人參在透皮吸收、抗皮膚衰老、美白、護(hù)發(fā)中的作用

1、人參在透皮吸收、抗皮膚衰老、美白、護(hù)發(fā)中的作用人類對(duì)美化自身自古以來就不斷地追求，隨著科技的發(fā)展，化妝品產(chǎn)業(yè)也在不斷前進(jìn)。傳統(tǒng)化妝品的原料來源于化學(xué)工業(yè)，從 20 世紀(jì) 80 年代開始，皮膚專家發(fā)現(xiàn)多種天然原料對(duì)肌膚有一定的滋潤作用，進(jìn)而開發(fā)出藥妝品。人參是弛名中外的珍貴藥材，使用人參養(yǎng)生治病的歷史已有 2 000 多年，同時(shí)人參還是不可多得的美容佳品，自古以來就被稱為皺面還丹;。如何能夠明確、詳細(xì)地闡明人參對(duì)皮膚、毛發(fā)等的作用方式、作用途徑，從機(jī)理上解決人參對(duì)皮膚、毛發(fā)等影響的難題，是國內(nèi)外學(xué)者不斷探索的熱點(diǎn)問題。為了促進(jìn)人參在化妝品中的應(yīng)用和人參化妝品新產(chǎn)品開發(fā)，筆者對(duì)當(dāng)前取得的成果進(jìn)行了

2、綜述，介紹了人參在透皮吸收、抗皮膚衰老、美白、護(hù)發(fā)等方面的研究成果，以供參考。1 人參有效成分的透皮吸收化妝品為體外涂抹使用，而皮膚對(duì)大多數(shù)藥物是一道難以滲透的屏障，人參化妝品中的功效成分( 人參皂苷等) 需經(jīng)皮膚吸收才能發(fā)揮作用。人參中有效成分可以透皮、透發(fā)吸收，但透過率不高，且不同成分透過率不同。Kim 等利用離體脫色頭發(fā)在人參提取液中浸泡一定時(shí)間，提取頭發(fā)中吸收的皂苷，經(jīng)液相色譜測(cè)定，發(fā)現(xiàn)頭發(fā)對(duì)人參皂苷的吸收為 7. 6 mg·g 1。文獻(xiàn)報(bào)道，采用不同的擴(kuò)散池作為滲透裝置，大鼠背皮、腹皮和豚鼠腹皮為透皮屏障，使用 TK 12B 型透皮擴(kuò)散試驗(yàn)儀進(jìn)行三七總皂苷的體外透皮吸收

3、特性研究，發(fā)現(xiàn)人參皂苷可以透過大鼠背皮、腹皮和豚鼠腹皮，透過率大鼠腹皮優(yōu)于豚鼠腹皮; 不同皂苷也存在一定差異，透過率人參皂苷 Rg1 三七皂苷 R1 人參皂苷 Rb1。發(fā)揮人參化妝品中有效成分的最大作用，就要促進(jìn)人參有效成分的透皮吸收，其方法主要有 3 種:1) 改變有效成分結(jié)構(gòu)。通過改變有效成分結(jié)構(gòu)，使其極性發(fā)生改變，從而打破皮膚的屏蔽作用，增加其吸收。陳婧等開展 20( S) 原人參二醇( PPD) 4 種劑型大鼠在體透皮實(shí)驗(yàn)，樣品分別為 PPD 藥質(zhì)體、PPD醇質(zhì)體、PPD β 環(huán)糊精包合物和 PPD 原藥液，測(cè)出其皮 膚 剩 余 量 分 別 為 69. 60%，86. 36%

4、，100% 和73. 55% ，透皮吸收效率發(fā)生顯著改變。2) 增加透皮吸收促進(jìn)劑。氮酮是目前公認(rèn)的一種較好的透皮吸收促進(jìn)劑，它主要通過加速角質(zhì)層類脂流動(dòng)和溶解皮膚的類脂增加藥物透皮吸收，研究表明氮酮可有效促進(jìn)人參皂苷的透皮吸收。羧甲基殼聚糖是天然的透皮促滲劑，具有較好的成膜性、生物相容性，能促進(jìn)人參總皂苷脂質(zhì)體透皮效率。3) 與其他成分配合使用。張晴等采用體外透皮實(shí)驗(yàn)研究了烏頭堿、人參皂苷 Rg1 與延胡索乙素的透皮吸收及其相互間經(jīng)皮滲透的影響，發(fā)現(xiàn) 3 種有效成分合用對(duì)經(jīng)皮吸收會(huì)產(chǎn)生協(xié)同促進(jìn)作用，其中烏頭堿與人參皂苷 Rg1 間的經(jīng)皮協(xié)同促滲作用最明顯。人參中有效成分可以透皮、透發(fā)吸收，這

