方式的最佳特征。即: 能降低單件成本、明顯改進(jìn)品質(zhì)、提供了范圍更廣的產(chǎn)品與更有挑戰(zhàn)性的工作。我們確信精益生產(chǎn)方式必將在工業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域里取代大量生產(chǎn)方式與殘存的單件生產(chǎn)方式, 成為21世紀(jì)的標(biāo)準(zhǔn)的全球生產(chǎn)體系”。2003年，美國(guó)華盛頓州立大學(xué)教授schonberger在提出世界級(jí)制造理念的基礎(chǔ)上，提出了一個(gè)“廣義精益”的概念，他認(rèn)為精益的主要沖擊目標(biāo)從原來的“消除浪費(fèi)”向“更好的質(zhì)量、更快的響應(yīng)速度、更大的柔性和更高的價(jià)值”轉(zhuǎn)變。精益物流的理論在此得到了新的發(fā)展。自20世紀(jì)80年代以來，西方經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家

11、十分重視對(duì)jit的研究和應(yīng)用，并將它用到生產(chǎn)管理、物流管理等方面。有關(guān)資料顯示，1987年，已有25%的美國(guó)企業(yè)應(yīng)用jit技術(shù)，到現(xiàn)在，絕大多數(shù)美國(guó)企業(yè)仍在應(yīng)用jit。因?yàn)閖it已從最初的一種減少庫(kù)存水平的方法，發(fā)展成為一種內(nèi)涵豐富，包括特定指示、原則、技術(shù)和方法的管理哲學(xué)。第二節(jié) jit在國(guó)內(nèi)的研究現(xiàn)狀目前己有很多學(xué)者對(duì)于jit采購(gòu)在中國(guó)的適用性做了大量研究,jit采購(gòu)在中國(guó)的局限性體現(xiàn)在諸多方面, 如法制體系的相對(duì)不完善,信息技術(shù)的應(yīng)用基礎(chǔ)不堅(jiān)實(shí), 人員培訓(xùn)及思想觀念轉(zhuǎn)變難度大等等,這些約束限制在中國(guó)企業(yè)逐漸成熟發(fā)展之后均可得到解決。而jit采購(gòu)還要求與供應(yīng)商的物理距離較近, 這一制約對(duì)于

12、中國(guó)企業(yè)來說則不是靠自身發(fā)展就能解決的問題。對(duì)比起源地日本與中國(guó)企業(yè)環(huán)境, 日本各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間在地理位置上相距較近, 原材料和零部件在很短的時(shí)間內(nèi)即可運(yùn)抵需要它的目的地, 因此可以實(shí)現(xiàn)“ 在需要的時(shí)刻, 按照需要的數(shù)量, 生產(chǎn)需要的合格產(chǎn)品”, 而中國(guó)領(lǐng)土廣闊, 一些產(chǎn)業(yè)布局分散, 產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)地理位置相距較遠(yuǎn), 這使供應(yīng)鏈上的上游企業(yè)向下游企業(yè)及時(shí)交貨比較困難, 甚至以付出高昂的成本為代價(jià)。日本豐田汽車約80%的零部件是由分包協(xié)作企業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)的, 但是這些分包協(xié)作企業(yè)大都坐落在豐田汽車公司的所在地豐田市。豐田市的市區(qū)東西寬22公里, 南北長(zhǎng)24公里, 擁有分屬于144家公司的160

13、個(gè)工廠, 其中86家公司的104個(gè)工廠是生產(chǎn)汽車及汽車零件的。這些工廠以豐田汽車公司總廠為中心一環(huán)一環(huán)地分布, 形成了一個(gè)直徑10公里, 面積80平方公里的豐田工業(yè)區(qū)。區(qū)內(nèi)公路縱橫交錯(cuò), 很便利地將豐田公司的汽車總裝配廠與生產(chǎn)汽車零部件的工廠連接起來。零部件在很短的時(shí)間內(nèi)即可運(yùn)抵需要它的裝配線。豐田公司在這種特殊的地理?xiàng)l件下形成自己的生產(chǎn)組織體系, 眾多的生產(chǎn)單元又由在一個(gè)相對(duì)狹小的地域內(nèi)的專業(yè)化協(xié)作環(huán)緊密地連接起來, 這樣的生產(chǎn)組織體系使豐田公司的庫(kù)存大幅度降低。而在中國(guó), 一方面, 大多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小, 定貨量有限, 很難吸引供應(yīng)商的聚集, 所以供應(yīng)商為了尋求成本優(yōu)勢(shì), 容易被自然資源、交

14、通條件、地產(chǎn)價(jià)格等其它因素吸引, 分布較為零散。另一方面, 較遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸不但使得成本大幅度增加, 產(chǎn)品質(zhì)量下降, 而且由于第三方物流產(chǎn)業(yè)還沒有形成規(guī)模, 許多供應(yīng)商必須自己承擔(dān)配送服務(wù),使得小批量、高頻率的交貨要付出昂貴的代價(jià), 最終導(dǎo)致“ 零庫(kù)存”與“ 準(zhǔn)時(shí)化” 很難實(shí)現(xiàn)。隨著電子商務(wù)的崛起和全球化市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，企業(yè)所急需正視的問題，不再僅僅是如何更好的生存，而是如何更快的發(fā)展。因此，目前有不少學(xué)者以及實(shí)業(yè)家開始探索先進(jìn)管理理念在我國(guó)企業(yè)的應(yīng)用，jit作為一種新穎的先進(jìn)管理理念正在得到越來越多的重視并且開始在企業(yè)中實(shí)施。第二章 相關(guān)理論及方法jit方式認(rèn)為，庫(kù)存是弊病，庫(kù)存是生產(chǎn)系統(tǒng)

15、設(shè)計(jì)不合理、生產(chǎn)過程不協(xié)調(diào)、生產(chǎn)操作不良的證明。必須實(shí)施jit生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)運(yùn)作效率。jit理念的起源地在日本，與中國(guó)存在著諸多不同的因素。因此，在中國(guó)企業(yè)實(shí)施jit采購(gòu)時(shí)，需要考慮不同的情況采取不同的策略。在此，我們引入供應(yīng)商管理庫(kù)存vmi（vender managed inventory）的理念，以使得庫(kù)存管理以及訂貨補(bǔ)貨策略更合理，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上的成本最低，最終實(shí)現(xiàn)jit方式的實(shí)施。第一節(jié) jit采購(gòu)的基本理論一、jit采購(gòu)的基本原理與要素jit采購(gòu)方法體現(xiàn)了jit的哲理，主要特點(diǎn)是拉動(dòng)作業(yè)。在零售行業(yè)中，只有存在銷售需求的時(shí)候，才向供應(yīng)商進(jìn)貨。在庫(kù)存記錄上采取反沖的方法，以減少記錄庫(kù)

16、存的事務(wù)處理工作量。“準(zhǔn)時(shí)化”是基于“當(dāng)有一件產(chǎn)品賣出時(shí)，市場(chǎng)就從系統(tǒng)的終端拉動(dòng)一個(gè)產(chǎn)品，于是形成訂貨、采購(gòu)作業(yè)”的邏輯，訂貨與采購(gòu)的需要產(chǎn)生于產(chǎn)品的實(shí)際需要。jit采購(gòu)策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性，供應(yīng)鏈管理需要jit采購(gòu)來保證供應(yīng)鏈的整體同步化運(yùn)作。jit采購(gòu)的基本原理是以需定供。即供方根據(jù)需方的要求，按照需方需求的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)等要求，將物品配送到指定的地點(diǎn)。不多送，也不少送；不早送，也不晚送；所送品種要個(gè)個(gè)保證質(zhì)量，不能有任何廢品。jit采購(gòu)的原理所包含的內(nèi)容可以解釋如下：（1）品種配置上，保證品種有效性，拒絕不需要的品種。即用戶需要什么，就送什么，

