藍莓種植經(jīng)濟效益分析

1、v1.0可編輯可修改藍莓種植經(jīng)濟效益分析一、藍莓基本概況藍莓果具有很高的抗氧化能力，是一般水果和蔬菜的48倍，另外，藍莓營養(yǎng)成分豐富，其果實內(nèi)天然色素的含量最高，花色素 SOD的含量超過其他果品多倍，被譽為人類五大健康食品之一。藍莓 果實中含有的花色素、花紅素有助改善大腦記憶和智能，減少人體膽 固醇積累，改善心血管機能，防止心臟病、尿路感染、增強膠原質(zhì)， 調(diào)節(jié)血糖、減少HIV病毒復(fù)制等功效。目前，用藍莓果加工出的飲料 和果酒是非常暢銷產(chǎn)品，國內(nèi)外年需求量非常大，國內(nèi)年需求量40余萬噸，而且國外市場潛力巨大，需求量是我國年需求量近100倍，產(chǎn)品始終供不應(yīng)求。藍莓被世界譽為“十大水果”之王，屬于杜

2、鵑科、越橘亞科，為 多年生落葉灌木，它是一種具有極高經(jīng)濟價值的野生漿果， 含有蛋白 質(zhì)、碳水化合物、豐富的食用纖維、抗氧化成分、Vc、Ve和B -胡蘿卜素，此外還含有多種水溶性的天然花色素苷類物質(zhì)，對許多眼部疾病具有非常好的預(yù)防和治療效果，由于它獨具的天然營養(yǎng)價值使得藍 莓野果倍受世界業(yè)內(nèi)人士的高度重視，發(fā)達國家對藍莓的開發(fā)利用較 早，已經(jīng)成為飲料業(yè)的頂級產(chǎn)品，高端市場需求強勁。二、藍莓產(chǎn)品價格藍莓果實柔嫩多汁，可食率為100%適宜加工。藍莓作為高檔果 品，國際市場需求量大，價格較高。歐美市場收購價為7美元每公斤， 零售價15美元每公斤，藍莓色素銷售價達 380美元每公斤，并有供 不應(yīng)求之勢。

3、國內(nèi)市場近幾年才被認識和俏銷，主要靠美國、日本和 澳大利亞進口。深加工產(chǎn)品果酒、果醬和藍莓色素等十分暢銷，市場 開發(fā)潛力極大。藍莓銷售市場已經(jīng)形成體系，現(xiàn)在藍莓批發(fā)商擔心的 是藍莓種植基地能否持續(xù)穩(wěn)定的供應(yīng)藍莓。 藍莓價格不菲，目前國內(nèi) 市場售價每公斤40元左右，而每畝藍莓產(chǎn)量可達到 500公斤，每畝 地收入可達到20000元，是黃豆、玉米種植的10多倍，藍莓的市場 價值正被越來越多的人來追捧。三、藍莓種植基本要求藍莓栽植選址是很重要的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。選址正誤將直接決定 著投資的產(chǎn)出效益好壞。對于岐山村藍莓基地建設(shè)項目的選址， 本著“尊重民意、相對集中、統(tǒng)一管理”的原則對該項目藍莓種植基地進 行

4、選址。藍莓建址基地自然氣候生態(tài)條件應(yīng)具備：陽光充足并能夠保障日光照時間在8周一9周時間/年、其日光照12小時左右，最少 不低于8小時；全年無霜期天氣最低應(yīng)在不少于 180天以上；冬季冷 溫能夠達到零上7.2 C以下的低溫并在450h850h以上；自然氣候 屬于空氣新鮮、濕潤、無旱情、降雨量適度并無霜害、凍害的、水系 發(fā)達的較平坦地域。但應(yīng)注意選擇非四面環(huán)山的山谷地帶以外，其丘陵坡度不超過10 %并有水源充足保障條件的地帶。土壤條件應(yīng)該是 土壤疏松、土層深厚、通氣性與排水性良好、濕潤而不積水、有機質(zhì) 含量在8% 12%之間（不得2%、PH值在之間（不低于并不高 于）、土壤棲留水位在45 60的沙

5、壤土地、或沙土地、草炭土地外， 還應(yīng)考慮到在土壤濕度小而需灌溉時的水源水質(zhì)，最好是能夠利用上 地表池塘或水庫等無污染水源，并應(yīng)注重其水源水質(zhì)的 PH值符合藍 莓生長技術(shù)規(guī)程標準要求。2015年8月11日，扶貧工作組邀請了 *大學三位專家教授（分 別為藍莓種植、土壤、肥料方面的專家）對* 土壤、環(huán)境進行了考 察，一致認為*村適合發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)。四、項目投資藍莓最好是在旱地中種植，同時需要能夠保持干旱季節(jié)的灌溉澆 水，目前岐山村資江邊的旱地比較適合種植。為確保能夠盡早掛果， 這次投資以種植三年生藍莓苗為主，第二年即能掛果。藍莓需進行密植，每畝需要種植藍莓苗 250-300株，目前3年生 藍莓苗35元

6、/株，每畝種苗需要費用10000元。同時還需要對現(xiàn)有土 地進行改良，主要是在土壤中增加草炭、農(nóng)家肥等物資，預(yù)計每畝改 良成本1500元左右，總體每畝投資需要11500元左右。五、推廣模式藍莓的種植由農(nóng)戶進行申請，每家種植面積不能超過 1畝，經(jīng)村 委會和扶貧工作組審核后確定整體種植規(guī)模。 *內(nèi)的貧困戶種苗由 扶貧工作組統(tǒng)一購買，費用從扶貧資金中支出，土壤改良所需物資以 及栽培所需人工由農(nóng)戶自行負責。在村內(nèi)同時推廣的還有肉鴿養(yǎng)殖，貧困戶根據(jù)自身實際情況，只能二選一，確定審核后不能更改。六、經(jīng)濟效益分析栽培1畝藍莓，產(chǎn)量按500公斤計算，市場最低售價（鮮果）為每 公斤20元，每畝可收入1萬元，其經(jīng)濟

7、效益十分顯著。種植藍莓必 將成為一種新興的快速致富產(chǎn)業(yè)。七、風險分析藍莓種植有二大風險需要防范。首先是種植風險，種植戶從種源 的引進，種植技術(shù)到保鮮加工技術(shù)都必須掌握。 如果投資者引進的種 苗沒有經(jīng)過當?shù)乜蒲袡C構(gòu)的篩選，就容易造成成活率不高或果實產(chǎn)量 較低。藍莓種植的配套技術(shù)如土壤的 pH值必須控制在左右，育大苗 技術(shù)、合理施肥、苗木修剪等都有一定規(guī)范，否則藍莓的生長就會受 到影響。為規(guī)避這一風險，所有農(nóng)戶將統(tǒng)一與湖南新城明月藍莓種植 公司簽訂合同，所有種苗由在該公司統(tǒng)一采購，該公司負責100%成活，并長期免費提供技術(shù)指導(dǎo)。第二是市場風險，種植藍莓特別要注意產(chǎn)地和市場的銜接。鑒于 藍莓的產(chǎn)業(yè)特點，藍莓的生產(chǎn)種植必須實行訂單制度， 藍莓種植戶必 須有明確可靠的訂單。在沒有明確訂單的情況下就進行大規(guī)模種植， 可能就蘊藏著很大的風險。農(nóng)戶與湖南新城明月藍莓種植公司簽訂保 價回購合同，保底價格10元/斤，當市場價格高于10元時，按市場 價格收購。八、社會效益該項目的實施，可加快產(chǎn)業(yè)調(diào)整步伐，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)