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文檔簡(jiǎn)介

1、初中社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文【最新】 這個(gè)寒假,學(xué)校再次讓我們做關(guān)于假期的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,這也是假期作業(yè)的慣例,之前,這個(gè)作業(yè) _特別的重視,所以之前并沒有參加之前的評(píng)比。這個(gè)假期,這個(gè)作業(yè)我將會(huì)好好完成。 隨著寒假的開始,也寓意著快要過年了。春節(jié),大家并不陌生,這是我國每年都要慶賀的大事。再說春節(jié)習(xí)俗,有人說,不就是吃餃子、放鞭炮嗎?其實(shí)不然,我國各地人民的春節(jié)習(xí)俗都是不一樣的。想要了解?我會(huì)一一介紹給大家。 河南地處中原,是中華民族的發(fā)源地,“過年”的風(fēng)俗不僅具有很強(qiáng)的代表性,深厚的文化底蘊(yùn)和地域特性使其又有明顯的獨(dú)特之處。 在河南,春節(jié)的祭灶儀式尤為重要。這主要一個(gè)民間故事:有一對(duì)老夫妻,他們只有

2、一個(gè) _,兩人非常疼愛他,可沒辦法,家中貧困,只能讓 _上煤礦去挖煤。有一次,老漢去探望 _,在路上遇見一個(gè)光腳片的同路人,交談中得知,光腳片是閻王派來收回一百名礦工,老漢乞求不要收回他的 _,光腳片應(yīng)允,讓他別告訴別人。此事過了三年之后,在臘月 _二晚,老漢將此事講給自己的老伴,誰知被灶神聽去稟告了玉帝,玉帝隨之收回老漢的 _,懲戒了光腳片。為此,每到臘月 _三這天,人們敬灶君吃灶糖,希望他到天宮后,不要再搬弄人間是非。久而久之,人們都在臘月 _三祭灶。 春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等,它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城

3、市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。 “福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。 除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一,守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的風(fēng)土志:除夕之夜,各相與贈(zèng)送,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。守得越晚

4、越好。 飯大家都知道有俗語稱,江西人不怕辣,四川人辣不怕,湖南人怕不辣,這樣玩弄文字的目的在于形容湖南人嗜辣的飲食習(xí)慣。湘菜愛放辣椒,辣椒可說是湘文化的精神圖騰,制法也是多種多樣,辣字當(dāng)頭,也兼顧色、香、味,讓食客吃罷汗流浹背,唇齒留辣,回味良久啊!這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物,如老姜炒子雞,湘潭剁椒魚頭、毛式紅燒肉等,均是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠之物, _與滋味都平易近人,因而廣受大眾食客追捧. 打過開門炮,各家男女穿新衣。主婦燒佛茶,以江西瓷碗盛各種祭品,供于香案。中堂懸掛祖宗圖像,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐頭神、白虎爺、井神、土地神、財(cái)神)。民間認(rèn)為這六位神祗,是每家的保護(hù)神,新年祭拜,主要祈求全

5、年人口平安,家業(yè)興旺。 舊時(shí)正月初一中午,在洞頭縣,各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品,擺好酒盅、筷子,在酒蠱里斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長椅,然后點(diǎn)起紅燭,并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完,此時(shí)開始燒金紙(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢,俗信經(jīng)過念經(jīng)才有效),放鞭炮。最后撤饌,撤饌前要先 _供桌前的椅子。拜祖時(shí),供桌上的禮品不準(zhǔn)動(dòng);凡祭拜過的供品,除糕點(diǎn)果品外,均要重新煮過或經(jīng)蒸氣熱過才能吃。否則,都認(rèn)為是對(duì)神靈、祖宗的不敬。 正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習(xí)俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂

6、紅棗茶,取其吉利之意:紅棗-日子越過越紅火,桂圓-合家團(tuán)圓、平安順利,年糕-步步登高。拜茶分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會(huì)以正月初一喝湯的這話自嘲。喝過茶后,還要再燒線面吃,俗謂長壽面,既是圖吉利,祝愿全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。 行花街 除夕之夜,吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。 拜神 凌晨祭祖拜神,殺雞。起床焚香,放炮仗。這天互相拜訪,不問

