主要來源細(xì)胞呼吸學(xué)習(xí)課件

1、細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi) + + 糖糖 類類 + + 水水 COCO2 2 能能 量量 呼吸作用（本質(zhì)）呼吸作用（本質(zhì)） 高等動(dòng)物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用高等動(dòng)物的呼吸現(xiàn)象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（現(xiàn)象）呼吸（現(xiàn)象） 呼吸器官呼吸器官血液循環(huán)血液循環(huán) 血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官呼吸器官 COCO2 2 氣體運(yùn)輸氣體運(yùn)輸 + + 牛牛文庫(kù)文檔分享 細(xì)胞呼吸是指細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物有機(jī)物在細(xì)胞在細(xì)胞 內(nèi)經(jīng)過一系列的內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解氧化分解，生成，生成 COCO2 2或其他產(chǎn)物，釋放出或其他產(chǎn)物，釋放出能量能量并生并生 成成ATPATP的過程。的過程。 一一 什么叫細(xì)胞呼吸？什么叫細(xì)胞呼吸？ 有氧呼吸有氧呼吸

2、: :必須有氧參與必須有氧參與. . 無氧呼吸無氧呼吸: :不須有氧參與不須有氧參與. . 牛牛文庫(kù)文檔分享 細(xì)胞呼吸就是糖的氧化細(xì)胞呼吸就是糖的氧化 說到氧化，木頭的燃燒也是氧化 熊熊大火，發(fā)出熊熊大火，發(fā)出 了大量的熱和光，了大量的熱和光， 但同學(xué)們想一想，但同學(xué)們想一想， 葡萄糖在我們的身葡萄糖在我們的身 體中的氧化也會(huì)像體中的氧化也會(huì)像 大火燃燒一樣，來大火燃燒一樣，來 得這么得猛烈嗎？得這么得猛烈嗎？ 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)：探究實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式 實(shí)驗(yàn)原理 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生酒精。 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生二氧化碳。 課本P91 澄清石灰水和或

3、溴麝香草酚藍(lán)水溶液可用 于檢測(cè)COCO2 2。 溶有重鉻酸鉀的濃硫酸可用于檢測(cè)酒精。 牛牛文庫(kù)文檔分享 有氧呼吸裝置： 無氧呼吸裝置： 10NaOH溶液 吸收通入空氣中的CO2 （避免影響產(chǎn)生的CO2含量的結(jié)果） 葡萄糖溶液酵母菌 （培養(yǎng)酵母菌） 第一個(gè) 錐形瓶： 第二個(gè) 錐形瓶： 第三個(gè) 錐形瓶： 澄清的石灰水 或者 根據(jù)混濁程度進(jìn)行比較CO2的產(chǎn)生量 橡皮球、氣泵 （保持通入空氣） 葡萄糖溶液酵母菌 封口放置一段時(shí)間后，再與第二個(gè) 錐形瓶連接 （使酵母菌消耗瓶?jī)?nèi)的氧氣，造成無氧環(huán)境） 第一個(gè) 錐形瓶： 第二個(gè) 錐形瓶： 溴麝香草酚藍(lán)水溶液 藍(lán)綠黃，根據(jù)溶液顏色的變化時(shí)間長(zhǎng)短比較 澄清的石灰

4、水或溴麝香草酚藍(lán)水溶液 根據(jù)混濁程度、顏色的變化時(shí)間進(jìn)行比較CO2的產(chǎn)生量 酵母菌培養(yǎng)液的濾液 溶有重鉻酸鉀的濃硫酸（橙色） （灰綠色） （橙色） 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)開始：A裝置（35C) 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)開始：B裝置（35C) 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí) 驗(yàn) 進(jìn) 行 3 小 時(shí) A裝置（35C) B裝置（3535C)C) 牛牛文庫(kù)文檔分享 溴麝香草酚 藍(lán)水溶液遇 CO2的變色 過程 A 裝 置 牛牛文庫(kù)文檔分享 用溶有重鉻酸鉀的濃硫酸檢測(cè)酒精 溶有重鉻酸 鉀的濃硫酸 + A裝置的酵母菌濾液 + B裝置的酵母菌濾液 灰綠色 不變灰綠色 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)：探究實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌酵母菌細(xì)胞