5、為人參化妝品開發(fā)帶來可能; 在人參化妝品開發(fā)過程中通過不同的方法增加有效成分的透皮吸收，以發(fā)揮人參化妝品中有效成分的最大作用; 同時(shí)注意區(qū)分不同有效成分透過率和功效的差異，使功效定位更加精確。2 人參的護(hù)膚功效2. 1 抗皮膚衰老皮膚從生理結(jié)構(gòu)上可分為 3 層: 表皮、真皮和皮下組織。表皮是皮膚最外層，包括角質(zhì)層、透明層、顆粒層、棘層和基底層。真皮位于皮膚中央層，主要由結(jié)締組織組成，包括膠原纖維、彈力纖維、基質(zhì)及水分。角質(zhì)層與皮膚美容關(guān)系最密切，具有美學(xué)、保護(hù)、防曬、吸收和保濕等功能，而真皮層則對(duì)皮膚彈性影響巨大。抗皮膚衰老與表皮層水分含量、真皮膠原纖維以及彈力纖維變性密切相關(guān)。皮膚的衰老，特

6、別是經(jīng)常裸露的面部皮膚的衰老是整體衰老最易觀察到的外部顯示，是整體衰老的局部表現(xiàn)。皮膚衰老根據(jù)發(fā)生原因可分為內(nèi)源性生理衰老和外源性環(huán)境衰老 2 種形式。2. 1. 1 抗皮膚內(nèi)源性生理衰老皮膚內(nèi)源性生理衰老起因包括: 自由基過量積累和自由基清除能力下降; 基因組內(nèi)特定的衰老程序啟動(dòng); 線粒體的氧化損傷; 端粒衰老; 免疫功能減退; 神經(jīng)內(nèi)分泌功能減退等方面。人參有效成分以多種機(jī)制、多種途徑實(shí)現(xiàn)抗皮膚內(nèi)源性生理衰老。1) 人參皂苷可提高皮膚細(xì)胞自由基清除能力，減少自由基累積，避免皮膚受到傷害、破壞。王紅麗等、程俊霖等采用 D 半乳糖小鼠衰老模型發(fā)現(xiàn)人參皂苷高劑量組使 D 半乳糖所致的衰老模型小鼠

7、皮膚中 SOD 活力、羥脯氨酸含量明顯升高，MDA 含量顯著降低，血中 CAT，GSH Px 活力顯著升高，差異均有顯著性，說明人參皂苷對(duì) D 半乳糖所致小鼠皮膚衰老有明顯的延緩作用。2) 人參皂苷可以抑制衰老程序的啟動(dòng)，改善膠原蛋白代謝，促進(jìn)皮膚細(xì)胞增殖，維持皮膚年輕狀態(tài)。李駿飛等以人成纖維細(xì)胞為載體對(duì) 3 種人參皂苷Rg1，Rb1 和 Re 進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn) 3 種單體均能顯著提高細(xì)胞增殖水平、羥脯氨酸含量、型前膠原蛋白及 mRNA表達(dá)量，顯著降低 MMP 1 蛋白質(zhì)及 mRNA 表達(dá)量。表明人參皂苷 Rg1，Rb1 和 Re 通過影響成纖維細(xì)胞的基因及蛋白質(zhì)的表達(dá)，顯著促進(jìn)膠原蛋白合成、抑