7、貴賤,奔跑往來好幾日,名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋,用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”,希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完,往后就可以大魚大肉了。 開年 一大早,家中婦女要主持“開鍋”,下花生油,煎蘿卜糕、煎魚?,F(xiàn)代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃,吃得越早越好。這天,鄰里和親友之間,往來拜節(jié)。廣東流行 _攜家?guī)Э诨啬锛?。廣州的一些郊區(qū)農(nóng)村還保留著“放生”的習(xí)俗,買活鯉魚,用紅紙蓋上魚眼,拜神之后到河塘放生。 窮鬼日 通常不會(huì)外出拜年,因赤口,希望避免與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。一些廣州人會(huì)選擇足不出戶。這天如有人串門,會(huì)被當(dāng)作窮鬼趕出門。 神落天 接財(cái)神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗

8、清水、三支香”。 北方過年,有一個(gè)影響極為廣泛的俗語:“ _三糖瓜粘, _四掃房日, _五做豆腐, _六去割肉, _七宰年雞, _八把面發(fā), _九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”大致道出了北方農(nóng)村過年的安排。 黑龍江農(nóng)村與這略有區(qū)別: _四掃房日, _五做豆腐, _六去割肉, _七殺年雞, _八把面發(fā), _九貼道有(對(duì)聯(lián)),三十走油,初一磕頭。其中,貼道有是貼對(duì)聯(lián)的意思,黑龍江農(nóng)村,按老規(guī)矩,水井上貼的對(duì)聯(lián)一般是“道有”,兩字為豎著寫,道字最后一笑“捺”同時(shí)作為有字的“橫”,意思是水連續(xù)不斷,什么時(shí)候都有。三十走油,是用油炸面制的干果之類,現(xiàn)在做的已經(jīng)不多了。 黑龍江農(nóng)村過年,一般始

9、于臘月 _三,過了正月十五,年算過完了。 1.臘月 _三,要放一掛鞭炮,吃餃子。灶王爺和財(cái)神要升天,即將舊的灶王爺像和財(cái)神像燒了,有的人家會(huì)擺些供品,堵住灶王爺?shù)淖?,讓他們“上天言好事,下界保平安”?2.臘月 _四,掃房,打掃衛(wèi)生。 3.臘月 _六、七,要?dú)⒇i殺雞。不急著吃的肉,外面便是天然冰箱,直接送庫房凍起來。 4.臘月 _八,發(fā)面,蒸包子饅頭和豆包,一部分作為貢品,供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃,過年了,女人們也不會(huì)天天做飯,也要歇歇,也要過年。吃飯時(shí),就取來熱熱就可以。現(xiàn)在這樣做的也不多了,面食買著很方便。 5.臘月 _九,寫對(duì)聯(lián),貼春聯(lián)。不僅人住的房屋貼,連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼

10、,印象中,牛圈經(jīng)常貼的一幅對(duì)聯(lián)便是“牛似南山猛虎,馬賽北海蛟龍”,雞窩貼“金雞滿架”,豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有,小豬月月增”。除了春聯(lián),還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。 6.臘月三十,早晨要放鞭炮,下午要吃餃子,接神,迎接祖先回來,有家譜的人家,會(huì)將家譜貼上,沒有家譜的人家,會(huì)用紅紙寫一張“三代宗戚”,貼在墻上,擺上供品供奉。同時(shí),也迎接灶王爺和財(cái)神回來。有一些人會(huì)印許多財(cái)神像到各家送,這是送財(cái),各家是不能不要,而且還要賞些錢的。 年夜飯一般要有豬蹄和雞爪,意味撓錢靶子,來年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經(jīng)常吃的酸菜,蝦與瞎諧音,酸是變質(zhì)了的意思,不吉利。年夜飯最好有雞有魚,象征著新的一年