5、呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 在無氧條件下酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少 量CO2 酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 在有氧條件下酵母菌通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量CO2 牛牛文庫(kù)文檔分享 二、有氧呼吸的過程二、有氧呼吸的過程 場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜HH的氧化的氧化 酶酶 12H12H2 2O + O + 能量能量24H + 6O24H + 6O2 2 （大量）（大量） 場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解 酶酶 6CO6CO2 2 + +20H20H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸+ +6H6H2 2O O （少量）（少量） 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)

6、場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 （少量）（少量） C C6 6H H12 12O O6 6 酶酶 + +4H4H + + 能量能量 2 2丙酮酸丙酮酸 牛牛文庫(kù)文檔分享 C C6 6H H12 12O O6 6 有氧呼吸怎樣進(jìn)行？有氧呼吸怎樣進(jìn)行？ 2 2丙酮酸 酶 6CO6CO2 2 4H4H 能能 2ATP2ATP 熱 能 2ATP2ATP 熱 酶酶 6H6H2 2O O 20H20H 12H12H2 2O O 6O6O2 2 酶酶 能能 34ATP34ATP 熱 線粒體 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第二階段 第一階段第一階段 第三階段 牛牛文庫(kù)文檔分享 有氧呼吸概念：有氧呼吸概念： C

7、 C6 6H H12 12O O6 6+6H +6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO 6CO2 2+ 12H+ 12H2 2O +O +能量能量 酶酶 小試牛刀小試牛刀 牛牛文庫(kù)文檔分享 C C6 6H H1212O O6 6+6H+6H2 2O+6OO+6O2 2 6CO6CO2 2+12H+12H2 2O+O+能量能量 以上反應(yīng)式中的以上反應(yīng)式中的能量能量能否寫成能否寫成ATPATP ？ 能量（能量（2870kJ2870kJ） 1161kJ1161kJ 其余以其余以熱能熱能形式散失形式散失 ATPATP 酶 1moL1moL 牛牛文庫(kù)文檔分享 外膜 內(nèi)膜 嵴 基質(zhì) 含有與有氧呼吸有關(guān)的

8、酶含有與有氧呼吸有關(guān)的酶 線粒體是有氧呼吸線粒體是有氧呼吸 的主要場(chǎng)所？的主要場(chǎng)所？ 探究探究 牛牛文庫(kù)文檔分享 有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)場(chǎng) 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋能釋能 第一階段第一階段 第二階段第二階段 第三階段第三階段 有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸三個(gè)階段的比較 細(xì)胞質(zhì) 基質(zhì) 主要是 葡萄糖 丙酮酸 H 少量 2個(gè) ATP 丙酮酸、 H2O CO2、 H 少量 2個(gè) ATP H、O2H2O 大量 34個(gè) ATP 線粒體 基質(zhì) 線粒體 內(nèi)膜 牛牛文庫(kù)文檔分享 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要） O O2 2、酶、酶 有機(jī)物、有機(jī)物、O O2 2、H H2 2O

9、O CO CO2 2、 、H H2 2O O 2870kj2870kj能量：能量：1161kj1161kj能量存于能量存于 ATPATP中，其余以中，其余以熱能熱能散失。散失。 有氧呼吸有氧呼吸 牛牛文庫(kù)文檔分享 1 1、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段：、下列分別屬于有氧呼吸的第幾階段： 產(chǎn)生產(chǎn)生COCO2 2的階段（）的階段（） 產(chǎn)生產(chǎn)生H H2 2O O的階段（）的階段（） 氧氣參與的階段（）氧氣參與的階段（） 產(chǎn)生產(chǎn)生ATPATP最多的階段（）最多的階段（） 2 2植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（植物有氧呼吸中，吸入的氧的作用是（ ） A A直接氧化分解葡萄糖直接氧化分解葡萄糖 B B

