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1、 動物種類動物種類 水水 分分 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂肪脂肪灰分灰分 無脂樣本無脂樣本無脂干物質(zhì)無脂干物質(zhì) 水分水分蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)灰分灰分蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)灰分灰分 犢牛犢牛( (初生初生) )747419193 34.14.176.276.219.619.64.24.282.282.217.817.8 幼牛幼牛( (肥肥) )6868181810104.04.075.675.620.020.04.44.481.681.618.418.4 閹牛閹牛( (瘦瘦) )6464191912125.15.172.672.621.621.65.85.879.179.120.920.9 閹牛閹牛( (肥肥) )43431

2、31341413.33.372.572.521.921.95.65.679.579.520.520.5 綿羊綿羊( (瘦瘦) )747416165 54.44.478.478.417.017.04.64.678.278.221.821.8 綿羊綿羊( (肥肥) )4040111146462.82.874.374.320.520.55.25.279.379.320.720.7 豬豬(8kg)(8kg)737317176 63.43.478.278.218.218.23.63.683.383.316.716.7 豬豬(30kg)(30kg)6060131324242.52.579.579.517.

3、217.23.33.384.384.315.715.7 豬豬(100kg)(100kg)4949121236362.62.677.077.018.918.94.14.182.482.417.617.6 母雞母雞5757212119193.23.270.270.225.925.93.93.986.886.813.213.2 兔子兔子696918188 84.84.875.275.219.619.65.25.279.179.120.920.9 馬馬6161171717174.54.573.973.920.620.65.55.579.279.220.820.8 人人6060181818184.34.372.972.921.921.95.25.280.780.719.319.3 小鼠小鼠6666171713134.54.575.475.419.419.45.25.279.179.120.920.9 大鼠大鼠656522229 93.63.671.771.724.324.34.04.086.086.014.014.0 豚鼠豚鼠6

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