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1、信息工程學(xué)院測控專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)報告學(xué)生姓名:學(xué) 號:0767112132專 業(yè):測控技術(shù)與儀器班 級:071指導(dǎo)教師:一、引言1.目的意義: 不管是哪個專業(yè)生產(chǎn)實習(xí)是一門主要實踐性課程。是學(xué)生將理論知識同生產(chǎn)實踐相結(jié)合的有效途徑,是增強(qiáng)學(xué)生的群眾性觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)、勞動觀點(diǎn)、責(zé)任心和使命感的過程。通過生產(chǎn)實習(xí),使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解某些工業(yè)生產(chǎn)的全過程以及生產(chǎn)組織管理等知識,培養(yǎng)學(xué)生樹立理論聯(lián)系實際的工作作風(fēng),以及生產(chǎn)現(xiàn)場中將科學(xué)的是誰知識加以驗證、深化、鞏固和充實。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實際問題的能力,為后繼專業(yè)的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計打下堅實的基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實習(xí)拓寬學(xué)生的知識面,
2、增強(qiáng)感性認(rèn)識,把所學(xué)的知識條理化系統(tǒng)化,學(xué)到從書本學(xué)不到的專業(yè)知識,并獲得本專業(yè)國內(nèi)發(fā)展現(xiàn)狀的最新信息,激發(fā)學(xué)生向?qū)嵺`學(xué)習(xí)和探索的積極性,為今后的學(xué)習(xí)和將從事的技術(shù)工作創(chuàng)造條件。2.實習(xí)安排6月18日: 召開實習(xí)動員大會還有查閱資料6月19日: 查閱資料6月20日: 上午查閱資料,下午在b310做實驗6月21日: 上午在b110做實驗,下午查閱資料6月22日: 上午在a306做實驗,下午查閱資料6月25日: 上午參觀雪鹿啤酒廠制麥車間,下午查閱資料6月26日: 上午參觀雪鹿啤酒廠包裝車間,下午查閱資料6月27日: 上午參觀雪鹿啤酒廠糖化車間,下午查閱資料6月28日: 上午參觀雪鹿啤酒廠發(fā)酵車間
3、,下午查閱資料3.企業(yè)簡介燕京啤酒(包頭雪鹿)股份有限公司作為中西部地區(qū)第一大啤酒生產(chǎn)企業(yè),占地面積14.15萬平方米,年生產(chǎn)啤酒能力50萬噸,年生產(chǎn)礦泉水能10萬噸,并建成自治區(qū)第一條純生啤酒生產(chǎn)線,并配套了國際上最先進(jìn)的德國克朗斯公司生產(chǎn)的空瓶檢驗機(jī)和跺碼機(jī),而其糖化設(shè)備、發(fā)酵罐、清酒罐以及精濾機(jī)等生產(chǎn)劉備均全部采用目前國際一流的啤酒自動化控制設(shè)備,具有當(dāng)前國內(nèi)啤酒行業(yè)領(lǐng)先水平。已進(jìn)入國內(nèi)大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)行列。燕京雪鹿公司依托北京燕京啤酒集團(tuán)國級科研中心強(qiáng)大的啤酒研發(fā)能力,采用國內(nèi)外先進(jìn)、成套的檢測食品進(jìn)行檢測,生產(chǎn)技術(shù)飛速提升,主要產(chǎn)品有純生啤酒、冰豹啤酒、10度超爽啤酒、8度低糖啤酒、
4、雪鹿果啤等四大系列30多個品種,口味純正、柔和爽口,具有當(dāng)前國際流行的啤酒風(fēng)味,先后榮獲“內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標(biāo)”、“中國3.15馳名品牌”、“中國優(yōu)質(zhì)新品啤酒”、“內(nèi)蒙古自治區(qū)名牌產(chǎn)品”、“全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信推薦品牌”等稱號。二、校內(nèi)實習(xí)1. 電線自動加塑生產(chǎn)實習(xí)基地1.1電線自動加塑生產(chǎn)線實習(xí)基地概況:本?,F(xiàn)有的電線自動加塑生產(chǎn)線實習(xí)平臺,是根據(jù)自動化及相關(guān)專業(yè)的實踐教學(xué)特點(diǎn),由我院自建的一條模擬實際電線擠塑過程的生產(chǎn)模型,是自動化專業(yè)實踐教學(xué)基地的主要環(huán)節(jié)之一,它將電工電子技術(shù)、控制理論、運(yùn)動控制技術(shù)、計算機(jī)控制技術(shù)等理論和工程實踐結(jié)合起來,它既可以組成一條實際的生產(chǎn)線,又可分割成獨(dú)