10、參與丙酮酸的形成參與丙酮酸的形成 C C參與參與COCO2 2的放出的放出 D D與與HH結(jié)合生成水結(jié)合生成水 3 3、如果你在思考上述問題的時(shí)候，消耗了、如果你在思考上述問題的時(shí)候，消耗了2 2摩爾葡萄摩爾葡萄 糖，那么有多少能量轉(zhuǎn)移到了糖，那么有多少能量轉(zhuǎn)移到了ATPATP中？中？ D 1161kj*2=2322kj 二二 三三 三三 三三 牛牛文庫(kù)文檔分享 暫時(shí)缺氧狀態(tài)下的活細(xì)胞，還能進(jìn)行細(xì)胞呼吸嗎？暫時(shí)缺氧狀態(tài)下的活細(xì)胞，還能進(jìn)行細(xì)胞呼吸嗎？ 活細(xì)胞可以在活細(xì)胞可以在無氧或無氧或 缺氧缺氧條件下，通過酶的催條件下，通過酶的催 化作用，把葡萄糖等有機(jī)化作用，把葡萄糖等有機(jī) 物物不徹底不徹

11、底地氧化分解成為地氧化分解成為 乙醇或乳酸等，同時(shí)釋放乙醇或乳酸等，同時(shí)釋放 較少能量較少能量,這個(gè)過程叫這個(gè)過程叫- 無氧呼吸無氧呼吸或或厭氧呼吸厭氧呼吸。 牛牛文庫(kù)文檔分享 當(dāng)我們長(zhǎng)時(shí)間舉著當(dāng)我們長(zhǎng)時(shí)間舉著 東西，或運(yùn)動(dòng)量過大時(shí)，東西，或運(yùn)動(dòng)量過大時(shí)， 我們的身體往往會(huì)有酸我們的身體往往會(huì)有酸 軟乏力的感覺，其實(shí)，軟乏力的感覺，其實(shí)， 這就是因?yàn)槲覀兊募∪膺@就是因?yàn)槲覀兊募∪?得不到足夠的氧氣進(jìn)行得不到足夠的氧氣進(jìn)行 有氧呼吸，這時(shí)的肌肉有氧呼吸，這時(shí)的肌肉 細(xì)胞就不得不通過無氧細(xì)胞就不得不通過無氧 呼吸來取得更多能量的呼吸來取得更多能量的 結(jié)果結(jié)果 牛牛文庫(kù)文檔分享 劉翔在訓(xùn)劉翔在訓(xùn) 練

12、時(shí)常會(huì)練時(shí)常會(huì) 在第二天在第二天 早上肌肉早上肌肉 發(fā)酸發(fā)酸, ,為為 什么什么? ? 繼續(xù)探究繼續(xù)探究 牛牛文庫(kù)文檔分享 蘋果儲(chǔ)藏久了為什么會(huì)有酒味呢？ 繼續(xù)探究繼續(xù)探究 無氧呼吸的場(chǎng)所在哪里呢? 反應(yīng)是如何進(jìn)行的呢？ 牛牛文庫(kù)文檔分享 無氧呼吸過程無氧呼吸過程 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12O6 酶 少量能量少量能量 4H 2 2丙酮酸丙酮酸(2C(2C3 3H H4 4O O3 3) ) 第一階段第一階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 酶 酶 (C(C2 2H H5 5OH)OH) 2 2酒精酒精+ 2CO+ 2CO2 2 (C(C3 3H H6 6O O3 3) )2 2乳酸乳酸 第二階段第

13、二階段 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 牛牛文庫(kù)文檔分享 三、無氧呼吸的過程三、無氧呼吸的過程 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 產(chǎn)乳酸的類型產(chǎn)乳酸的類型 C C6 6H H12 12O O6 6 + + 少量能量少量能量 2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) ) 酶酶 例：例：高等動(dòng)物、乳酸菌高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（、高等植物的某些器官（馬鈴馬鈴 薯塊莖、甜菜塊根等）薯塊莖、甜菜塊根等） 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)酒精的類型產(chǎn)酒精的類型 C C6 6H H12 12O O6 6 酶酶 + +2CO2CO2 2 + + 少量能量少量能量2C2C2 2H H5 5O

