八年級生物上冊 5.4.1《細菌和真菌的分布》同步練習3 （新版）

1、學必求其心得，業(yè)必貴于專精第一節(jié) 細菌和真菌的分布【基礎(chǔ)鞏固】1.一些放久的橙子上,常會長出灰綠色斑塊。這些斑塊通常是（）a.細菌b。霉菌c。酵母菌d。污染物2。與真菌菌落相比,細菌菌落的特點是(）a.菌落較大,呈絨毛狀b。菌落較小，表面或光滑黏稠,或粗糙干燥c。菌落較大,呈青綠色d。菌落較小,呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀3.對于如圖所示現(xiàn)象，解釋不正確的是（）a?！懊念伾煌?說明霉菌不是同一類型b.所看到的“毛”是霉菌的菌落c.所看到的“毛”是由細菌形成的菌落d。橘子易發(fā)霉長毛是因為橘子能為微生物的生長提供水分、有機物等4。每種細菌或真菌在一定條件下所形成的菌落,可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)，

2、這是因為（)a.每種細菌或真菌所形成的菌落大小是相同的b.只有形成菌落才能用肉眼觀察到c。不同細菌或真菌所產(chǎn)生的分泌物是不同的d.不同種類的細菌或真菌所形成的菌落在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度等方面各具有一定的特征5。在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究實驗中,下列有關(guān)說法不正確的是()a.用無菌棉棒擦拭手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹，進行接種b.培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須進行高溫滅菌處理c。本實驗需要設(shè)置對照實驗d.接種后的培養(yǎng)基應(yīng)再次進行高溫滅菌處理6。在探究硬幣上是否有細菌的實驗中,將硬幣在細菌培養(yǎng)基表面輕輕一按,這一做法在細菌的培養(yǎng)方法中叫（）a。接種b.種植c.培養(yǎng)d。接合7

3、。在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的探究實驗中，一組同學的實驗過程如圖所示，要完成步驟，需要在何種條件下進行（）a.高溫高壓b。冰箱保存c。適宜溫度d。以上選項都正確8.下列環(huán)境中,細菌和真菌分布較多的是（)a。海嘯肆虐后的廢墟b?；罨幕鹕娇赾.干旱的沙漠d。寒冷的北極冰川9。炎熱的夏天，食物很容易變餿,引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是()a.夏天空氣潮濕,化學物質(zhì)的污染嚴重b.夏季陽光太強，食物容易分解c。溫度較高,食物中的細菌、真菌大量繁殖d。炎熱的夏天,食物的水分蒸發(fā)過快10.準備一片新鮮的面包片和一片干面包片。將兩片面包片分別放入密閉的玻璃容器中,兩個容器都放置在溫暖的環(huán)境中。一段時間后發(fā)現(xiàn)

4、新鮮的面包片上長出了霉菌的菌斑,菌斑隨時間的推移不斷擴大，且越來越多，而干燥的面包片上卻沒有長出菌斑。據(jù)此回答下列問題.(1)在這個實驗中，新鮮的面包片為霉菌提供了,而干面包片缺少。新鮮的面包片和干面包片都能為霉菌的生長繁殖提供_.(2)本實驗說明霉菌的生長繁殖必須具備的外界條件是。11.為了檢測細菌和真菌的分布情況,小明作如下探究:步驟一：取兩套裝有同一種培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，密封好，標上1號、2號，并進行高溫消毒后，置于無菌的環(huán)境中。步驟二：將1號培養(yǎng)皿打開,暴露在空氣中510分鐘,再蓋上，封好.步驟三:將1號、2號培養(yǎng)皿放在一個適宜細菌和真菌生長的環(huán)境中培養(yǎng)，一段時間后觀察。分析并回答下列問題

5、:（1)步驟一高溫消毒的目的是_。(2)步驟二相當于細菌培養(yǎng)方法中的哪個步驟_。(3）實驗結(jié)果：可觀察到1號培養(yǎng)皿。2號培養(yǎng)皿_。（4)本探究實驗的結(jié)論是_。【能力提升】1.如圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑:a處較小且表面光滑黏稠，b處為黑色呈絨毛狀,以下判斷錯誤的是()a。b處可能是某種真菌的菌落b。a處可能是某種細菌的菌落c.a處可能是細菌或真菌的個體d.b處可能是由一種霉菌形成的2。下列對細菌和真菌培養(yǎng)方法的敘述錯誤的是（)a.先配制培養(yǎng)基b.配制好的培養(yǎng)基不進行高溫滅菌就可以直接接種c.瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用材料之一d。接種后要將培養(yǎng)基放在恒溫的培養(yǎng)箱中或溫暖的地方進行培養(yǎng)3.某生物社團為