17、品種規(guī)格要完全符合用戶需要。（2）數(shù)量配置上，保證數(shù)量有效性，拒絕多余的數(shù)量。即用戶需要多少，就送多少，不多送，也不少送。（3）時(shí)間配置上，保證所需時(shí)間，拒絕不按時(shí)的供應(yīng)。即用戶什么時(shí)候需要，就什么時(shí)候送貨，不晚送，也不早送，非常準(zhǔn)時(shí)。（4）質(zhì)量配置上，保證產(chǎn)品質(zhì)量，拒絕次品和廢品。即用戶需要什么質(zhì)量，就送什么質(zhì)量，品種質(zhì)量符合用戶需要。（5）地點(diǎn)配置上，保證送貨上門的準(zhǔn)確性。即用戶在什么地點(diǎn)需要，就送到什么地點(diǎn)。（6）準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)是一種直接面向需求的采購(gòu)模式。它的采購(gòu)送貨是直接送到需求點(diǎn)上的。jit采購(gòu)的目的主要是保證供貨保質(zhì)保量地完成。為了達(dá)到這樣的目標(biāo)，jit采購(gòu)包含四個(gè)要素，即供應(yīng)商、采

18、購(gòu)數(shù)量、供貨質(zhì)量和貨物運(yùn)輸。（一）供應(yīng)商傳統(tǒng)的采購(gòu)模式一般是多頭采購(gòu)，供應(yīng)商的數(shù)目相對(duì)較多。從理論上講，選擇少量供應(yīng)商比多個(gè)供應(yīng)商好。一方面，管理供應(yīng)商比較方便，也有利于降低采購(gòu)成本；另一方面，有利于供需之間建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，質(zhì)量上也比較容易保證。在選擇過程中，應(yīng)選擇距離較近的供應(yīng)商，并與供應(yīng)商保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，積極幫助合適的供應(yīng)商，使他具備價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，降低自己的成本。（二）采購(gòu)數(shù)量小批量采購(gòu)是jit采購(gòu)的基本特征。jit采購(gòu)和傳統(tǒng)采購(gòu)模式的主要不同之處在于，jit生產(chǎn)需要減少生產(chǎn)批量，直至實(shí)現(xiàn)“一個(gè)流”的生產(chǎn)與銷售，因此采購(gòu)的物資也應(yīng)采用小批量的辦法。但是，小批量采購(gòu)自然會(huì)增加運(yùn)輸

19、次數(shù)，進(jìn)而增加運(yùn)輸成本。對(duì)供應(yīng)商來說，這是很為難的事情，特別是供應(yīng)商在國(guó)外這種遠(yuǎn)距離的情形下，實(shí)施jit采購(gòu)的難度就更大了。解決的辦法是，通過混合運(yùn)輸、代理運(yùn)輸?shù)确绞剑虮M量使供應(yīng)商靠近用戶。（三）供貨質(zhì)量如果貨物的質(zhì)量達(dá)不到要求，就會(huì)給jit的生產(chǎn)方式帶來很大的影響，因?yàn)楣┴浬淌前凑詹少?gòu)企業(yè)所需要的數(shù)量來制造的，在有廢品的情況下只有重新生產(chǎn)，但這會(huì)大大延誤后面的工序，所以一定要保證質(zhì)量。企業(yè)可以采取的措施是，幫助供貨商滿足質(zhì)量要求，鼓勵(lì)供貨商使用工序控制圖而不是批量抽樣檢查。（四）貨物運(yùn)輸jit采購(gòu)的一個(gè)重要特點(diǎn)是要求交貨準(zhǔn)時(shí)，這是實(shí)施jit的前提條件。交貨準(zhǔn)時(shí)取決于供應(yīng)商的運(yùn)輸條件。在采購(gòu)

20、管理中，運(yùn)輸問題是一個(gè)很重要的問題，它決定準(zhǔn)時(shí)交貨的可能性。特別是全球的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，運(yùn)輸過程長(zhǎng)，而且可能要先后經(jīng)過幾種不同的運(yùn)輸工具，需要中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)?，因此要進(jìn)行有效地運(yùn)輸籌劃和管理，使運(yùn)輸過程準(zhǔn)確無誤。二、jit采購(gòu)模式的主要特點(diǎn)在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，采購(gòu)的目的是為了補(bǔ)充庫(kù)存，即為庫(kù)存采購(gòu)。隨著全球經(jīng)濟(jì)的形成，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，競(jìng)爭(zhēng)方式已由原來企業(yè)與企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。因此，在供應(yīng)鏈管理的環(huán)境下，采購(gòu)將由庫(kù)存采購(gòu)向以訂單驅(qū)動(dòng)的方式進(jìn)行，以適應(yīng)新的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。而這種jit的訂單方式，可以使得供應(yīng)鏈系統(tǒng)能準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)用戶的需求，同時(shí)也能較大地降低庫(kù)存成本。歸結(jié)起來，jit采購(gòu)與

21、傳統(tǒng)采購(gòu)在采購(gòu)批量、供應(yīng)商選擇、產(chǎn)品說明、包裝、信息交流等諸多方面都存在著很多不同之處（如表2-1）。表2-1 jit采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的區(qū)別項(xiàng)目jit采購(gòu)傳統(tǒng)采購(gòu)采購(gòu)批量小批量，送貨頻率高大批量，送貨頻率低供應(yīng)商選擇長(zhǎng)期合作，單源供應(yīng)短期合作，多源供應(yīng)供應(yīng)商評(píng)價(jià)質(zhì)量、交貨期、價(jià)格質(zhì)量、價(jià)格、交貨期檢查工作逐漸減少、最后消除收貨、點(diǎn)貨、質(zhì)量驗(yàn)收協(xié)商內(nèi)容長(zhǎng)期合作關(guān)系、質(zhì)量和價(jià)格獲得最低價(jià)格運(yùn)輸準(zhǔn)時(shí)送貨、買方負(fù)責(zé)安排較低成本、賣方安排文書工作文書工作少，需要的是有能力改變交貨時(shí)間和質(zhì)量文書量大，改變交貨期和質(zhì)量的采購(gòu)單多產(chǎn)品說明供應(yīng)商變革、強(qiáng)調(diào)性能、寬松要求買方關(guān)心設(shè)計(jì)、供應(yīng)商沒有創(chuàng)新包裝小、標(biāo)準(zhǔn)化容

22、器包裝普通包裝、無特別說明信息交流快速、可靠一般要求（一）采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)傳統(tǒng)的采購(gòu)模式一般是多頭采購(gòu)，供應(yīng)商的數(shù)目相對(duì)較多。從理論上講，采取單源供應(yīng)比多頭供應(yīng)好，一方面，對(duì)供應(yīng)商的管理比較方便，且可以使供應(yīng)商獲得內(nèi)部規(guī)模效益和長(zhǎng)期訂貨，從而使購(gòu)買原材料和外購(gòu)件的價(jià)格降低，有利于降低采購(gòu)成本；另一方面，單源供應(yīng)可以使制造商成為供應(yīng)商的一個(gè)非常重要的客戶，因而加強(qiáng)了制造商與供應(yīng)商之間的相互依賴關(guān)系，有利于供需之間建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，質(zhì)量上比較容易保證。但是，采取單源供應(yīng)也有風(fēng)險(xiǎn)，比如供應(yīng)商可能因意外原因中斷交貨。另外，采取單源供應(yīng)，使企業(yè)不能得到競(jìng)爭(zhēng)性的采購(gòu)價(jià)格，會(huì)對(duì)供應(yīng)商的依

