危機(jī)管理手冊

1、危機(jī)管理手冊12020 年 6 月 23 日危機(jī)管理手冊Crisis Management ManuaL紫微京城大酒店1 月 1 日目錄一、 治安消防類1、 突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案32、 消防火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案53、 夜間消防應(yīng)急預(yù)案134、 一般性受傷事故處理應(yīng)急預(yù)案16資料內(nèi)容僅供參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系本人改正或者刪除。5、 治安暴力惡性事件應(yīng)急預(yù)案186、 發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查對象應(yīng)急處理207、 故意滋擾醉酒肇事應(yīng)急預(yù)案218、 傷亡事故應(yīng)急預(yù)案239、 對爆炸可疑物的處理預(yù)案2410、 賓客發(fā)生糾紛處理預(yù)案2611、 客人物品丟失處理應(yīng)急預(yù)案2712、 客人遺留物品處理應(yīng)急預(yù)案2813、 客人損

2、壞酒店物品處理應(yīng)急預(yù)案2914、 對外來騷擾客人處理預(yù)案3015、 對假幣詐騙行為處理預(yù)案3116、 防偷防盜措施處理預(yù)案3217、 交通事故處理預(yù)案34二、 食品衛(wèi)生類18、 食物中毒應(yīng)急預(yù)案3519、 公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案38三、 自然災(zāi)害類20、 地震、 自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案4221、 臺風(fēng)暴雨應(yīng)急預(yù)案46四 、 設(shè)備故障類22、 煤氣泄露事件應(yīng)急預(yù)案4923、 電梯故障應(yīng)急預(yù)案5224、 意外停電、停水、 停鍋爐應(yīng)急預(yù)案5332020 年 6 月 23 日資料內(nèi)容僅供參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系本人改正或者刪除。五、 大型活動(dòng)類25、 重大活動(dòng) ( VIP) 接待預(yù)案 .55一、 突發(fā)事

3、件應(yīng)急預(yù)案為了更好地防范各類突發(fā)事件的發(fā)生以及突發(fā)事件之后的及時(shí)處理, 進(jìn)一步增強(qiáng)應(yīng)急處理能力, 確保客人及員工人身財(cái)產(chǎn)安全和公司財(cái)產(chǎn)安全,維護(hù)正常經(jīng)營秩序, 據(jù)國家有關(guān)的法律規(guī)定, 按照飯店管理公司突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 , 結(jié)合酒店實(shí)際 , 特制定本預(yù)案。一、 突發(fā)事件的分類1、 重大交通事故。2、 導(dǎo)致電力、燃?xì)狻?供水、 計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電話總機(jī)系統(tǒng)不能正常運(yùn)行的重大技術(shù)事故。3、 集體食物中毒及傳染病的爆發(fā)流行等公共衛(wèi)生事件。4、 火災(zāi)事故或爆炸。5、 重大刑事、治安、 經(jīng)濟(jì)案件。6、 投毒、 爆炸、 暴力等人為事件。7、 造成人員傷亡或設(shè)備設(shè)施和公共財(cái)產(chǎn)損失較大的工程施工事故。8、 內(nèi)部矛盾

4、激化導(dǎo)致的群體抗議事件及其它對公司正常運(yùn)營秩序有較大影響的事件。二、 處理突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)遵循下列原則1、 統(tǒng)一指揮原則。2、 優(yōu)先處理原則。3、 分級負(fù)責(zé)與協(xié)調(diào)一致原則。4、 局部服從全局原則。42020 年 6 月 23 日資料內(nèi)容僅供參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系本人改正或者刪除。三、 突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮體系1、 成立突發(fā)事件處理應(yīng)急指揮部, 指揮部是公司處理突發(fā)事件的決策機(jī)構(gòu) , 其任務(wù)是對各經(jīng)營部門、 工程維修部門、 職能部門進(jìn)行統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮、 協(xié)調(diào)作戰(zhàn)。2、 指揮部下設(shè)辦公室, 由總經(jīng)辦主任負(fù)責(zé)。工作人員由總辦人員組成, 主要職責(zé)是傳達(dá)指揮部命令, 協(xié)調(diào)各部門行動(dòng), 及時(shí)掌握事

5、件進(jìn)展情況, 為指揮部決策提供參考。四、 突發(fā)事件應(yīng)急處理的組織突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部下設(shè)6 個(gè)小組 , 各小組按照指揮部的統(tǒng)一指揮,完成分擔(dān)的任務(wù)。1、 應(yīng)急搶險(xiǎn)組 : 由保安部、 事發(fā)部門、 工程維修部門組成 , 并協(xié)調(diào)有關(guān)部門參加。組長由總經(jīng)理擔(dān)任 , 保安部經(jīng)理任副組長 , 其任務(wù)是對事發(fā)現(xiàn)場進(jìn)行救助 , 控制事發(fā)現(xiàn)場秩序 , 維護(hù)事發(fā)現(xiàn)場周圍秩序 , 負(fù)責(zé)事發(fā)現(xiàn)場警戒 , 守護(hù)重點(diǎn)部位和重要物資。2、 醫(yī)療救護(hù)組 : 由總經(jīng)辦主任擔(dān)任組長 , 組員有客房部、 后勤部組成 ; 準(zhǔn)備消毒藥品、 急救物品 ( 創(chuàng)可貼、 繃帶、 無菌敷料、 仁丹等 ) 及各種常見小夾板、擔(dān)架、 止血袋等。負(fù)責(zé)安全事故現(xiàn)場醫(yī)療救護(hù)及協(xié)調(diào)將傷者送往人民醫(yī)院救治。3、 后勤保障組 : 由總經(jīng)理任組長 , 餐飲部經(jīng)理任副組長 , 組員分別由廚房部、 前廳部組成 , 其任務(wù)是負(fù)責(zé)應(yīng)急指揮的通訊、 交通運(yùn)輸車輛和其它