5、立的控制環(huán)節(jié)滿足電氣類專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)實踐需求。1.2生產(chǎn)工藝:電線自動加塑生產(chǎn)線實驗平臺以生產(chǎn)單芯裸銅線的自動加塑過程為工程背景。生產(chǎn)過程為:當(dāng)機(jī)頭擠出塑料溫度、光澤、速度合適時,啟動生產(chǎn)線,裸銅線經(jīng)過擠塑機(jī)機(jī)頭后被塑封上的均勻的塑料,測徑后經(jīng)水槽冷卻至4060c,通過風(fēng)機(jī)吹干去掉電線上的水珠后印字,形成成品電線。其生產(chǎn)工藝流程可以分為:旋線、擠塑、冷卻、測徑、耐壓測試、打字、牽引和收線等主要環(huán)節(jié)。系統(tǒng)控制對象:電線前張力、電線后張力、擠塑機(jī)速度、運(yùn)動速度、電線線徑、冷卻水溫度、冷卻水水箱液位、擠出機(jī)冷卻水壓力等。1.3主要的自動控制系統(tǒng)在這條電線自動加塑生產(chǎn)線中,主要用到了一些常用的控制系統(tǒng)
6、,比如單回路控制系統(tǒng)、串級控制系統(tǒng)等過程控制領(lǐng)域中比較經(jīng)典的控制系統(tǒng)。在該生產(chǎn)線中有檢測電線前后張力的控制系統(tǒng),有控制擠塑機(jī)擠塑速度的系統(tǒng),有控制電線運(yùn)動速度的控制系統(tǒng),有測量電線線徑的控制系統(tǒng),有控制冷卻水溫度的控制系統(tǒng),有控制冷卻水箱液位的控制系統(tǒng),還有控制擠塑機(jī)冷卻水壓力的控制系統(tǒng)。上述各個控制系統(tǒng)協(xié)調(diào)工作,來滿足工藝生產(chǎn)的要求。電線自動加塑生產(chǎn)線的控制裝置主要是由德國西門子的plc可編程控制器、變頻器、加熱裝置等構(gòu)成的,其中包含了電源柜、加熱柜、擠塑調(diào)速柜、放線與收線調(diào)速柜、主牽引變頻柜這些比較主要的控制柜,電源柜為其它控制柜提供電源,工作方案如下:電源柜加熱柜擠塑調(diào)速柜放線與收線調(diào)速
7、柜主牽引變頻柜圖 6 電線自動加塑生產(chǎn)線控制柜示意圖電源柜中主要由變壓器、電流互感器、自動空氣開關(guān)、熔斷器、電壓和電流顯示儀表組成,加熱柜的加熱作用是由大功率的電阻絲實現(xiàn)的,內(nèi)部還有可編程控制器,可對電阻絲的溫度進(jìn)行控制,擠塑調(diào)速柜的作用是為了控制擠塑機(jī)的擠塑速度,來保證電線加塑的厚度和質(zhì)量,內(nèi)部也有可編程控制器,放線與收線調(diào)速柜是為了控制裸銅線的放線速度和加工完成的電線的收線速度,從而保證能跟上生產(chǎn)線的生產(chǎn)速率,主變頻牽引柜的作用是控制牽引機(jī)電動機(jī)的工作頻率,從而使加工成的電線既能直而不彎曲也不會被拉斷,內(nèi)部由變頻器和可編程控制器組成。上述控制柜協(xié)調(diào)工作,從而保障了電線自動加塑生產(chǎn)線的正常運(yùn)
8、行。2. 水位過程控制系統(tǒng)實習(xí)基地概況2.1水位過程控制系統(tǒng)實習(xí)基地概況:三容水箱控制系統(tǒng)裝置是基于工業(yè)過程物理模擬對象,集測控技術(shù)與儀器技術(shù),計算機(jī)技術(shù),通訊技術(shù),自動控制技術(shù)為一體的多功能實驗裝置。系統(tǒng)包括流量、壓力、溫度、液位等熱工參數(shù),可實現(xiàn)系統(tǒng)參數(shù)辨識、單回路控制、串級控制、前饋控制、比值控制等多種控制形式。該系統(tǒng)能增強(qiáng)學(xué)生的工程實踐能力和動手能力,著重訓(xùn)練學(xué)生設(shè)計、組建工業(yè)測控網(wǎng)絡(luò)、應(yīng)用組態(tài)軟件功能實現(xiàn)過程系統(tǒng)監(jiān)控的開發(fā)、設(shè)計能力。提高綜合運(yùn)用所學(xué)知識,獨(dú)立設(shè)計的能力。2.2生產(chǎn)工藝:三容水箱基于pid控制的原理設(shè)計的,根據(jù)被控對象(比如液位、壓力、流量)的特性和控制要求,從而選配