23、賴性過大等。在日本，雖然98的jit企業(yè)采取單源供應(yīng)，但實(shí)際上，一些企業(yè)常采用同一原材料或外購(gòu)件由兩個(gè)供應(yīng)商供貨的方法，其中一個(gè)供應(yīng)商為主，另一個(gè)供應(yīng)商為輔。從實(shí)際工作中看，許多企業(yè)也不是很愿意成為單一供應(yīng)商。因?yàn)橐环矫婀?yīng)商是具有獨(dú)立性較強(qiáng)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者，不愿意把自己的成本數(shù)據(jù)披露給用戶；另一方面是供應(yīng)商不愿意成為用戶的一個(gè)產(chǎn)品庫(kù)存點(diǎn)。實(shí)施jit采購(gòu)，需要減少庫(kù)存，但庫(kù)存成本原先在用戶一邊，而現(xiàn)在則將庫(kù)存轉(zhuǎn)移到供應(yīng)商。（二）采取小批量策略小批量采購(gòu)是jit采購(gòu)的一個(gè)基本特征。jit采購(gòu)和傳統(tǒng)的采購(gòu)模式的一個(gè)重要不同之處在于準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)需要減小批量，甚至實(shí)現(xiàn)“一個(gè)流生產(chǎn)”。因此，采購(gòu)物資也應(yīng)采用小批

24、量辦法。從另一個(gè)角度看，由于企業(yè)和市場(chǎng)對(duì)物資和商品的需求是不確定的，而jit采購(gòu)又旨在消除原材料和外購(gòu)件庫(kù)存，為了保證準(zhǔn)時(shí)、按質(zhì)按量供應(yīng)所需的原材料和外購(gòu)件，采購(gòu)必然是小批量的。但是，小批量采購(gòu)必然增加運(yùn)輸次數(shù)和運(yùn)輸成本，對(duì)供應(yīng)商來說，這點(diǎn)是很為難的事情，特別是當(dāng)某些供應(yīng)商在遠(yuǎn)距離的情形下，實(shí)施jit采購(gòu)的難度就很大。通常情況下，解決這一問題的方法主要有四種：一是供應(yīng)商在地理位置上靠近制造商，如日本汽車制造商擴(kuò)展到哪里，其供應(yīng)商就跟到哪里；二是供應(yīng)商在制造商附近建立臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)，實(shí)質(zhì)上，這只是將負(fù)擔(dān)轉(zhuǎn)嫁給了供應(yīng)商，而未從根本上解決問題；三是由一個(gè)專門的承包運(yùn)輸商或第三方物流企業(yè)負(fù)責(zé)送貨，按照事先達(dá)

25、成的協(xié)議，搜集分布在不同地方的供應(yīng)商的小批量物料，準(zhǔn)時(shí)按量送到制造商的生產(chǎn)線上；四是讓一個(gè)供應(yīng)商負(fù)責(zé)供應(yīng)多種原材料和外購(gòu)件。（三）對(duì)供應(yīng)商選擇的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化由于jit采購(gòu)采取單源供應(yīng)，因而對(duì)供應(yīng)商的合理選擇就顯得尤為重要?？梢哉f，能否選擇到合格的供應(yīng)商是jit采購(gòu)能否成功實(shí)施的關(guān)鍵。合格的供應(yīng)商應(yīng)具有較好的技術(shù)、設(shè)備條件和較高的管理水平，可以保障采購(gòu)質(zhì)量，保證準(zhǔn)時(shí)按量供貨。在傳統(tǒng)的采購(gòu)模式中，供應(yīng)商是通過價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)而選擇的，供應(yīng)商與用戶的關(guān)系是短期合作的關(guān)系，當(dāng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商不合適時(shí)，可以通過市場(chǎng)競(jìng)標(biāo)的方式重新選擇供應(yīng)商。但在jit采購(gòu)模式中，由于供應(yīng)商和用戶是長(zhǎng)期的合作關(guān)系，供應(yīng)商的合作能力將影響

26、到企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)利益，因此，對(duì)供應(yīng)商的要求就比較高。在選擇供應(yīng)商時(shí)，需要對(duì)供應(yīng)商按照一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，這些標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期、價(jià)格、技術(shù)能力、應(yīng)變能力、批量柔性、交貨期與價(jià)格的均衡、價(jià)格與批量的均衡、地理位置等，而不像傳統(tǒng)采購(gòu)那樣主要依靠?jī)r(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。在大多數(shù)情況下，其它標(biāo)準(zhǔn)較好的供應(yīng)商，其價(jià)格可能也是較低的，即使不是這樣，雙方建立起互利互惠的合作關(guān)系后，企業(yè)可以幫助供應(yīng)商找出降低成本的方法，從而使價(jià)格降低。更進(jìn)一步，當(dāng)雙方建立了良好的合作關(guān)系后，很多工作可以簡(jiǎn)化以至消除，如訂貨、修改訂貨、點(diǎn)數(shù)統(tǒng)計(jì)、品質(zhì)檢驗(yàn)等，從而減少浪費(fèi)，降低成本。（四）對(duì)交貨的準(zhǔn)時(shí)性要求更加嚴(yán)格jit采購(gòu)的一個(gè)重要

27、特點(diǎn)是要求交貨準(zhǔn)時(shí)，這是實(shí)施jit的前提條件。交貨準(zhǔn)時(shí)取決于供應(yīng)商的生產(chǎn)與運(yùn)輸條件。作為供應(yīng)商來說，要使交貨準(zhǔn)時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面著手：一是不斷改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，提高生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性，減少由于生產(chǎn)過程的不穩(wěn)定導(dǎo)致延遲交貨或誤點(diǎn)現(xiàn)象。作為準(zhǔn)時(shí)化供應(yīng)鏈管理的一部分，供應(yīng)商同樣應(yīng)采用準(zhǔn)時(shí)化的生產(chǎn)管理模式，以提高生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性。另一方面，為了提高交貨準(zhǔn)時(shí)性，運(yùn)輸問題不可忽視。在物流管理中，運(yùn)輸問題是一個(gè)很重要的問題，它決定準(zhǔn)時(shí)交貨的可能性，因此，就要求用戶企業(yè)和供應(yīng)企業(yè)都應(yīng)著重考慮好這一方面問題，并進(jìn)行有效的計(jì)劃和管理，使運(yùn)輸過程準(zhǔn)確無誤。（五）對(duì)信息交流的需求加強(qiáng)jit采購(gòu)要求供應(yīng)與需求雙