6、“探究食品腐敗的原因”,將下圖中甲、乙兩個燒瓶內(nèi)的肉湯同時煮沸放涼后觀察。本實驗的實驗變量是(）a.空氣b.微生物c。玻璃管d.溫度4。某小組的同學在檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌時提出了以下四個問題，你認為不合理的是()a。不同環(huán)境中都有細菌和真菌存在嗎b.細菌和真菌在什么環(huán)境中多一些c.什么環(huán)境中沒有細菌和真菌存在d。為什么密封的食物中細菌和真菌繁殖很慢5。若將下列四支試管放置在28的恒溫箱中一周,其內(nèi)微生物繁殖最多的是()6。在餐館吃飯時,有些人愿意使用一次性筷子而不愿意使用消毒筷,他們說,一次性筷子沒人用過,要比消毒筷衛(wèi)生。事情真的是這樣的嗎?初二（10）班的王琳同學進行了如下實驗，請你將

7、實驗過程補充完整,并分析回答問題：（1)配制細菌所需要的含各種成分的培養(yǎng)基。(2）將培養(yǎng)基進行處理.標號為甲和乙.(3)用棉棒擦取一次性筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹,然后 。（4)將兩個培養(yǎng)皿放入恒溫箱進行_。(5）定時進行觀察，并作記錄。（6)推測實驗結(jié)果:_.(7）分析回答：要想使該實驗設(shè)計更加合理,應(yīng)該如何改進?_。7。(拓展探究)某同學為探究如何保鮮肉湯做了以下實驗（見圖示）:他將甲、乙兩裝置裝好后，分別用酒精燈加熱至沸騰若干分鐘，然后都放在室溫25的環(huán)境中，幾天后,乙肉湯仍然保鮮，甲肉湯變質(zhì)。請問:(1)實驗前，要把甲、乙兩個裝置中的肉湯煮沸的目的是 .（2)乙能保鮮的原因是_。（3）該

8、實驗中的變量是_。（4）實驗后，該同學將乙裝置的玻璃管取走，并放到冰箱中，幾天后,肉湯還是新鮮的，為什么？ _。置于冰箱中的肉湯會一直保持新鮮嗎？_.答案解析【基礎(chǔ)鞏固】1.【解析】選b。本題是對細菌和真菌菌落的考查?？梢罁?jù)菌種菌落顏色來判斷菌種類型，霉菌形成的菌落能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色.酵母菌菌落多為乳白色,細菌菌落主要呈黃白色。放久的橙子上，長出灰綠色斑塊應(yīng)是霉菌菌落。2.【解析】選b。本題考查細菌菌落與真菌菌落的特點。細菌菌落較小、真菌菌落較大，細菌菌落表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,霉菌菌落呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。真菌中的青霉其菌落呈青綠色。3.【解析】選c。細菌和霉菌的個

9、體都比較小，肉眼看不到單個的細菌和霉菌，需要形成菌落后才能看到。圖示中的菌落比較大，呈現(xiàn)絨毛狀,故可判斷該菌落是霉菌的菌落。由于菌落的顏色不同,所以是由不同的霉菌形成的.4?！窘馕觥窟xd。通常細菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠,或粗糙干燥.真菌的菌落一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍。真菌菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時還能呈紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。因此，我們可根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色，大致區(qū)分細菌和真菌,以及它們的不同種類。5?！窘馕觥窟xd。本題考查“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”實驗。該實驗步驟是：配制培養(yǎng)基,高溫滅菌，冷卻,接種,恒溫培養(yǎng)。接種后的培養(yǎng)基再次進行高溫滅菌處理，就會把接

10、種上的細菌和真菌殺死，而無法探究不同環(huán)境中的細菌和真菌,導致實驗失敗。6。【解析】選a。本題考查對細菌、真菌培養(yǎng)過程的理解。將硬幣在培養(yǎng)基表面輕輕一按，如果硬幣上存在細菌，那么在按壓的時候就會帶到培養(yǎng)基上,在條件適宜的環(huán)境中大量繁殖,形成菌落。所以，這一做法相當于接種。7。【解析】選c.細菌、真菌的生存需要適宜的溫度、一定的水分和有機物等。只有在適宜的條件下，細菌、真菌才會大量繁殖從而形成菌落。8。【解析】選a。適于細菌和真菌繁殖的條件是適宜的溫度、適量的水分、充足的營養(yǎng),活化的火山口溫度太高不適于細菌和真菌的繁殖，干旱的沙漠缺少細菌和真菌繁殖必需的適量水分,寒冷的北極冰川溫度太低,海嘯肆虐后

