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1、酒店接待重要客人（.）操作管理制度一、貴賓抵達前的準備（一）要求酒店前臺落實貴賓所住的房間，將房鑰匙裝進寫有貴賓名字及房號的鑰匙袋里，放在入住樓層的服務臺。（二）檢查.房內(nèi)的設備，特意為.提供的鮮花、水果、總經(jīng)理致敬信擺放整齊，其它物品齊全。（三）落實宴會部安排貴賓在酒店期間的餐飲，要確定用餐地點、時間、人數(shù)、用餐標準等，特殊的客人還要照顧其飲食習慣。（四）準確掌握貴賓抵達時間及交通工具（包括飛機、車、輪船等）。（五）出報告呈總經(jīng)理室，并通知有關部門（如：大堂副理、保安部、前臺部等）。二、貴賓抵達時（一）銷售代表必須和酒店經(jīng)理在正門等候客人的到達。（二）門口隨時保留停車位。（三）客人到達，主動

2、上前迎接并作介紹后，帶領客人乘電梯到達所入住的樓層（必要時可由保安部負責安排專用電梯）。（四）客人在樓層填寫入住登記表交付前臺。（五）督導行李員及時把客人的行李送到客人房間。（六）視客人身份需要通知保安部做好貴賓的安全保衛(wèi)工作。（七）隨時與陪同保持聯(lián)系，相互配合及時解決計劃外的問題。（八）貴賓的日常用餐及宴會根據(jù)計劃安排的地點、時間進行，與宴會部落實好?？腿擞貌推陂g，應隨時予以照應。三、貴賓離店（一）落實客人的離店時間，準備好在大堂歡送。（二）通知行李組，及時將客人的行李送至門口。（三）協(xié)助財務員對客人在酒店的消費進行結算。（四）送客人出門口，直到客人離開為止。重要客人（.）抵店服務管理制度一

3、、酒店總經(jīng)理或副總經(jīng)理在門口等候.客人的到達，要隨時保留停車位；二、客人到達后，應主動上前迎接并作介紹，然后帶領客人乘電梯到達所入住的樓層（必要時可由保安負責安排專梯）；三、督促行李員及時將客人的行李送到客人房間；四、個別身份較高的客人還要通知保安負責人做好客人的安全保衛(wèi)工作；五、日常用餐將根據(jù)計劃安排的地點、時間進行，與餐飲部落實好，客人用餐期間，應隨時予以照應。重要客人（.）離店服務管理制度一、落實客人的離店時間，以便在酒店大堂歡送；二、通知行李處及時將客人的行李送至大堂門口；三、協(xié)助財務人員對客人在酒店的消費進行結算；四、最后將客人送出門口，直到客人離開為止?？蛻羟闆r檔案管理制度一、在本酒店消費過并可能建立長期業(yè)務關系的客戶，建立客戶檔案登記表；二、記錄下企業(yè)的名稱、地點、產(chǎn)品、聯(lián)系人

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