28、方信息高度共享，保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。由于雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系，企業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存、質(zhì)量等各方面的信息都可以及時(shí)進(jìn)行交流，以便出現(xiàn)問題時(shí)能夠及時(shí)處理。只有供需雙方進(jìn)行可靠而快速的雙向信息交流，才能保證所需的原材料和外購(gòu)件的準(zhǔn)時(shí)按量供應(yīng)。同時(shí)，充分的信息交換可以增強(qiáng)供應(yīng)商的應(yīng)變能力。所以實(shí)施jit采購(gòu)，就要求供應(yīng)商和制造商之間進(jìn)行有效的信息交流。信息內(nèi)容包括生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工程數(shù)據(jù)、質(zhì)量、成本、交貨期等。供應(yīng)鏈上的上下游企業(yè)可以成立一個(gè)協(xié)作團(tuán)隊(duì)，以結(jié)盟的方式，通過計(jì)算機(jī)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享。供應(yīng)商借助數(shù)據(jù)庫(kù)，除迅速知道下游企業(yè)所需的商品情況外，還能及時(shí)了解自己產(chǎn)品的銷售量、庫(kù)存量和

29、價(jià)格等，這不僅能使供應(yīng)商及時(shí)制定出符合市場(chǎng)需求的生產(chǎn)和研發(fā)計(jì)劃，同時(shí)也能對(duì)下游企業(yè)的庫(kù)存做到連續(xù)補(bǔ)貨。反過來，下游企業(yè)向供應(yīng)商反饋市場(chǎng)和銷售信息，直接指導(dǎo)供應(yīng)商調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，雙方形成一種雙贏的合作聯(lián)盟。 三、jit采購(gòu)模式的優(yōu)勢(shì)jit采購(gòu)作為物資采購(gòu)的一種全新的思路，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)以及經(jīng)營(yíng)具有重要的意義。對(duì)于連鎖零售企業(yè)來說，其先進(jìn)的管理方式也對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。（一） 消除不確定性，保證有效供應(yīng)。為了適應(yīng)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，零售商及其供應(yīng)商都必須全力關(guān)注消費(fèi)者的真正需求，即盡可能準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)和供應(yīng)的每種產(chǎn)品，以及所提供的每種服務(wù)是否滿足最終消費(fèi)者的需求。零售商最貼近最終消費(fèi)

30、者，能夠及時(shí)掌握顧客目前購(gòu)買的是哪些商品，以及通過對(duì)顧客購(gòu)買動(dòng)機(jī)的分析，了解顧客將要購(gòu)買什么，從而確定如何充分滿足顧客現(xiàn)在和將來對(duì)商品及服務(wù)的需求與愿望，準(zhǔn)確地構(gòu)筑起供需鏈的起點(diǎn)。而jit技術(shù)通過看板管理等方式，從供需鏈的起點(diǎn)開始向上一級(jí)供應(yīng)商提出各種商品和服務(wù)方面的要求，拉動(dòng)供應(yīng)，也就是說在jit模式下，供應(yīng)方的生產(chǎn)計(jì)劃安排更趨于高精確性和高彈性， 向小批量、多品種、多批次方向發(fā)展，以即時(shí)、適時(shí)地滿足零售商以至最終顧客的需求。正是由于供應(yīng)被準(zhǔn)確的需求預(yù)測(cè)所拉動(dòng)，因此可以有效消除供應(yīng)與需求中的許多不確定因素，消除浪費(fèi)，節(jié)約資源，提高效益。（二）降低庫(kù)存水平，創(chuàng)造成本優(yōu)勢(shì)。高庫(kù)存經(jīng)常是由供應(yīng)與需

31、求中時(shí)間、數(shù)量和質(zhì)量上的不確定性造成的，jit技術(shù)在零售行業(yè)中的應(yīng)用，將通過對(duì)內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)和物流過程的重構(gòu)， 以及管理與作業(yè)流程的標(biāo)準(zhǔn)化，供需雙方信息的共享和快速反應(yīng)系統(tǒng)的建立， 連續(xù)穩(wěn)定地消除這些不確定性， 降低流通各節(jié)點(diǎn)上的庫(kù)存，同時(shí)增強(qiáng)庫(kù)存調(diào)節(jié)能力，使總的庫(kù)存水平下降。 高的庫(kù)存不僅會(huì)導(dǎo)致資金占用和存貨管理帶來的成本上升，而且無效庫(kù)存帶來的浪費(fèi)更大。而jit技術(shù)的基本思想?yún)s是以顧客真正的需求拉動(dòng)供應(yīng)， 依據(jù)需求方要求的品種、數(shù)量、時(shí)間、地點(diǎn)組織生產(chǎn)和供應(yīng)，而且建立起供需雙方的快速反應(yīng)系統(tǒng)， 從而提高生產(chǎn)和供應(yīng)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，降低庫(kù)存水平，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)的成本優(yōu)勢(shì)。（三）構(gòu)建供需鏈，創(chuàng)造整體競(jìng)

32、爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在傳統(tǒng)的供需鏈中，各合作方分別承擔(dān)著不同的功能與角色，制造商設(shè)計(jì)和制造商品，中間商儲(chǔ)存和運(yùn)輸商品，零售商將商品直接銷售給顧客。而在jit技術(shù)基礎(chǔ)上構(gòu)成的供需鏈中，最終消費(fèi)者成為最重要的角色，零售商則成為龍頭和主導(dǎo)，他和批發(fā)商、制造商一樣有可能去開發(fā)設(shè)計(jì)產(chǎn)品，供需鏈中各合作方的功能開始重新調(diào)整，通過這些功能的調(diào)整和轉(zhuǎn)換，讓最適合的承擔(dān)者承擔(dān)相應(yīng)的工作，使整個(gè)供需鏈的運(yùn)作更趨于協(xié)調(diào)和高效。同時(shí)，也將長(zhǎng)期以來供需雙方的對(duì)立統(tǒng)一關(guān)系趨于協(xié)調(diào)，使他們通過進(jìn)一步合作增加整個(gè)供應(yīng)鏈提供給消費(fèi)者的價(jià)值，將市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由單個(gè)企業(yè)與單個(gè)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)擴(kuò)大到供需鏈與供需鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。四、實(shí)施jit的方法看板在實(shí)

33、現(xiàn)jit生產(chǎn)中最重要的管理工具是看板（kanban）,看板是用來控制生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的生產(chǎn)流程安排工具。具體而言，看板就是一張信息卡片，又稱為要貨指令。在看板上記錄著商品號(hào)、商品名稱、供應(yīng)商和需求點(diǎn)（取貨地、送貨地等）、生產(chǎn)或要貨數(shù)量、所用工位器具的型號(hào)、該看板的周轉(zhuǎn)張數(shù)等，以此作為取貨、運(yùn)輸、生產(chǎn)的憑證和信息指令。由需求方向供貨方發(fā)出看板，就是向供貨方發(fā)出什么時(shí)間把什么品種、什么規(guī)格、多少數(shù)量，從什么地方送到什么地方等指令?？窗骞芾硎菂f(xié)調(diào)地管理全公司的生產(chǎn)，將必須的產(chǎn)品在必須的時(shí)候僅按必需的數(shù)量制造出來的一個(gè)信息系統(tǒng)。看板系統(tǒng)是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的核心內(nèi)容之一。它可以在一條生產(chǎn)線內(nèi)實(shí)現(xiàn)，也可以在一個(gè)公司內(nèi)實(shí)