14、HOH( (酒精酒精) ) 例：例：大多數(shù)植物、酵母菌大多數(shù)植物、酵母菌 牛牛文庫(kù)文檔分享 微生物的發(fā)酵微生物的發(fā)酵 1.1.酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵 2.2.乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵 酵母菌酵母菌 乳酸菌乳酸菌 乳酸菌、酵母乳酸菌、酵母 菌等微生物的無氧菌等微生物的無氧 呼吸也稱為呼吸也稱為發(fā)酵發(fā)酵。 牛牛文庫(kù)文檔分享 根據(jù)有氧呼吸概念，根據(jù)有氧呼吸概念，嘗試總結(jié)無氧呼吸的定義嘗試總結(jié)無氧呼吸的定義 細(xì)胞在細(xì)胞在 的條件下，通過的條件下，通過 的催化的催化 作用，把作用，把 等有機(jī)物分解成等有機(jī)物分解成 的氧化產(chǎn)物，產(chǎn)生的氧化產(chǎn)物，產(chǎn)生 或或 ， 同時(shí)釋放出同時(shí)釋放出 ，生成，生成 的過的過 程。程。 缺氧

15、缺氧 多種酶多種酶 葡萄糖葡萄糖 不徹底不徹底 酒精和酒精和COCO2 2乳酸乳酸 少量能量少量能量 少量少量ATPATP 牛牛文庫(kù)文檔分享 1 場(chǎng)所場(chǎng)所: 2 條件條件: 3 物質(zhì)變化物質(zhì)變化: 4 能量變化能量變化: 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 酶、缺氧或無氧酶、缺氧或無氧 有機(jī)物有機(jī)物不徹底氧化產(chǎn)物不徹底氧化產(chǎn)物 196.65kj能量：能量：61.08kj能量存能量存 于于ATP中，其余以中，其余以熱能熱能散失。散失。 無氧呼吸無氧呼吸 5 無氧呼吸的生理意義：無氧呼吸的生理意義： 增強(qiáng)生物適應(yīng)短時(shí)無氧條件的能力 牛牛文庫(kù)文檔分享 地窖取大姜地窖取大姜 夫妻吃大夫妻吃大 虧虧 近日，膠州膠萊鎮(zhèn)

16、王壇村的一對(duì)夫婦，近日，膠州膠萊鎮(zhèn)王壇村的一對(duì)夫婦， 下地窖取大姜時(shí)因缺氧發(fā)生昏迷，經(jīng)治療這下地窖取大姜時(shí)因缺氧發(fā)生昏迷，經(jīng)治療這 對(duì)夫婦已經(jīng)脫險(xiǎn)。對(duì)夫婦已經(jīng)脫險(xiǎn)。 醫(yī)生告訴記者，張先生夫婦是因?yàn)榈亟厌t(yī)生告訴記者，張先生夫婦是因?yàn)榈亟?中氧氣不足，吸入過多的二氧化碳大腦缺氧中氧氣不足，吸入過多的二氧化碳大腦缺氧 造成的。造成的。 探究探究1 1 牛牛文庫(kù)文檔分享 方法建議：方法建議： 提醒農(nóng)民朋友進(jìn)入儲(chǔ)提醒農(nóng)民朋友進(jìn)入儲(chǔ) 存白菜、蘿卜、生姜等食存白菜、蘿卜、生姜等食 物的地窖之前，將點(diǎn)燃的物的地窖之前，將點(diǎn)燃的 蠟燭送入窯內(nèi)，如果蠟燭蠟燭送入窯內(nèi)，如果蠟燭 熄滅了，應(yīng)待充分通風(fēng)以熄滅了，應(yīng)待充