8、制膠原蛋白的降解，從而提高膠原蛋白總量、改善膠原蛋白代謝。戴錫珍等采用人參精試液對(duì)家兔作連續(xù)涂抹試驗(yàn)，通過與對(duì)照組進(jìn)行對(duì)比發(fā)現(xiàn): 人參具有促進(jìn)角質(zhì)降解和延緩表皮細(xì)胞老化作用; 促進(jìn)細(xì)胞( 特別是生發(fā)層細(xì)胞) 的分裂增殖; 促進(jìn)細(xì)胞及細(xì)胞器( 線粒體和高爾基體等) 的增大與增殖; 促進(jìn)纖維母細(xì)胞增多，膠原纖維代謝和更替旺盛; 并且具有抗紫外線，抗粗糙和皸裂的作用。2. 1. 2 抗皮膚外源性環(huán)境衰老影響人類皮膚健康的環(huán)境因素有多種，其中紫外線是最主要的一種，可引起皮膚的急性損傷、局部和系統(tǒng)免疫抑制、皮膚癌的產(chǎn)生和光老化等。人參皂苷對(duì)UVB 所致皮膚損傷具有較好的防治作用: 減輕紫外線對(duì)正常細(xì)胞的

9、破壞，減少細(xì)胞凋亡，促進(jìn)新細(xì)胞的生成。葉才果等、蔡寶祥等報(bào)道了人參皂苷能有效地對(duì) UVB 造成的細(xì)胞致死性損傷起抑制作用( P 0. 05) ，可顯著增強(qiáng)紫外線輻射后細(xì)胞的活力，減少核濃縮、核小體的形成及細(xì)胞凋亡的發(fā)生，加速環(huán)丁烷嘧啶二聚體( 細(xì)胞 DNA 損傷產(chǎn)物) 的清除，并且對(duì) EGF誘導(dǎo)的皮膚細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用也有明顯的抑制作用( P 0. 05) 。金光輝等、程俊霖等發(fā)現(xiàn)人參皂苷對(duì)UVB 誘導(dǎo)的細(xì)胞 S 期阻滯及細(xì)胞凋亡有明顯的保護(hù)作用，可釋放 S 期阻滯、抑制細(xì)胞凋亡的發(fā)生; Rb1 和Rg1 則能增加活細(xì)胞數(shù)量，減少凋亡細(xì)胞數(shù)目，彗星電泳中彗星細(xì)胞出現(xiàn)率降低、尾長減少。人參皂苷對(duì)皮膚的

10、保護(hù)作用是通過其多種成分協(xié)同作用而實(shí)現(xiàn)的，其作用機(jī)制主要包括以下 3 種:1) 人參皂苷可增加皮膚細(xì)胞抗氧化活性，減少由UVB 照射而引起光氧化。沈干等、金光輝等、李丹暉等發(fā)現(xiàn)人參三醇皂苷 Rb1 和 Rg1 等可顯著增加 UVB 照射體外培養(yǎng)皮膚細(xì)胞內(nèi)抗氧化酶 SOD，GSH及 CAT 的活性，減少 MDA 的產(chǎn)生。2) 人參皂苷可通過緩解基因的氧化應(yīng)激損傷，抑制相關(guān)信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)，從而緩解細(xì)胞光老化進(jìn)程。高瑛瑛等采用 8 MOP/UVA 聯(lián)合處理人皮膚成纖維細(xì)胞建立光老化模型，觀察人參皂苷 Rg1 對(duì)光老化 p53 信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑中相關(guān)基因損傷及蛋白表達(dá)水平的影響，發(fā)現(xiàn)人參皂苷 Rg1 可明顯抑制

11、細(xì)胞和組織老化的指標(biāo)表達(dá); 減少基因氧化應(yīng)激損傷產(chǎn)物 8 oxo dG 及老化相關(guān)蛋白 p53，p21WAF 1 及 p16INK 4a 的表達(dá)。3) 人參皂苷可抑制皮膚老化反應(yīng)中關(guān)鍵酶的表達(dá)，減輕皮膚光老化的程度。鄧茂等、鐘桂書等通過體外培養(yǎng)包皮真皮成纖維細(xì)胞、紫外線照射等建立皮膚光老化模型，用人參皂苷 Rb1 與 Rd 進(jìn)行干擾。免疫組織化學(xué)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)人參皂苷 Rb1 與 Rd 均能抑制基質(zhì)金屬蛋白酶 1、基質(zhì)金屬蛋白酶 3 的表達(dá)，并且抑制效率、作用機(jī)理與傳統(tǒng)皮膚光老化抑制劑芳維甲酸乙酯相同。防曬化妝品是化妝品中的一個(gè)重要品種，人參皂苷( 特別是 Rb1 和 Rg1) 對(duì) UVB 所致皮