34、現(xiàn)，因此不僅僅應(yīng)用在制造過程，也可應(yīng)用在生產(chǎn)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)?？窗宓墓ぷ鬟^程如圖2-1所示。原材料供應(yīng)單位乙甲第道工序乙第道工序甲訂貨單位第道工序甲零件加工工序部件裝配工序產(chǎn)品裝配工序圖2-1 看板的工作過程圖2-1表示一個(gè)由三道工序組成的生產(chǎn)流程，即零件加工工序、部件裝配工序及產(chǎn)品裝配工序。每道工序前后設(shè)有兩個(gè)存件箱甲和乙，甲箱存放前工序已制成的為本工序準(zhǔn)備的在制品或零部件，乙箱則存放本工序已加工完成以備下道工序隨時(shí)提用的在制品或零部件，實(shí)線表示零部件的傳送過程，虛線表示看板的傳送過程。當(dāng)產(chǎn)品裝配工序的工人從甲箱中取出一個(gè)部件后，即從部件上取下附在上面的傳送看板并到前一道工序（即部件裝配工序）

35、的乙箱中提取一個(gè)裝配好的部件，將該傳送看板附于其上，并將原先附在上面的生產(chǎn)看板取下交予工序的人員，工人拿到生產(chǎn)看板即開始生產(chǎn)，此時(shí)，他將從甲箱中提取零件準(zhǔn)備進(jìn)行部件裝配，而將附在零件上的傳送看板取下并到前一道工序（即零件加工工序）的乙箱中提取一個(gè)加工好的零件，附上該傳送看板，放入甲箱中，同時(shí)，將換下的生產(chǎn)看板交予工序的工人。工序的工人完成部件的裝配后，要將生產(chǎn)看板附在其上并放入箱中?？窗骞芾矸绞绞且环N“拉動(dòng)式”的生產(chǎn)，即以銷售（面向訂單單位）為整個(gè)企業(yè)工作的起點(diǎn)，從后一道工序拉動(dòng)前一道工序，一環(huán)一環(huán)地“拉動(dòng)”各個(gè)環(huán)節(jié)，以市場(chǎng)需要的產(chǎn)品品種、數(shù)量、時(shí)間和質(zhì)量來組織生產(chǎn)，從而消除生產(chǎn)過程中的一切松

36、弛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品“無多余庫(kù)存”以至“零庫(kù)存”，最大限度地提高生產(chǎn)過程的有效性。在看板供應(yīng)中，每次訂貨和供應(yīng)都是對(duì)現(xiàn)實(shí)消耗的補(bǔ)充。它體現(xiàn)了jit采購(gòu)的基本原則。隨著計(jì)算機(jī)通訊技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)的紙化看板卡片已大多被電傳和傳真、電子郵箱等現(xiàn)代化媒介所替代，使得看板供應(yīng)更為迅速和準(zhǔn)確。五、jit采購(gòu)的內(nèi)部條件（一）制造商和供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的建立。要實(shí)施jit采購(gòu)，制造商和供應(yīng)商必須建立一種長(zhǎng)期的互利合作的新型關(guān)系，必須相互信任，相互支持，這樣才能獲得更大的效益。（二）基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。交通運(yùn)輸和通訊條件是實(shí)施jit采購(gòu)的重要保證，企業(yè)間通用標(biāo)準(zhǔn)的使用對(duì)jit采購(gòu)也至關(guān)重要。因而制造商和供應(yīng)都應(yīng)注重基礎(chǔ)

37、設(shè)施建設(shè)，然而這些條件的改善不僅僅取決于制造商和供應(yīng)商的努力，政府也必須做出努力來改善交通運(yùn)輸條件、通訊條件，制定企業(yè)間的通用標(biāo)準(zhǔn)。（三）供應(yīng)商的參與。jit采購(gòu)不只是企業(yè)物資采購(gòu)部門的事，也離不開供應(yīng)商的參與。供應(yīng)商的參與不僅僅體現(xiàn)在準(zhǔn)時(shí)、按量供應(yīng)制造商所需的合格的原材料和外購(gòu)件上，而且還體現(xiàn)在參與制造商的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)過程中。制造商也應(yīng)幫助供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)率，降低成本。（四）實(shí)施jit采購(gòu)的組織。企業(yè)必須建立相應(yīng)的組織來實(shí)施jit采購(gòu)，這一組織不僅包括企業(yè)的物資采購(gòu)部門，還應(yīng)包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門、質(zhì)量部門、財(cái)務(wù)部門、生產(chǎn)部門等。企業(yè)的高層領(lǐng)導(dǎo)必須從戰(zhàn)略高度來考慮jit采購(gòu)的意義，并加以重

38、視。實(shí)施jit采購(gòu)的組織必須提出實(shí)施方案，組織實(shí)施，對(duì)實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，并進(jìn)行連續(xù)不斷的改進(jìn)。（五）信息技術(shù)的應(yīng)用。jit采購(gòu)是建立在有效信息交換的基礎(chǔ)上的，信息技術(shù)的應(yīng)用可以保證制造商和供應(yīng)商之間的信息交換。因而制造商和供應(yīng)商都必須對(duì)信息技術(shù)，尤其是電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)(edi)和因特網(wǎng)的應(yīng)用進(jìn)行投資。（六）制造商向供應(yīng)商提供綜合的穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)數(shù)據(jù)。綜合的穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃和作業(yè)數(shù)據(jù)可以使供應(yīng)商及早準(zhǔn)備，精心安排其生產(chǎn)，保證準(zhǔn)時(shí)、按質(zhì)、按量交貨、否則供應(yīng)商不得不求助于緩沖庫(kù)存，這無疑增加了供應(yīng)商的成本。有些供應(yīng)商在制造商工廠附近建立倉(cāng)庫(kù)來滿足制造商的jit采購(gòu)要求，實(shí)質(zhì)上這不是真正的jit采

39、購(gòu)，只是負(fù)擔(dān)的轉(zhuǎn)移。（七）教育和培訓(xùn)。通過教育和培訓(xùn)使制造商和供應(yīng)商都認(rèn)識(shí)到實(shí)施jit采購(gòu)的意義，并使它們掌握jit采購(gòu)的技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)jit采購(gòu)實(shí)施和改進(jìn)。第二節(jié) vmi的基本理論與方法一、vmi的基本原理與實(shí)施原則國(guó)外有學(xué)者認(rèn)為，vmi是一種供應(yīng)鏈集成化運(yùn)作的決策代理模式,以雙方都獲得最低成本為目標(biāo)，在一個(gè)共同框架協(xié)議下把用戶庫(kù)存決策權(quán)代理給供應(yīng)商,由供應(yīng)商代理分銷商或批發(fā)商行使庫(kù)存決策權(quán)利，并通過對(duì)該框架協(xié)議經(jīng)常性監(jiān)督和修正使庫(kù)存得到持續(xù)改進(jìn)。這一定義將供應(yīng)鏈理念引入vmi，體現(xiàn)了供應(yīng)鏈集成化思想，是目前比較公認(rèn)的vmi定義。我國(guó)學(xué)者馬士華借鑒以上定義，將vmi表述為一種以用戶和供應(yīng)