17、分通風(fēng)以 后再下去。后再下去。 事故原因：事故原因： 地窖中的生物在細(xì)胞呼吸過地窖中的生物在細(xì)胞呼吸過 程中，吸收程中，吸收O2，產(chǎn)生，產(chǎn)生CO2。 。 牛牛文庫(kù)文檔分享 為什么把手插進(jìn)堆放一段時(shí)間的為什么把手插進(jìn)堆放一段時(shí)間的 新鮮谷堆，會(huì)有潮濕和發(fā)燙的感覺？新鮮谷堆，會(huì)有潮濕和發(fā)燙的感覺？ 呼吸作用過程中：產(chǎn)生呼吸作用過程中：產(chǎn)生H2O，釋放，釋放熱量熱量 探究探究2 2 牛牛文庫(kù)文檔分享 為什么甜玉米放時(shí)間長(zhǎng)了甜味會(huì)變淡，蘿卜為什么甜玉米放時(shí)間長(zhǎng)了甜味會(huì)變淡，蘿卜 放久了會(huì)空心？放久了會(huì)空心？ 呼吸作用過程中：消耗呼吸作用過程中：消耗糖類等有機(jī)物糖類等有機(jī)物。 探究探究3 3 牛牛文庫(kù)文

18、檔分享 酶酶 酶酶 葡萄糖 2分子丙酮酸 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 呼吸作用呼吸作用 牛牛文庫(kù)文檔分享 類型 項(xiàng)目 有氧呼吸有氧呼吸 無氧呼吸無氧呼吸 區(qū)區(qū) 別別 場(chǎng)場(chǎng) 所所 條條 件件 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋釋 能能 聯(lián)聯(lián) 系系 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線 粒體（主要）粒體（主要） 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 需氧、酶等需氧、酶等 不需氧、需酶不需氧、需酶 較較 多多較較 少少 兩者第一階段相同即都將葡萄糖分解兩者第一階段相同即都將葡萄糖分解 成丙酮酸（糖酵解）成丙酮酸（糖酵解） 都分解有機(jī)物、釋放能量都分解有機(jī)物、釋放能量 二氧化碳和水二氧化碳和水 氧化徹底氧化徹底 酒精、二氧酒精、二氧 化碳或乳酸化碳或乳酸 氧化

19、不徹底氧化不徹底 牛牛文庫(kù)文檔分享 條件條件供應(yīng)能量方式供應(yīng)能量方式產(chǎn)物產(chǎn)物 骨骼肌細(xì)胞骨骼肌細(xì)胞 人人 紅細(xì)胞紅細(xì)胞 高等動(dòng)物高等動(dòng)物 玉米胚、馬玉米胚、馬 鈴薯塊莖等鈴薯塊莖等 植植 物物 大多數(shù)植物大多數(shù)植物 酵母菌酵母菌 微微 生生 物物 乳酸菌乳酸菌 缺氧缺氧 無氧呼吸 無氧呼吸 無氧呼吸 無氧呼吸 無氧呼吸 酒精發(fā)酵 C3H6O3、少量能量 C3H6O3 、少量能量 C3H6O3、少量能量 C3H6O3、少量能量 C2H5OH、CO2、少量能量 乳酸發(fā)酵 C2H5OH、CO2、少量能量 C3H6O3、少量能量 牛牛文庫(kù)文檔分享 四四 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 選用選用“

20、創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口，既為傷等敷料包扎傷口，既為傷 口口敷上了藥物敷上了藥物，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)，又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán) 境、境、避免厭氧病原菌的繁殖避免厭氧病原菌的繁殖，從而有利于傷口，從而有利于傷口 的痊愈。的痊愈。 酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在 適宜的通氣、溫度和適宜的通氣、溫度和pHpH等條件下，進(jìn)行等條件下，進(jìn)行有有 氧呼吸并大量繁殖氧呼吸并大量繁殖；在；在無氧條件無氧條件下則進(jìn)行下則進(jìn)行 酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵。 醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣 充足和具有酒精底物的條件下，醋酸桿充足和具有酒精底物的條件