9、合適的過程檢測和控制儀表,通過調(diào)節(jié)過程參數(shù)完成但閉環(huán)或串級控制系統(tǒng),從而滿足控制要求。有一個 高位水槽,需要對其液位進(jìn)行控制。進(jìn)水流量可變,出水流量不變。利用pid控制器控制器控制高位水槽進(jìn)水流量,從而達(dá)到控制水位的目的。其中控制對象是水槽,被控變量是水槽液位,控制變量是進(jìn)水流量。2.3主要的自動控制系統(tǒng):單回路閉環(huán)壓力反饋控制系統(tǒng)3. 電氣控制與plc技術(shù)實習(xí)基地1.1電氣控制與plc技術(shù)實習(xí)基地概況:電氣控制與plc技術(shù)實習(xí)基地是自動化、電氣工程自動化、測控技術(shù)與儀器等專業(yè)做實驗的重要基地,在工控領(lǐng)域有著十分廣泛的應(yīng)用,從單條生產(chǎn)線至整個工廠的自動化,從數(shù)控機(jī)床、工業(yè)機(jī)器人到復(fù)雜的控制系統(tǒng)
10、,plc都發(fā)揮著重要的作用。1.2變頻器電機(jī)調(diào)速實驗:新緊湊型變頻器frenic-mini是一種小容量通用緊湊型變頻器,它由擁有世界最大市場份額的富士電機(jī)集中技術(shù)精髓,研制而出。通過豐富的功能、緊湊型、簡單操作、多樣的機(jī)型、全球?qū)?yīng)等,可以滿足橫向搬運(yùn)機(jī)械、風(fēng)扇、水泵、離心機(jī)、食品機(jī)械等機(jī)械裝置的高性能化、系統(tǒng)對應(yīng)節(jié)能、省力化、總體成本下降等各種需求。豐富多樣機(jī)型,除200v系列(單相)以外,400v系列也已系列化。分別對應(yīng)emc濾波器內(nèi)置型,制動電阻內(nèi)置型,rs485通信對應(yīng)型。1.3 主要的控制系統(tǒng):好像沒有什么控制系統(tǒng)。三、校外實習(xí)1. 包頭雪鹿啤酒廠(其中包括制麥車間、糖化車間、發(fā)酵車
11、間以及包裝車間)1.1啤酒生產(chǎn)工藝簡介:啤酒生產(chǎn)工藝流程可以分為制麥、糖化、發(fā)酵以及包裝這四個大工序。(1)制麥工序:大麥必須通過發(fā)芽過程將內(nèi)含的難溶性的淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。大麥在收獲后先貯存2-3個月,才能進(jìn)入麥芽車間開始制造麥芽。為了得到干凈、一致的優(yōu)良麥芽,制麥前大麥需先經(jīng)風(fēng)選或篩選除雜。制麥的主要過程為:大麥進(jìn)入浸槽洗麥、吸水后進(jìn)入發(fā)芽箱發(fā)芽,成為綠麥芽。綠麥芽進(jìn)入干燥塔烘干,經(jīng)除根機(jī)去根,制成成品麥芽。從大麥到制成麥芽需要10天左右時間。制麥工序的主要生產(chǎn)設(shè)備:篩選機(jī)、分級機(jī)、永磁筒、去石機(jī)、分級設(shè)備:浸麥槽、發(fā)芽箱、空調(diào)機(jī)、干燥塔、除根機(jī)等制麥設(shè)。(2)糖化工序:麥
12、芽、大米等原料由投料口或立倉經(jīng)斗式提升機(jī)、螺旋輸送機(jī)等輸送到糖化樓頂部,經(jīng)過去石、除鐵、定量、粉碎后,進(jìn)入糊化鍋、糖化鍋糖化分解成醪液,經(jīng)過濾槽/壓濾機(jī)過濾,然后加入酒花煮沸,去熱凝固物,冷卻分離在送入釀造車間之前,先被送到粉碎塔。在這里麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。糊化處理即將粉碎的麥芽與水在糊化鍋中混合。在糊化鍋中麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰,這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變楊為可溶性的麥芽提取物,稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送到稱作分離塔的過濾容器。麥芽汁在被放入煮沸鍋之前需行在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼,并加入酒花的糖。煮沸:在煮沸鍋中,混合物被煮沸以吸取酒花的味道,并起色和消毒。在煮沸
13、后,加入酒花的麥芽汁被放入回旋沉淀槽以去除不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。糊化鍋:首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。糖化槽:往剩余的麥芽中加入適當(dāng)?shù)臏厮⒓尤朐诤佒兄蠓羞^的輔料。此時,液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。(3)發(fā)酵工序:在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精的二氧化碳,大約一周的時間后,即可生成嫩啤酒,然后再經(jīng)達(dá)幾十天使其成熟。啤酒過濾機(jī):將成熟的啤酒過濾后,即得到琥珀色的生啤酒。冷卻、發(fā)酵:潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后,被送入熱交換器冷卻。隨后麥芽汁中可發(fā)酵的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳,生產(chǎn)出啤酒。發(fā)酵在八個小時內(nèi)發(fā)生并以加快的