11、大吉大利連年有余。晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔,似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢,不吉利。午夜鐘聲響起,要給祖先家譜和家中長輩磕頭拜年,長輩要給小輩壓歲錢。 了解了這么多省份的春節(jié)習(xí)俗,原來各地的春節(jié)習(xí)俗是不同的。接著,中國有五十六個(gè)民族,其中漢族占到92%,剩下的8%都是少數(shù)名族。想不想了解這些少數(shù)民族的春節(jié)習(xí)俗是怎樣的?讓我一一介紹給大家。 壯族春節(jié)一般在臘月 _三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備 _七宰年豬,土話叫卡姆景, _八包粽子,土話叫包口瓬。壯族春節(jié)習(xí)俗中待農(nóng)歷臘月 _三“送灶”一過,壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛:掃房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間,村前寨后傳來陣陣清脆

12、的敲餅聲,噴噴油香彌漫著壯村小巷。 除夕這天,各家各戶男女老少,全家歡聚一堂,吃“壓年飯”,迎新春。按壯族春節(jié)習(xí)俗“壓年飯”飯菜要煮多,吃夠吃剩,這是預(yù)示來年五谷豐登來年有余的意思。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是要宰大閹雞,魚,家家必有。大年初一,天還沒亮,人們就起床梳洗打扮,穿上新衣裳迎接新春的開始。做生意的人興在這一天到山上要柴,因?yàn)椴衽c“財(cái)”諧音,期盼新年財(cái)源滾滾來。 除夕之夜, _盛大的“跳神會(huì)”,人們戴上假面具載歌載舞,以示除舊迎新,祛邪降福。春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點(diǎn)招待客人。 傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲,春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得準(zhǔn),看誰接得著。玩到

13、一定的時(shí)候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到 _拿著頭布、牽著駿馬回來,便設(shè)宴款待。在傣族春節(jié)習(xí)俗中,每年4月13日是傣歷新年,也是傣族人民的最隆重的節(jié)日潑水節(jié),他們把潑水看成是驅(qū)邪除污,吉祥如意的象征,也把這一天視為最美好,最吉祥的日子。傣族春節(jié)習(xí)俗:初二、初三,一些村寨將 _“象腳鼓比賽”,選手們精神振奮、擊鼓不停,誰的動(dòng)作優(yōu)美、鼓聲好即獲獎(jiǎng)。 _年三十晚上包餃子,這一天要把素日里喜歡搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上熱騰騰的餃子,打開預(yù)先做好的臘八醋,一家人團(tuán)坐在桌前,歡聲笑語,其樂融融!孩子們卻對(duì)桌上擺的各種零食更感興趣,

14、果殼可以隨便扔滿一地。 春節(jié)這天,噼噼啪啪的鞭炮聲響徹云天,孩子們穿著嶄新的衣服,女孩子抹著紅臉蛋,眉間點(diǎn)個(gè)小紅點(diǎn)兒,頭上扎著紅發(fā)結(jié),穿來跑去,好不熱鬧,大人們喜上眉梢,互相道喜,祝福新年。初一中午年飯豐盛無比,但晚上要吃面條或是合子,象征新的一年和順、團(tuán)圓、美滿。 彝族過年地板上要鋪一層草。選割巖子上的草,那里的草是純潔的草、干凈的草,羊嘴沒有沾過的草;是獸蹄沒有踏過的草;是豐美的草、茂盛的草。芳草欣榮,鋪青疊翠,綠草茸茸如綠氈鋪地,象征子孫的榮華富貴。彝族過年前除催喂肥豬、釀好酒外,還有一項(xiàng)重要的準(zhǔn)備“堆柴垛”。就是在房前屋后堆一垛又高又整齊的柴垛,過年前要用一兩個(gè)月的時(shí)間去砍柴來完成這項(xiàng)準(zhǔn)備。寨子里家家戶戶堆柴垛,互相攀比,柴垛堆得高,顯示勤勞、康樂。 春節(jié)早晨起來,首先洗簌干凈,然后換上事先準(zhǔn)備好的新衣服,祭祀祖先,也就是祭奠供奉在祭祖房的四代祖先牌位。祭奠結(jié)束后,需進(jìn)行新年第一次行禮,即所謂“拜年”。在家人拜年時(shí),接收拜年的長輩需要給小輩一些壓歲錢;拜年時(shí),公公婆婆除了給新過門的兒媳婦壓歲錢,還會(huì)送一些諸如化妝品、頭繩等小禮品

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