11、的廢墟有大量的生物遺體，為細菌和真菌的繁殖提供充足的營養(yǎng)，而且有適宜的溫度、適量的水分，適于細菌和真菌的繁殖。9.【解析】選c.本題考查食物腐敗變質(zhì)的原因.食物腐敗變質(zhì)是細菌和真菌在食物內(nèi)大量生長繁殖造成的。夏季溫度較高，食物中的細菌、真菌大量繁殖，大量分解食物中的有機物,使食物變餿。10。【解析】本題考查霉菌的生活條件.新鮮的面包片為霉菌的生活提供了必需的水分，干面包片中沒有水分,因此干面包片上沒有長出霉菌。新鮮面包片和干面包片都能為霉菌的生活提供豐富的有機物.答案:(1)水分水分豐富的有機物（2）水分11.【解析】本題考查探究實驗的設(shè)計及分析。（1）高溫消毒的目的是殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有

12、的細菌和真菌,避免影響實驗。（2)步驟二中將1號培養(yǎng)皿打開，暴露在空氣中510分鐘,再蓋上，封好，相當于細菌培養(yǎng)方法中的接種步驟。(3)培養(yǎng)一段時間后，1號培養(yǎng)皿中長出菌落，2號培養(yǎng)皿中無菌落。（4）比較1號和2號培養(yǎng)皿可得出的實驗結(jié)論是：空氣中有細菌和真菌。答案:（1)殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中原有的細菌和真菌，避免影響實驗(2)接種(3)有菌落出現(xiàn)無菌落（4)空氣中有細菌和真菌【能力提升】1。【解析】選c。菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。細菌的菌落比較小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥。真菌的菌落一般比較大,菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠等不同的顏色.由此

13、可判斷，a處為細菌的菌落，b處為真菌的菌落。2.【解析】選b。本題考查菌落培養(yǎng)過程中應(yīng)注意的問題。在培養(yǎng)細菌或真菌的過程中將配制好的培養(yǎng)基進行高溫滅菌的目的是將培養(yǎng)基上原有的細菌或真菌及孢子殺滅,排除實驗因素外的干擾。所以,不進行高溫滅菌就直接接種的做法是錯誤的。3?！窘馕觥窟xb。本題通過探究實驗考查食品腐敗的原因。甲瓶用的是直玻璃管,空氣中的微生物能夠進入肉湯;而乙瓶用的是玻璃彎管,空氣中的微生物不能進入瓶內(nèi)，所以此實驗的變量是微生物。4?！窘馕觥窟xd。提出問題要針對探究的內(nèi)容，本題檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌,重點在于“不同環(huán)境”，d選項探究的是細菌和真菌的生存條件。5.【解析】選c。微生物

14、的繁殖需要水分、適宜的溫度和豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，圖c中未煮過的牛肉汁中含有微生物,在適宜的溫度條件下，微生物會吸收牛肉汁中的營養(yǎng)物質(zhì)大量繁殖.6。【解析】本題考查細菌、真菌的培養(yǎng)過程及對照實驗的設(shè)計。細菌、真菌的培養(yǎng)需要經(jīng)過配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、培養(yǎng)等步驟.（1）由于細菌的生存需要多種條件,如水分、溫度、有機物等,因此在培養(yǎng)基內(nèi)應(yīng)添加細菌所需要的各種營養(yǎng)成分，以利于接種細菌的生存。（2)接種前進行高溫滅菌的目的是殺死培養(yǎng)基內(nèi)的各種細菌、真菌，排除實驗因素外的干擾.(3)接種時用兩個無菌棉棒分別擦取一次性筷子和消毒筷,接種于不同的培養(yǎng)基內(nèi),如果再添加一個滅菌后不進行接種的培養(yǎng)基作為對照就會使結(jié)論更有說服力。（4)接種后把培養(yǎng)皿全部放在溫度適宜的恒溫箱中培養(yǎng)，然后比較菌落的數(shù)量。(6）相同時間后，如果甲培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基表面出現(xiàn)大量菌落，乙培養(yǎng)基表面菌落較少,則可以說明一次性筷子上的細菌比消毒筷上的多。答案:(2)高溫滅菌(3）無菌用無菌棉棒擦取消毒筷后在乙培養(yǎng)基上輕