高二化學(xué)上學(xué)期全套教案第十一章

1、資 源 信 息 表標(biāo) 題：乙烯關(guān)鍵詞：乙烯 化學(xué)性質(zhì)描述：本節(jié)課主要解決三個(gè)問題：一是乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法。由教師介紹反應(yīng)原理，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、討論實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵，為學(xué)生使用已有知識(shí)解決新問題提供空間。二是乙烯的性質(zhì)。性質(zhì)實(shí)驗(yàn)由教師完成，通過宏觀現(xiàn)象分析微觀本質(zhì)的任務(wù)留給學(xué)生完成，創(chuàng)設(shè)一定深度的思維空間。三是對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯過程中異?，F(xiàn)象的分析。教師引導(dǎo)學(xué)生分析容易忽略的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，揭示實(shí)驗(yàn)存在的問題并提出完善的要求，以使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，形成實(shí)事求事的科學(xué)態(tài)度。學(xué)科：化學(xué)高中二年級(jí)第二學(xué)期試用本上科版第十一章第二節(jié)第二課時(shí)作者：張國華單位：徐匯教師進(jìn)修學(xué)院地址：上海市中山南二路800號(hào)Email:j

2、yxyzhanggh11.2石油化工的龍頭乙烯（共2課時(shí)）第2課時(shí)乙烯一、設(shè)計(jì)思想乙烯是學(xué)生接觸的第一個(gè)不飽和烴，因此乙烯不僅是烯烴的代表物，也對(duì)炔烴等不飽和烴的學(xué)習(xí)有很密切的關(guān)系。本節(jié)課主要解決三個(gè)問題：一是乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法。氣體制備實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生而言并非全新內(nèi)容，過去學(xué)習(xí)無機(jī)化學(xué)時(shí)獲得的知識(shí)在這里依然適用。因此教學(xué)設(shè)計(jì)由教師介紹反應(yīng)原理，學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置、討論實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵，為學(xué)生使用已有知識(shí)解決新問題提供空間。二是乙烯的性質(zhì)。變化是性質(zhì)的反映。由于學(xué)生沒有關(guān)于烯烴性質(zhì)的預(yù)備知識(shí)，因此性質(zhì)實(shí)驗(yàn)由教師完成，而把通過宏觀現(xiàn)象分析微觀本質(zhì)的任務(wù)留給學(xué)生完成，創(chuàng)設(shè)一定深度的思維空間，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)

3、”的認(rèn)識(shí)。三是對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯過程中異?，F(xiàn)象的分析。由于課題的牽引，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察往往具有較強(qiáng)的指向性，不能全面觀察。因此教師有意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析容易忽略的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，揭示實(shí)驗(yàn)存在的問題并提出完善的要求，以使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，形成實(shí)事求事的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)目標(biāo)1. 知識(shí)與技能（1）乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法（B）（2）乙烯的物理性質(zhì)（A）（3）乙烯的化學(xué)性質(zhì)（B）（4）加成反應(yīng)（B）2. 過程與方法在對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯以及乙烯性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象的觀察分析，體驗(yàn)全面觀察、科學(xué)解釋、不斷完善的科學(xué)研究過程。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀在對(duì)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯異?，F(xiàn)象分析和完善實(shí)驗(yàn)方案的過程中體驗(yàn)科學(xué)研究必須嚴(yán)謹(jǐn)，形成實(shí)

4、事求是的科學(xué)態(tài)度。三、重點(diǎn)和難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法、加成反應(yīng)教學(xué)難點(diǎn)：對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和推理四、教學(xué)用品投影儀五、教學(xué)流程1流程圖引入師生活動(dòng)II小結(jié)學(xué)生活動(dòng)I師生活動(dòng)III乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)演示實(shí)驗(yàn)師生活動(dòng)I教師活動(dòng)I2流程說明： 引入：復(fù)習(xí)乙烯的分子結(jié)構(gòu)。 學(xué)生活動(dòng)I：根據(jù)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的反應(yīng)原理和實(shí)驗(yàn)室制取氣體的一般方法，分析推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的實(shí)驗(yàn)裝置以及注意事項(xiàng)。 演示實(shí)驗(yàn)：乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法和性質(zhì)。 師生活動(dòng)I：以問題引導(dǎo)學(xué)生分析比較乙烯與甲烷的燃燒現(xiàn)象的差異以及產(chǎn)生差異的原因。 教師活動(dòng)I：講解乙烯的加成反應(yīng)， 學(xué)生活動(dòng)II：根據(jù)乙烯加成反應(yīng)的產(chǎn)物分析乙烯的分子結(jié)構(gòu)