40、商雙方都能獲得最低成本為目的， 遵守一個(gè)共同的協(xié)議，由供應(yīng)商管理庫(kù)存，并不斷監(jiān)督協(xié)議執(zhí)行情況和修正協(xié)議內(nèi)容，使庫(kù)存管理得到持續(xù)改進(jìn)的庫(kù)存管理方法。綜上，vmi的概念可概括如下：vmi是指在供應(yīng)鏈環(huán)境下，由供應(yīng)鏈上的制造商、批發(fā)商等上游企業(yè)對(duì)眾多分銷商、零售商等下游企業(yè)的流通庫(kù)存進(jìn)行統(tǒng)一管理和控制的一種新型管理方式。其主要思想就是實(shí)施供應(yīng)廠商一體化。在這種方式下，供應(yīng)鏈的上游企業(yè)不再是被動(dòng)地按照下游訂單發(fā)貨和補(bǔ)充訂貨，而是根據(jù)自己對(duì)眾多下游要貨方需求的整體把握，主動(dòng)安排一種更合理的發(fā)貨方式，既滿足下游要貨方需求，同時(shí)又使自己的庫(kù)存管理和補(bǔ)充訂貨策略更合理，從而帶來供應(yīng)鏈上供需雙方成本降低，實(shí)現(xiàn)v

41、mi下的雙贏。 vmi的實(shí)施原則包括以下幾點(diǎn)：（一）合作精神。在實(shí)施vmi策略時(shí)，相互信任與信息透明是很重要的，供應(yīng)商和零售商都要有較好的合作精神，才能相互保持較好的合作關(guān)系。這與jit理念的實(shí)施原則是不謀而合的。（二）使雙方成本最小。vmi不是關(guān)于成本如何分配或誰(shuí)來支付的問題，而是通過該策略的實(shí)施減少整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存成本，使雙方都能獲益。（三）框架協(xié)議。雙方都明白各自的責(zé)任，觀念上達(dá)成一致的目標(biāo)。如庫(kù)存放在哪里，什么時(shí)候支付，是否要管理費(fèi)，要花費(fèi)多少等問題都要回答，并且體現(xiàn)在框架協(xié)議中。（四）持續(xù)改進(jìn)原則。使供需雙方能共享利益和消除浪費(fèi)。vmi的主要思想是供應(yīng)商在用戶的允許下設(shè)立庫(kù)存，確定

42、庫(kù)存水平和補(bǔ)給策略，擁有庫(kù)存控制權(quán)。精心設(shè)計(jì)與開發(fā)的vmi系統(tǒng)不僅可以降低供應(yīng)鏈的庫(kù)存水平，降低成本。而且用戶還可以獲得高水平的服務(wù)，改善資金流，與供應(yīng)商共享需求變化的透明性和獲得更高的用戶信任度。二、vmi的實(shí)施方法與步驟（一）vmi的實(shí)施方法1.改變訂單的處理方式，建立基于標(biāo)準(zhǔn)的托付訂單處理模式。由供應(yīng)商和批發(fā)商一起確定供應(yīng)商的訂單業(yè)務(wù)處理過程所需要的信息和庫(kù)存控制參數(shù)，然后建立一種訂單的處理標(biāo)準(zhǔn)模式，如edi標(biāo)準(zhǔn)報(bào)文。最后把訂貨、交貨和票據(jù)處理各個(gè)業(yè)務(wù)功能集成在供應(yīng)商一邊。2.對(duì)供應(yīng)商的庫(kù)存狀態(tài)透明性是實(shí)施供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存的關(guān)鍵。供應(yīng)商能隨時(shí)跟蹤和檢查到銷售商的庫(kù)存狀態(tài)，從而快速地、準(zhǔn)

43、確地做出補(bǔ)充庫(kù)存的決策，對(duì)本公司的經(jīng)營(yíng)供應(yīng)狀態(tài)做出相應(yīng)的調(diào)整。為此需要建立一種能夠使供應(yīng)商和用戶的庫(kù)存信息系統(tǒng)透明連接的方法。vmi使用edi使供應(yīng)商和客戶彼此交換資料。交換的資料包括產(chǎn)品活動(dòng)、計(jì)劃進(jìn)度及預(yù)測(cè)、訂單確認(rèn)、訂單等。（二）vmi補(bǔ)貨作業(yè)流程vmi的作業(yè)流程見圖2-2，具體過程包括：1.批發(fā)商每日或每周送出正確的商品活動(dòng)資料給供應(yīng)商；2.供應(yīng)商接收用戶傳送來的商品活動(dòng)資料并對(duì)此資料與商品的歷史資料做預(yù)測(cè)；3.供應(yīng)商使用統(tǒng)計(jì)方法，針對(duì)每種商品做出預(yù)測(cè)；4.供應(yīng)商根據(jù)市場(chǎng)情報(bào)、銷售情形適當(dāng)對(duì)上述產(chǎn)生的預(yù)測(cè)做出調(diào)整；5.供應(yīng)商按照調(diào)整后的預(yù)測(cè)再修訂補(bǔ)貨系統(tǒng)預(yù)先設(shè)定的條件、配送條件、客戶要求

44、的服務(wù)等級(jí)、安全庫(kù)存量等，產(chǎn)生出最具效益的訂單量；6.緊接著供應(yīng)商根據(jù)現(xiàn)有的庫(kù)存量、已訂購(gòu)量產(chǎn)生出最佳的補(bǔ)貨計(jì)劃；7.供應(yīng)商根據(jù)自動(dòng)貨物裝載系統(tǒng)計(jì)算得到最佳運(yùn)輸配送；8.供應(yīng)商根據(jù)以上得到的最佳訂購(gòu)量，在供應(yīng)商端內(nèi)部產(chǎn)生用戶所需的訂單；9.供應(yīng)商產(chǎn)生訂單確認(rèn)資料并傳送給用戶，通過用戶補(bǔ)貨。供應(yīng)商管理系統(tǒng)庫(kù)存存量、訂購(gòu)量批發(fā)商預(yù)測(cè)計(jì)劃補(bǔ)貨配送促銷訂單建議訂單供應(yīng)商訂單管理系統(tǒng)商品生產(chǎn)管理系統(tǒng)訂單確認(rèn)圖2-2 vmi的作業(yè)流程供應(yīng)商管理庫(kù)存的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施。（一）建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng)要有效地管理銷售庫(kù)存，供應(yīng)商必須能獲得顧客的有關(guān)信息。通過建立顧客的信息庫(kù)，供應(yīng)商能夠掌握需求變化的有關(guān)

45、情況，把由批發(fā)商或分銷商進(jìn)行的需求預(yù)測(cè)與分析功能集成到供應(yīng)商的系統(tǒng)中來。（二）建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)供應(yīng)商要很好地管理庫(kù)存，必須建立起完善的銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)，保證自己的產(chǎn)品需求信息和物流通暢。為此，必須保證自己產(chǎn)品條碼的可讀性和唯一性；解決產(chǎn)品分類、編碼的標(biāo)準(zhǔn)化問題；解決商品存儲(chǔ)運(yùn)輸過程中的識(shí)別問題。（三）建立供應(yīng)商與分銷商的合作框架協(xié)議供應(yīng)商和分銷商一起通過協(xié)商，確定處理訂單的業(yè)務(wù)流程以及控制庫(kù)存的有關(guān)參數(shù)，如再訂貨點(diǎn)、最低庫(kù)存水平等，以及庫(kù)存信息的傳遞方式，如edi或因特網(wǎng)。（四）組織機(jī)構(gòu)的變革因?yàn)関mi策略改變了供應(yīng)商的組織模式，因此過去一般由會(huì)計(jì)經(jīng)理處理與用戶有關(guān)的事情，在引入vmi策略