21、下，醋酸桿 菌菌大量繁殖大量繁殖并將并將酒精氧化分解成醋酸酒精氧化分解成醋酸。 谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下，谷氨酸棒狀 桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨合成為谷氨 酸酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉味精。味精。 牛牛文庫(kù)文檔分享 對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，可以使對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣，可以使 根細(xì)胞進(jìn)根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸行充分的有氧呼吸，從而有利于根系的，從而有利于根系的 生長(zhǎng)

22、和對(duì)無機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)鹽的吸收。此外，松土透氣還有利 于土壤中于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖，這能夠促使這，這能夠促使這 些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解，從而有利于植 物對(duì)無機(jī)鹽的吸收。物對(duì)無機(jī)鹽的吸收。 水稻的根系適于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)樗镜母颠m于在水中生長(zhǎng)，這是因?yàn)?水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通水稻的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通 過氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物過氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞，而且與旱生植物 相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，相比，水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是，

23、水稻根的細(xì)胞水稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸仍然需要進(jìn)行有氧呼吸，所以，所以 稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足，稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足， 水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí)水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵，時(shí) 間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用間長(zhǎng)了，酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用 ，使根系變黑、腐爛。，使根系變黑、腐爛。 牛牛文庫(kù)文檔分享 較深的傷口里缺少氧氣，較深的傷口里缺少氧氣，破傷風(fēng)芽孢桿破傷風(fēng)芽孢桿 菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以，。所以， 傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)傷口較深或被銹釘扎傷后，患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī) 生處理。生

24、處理。 有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧 的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞 通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相 反，百米沖刺等無氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞反，百米沖刺等無氧運(yùn)動(dòng)，是人體細(xì)胞 在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)無氧運(yùn) 動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，要靠乳酸發(fā)酵 來獲取能量。來獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞 周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹周圍的神經(jīng)末梢，所以人會(huì)有肌肉酸脹 乏力的感覺。乏力的感覺。 牛牛文庫(kù)文檔分

25、享 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 控制呼吸作用的反應(yīng)條件控制呼吸作用的反應(yīng)條件 抑制酶活性，抑制呼吸作用，減弱抑制酶活性，抑制呼吸作用，減弱 有機(jī)物分解速度等有機(jī)物分解速度等 牛牛文庫(kù)文檔分享 CO2 +H2O + 能量 細(xì)胞呼吸 氧化分解 ADP+Pi ATP 釋放 能量 用于各項(xiàng) 生命活動(dòng) 主要能源物質(zhì) 葡萄糖 直接能源物質(zhì) ADP和ATP 的相互轉(zhuǎn)變保證 了生物所需能量 的及時(shí)供應(yīng)。 牛牛文庫(kù)文檔分享 五、五、影響細(xì)胞呼吸的因素 1 1、溫度：植物最適、溫度：植物最適25-3025-30 應(yīng)用：貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長(zhǎng)保應(yīng)用：貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長(zhǎng)保 存時(shí)間存時(shí)間

26、溫度 呼吸 速率 牛牛文庫(kù)文檔分享 2 2、O O2 2：貯藏水果時(shí)下降到：貯藏水果時(shí)下降到a a點(diǎn)最有利貯藏。點(diǎn)最有利貯藏。 COCO2 2釋放 O O2 2吸收 O O2 2濃度 氣體 交換 相對(duì) 值 3 3、COCO2 2：增加濃度有良好的保鮮效果。：增加濃度有良好的保鮮效果。 a a 4 4、水分：水為細(xì)胞呼吸提供反應(yīng)環(huán)境、水分：水為細(xì)胞呼吸提供反應(yīng)環(huán)境, ,一定范一定范 圍內(nèi)隨著水的含量的增加細(xì)胞呼吸加強(qiáng)圍內(nèi)隨著水的含量的增加細(xì)胞呼吸加強(qiáng). . 牛牛文庫(kù)文檔分享 概念概念 類類 型型 有氧有氧 呼吸呼吸 無氧無氧 呼吸呼吸 細(xì)細(xì) 胞胞 呼呼 吸吸 葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 丙