5、，深化對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)思想的理解。 師生活動(dòng)II：在乙烯加成反應(yīng)的基礎(chǔ)上推導(dǎo)乙烯加聚反應(yīng)的機(jī)理。 師生活動(dòng)III：針對(duì)乙烯制取實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象提出問題，引導(dǎo)學(xué)生深入思考。 結(jié)束語：針對(duì)實(shí)驗(yàn)中的漏洞，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案。六、教學(xué)案例1. 教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)說明復(fù)習(xí)【講解】乙烯在生產(chǎn)生活中的重要性大家已經(jīng)都知道了。通過今天這節(jié)課我們要全面認(rèn)識(shí)乙烯?！締栴}】寫出乙烯的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。寫出烯烴的通式。書寫復(fù)習(xí)鞏固乙烯分子結(jié)構(gòu) 學(xué)習(xí)乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法【過渡】我們以乙烯為代表物質(zhì)學(xué)習(xí)烯烴的性質(zhì)。我們已經(jīng)知道工業(yè)上是通過石油裂解制取乙烯的，如何在實(shí)驗(yàn)室里制取乙烯

6、呢？【板書】2. 乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法【講解】制取乙烯的原料為酒精和濃硫酸。反應(yīng)原理為CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O【問題】請(qǐng)根據(jù)反應(yīng)原理分析：制取乙烯的反應(yīng)裝置與制取下列哪種氣體的裝置類似？氫氣、氯氣、氯化氫、二氧化碳還有哪些差異？【投影】思考并討論。反應(yīng)特征：液、液并加熱，所以與制取氯氣、氯化氫的裝置相似，但反應(yīng)要控制溫度，因此必須有溫度計(jì)，所以裝置要進(jìn)行調(diào)整，將分液漏斗換成溫度計(jì)。運(yùn)用已經(jīng)具備的關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備氣體的一般方法，分析推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)室制取乙烯的實(shí)驗(yàn)裝置，根據(jù)反應(yīng)特征調(diào)整裝置?！締栴}】閱讀教材P22課堂實(shí)驗(yàn)乙烯的實(shí)驗(yàn)室制法并思考下列問題：【投影】酒精和濃硫酸的混合液如何配制？為

7、什么？溫度計(jì)的水銀球應(yīng)該在什么位置？從反應(yīng)原理推測，濃硫酸在反應(yīng)中起什么作用？從教材中的裝置圖可以推測乙烯的哪些物理性質(zhì)？思考、討論、交流：在小燒杯中混合，將濃硫酸慢慢滴加到乙醇中。這個(gè)過程類似于濃硫酸的稀釋。水銀球應(yīng)該在反應(yīng)物的液面下，且不碰到圓底燒瓶的底部。因?yàn)橐獪y定的是反應(yīng)混合物的溫度。催化、脫水的作用，使反應(yīng)向正反應(yīng)方向移動(dòng)。無色氣體、難溶于水。所以可以用排水集氣法收集。乙烯的制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)【演示實(shí)驗(yàn)并講解】（完成制取、燃燒、與酸性KMnO4溶液及與溴水的反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)）碎瓷片的作用是防止溶液暴沸?！締栴}】觀察反應(yīng)現(xiàn)象觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液變黑，有氣體生成，感覺到有刺激性氣味。點(diǎn)燃后火焰

8、呈黃色，明亮，有黑煙。溴水、酸性高錳酸鉀溶液退色強(qiáng)化觀察技能【問題】為什么乙烯燃燒的現(xiàn)象與甲烷不同？【板書】1. 氧化反應(yīng)燃燒：C2H4 + 3O22CO2 + 2H2O【講解】高錳酸鉀是強(qiáng)化劑，所以乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液退色，說明乙烯能被高錳酸鉀氧化。乙烯被高錳酸鉀溶液氧化時(shí)，產(chǎn)物與反應(yīng)環(huán)境有關(guān)，在酸性高錳酸鉀溶液中反應(yīng)可生成CO2?！景鍟渴顾嵝愿咤i酸鉀溶液退色。【問題】1. 如何區(qū)別乙烷和乙烯？2. 是否能用酸性高錳酸鉀溶液除去混在乙烷中的乙烯？討論：乙烯含碳量比甲烷高，甲烷是所有烴中，含碳量最低的。含碳量高，火焰就明亮，而且會(huì)由于氧氣不足而發(fā)生不完全燃燒生成黑煙。通過酸性高錳酸鉀溶液