46、后，需要在訂貨部門產(chǎn)生一個(gè)新的職能負(fù)責(zé)用戶庫(kù)存的控制，庫(kù)存補(bǔ)給和服務(wù)水平。第三節(jié) 基于vmi的jit采購(gòu)的實(shí)施一、基于vmi策略對(duì)jit采購(gòu)進(jìn)行改進(jìn)以適應(yīng)中國(guó)企業(yè)環(huán)境為重點(diǎn)解決供應(yīng)商與節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間物理距離較遠(yuǎn)的問題, 已有眾多的學(xué)者做了大量研究, 如提出建立適量的安全庫(kù)存做緩沖, 以減少供應(yīng)商交貨不及時(shí)所帶來的影響。而安全庫(kù)存量的大小,大多還是建立在預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)之上。而即使有安全庫(kù)存的設(shè)置, 也不能解決小批量、高頻率、長(zhǎng)距離運(yùn)輸帶來的高成本問題。多種因素最終導(dǎo)致供應(yīng)商無法配合節(jié)點(diǎn)企業(yè)的jit生產(chǎn)而準(zhǔn)時(shí)供貨。而基于vmi的庫(kù)存管理思想則能有效地減少不確定性、降低高運(yùn)輸成本和整體庫(kù)存。供應(yīng)商在相距節(jié)

47、點(diǎn)企業(yè)較為合適的位置建立倉(cāng)庫(kù), 為節(jié)點(diǎn)企業(yè)管理庫(kù)存, 而企業(yè)則需向供應(yīng)商提高足夠透明的生產(chǎn)及需求信息, 便于供應(yīng)商確定該庫(kù)存量的多少。當(dāng)企業(yè)根據(jù)自己的生產(chǎn)計(jì)劃通過完善的信息平臺(tái)向供應(yīng)商發(fā)出需求信息, 供應(yīng)商便可在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲? 提高客戶服務(wù)水平。對(duì)于節(jié)點(diǎn)企業(yè)而言, 則大大縮短了采購(gòu)時(shí)間, 簡(jiǎn)化采購(gòu)流程,保證了采購(gòu)貨品的質(zhì)量, 最終實(shí)現(xiàn)jit采購(gòu)、支持jit企業(yè)的生產(chǎn),消除浪費(fèi)。二、基于vmi的jit采購(gòu)的具體實(shí)施（一）創(chuàng)建jit采購(gòu)班組并進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)jit采購(gòu)班組的作用，就是全面處理jit有關(guān)事宜。要制訂jit采購(gòu)的操作規(guī)程，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各有關(guān)

48、部門的運(yùn)作、協(xié)調(diào)企業(yè)與供應(yīng)商之間的運(yùn)作。jit除了企業(yè)采購(gòu)供應(yīng)部門有關(guān)人員之外，還要有本企業(yè)以及供應(yīng)商企業(yè)的生產(chǎn)管理人員、技術(shù)人員、搬運(yùn)人員等共同組成。一般應(yīng)成立兩個(gè)班組：一個(gè)是專門處理供應(yīng)商事務(wù)的班組，該班組的任務(wù)是培訓(xùn)和指導(dǎo)供應(yīng)商的jit采購(gòu)操作、銜接供應(yīng)商與本企業(yè)的操作流程、認(rèn)定和評(píng)估供應(yīng)商的信譽(yù)、能力，與供應(yīng)商談判簽訂準(zhǔn)時(shí)化供貨合同，向供應(yīng)商發(fā)放免檢簽證等；另一個(gè)班組是專門協(xié)調(diào)本企業(yè)各個(gè)部門的jit采購(gòu)操作、制定作業(yè)流程、指導(dǎo)和培訓(xùn)操作人員、進(jìn)行操作檢驗(yàn)、監(jiān)督和評(píng)估。這些班組人員對(duì)jit采購(gòu)的方法應(yīng)有充分的了解和認(rèn)識(shí)，必要時(shí)要進(jìn)行培訓(xùn)。（二）制定計(jì)劃、確保jit采購(gòu)有計(jì)劃有步驟的實(shí)施企

49、業(yè)要有針對(duì)性的制定采購(gòu)策略，制定出具體的分階段改進(jìn)當(dāng)前傳統(tǒng)采購(gòu)的措施，包括減少供應(yīng)商的數(shù)量、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)、向供應(yīng)商發(fā)放簽證等內(nèi)容。在這個(gè)過程中，企業(yè)要與供應(yīng)商一起商定jit采購(gòu)的目標(biāo)和有關(guān)措施，保持經(jīng)常性的信息溝通。（三）精選少數(shù)供應(yīng)商建立伙伴關(guān)系供應(yīng)商的選擇是jit采購(gòu)合作關(guān)系運(yùn)行的基礎(chǔ)。目前，供應(yīng)商對(duì)制造企業(yè)的影響越來越大。傳統(tǒng)的供應(yīng)關(guān)系已不再適應(yīng)全球競(jìng)爭(zhēng)加劇、產(chǎn)品需求日新月異的環(huán)境，制造企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)低成本、高質(zhì)量、柔性生產(chǎn)、快速反應(yīng)，需要與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，這種戰(zhàn)略合作關(guān)系使jit采購(gòu)成為快速及時(shí)的戰(zhàn)略采購(gòu)行為，將原本分散的生產(chǎn)資源、人力資源和管理資源快速有效地集成，全面

50、整合供應(yīng)商資源，改變了原來供應(yīng)商多而分散，水平參差不齊的局面，為企業(yè)的及時(shí)生產(chǎn)提供可靠的供應(yīng)物流。（四）進(jìn)行試點(diǎn)工作企業(yè)可以先從某種產(chǎn)品、某條生產(chǎn)線或是某些特定原材料的試點(diǎn)開始，進(jìn)行jit采購(gòu)的試點(diǎn)工作。在試點(diǎn)過程中，取得企業(yè)各個(gè)部門的支持是很重要的，特別是生產(chǎn)部門的支持。通過試點(diǎn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，為正式的jit采購(gòu)實(shí)施打下基礎(chǔ)。（五）做好供應(yīng)商的培訓(xùn)，確定共同目標(biāo)jit采購(gòu)是供需雙方共同的業(yè)務(wù)活動(dòng)，單靠采購(gòu)部門的努力是不夠的，需要供應(yīng)商的配合，只有供應(yīng)商也對(duì)jit采購(gòu)的策略和運(yùn)作方法有了相應(yīng)的認(rèn)識(shí)和理解，才能獲得供應(yīng)商的支持和配合，因此，需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行教育和培訓(xùn)。通過培訓(xùn)，大家取得一致的目標(biāo)，相互

51、之間就能夠很好地協(xié)調(diào)做好采購(gòu)的準(zhǔn)時(shí)化工作。（六）給供應(yīng)商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書在實(shí)施jit采購(gòu)策略時(shí)，核發(fā)免檢證書是非常關(guān)鍵的一步。頒發(fā)免檢證書的前提是供應(yīng)商的產(chǎn)品100的合格。為此，核發(fā)免檢證書時(shí)，要求供應(yīng)商提供最新的、正確的、完整的產(chǎn)品質(zhì)量文件，包括設(shè)計(jì)藍(lán)圖、規(guī)格、檢驗(yàn)程序以及其它必要的關(guān)鍵內(nèi)容。經(jīng)長(zhǎng)期檢驗(yàn)達(dá)到目標(biāo)后，所有采購(gòu)的物資就可以從卸貨點(diǎn)直接運(yùn)至生產(chǎn)線使用。（七）實(shí)現(xiàn)配合節(jié)拍進(jìn)度的交貨方式向供應(yīng)商采購(gòu)的原材料和外購(gòu)件，其目標(biāo)是要實(shí)現(xiàn)這樣的交貨方式：當(dāng)生產(chǎn)線正好需要某種物資時(shí)，該物資就到貨并運(yùn)至生產(chǎn)線，生產(chǎn)線拉動(dòng)它所需的物資，并在制造產(chǎn)品時(shí)使用該物資。（八）繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)大成果jit采購(gòu)是一