14、速度進(jìn)行,積聚一種被稱作皺沫高密度泡沫。(4)包裝工序:裝瓶、裝罐機(jī):釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機(jī)等嚴(yán)格的檢查后,再被裝到啤酒箱里出廠。洗瓶機(jī):洗凈回收的啤酒瓶??掌繖z驗機(jī):極其細(xì)小的傷痕也不會放過。感官檢查:每天新釀制的啤酒由專門的負(fù)責(zé)人員進(jìn)行實際品嘗。只胡在確?;焚|(zhì)后,才將鮮美的可口的啤酒呈送給您。每一批啤酒在包裝前,還會通過嚴(yán)格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同,標(biāo)簽、頸套和瓶蓋的不同以入外包裝的多樣化,從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。瓶裝啤酒是最為大多化的
15、包裝形式,也具有最典型的包裝工藝流程,即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標(biāo)和裝箱。1.2主要的自動控制系統(tǒng):制麥時麥芽烘干的溫度控制系統(tǒng)、發(fā)酵時發(fā)酵罐中的溫度控制系統(tǒng)、發(fā)酵罐中的壓力控制系統(tǒng)、以及流量、液位控制系統(tǒng)。1.3 小結(jié):能過四天的參觀實習(xí),使我們對啤酒的生產(chǎn)有初步的了解。當(dāng)我們喝那可口的啤酒時何曾想過啤酒生產(chǎn)是那么的復(fù)雜。通過這次實習(xí),讓我們認(rèn)識到了各種控制系統(tǒng)在工業(yè)生產(chǎn)中是多么的重要。沒有這些控制系統(tǒng)就談不上自動化生產(chǎn)以及安全生產(chǎn),所以學(xué)好這些知識對自己以后找工作是非常有利的。同時最重要的一點(diǎn)是讓我們認(rèn)清了自己,自己所學(xué)的跟社會用的簡直是不可相提并論。因此還要加倍的努力,為自己的將來創(chuàng)造
16、有利的條件。四、實習(xí)總結(jié)(體會和心得) 為期兩周的生產(chǎn)實習(xí)落下了帷幕。這兩個星期來,我們經(jīng)歷了許多,學(xué)到了很多,同時也領(lǐng)悟了很多。我們生活學(xué)習(xí)都在校園里,接觸的是課本的公式,很難有機(jī)會去接觸工廠的實物以及流程,一直覺得我們學(xué)的漫無目的,我們所學(xué)的到了社會之后就是雞肋。但通過這半個月的生產(chǎn)實習(xí),我們的這些錯誤觀點(diǎn)都改變了。俗話說得好,實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。書本上的知識是基礎(chǔ)同時也是保障,沒有這些知識公式的支持自己感覺在工作崗位上會很迷茫會不知所措的去摸索結(jié)果還會是一只半解。非常感謝學(xué)校和雪鹿啤酒廠給我們創(chuàng)造這么寶貴的機(jī)會,通過這次的經(jīng)歷,我們學(xué)到很多,使我們深知。畢業(yè)只是求學(xué)的一小步,社會才是真正的大學(xué)。參 考 文 獻(xiàn)1 劉明武.pic單片機(jī)數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設(shè)計與應(yīng)用,考試周刊,2007,29期2 凌陽大學(xué)計劃網(wǎng)站.基于spce061a的多路數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)設(shè)計3 雷淑英,尹紹宏,王秀清.單片機(jī)控制的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),天津輕工業(yè)學(xué)院報,2001.9,3期4 雷曉平,羅海天.多通道實時數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的設(shè)計和實現(xiàn),計算機(jī)工程,2002.11,11期:23
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