9、不能，因?yàn)闀?huì)生成CO2等其他雜質(zhì)氣體。通過現(xiàn)象分析鍛煉推理能力。乙烯的加成反應(yīng)【板書】使溴水退色： 1，2-二溴乙烷【講解】從反應(yīng)產(chǎn)物可以發(fā)現(xiàn)，乙烯在與溴水反應(yīng)時(shí)，打開了雙鍵中的一根鍵，與溴分子結(jié)合。（投影：動(dòng)畫演示乙烯加成反應(yīng)機(jī)理）【講解】這種有機(jī)物分子中雙鍵兩端的不飽和碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，叫作加成反應(yīng)?！景鍟考映煞磻?yīng)【問題】從反應(yīng)機(jī)理分析，乙烯分子中C=C中的兩根鍵是否完全一樣？【問題】乙烯不僅能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，還能與其他鹵素如Cl2以及H2、H2O、HCl等發(fā)生加成反應(yīng)，請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。思考：不完全一樣，其中一根鍵比較弱，容易打開，另一根鍵

10、比較強(qiáng)，所以在反應(yīng)中只打開一根鍵。（1,2-二氯乙烷）催化劑 催化劑 （乙烷）催化劑（一氯乙烷）催化劑加壓,加熱（乙醇）書寫：通過反應(yīng)機(jī)理揭示C=C的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，深刻理解反應(yīng)實(shí)質(zhì)，深化對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的化學(xué)思想的理解。乙烯加聚反應(yīng)【問題】乙烯分子中的C=C打開后，可以發(fā)生加成反應(yīng)，如果雙鍵中的一根鍵打開后，彼此相連，會(huì)形成怎樣的產(chǎn)物呢？ （動(dòng)畫演示）【講解】這樣的反應(yīng)也是加成反應(yīng)，但反應(yīng)后得到的物質(zhì)是碳鏈很長、分子量很大的物質(zhì)，所以稱為加聚反應(yīng)。得到的產(chǎn)物叫做高分子化合物（分子量一般大于5000）?！景鍟考泳鄯磻?yīng)n CH2=CH2生成的產(chǎn)物叫“聚乙烯”。聚乙烯可用來制造塑料制品，如我們常用的

11、食品塑料袋等。思考、想象在加成反應(yīng)的基礎(chǔ)上引出加聚反應(yīng)的概念，揭示加聚反應(yīng)的本質(zhì)。乙烯實(shí)驗(yàn)室制法的深入分析【過渡】剛才集中分析了實(shí)驗(yàn)中關(guān)于乙烯的相關(guān)現(xiàn)象。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中還有一些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沒有分析。在對(duì)現(xiàn)象的全面觀察分析中感受科學(xué)研究 的嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。【問題】為什么反應(yīng)后溶液變黑？黑色的是什么物質(zhì)？乙烯是一種稍有甜香氣味的氣體，為什么生成的氣體有刺激性氣味？思考、討論變黑是因?yàn)橐掖荚跐饬蛩岬淖饔孟旅撍蓟耍谏奈镔|(zhì)是碳。濃硫酸與碳反應(yīng)，生成SO2、CO2，SO2氣體有刺激性氣味。【問題】剛才檢驗(yàn)乙烯性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)，是否科學(xué)？思考：SO2氣體有還原性，也能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液退色，所以實(shí)驗(yàn)不科學(xué)。作

12、業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)除去實(shí)驗(yàn)室制取的乙烯中的雜質(zhì)氣體。2. 主要板書三、乙烯 1. 實(shí)驗(yàn)室制法： 反應(yīng)原理為 CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O 注意點(diǎn)：使用溫度計(jì)、加入沸石、濃硫酸與乙醇的體積比為3：12. 物理性質(zhì)：無色氣體、難溶于水，稍有甜味。3. 化學(xué)性質(zhì)： 氧化反應(yīng)： 燃燒： 使酸性高錳酸鉀溶液退色加成反應(yīng)（與鹵素如Br2、Cl2以及H2、H2O、HCl等） 1，2-二溴乙烷加聚反應(yīng)生成高分子化合物n CH2=CH2 聚乙烯CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OH CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O CH3CH2OH CH2=CH2+ H2O七、教學(xué)反思本節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)能夠較好地貫徹教學(xué)目標(biāo)和設(shè)計(jì)意圖，特別是針對(duì)乙烯分子結(jié)構(gòu)的構(gòu)建和實(shí)驗(yàn)室制取方法的探討、烯烴化學(xué)性質(zhì)的教學(xué)，能夠讓學(xué)生充分發(fā)表意見，在交流