52、個(gè)不斷完善和改進(jìn)的過程，需要在實(shí)施過程中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，從降低運(yùn)輸成本，提供交貨的準(zhǔn)確性，提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低供應(yīng)庫(kù)存等各個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn)，不斷提高jit采購(gòu)的運(yùn)作績(jī)效。第三章 聯(lián)華超市簡(jiǎn)介聯(lián)華超市創(chuàng)建于1991年5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)為特色的超市公司。經(jīng)過18年的發(fā)展，聯(lián)華已成為現(xiàn)今中國(guó)最大的商業(yè)零售企業(yè)，形成了大型綜合超市（大賣場(chǎng)）、超級(jí)市場(chǎng)、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)互補(bǔ)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在上海、北京、江蘇、浙江等20個(gè)省市和自治區(qū)的100多個(gè)城市建立了強(qiáng)大的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。聯(lián)華超市浙江地區(qū)的前身是于1997年成立的家友超市，2002年7月加入聯(lián)華系統(tǒng)，更名為杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司，另稱浙江聯(lián)

53、華。浙江聯(lián)華的簡(jiǎn)介如下。第一節(jié) 公司背景介紹及概況杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司是一家由聯(lián)華超市股份有限公司控股，杭州商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)公司和寧波聯(lián)合集團(tuán)股份有限公司參股的有限責(zé)任公司。公司注冊(cè)資本金1.205億元，有員工1萬余人。公司主要從事零售業(yè)的經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)商品包括百貨、食品、生鮮三大類，34個(gè)大類，10萬余種商品。經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括大賣場(chǎng)、綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市及便利店等。超市根據(jù)業(yè)態(tài)及經(jīng)營(yíng)規(guī)模，分別冠以“世紀(jì)聯(lián)華”、“聯(lián)華”、 “快客便利”等名稱。目前，公司共有門店350余家，遍布浙江省內(nèi)10個(gè)地區(qū)，其中杭州地區(qū)有門店103家，其中大賣場(chǎng)10家、綜超25家、標(biāo)超68家，公司在杭州各城區(qū)既有能較好滿足消費(fèi)者一

54、站式需求的大賣場(chǎng)、綜合超市， 又有遍布大街小巷和居民社區(qū)的標(biāo)超和便利店。公司以大中型綜合超市為業(yè)態(tài)定位，“以顧客第一，唯一的第一”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷推出適合不同消費(fèi)群體的商品和服務(wù)，逐步樹立了 “豐富優(yōu)質(zhì)的商品、平實(shí)可信的價(jià)格”的企業(yè)形象，已為浙江省內(nèi)廣大消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛。公司超市琳瑯滿目的商品和各種特色服務(wù)，能較好滿足消費(fèi)者的一般需求。消費(fèi)者的支持和喜愛使企業(yè)得到了快速發(fā)展。從2000年開始到現(xiàn)在，公司已連續(xù)五年成為浙江省內(nèi)經(jīng)營(yíng)規(guī)模最大的連鎖超市公司。2005年杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司全年發(fā)展網(wǎng)點(diǎn)23家，實(shí)現(xiàn)銷售45.3億元，利稅總額達(dá)2.77億元，鞏固了省內(nèi)連鎖超市的領(lǐng)先地位。在社會(huì)各界的關(guān)

55、心和支持下，公司幾年來經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不斷提高，獲得了一系列榮譽(yù)：2000年被浙江省委、浙江省人民政府命名為省級(jí)文明單位。2003年所屬超市被杭州市人民政府授予2003年2005年的“市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。2003年經(jīng)中國(guó)人民銀行下屬評(píng)估機(jī)構(gòu)杭州企業(yè)信用評(píng)級(jí)委員會(huì)評(píng)定，成為2002年度aaa級(jí)企業(yè)。2003年繼續(xù)保持該級(jí)別信用等級(jí)。2004年被杭州市地方稅務(wù)局評(píng)定為2003年地方稅費(fèi)貢獻(xiàn)大戶百?gòu)?qiáng)第20名。2005年被杭州市人民政府授予突出貢獻(xiàn)商貿(mào)服務(wù)企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)；公司董事長(zhǎng)蔡蘭英被授予商貿(mào)服務(wù)企業(yè)優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者榮譽(yù)稱號(hào)。第二節(jié) 公司組織架構(gòu)聯(lián)華超市的組織架構(gòu)（如圖3-1）采購(gòu)直線-職能制的

56、形式。各級(jí)行政領(lǐng)導(dǎo)人實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)，門店經(jīng)理執(zhí)行總經(jīng)理的命令，實(shí)行門店經(jīng)理負(fù)責(zé)制。 處長(zhǎng)接受門店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，同樣實(shí)行處長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。 采用這種組織架構(gòu)即保證了直線上的統(tǒng)一指揮效果，又發(fā)揮了各職能機(jī)構(gòu)和人員的專家作用， 因而能夠更好地發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)效能。 同時(shí)， 各職能部門和人員分擔(dān)了大部分專業(yè)職能方面的工作，直線指揮人員就可以集中精力從事公司經(jīng)營(yíng)的組織指揮，搞好經(jīng)營(yíng)決策?？偨?jīng)理室（浙江公司）職能部門門店市場(chǎng)部審計(jì)部財(cái)務(wù)部商品管理部營(yíng)運(yùn)部大賣場(chǎng)綜合超市標(biāo)準(zhǔn)超市人力資源部信息部上?？偛繄D3.1 聯(lián)華超市組織架構(gòu)第三節(jié) 公司企業(yè)文化聯(lián)華企業(yè)文化的核心理念可以體現(xiàn)為：（一）經(jīng)營(yíng)理念1.顧客第一、唯一的第一；2

57、.顧客是聯(lián)華發(fā)展的基石；3.顧客的需求是我們永遠(yuǎn)的追求；4.為顧客服務(wù)是聯(lián)華發(fā)展的動(dòng)力；5.盡一切努力滿足顧客的需求，以顧客的滿意為優(yōu)先。（二）核心價(jià)值觀公司的核心價(jià)值觀體現(xiàn)為：聯(lián)華人，聯(lián)華人的團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、好學(xué)、使命感，努力為顧客為他人著想。（三）企業(yè)精神艱苦創(chuàng)業(yè)、敬業(yè)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新求實(shí)、勇爭(zhēng)第一。（四）公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)1為消費(fèi)者提供物有所值的商品和稱心滿意的服務(wù)；2為每一位員工提供實(shí)現(xiàn)其個(gè)人價(jià)值的機(jī)會(huì)；3為股東提供利益最大化的機(jī)會(huì)；4創(chuàng)造最大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。（五）服務(wù)宗旨1為民、便民、利民；2以高尚的商德，優(yōu)良的商品取信于民，讓顧客乘興而來；3要以公道的價(jià)格，熱情的服務(wù)取悅于民，讓顧客滿意而歸；4有利于顧客、有益于顧客的事情，多想、多做，做實(shí)、做好。（六）公司經(jīng)營(yíng)文化的核心1高質(zhì)量的