27、酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解 HH的氧化的氧化 丙酮酸不丙酮酸不 徹底分解徹底分解 乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵 酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵 葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 過程過程 總反應(yīng)式總反應(yīng)式 概念概念 過程過程 總反應(yīng)式總反應(yīng)式 概念概念 區(qū) 別 和 聯(lián) 系 意義意義 牛牛文庫(kù)文檔分享 思考思考 牛牛文庫(kù)文檔分享 2 2、一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛練，從他的大腿肌細(xì)胞中一運(yùn)動(dòng)員正在進(jìn)行長(zhǎng)跑鍛練，從他的大腿肌細(xì)胞中 檢測(cè)到檢測(cè)到3 3種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如下圖。圖中種化學(xué)物質(zhì)，其濃度變化如下圖。圖中P P、Q Q、R R 三曲線依次代表三曲線依次代表 A A、 O O2 2、COCO2 2、乳酸、乳酸 B B

28、、乳酸、乳酸、COCO2 2、O O2 2 C C、 COCO2 2、O O2 2、乳酸、乳酸 D D、 COCO2 2、乳酸、乳酸、O O2 2 牛牛文庫(kù)文檔分享 3、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自： 、糖類的氧化分解、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解、脂類的氧化分解 、蛋白質(zhì)的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解 、核酸的氧化分解、核酸的氧化分解 4、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是 、肺細(xì)胞、肺細(xì)胞 、內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境 、線粒體、線粒體 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) A A C C 牛牛文庫(kù)文檔分享 5、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是 、分解有機(jī)物、分解有機(jī)物 、釋放能量、釋放能量 、需要酶催化

29、、需要酶催化 、有機(jī)物分解不徹底、有機(jī)物分解不徹底 6、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長(zhǎng)保 鮮時(shí)間的生理原因是 A A、呼吸作用減弱、呼吸作用減弱 B B、呼吸作用加強(qiáng)、呼吸作用加強(qiáng) C C、光合作用減弱、光合作用減弱 D D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解、促進(jìn)了物質(zhì)的分解 D D A A 牛牛文庫(kù)文檔分享 7、種在湖邊的玉米，長(zhǎng)期被水淹，生長(zhǎng)不好， 其原因是 A A、根細(xì)胞吸收水分過多、根細(xì)胞吸收水分過多 B B、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)缺乏 C C、光合作用強(qiáng)度不夠、光合作用強(qiáng)度不夠 D D、細(xì)胞有氧呼吸受阻、細(xì)胞有氧呼吸受阻 8、同樣消耗mol的葡萄糖，有氧呼吸的能 量轉(zhuǎn)化效率是無氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的 、

30、2020倍倍 、1919倍倍 、倍多、倍多 、12.712.7個(gè)百分點(diǎn)個(gè)百分點(diǎn) D D B B 牛牛文庫(kù)文檔分享 9 9、把小白鼠和青蛙從、把小白鼠和青蛙從2525的室溫中移至的室溫中移至55的環(huán)的環(huán) 境中，這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化？境中，這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化？ A A兩種動(dòng)物的耗氧量都減少兩種動(dòng)物的耗氧量都減少 B B兩種動(dòng)物的耗氧量都增加兩種動(dòng)物的耗氧量都增加 C C青蛙耗氧量減少，小白鼠耗氧量增加青蛙耗氧量減少，小白鼠耗氧量增加 D D青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量減少青蛙耗氧量增加，小白鼠耗氧量減少 C C 1010、 C C6 6HH12 12O O6 6 是細(xì)胞進(jìn)