12、膚損傷有較好的防治作用，將人參應(yīng)用于防曬化妝品開發(fā)具有較好的前景。2. 2 美白黑色素細(xì)胞存在于人體表皮的基底層。在黑色素細(xì)胞內(nèi)，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，逐步氧化為多巴、多巴醌、多巴色素、5，6 二羥基吲哚、吲哚 5，6 醌，進(jìn)而形成色素顆粒。在此反應(yīng)過程中，酪氨酸酶主要催化酪氨酸轉(zhuǎn)化成多巴和多巴轉(zhuǎn)化為多巴醌。酪氨酸酶是催化黑色素生成的主要酶，可抑制酪氨酸的活性或阻斷酪氨酸生成黑色素的氧化途徑，從而減少黑色素的生成，達(dá)到美白皮膚的效果。人參中的熊果苷是酪氨酸酶抑制劑，低濃度即可抑制酪氨酸酶的活性，阻斷多巴及多巴醌的合成，從而抑制黑素的生成。人參中含有豐富的熊果苷，栗建明等報(bào)道人參毛狀根中

13、熊果苷占干重的 13%，人參美白效果顯著。另外，張惠從人參中分離得到的單體化合物對(duì)酪氨酸酶活性有較強(qiáng)的抑制效果，抑制率為 83. 25%。人參皂苷 Rb1 對(duì)體外酪氨酸酶活性無影響，但對(duì)黑色素細(xì)胞的黑色素合成功能有抑制作用，其可能的機(jī)制為: 人參皂苷 Rb1 對(duì)黑色素細(xì)胞的 NOS 活性有抑制作用，從而影響細(xì)胞內(nèi)的 NO 合成，經(jīng) NO 信號(hào)介導(dǎo)通路，發(fā)揮其調(diào)節(jié)功效。目前，人參對(duì)黑色素細(xì)胞增殖影響的研究存在爭(zhēng)論，宋文剛等通過體外蘑研究，證明 Rb1 在小劑量時(shí)對(duì) B16 黑色素細(xì)胞增殖有促進(jìn)作用，大劑量時(shí)對(duì)B16 黑色素細(xì)胞增殖有抑制作用; 而程基焱等發(fā)現(xiàn)人參二醇組皂苷、人參皂苷 Rb1 對(duì)黑

14、色素細(xì)胞的生長、增殖無影響。有待進(jìn)一步的研究，以明確人參對(duì)黑色素細(xì)胞增殖的影響。人參通過抑制酪氨酸酶活性、影響 NO 合成、抑制黑色素細(xì)胞增殖等途徑達(dá)到美白的功效，但其物質(zhì)基礎(chǔ)不同，美白化妝品應(yīng)注重多途徑、多成分配合，增強(qiáng)人參化妝品的美白效果。3 人參的護(hù)發(fā)功效進(jìn)入 21 世紀(jì)后，我國逐步步入老齡化社會(huì)，同時(shí)當(dāng)今社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、精神緊張而導(dǎo)致的白發(fā)、脫發(fā)增多，使防脫、烏發(fā)化妝品市場(chǎng)需求日趨增大。3. 1 養(yǎng)發(fā)人參可擴(kuò)充頭部毛細(xì)血管，改善頭發(fā)的營養(yǎng)狀況;人參的功效成分被頭發(fā)吸收，可提高頭發(fā)的抗拉強(qiáng)度和延伸性，使頭發(fā)更加柔順。Kim 等發(fā)現(xiàn)人參皂苷在 1%( 質(zhì)量分?jǐn)?shù)) 時(shí)的表面張力為 38. 1

15、mN·m 1，3% 的人參皂苷對(duì)于頭發(fā)抗張強(qiáng)度與延伸率具有增強(qiáng)作用，增加了頭發(fā)的韌性，因而增加了易于梳理的性能，超過此濃度則作用不大。3. 2 育發(fā)防脫人參具有防止與減少脫發(fā)，促進(jìn)頭發(fā)生長發(fā)育的作用，并且效果顯著。向照瑞等采用人參組方外用治療脫發(fā) 162 例，治療組斑禿、脂禿與對(duì)照組的療效比較均有顯著性差異( P 0. 001) ，一般在用藥半月后開始出現(xiàn)毳毛或短發(fā)，對(duì)脂禿能較快減少脫發(fā)，在使用過程中未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。人參育發(fā)防脫的機(jī)理為:1) 人參內(nèi)含有與雌激素有關(guān)的植物激素，這些物質(zhì)的存在可改善頭部皮膚血液循環(huán)和調(diào)節(jié)免疫力，達(dá)到促進(jìn)毛發(fā)生長的作用。2) 減少生長期毛囊角質(zhì)形成細(xì)

