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文檔簡介
1、行為規(guī)范:禮賓(注:“抬頭挺胸雙眼平視前方,面帶微笑。雙腿并攏。雙手交叉疊放左手在下右手在上,放于左小腹位置,不能緊貼腹部。腳 穿黑色高跟鞋。化淡妝頭發(fā)扎起,露出額頭):吧臺(tái)(注:工裝穿戴整齊,頭發(fā)按標(biāo)準(zhǔn)扎起,化淡妝。坐立時(shí)應(yīng)坐椅 子的三分之一處,上身挺直,面帶微笑工作牌佩戴端正)遇到客 人要及時(shí)站立并問好, 客人需要買單時(shí), 提前看好消費(fèi)并告知客 人:“貴賓好,今天您一共消費(fèi) XX 元?!比绻腿诵枰冬F(xiàn)金,一定要當(dāng)著客人的面再把金額核對: “您好收您 XX 元,請稍等。這是找您的零錢請您核對一下。三:客服(注:工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保 持微笑狀。 站立時(shí)雙手交叉左
2、手在下右手在上, 自然下垂自小腹 偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,保持一定距離)四:技術(shù)老師(注 ;工裝穿戴整齊,工作牌微笑牌佩戴整齊,化淡妝,面部保 持微笑狀。 站立時(shí)雙手交叉左手在下右手在上, 自然下垂自小腹 偏上“肚臍”位置,雙手不能緊貼腹部,保持一定距離,腳穿黑色布鞋,白色襪子)五:領(lǐng)班 / 主管(注 :工裝穿戴整齊,工牌微笑牌、領(lǐng)帶按標(biāo)準(zhǔn)佩戴,工裝、工 褲干凈整潔、黑色皮鞋光亮如新。站立時(shí)抬頭挺胸目視前方,手 持物品時(shí)要雙手托起,不能提、領(lǐng)。 )六:技師(注 ;工裝穿戴整齊,衣服常換洗,常洗頭、洗澡工牌微笑牌佩 戴整齊,女孩子化淡妝,男孩子不留胡須和大鬢角。不留怪異發(fā) 型,指甲不
3、能過長,不涂指甲油。不佩戴首飾如: “戒子、大耳 環(huán)、項(xiàng)鏈等。”站立時(shí)女孩子雙手交叉,左手在下右手在上,雙臂自然下垂自小腹偏上“肚臍”位置,雙手不緊貼腹部。男孩子抬頭挺胸,背跨式站立)七:茶水師(注:工裝穿戴整齊,工牌、口罩佩戴標(biāo)準(zhǔn)。端托盤時(shí)應(yīng)左手持 托盤,右手背跨式放置背后,或右手扶托盤邊緣。托盤內(nèi)的易碎 或開水等物品應(yīng)放內(nèi)側(cè),以防止不小心破裂或傾斜劃傷、燙傷客 人,拿加熱水壺時(shí),左手托起水壺底部,右手握壺?fù)P挺胸抬頭。)半蹲式服務(wù) 注:為客人上茶水果盤時(shí),應(yīng)采用半蹲式服務(wù),屈膝蹲姿背部挺 拔,上茶水時(shí)手握杯子的中下部,一定要穩(wěn)拿、輕放。杯子不要 放在茶幾的邊緣位置。 技師詢問客人泡腳水溫和泡
4、腳藥水的時(shí)候 同樣為半蹲式。左手放置左膝、右手放于右膝!背部挺拔!問好注:見到客人來時(shí) 2 米左右、 提前站立、 保持一個(gè)良好的精神狀 態(tài)、微笑、鞠躬 45 度問好。聲音保持一致、清脆洪亮!如果客 人在打接電話時(shí),應(yīng)微笑鞠躬、點(diǎn)頭、并用手勢指引。注:遞接物品時(shí)要雙手,面部保持微笑。如果遞接的物品是尖銳物品例如:剪刀、刀片等。應(yīng)手持尖銳面。尖銳物品勿對客。打電話/接電話注:聽到電話鈴聲后,應(yīng)迅速走到電話面前。先觀察時(shí)候?yàn)槭煜さ牡奶?hào)碼, 如為熟悉號(hào)碼可直接稱呼:“XX總您好,水符號(hào)杭州哦總店很高興為您服務(wù)” 陌生號(hào)碼:“您好,水符號(hào)杭州總店很高興為您服務(wù)”。打電話時(shí)電話接通以 后:“您好,不好意識(shí)
5、打擾了我是水符號(hào)的XX。請問是XX總/先生小姐嗎?” 與客人通話時(shí)要不能說:喂、什么、等!語氣溫和、仔細(xì)聆聽。如果需要記 錄的要認(rèn)證做好登記(比如預(yù)定技師、或包廂!要詢問清楚對方的姓氏和聯(lián) 系方式,和具體的到達(dá)時(shí)間。并通知領(lǐng)班或客服做好接待準(zhǔn)備)指 引/ 引 領(lǐng) 注:手臂自然打開、掌心向上、五指并攏、眼神手勢保持協(xié)調(diào)一 致。面帶微笑。指引客人上樓梯時(shí),手臂可微微上揚(yáng)、客人下樓 梯時(shí)候手臂微微向下。引領(lǐng)客人時(shí)應(yīng)走在客人的左前方 / 又前方 (視當(dāng)時(shí)情況而定)與客人保持 1.5 米左右的距離。緊跟客人的 步伐,不能過快或太慢、做到三步一回頭。當(dāng)遇到轉(zhuǎn)彎處應(yīng)提前 走到轉(zhuǎn)角處停頓指引。面部始終保持微笑,常說: “您好這邊請。禮讓注:當(dāng)遇到客人時(shí)候應(yīng)靠邊站立停留、鞠躬問好。如手提物品如 泡腳桶、 加入水桶時(shí)不便鞠躬時(shí)候應(yīng)點(diǎn)頭微笑問好。 行走時(shí)候要 靠右行走、前后一致走廊走切勿嬉戲打鬧、大聲喧嘩勿奔跑。敲門注:敲門時(shí)要一長、二短、三長。敲門時(shí)要注意力度不能過大, 如端泡腳桶或中途加熱水時(shí), 應(yīng)把木桶放置門口的兩側(cè), 預(yù)防客 人突然出門照成意外。杜絕進(jìn)入房間不敲門,或用腳開門!報(bào)工號(hào)注:進(jìn)入房間后按順序依次把木桶放置適當(dāng)位置(要輕放)然后 站立微笑、鞠躬問好。 “貴賓好,我是水符號(hào) XX
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