31、行有氧呼吸最常利用的是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸最常利用的 物質(zhì)。將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有放射性物質(zhì)。將一只實(shí)驗(yàn)小鼠放入含有放射性18 18O O2 2氣體氣體 的容器內(nèi)，的容器內(nèi)， 18 18O O2 2 進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的放射進(jìn)入細(xì)胞后，最先出現(xiàn)的放射 性化合物是：性化合物是： A A、丙酮酸、丙酮酸 B B、乳酸、乳酸 C C、 COCO2 2 D D、 HH2 2OO D D 牛牛文庫(kù)文檔分享 1111、生物體吸收的、生物體吸收的O O2 2用于（用于（ ） A A 在線粒體中合成在線粒體中合成COCO2 2 B B 在細(xì)胞質(zhì)中與在細(xì)胞質(zhì)中與H H結(jié)合生成水結(jié)合生成水 C C 部分形成部分形成

32、COCO2 2，部分，部分 與與HH結(jié)合成水結(jié)合成水 D D 在線粒體中與在線粒體中與HH結(jié)合成水結(jié)合成水 1212、蘋果內(nèi)部腐爛時(shí)消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生、蘋果內(nèi)部腐爛時(shí)消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生A A摩摩 爾爾COCO2 2，其植物體葉片在正常生長(zhǎng)時(shí)消耗同樣數(shù)量的，其植物體葉片在正常生長(zhǎng)時(shí)消耗同樣數(shù)量的 葡萄糖，可產(chǎn)生葡萄糖，可產(chǎn)生COCO2 2（ ） A A/3A A/3摩爾摩爾 B A/6B A/6摩爾摩爾 C 3A C 3A 摩爾摩爾 D 6AD 6A摩爾摩爾 D C 牛牛文庫(kù)文檔分享 13.13.如圖所示的曲線，表示的是一個(gè)貯藏白菜的地窖，隨如圖所示的曲線，表示的是一個(gè)貯藏白菜的地窖

33、，隨 著氧氣的消耗，二氧化碳濃度變化的情況。請(qǐng)回答：著氧氣的消耗，二氧化碳濃度變化的情況。請(qǐng)回答： (1)A(1)AB B段段O O2 2的消耗量很大，的消耗量很大，COCO2 2濃度上升也很快，白菜在濃度上升也很快，白菜在 進(jìn)行進(jìn)行_呼吸。呼吸。 (2)C(2)CD D段段O O2 2濃度接近于濃度接近于0 0，而，而COCO2 2濃度仍在上升，白菜在濃度仍在上升，白菜在 進(jìn)行進(jìn)行_呼吸。呼吸。 (3)B(3)BC C段段O O2 2濃度已很低，濃度已很低，COCO2 2濃度幾乎不上升，濃度幾乎不上升， 原因是原因是_ _ _ 。 (4)(4)為了有益較長(zhǎng)時(shí)間地貯為了有益較長(zhǎng)時(shí)間地貯 藏大白

34、菜，應(yīng)把地窖里的藏大白菜，應(yīng)把地窖里的O O2 2 濃度控制在濃度控制在_段段 范圍內(nèi)。范圍內(nèi)。 有氧有氧 無氧無氧 有氧呼吸進(jìn)行得很慢有氧呼吸進(jìn)行得很慢 而無氧呼吸尚被氧氣所抑制而無氧呼吸尚被氧氣所抑制 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)：探究實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式 實(shí)驗(yàn)原理 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生酒精。 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生二氧化碳。 課本P91 澄清石灰水和或溴麝香草酚藍(lán)水溶液可用 于檢測(cè)COCO2 2。 溶有重鉻酸鉀的濃硫酸可用于檢測(cè)酒精。 牛牛文庫(kù)文檔分享 實(shí)驗(yàn)：探究實(shí)驗(yàn)：探究酵母菌酵母菌細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸的方式 實(shí)驗(yàn)原理 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生酒精。 酵母菌通過細(xì)胞呼吸可產(chǎn)生二氧化碳。 課本P91 澄清石灰水和或溴麝香草酚藍(lán)水溶液可用 于檢測(cè)COCO2 2。 溶有重鉻酸鉀的濃硫酸可用于檢測(cè)酒精。 牛牛文庫(kù)文檔分享 C C6 6H H1