16、胞凋亡和退行性變。有研究表明人參及其組方中人參皂苷對(duì)毛囊間充質(zhì)干細(xì)胞具有促增殖作用，促進(jìn)毛囊生長，延長小鼠毛發(fā)生長期。3. 3 抑制頭屑頭屑通常分為生理性頭屑和病理性頭屑，生理性頭屑是頭皮正常生理代謝的產(chǎn)物，病理性頭屑是頭部皮膚病變的產(chǎn)物。引起病理性頭屑發(fā)生的皮膚病變主要為脂溢性皮炎和真菌感染，病理性頭屑治療通常圍繞這 2 個(gè)方面來進(jìn)行。人參提取液對(duì)皮炎、真菌感染具有較好的治療效果，并且開發(fā)出不同的產(chǎn)品。崔軍、劉子文等用人參提取液配合其他輔料制成皮炎霜、人參 E 酮霜等產(chǎn)品，通過患部涂抹，可用于治療脂溢性皮炎、類固醇皮炎、激素過敏性皮炎及其他面部皮炎。經(jīng)臨床應(yīng)用，與其他按摩霜或市售化妝品相比，

17、治療效果顯著，特別是治療激素過敏性皮炎有效率達(dá) 99% 以上，且無任何不良反應(yīng)。李曉波等使用復(fù)方人參乳膏治療角化性皮膚病( 包括銀屑病等皮膚真菌病) 123 例，患者使用復(fù)方人參乳膏治療 4 周其總有效率為 100%，且耐受性 好; 同 期 使 用 尿 素 軟 膏 患 者 的 總 有 效 率 為57. 4% ，兩組之間的有效率差異十分顯著。在洗發(fā)水、焗油膏等護(hù)發(fā)產(chǎn)品配方中加入人參、人參提取物等，不但可使頭發(fā)更加柔順，減少頭皮屑，同時(shí)防止頭發(fā)脫落，促進(jìn)新毛發(fā)的生長，可達(dá)到頭部美容的功效。4 結(jié)語人參能夠透皮、透發(fā)吸收，這為人參化妝品的進(jìn)一步開發(fā)帶來可能。人參具有護(hù)膚、護(hù)發(fā)等多種美容功效，以人參或

18、人參提取物作為化妝品功效成分( 或添加劑) ，使化妝品增加了一些原先不具備的功能，同時(shí)豐富化妝品種類。另外，我國開發(fā)人參化妝品具有較好的基礎(chǔ): 我國是人參生產(chǎn)大國，產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的 80%，資源豐富; 人參使用歷史悠久，社會(huì)廣泛認(rèn)可，人參化妝品易于市場(chǎng)推廣。目前市售人參化妝品多為普通人參化妝品，大概有 1000 多種( 在 2013 年上半年經(jīng)上網(wǎng)搜索后統(tǒng)計(jì)得到) ，防曬、育發(fā)防脫等特殊用途人參化妝品僅 8 種( 在國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站上檢索、統(tǒng)計(jì)得到) 。特殊用途人參化妝品與普通人參化妝品相比，具有科技含量高、產(chǎn)值高、功效明確等優(yōu)點(diǎn)。特殊用途人參化妝品所占比例極低，突顯人參化妝品研發(fā)投入不足，因此人參在化妝品中的應(yīng)用研究及人參化妝品深度開發(fā)研究仍然具有相當(dāng)?shù)奶魬?zhàn)性，解決這一瓶頸問題，仍然需要利用多學(xué)科發(fā)展的優(yōu)勢(shì)成果，并在研究思路、方法和產(chǎn)品開發(fā)上不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。參考文獻(xiàn):1KIM C K，洪紹元 人參皂素用在頭發(fā)上的功效J 日用化學(xué)品科學(xué)，1981( 1) : 48 5