細(xì)胞中的元素?zé)o機(jī)物及糖類脂質(zhì)11

1、 2 2下列是幾種常見(jiàn)的單細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)示意圖。有關(guān)該組下列是幾種常見(jiàn)的單細(xì)胞生物結(jié)構(gòu)示意圖。有關(guān)該組 生物的敘述錯(cuò)誤的是生物的敘述錯(cuò)誤的是( () ) A A圖中各細(xì)胞中都有兩種核酸圖中各細(xì)胞中都有兩種核酸 B B具有核膜、核仁的細(xì)胞是具有核膜、核仁的細(xì)胞是 C C生物一定是異養(yǎng)生物生物一定是異養(yǎng)生物 D D的攝食行為體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性的攝食行為體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 解析解析生物是草履蟲(chóng)、是變形蟲(chóng)，這兩種生物是生物是草履蟲(chóng)、是變形蟲(chóng)，這兩種生物是 異養(yǎng)的。是細(xì)菌，有的細(xì)菌是異養(yǎng)的，如根瘤菌；有的異養(yǎng)的。是細(xì)菌，有的細(xì)菌是異養(yǎng)的，如根瘤菌；有的 細(xì)菌是自養(yǎng)的，如硝化細(xì)菌。細(xì)菌是

2、自養(yǎng)的，如硝化細(xì)菌。答案答案C C 第第2 2章章 細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子組成 最新考綱最新考綱 1蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)和功能 2糖類、脂質(zhì)的種類和作用糖類、脂質(zhì)的種類和作用 3水和無(wú)機(jī)鹽的作用水和無(wú)機(jī)鹽的作用 實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)： 1觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布在細(xì)胞中的分布 2檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)檢測(cè)生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質(zhì) 考綱解讀考綱解讀 1比較蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別并掌握相關(guān)的計(jì)算方法比較蛋白質(zhì)和核酸的區(qū)別并掌握相關(guān)的計(jì)算方法 2記住單糖、二糖、多糖及脂質(zhì)的種類和作用記住單糖、二糖、多糖及脂質(zhì)的種類和作用 3結(jié)合一些具體代謝過(guò)程理解水和無(wú)機(jī)

3、鹽的作用結(jié)合一些具體代謝過(guò)程理解水和無(wú)機(jī)鹽的作用 4了解了解DNA和和RNA的染色方法及它們?cè)诩?xì)胞中的分的染色方法及它們?cè)诩?xì)胞中的分 布布 5記住相關(guān)試劑的組成及使用方法，尤其是斐林試記住相關(guān)試劑的組成及使用方法，尤其是斐林試 劑和雙縮脲試劑的區(qū)別劑和雙縮脲試劑的區(qū)別 第第 2 講講 細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的 無(wú)機(jī)物及糖類、脂質(zhì)無(wú)機(jī)物及糖類、脂質(zhì) 細(xì)胞中元素的分類依據(jù)細(xì)胞中元素的分類依據(jù): 根據(jù)其根據(jù)其含量含量分為分為大量元素和微量元素大量元素和微量元素 根據(jù)其根據(jù)其作用作用分為基本因素、主要元素分為基本因素、主要元素 1、細(xì)胞中的化學(xué)元素及作用、細(xì)胞中的化學(xué)元

4、素及作用 考點(diǎn)一、考點(diǎn)一、組成細(xì)胞的元素及無(wú)機(jī)鹽組成細(xì)胞的元素及無(wú)機(jī)鹽 大量元素和微量元素都是生物體生命活動(dòng)所必需的大量元素和微量元素都是生物體生命活動(dòng)所必需的 細(xì)胞中元素含量分析細(xì)胞中元素含量分析 （1）細(xì)胞含量前四位的元素細(xì)胞含量前四位的元素 鮮重鮮重中含量前四位的元素中含量前四位的元素(O、C、H、N) 干重干重中含量前四位的元素中含量前四位的元素(C、O、N、H) 排序不同的原因是排序不同的原因是細(xì)胞內(nèi)自由水的含量不同。細(xì)胞內(nèi)自由水的含量不同。 （2）動(dòng)物、植物干重相比動(dòng)物、植物干重相比 植物植物含糖類較多，故植物體中含氧元素較多含糖類較多，故植物體中含氧元素較多 動(dòng)物動(dòng)物含脂肪、蛋白

5、質(zhì)較多，含脂肪、蛋白質(zhì)較多，動(dòng)物體中含動(dòng)物體中含N、H元元 素較多，另外動(dòng)物含素較多，另外動(dòng)物含Ca、P元素也比植物多元素也比植物多。 2生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性 (1)統(tǒng)一性是從化學(xué)元素的種類來(lái)分析的統(tǒng)一性是從化學(xué)元素的種類來(lái)分析的： 組成生物體的化學(xué)元素沒(méi)有一種是生物體組成生物體的化學(xué)元素沒(méi)有一種是生物體 所特有的。所特有的。 (2)差異性是從化學(xué)元素的含量來(lái)分析的差異性是從化學(xué)元素的含量來(lái)分析的： 組成生物體的化學(xué)元素與無(wú)機(jī)環(huán)境中的相應(yīng)組成生物體的化學(xué)元素與無(wú)機(jī)環(huán)境中的相應(yīng) 元素的含量有一定的差別。元素的含量有一定的差別。 深化拓展深化拓展 生物界

6、的統(tǒng)一性生物界的統(tǒng)一性( (科內(nèi)綜合科內(nèi)綜合) ) (1)(1)從化學(xué)元素角度分析從化學(xué)元素角度分析： 組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。組成生物體的化學(xué)元素種類大體相同。 (2)(2)從分子水平角度分析從分子水平角度分析： 生物都以核酸作為遺傳物質(zhì)，遺傳信息的傳遞生物都以核酸作為遺傳物質(zhì)，遺傳信息的傳遞 與表達(dá)遵循與表達(dá)遵循“中心法則中心法則”，共用一套密碼子。，共用一套密碼子。 (3)(3)從結(jié)構(gòu)角度分析從結(jié)構(gòu)角度分析： 除病毒外，生物體都是由細(xì)胞組成的。除病毒外，生物體都是由細(xì)胞組成的。 (4)(4)從能量角度分析從能量角度分析： 生物體共用生物體共用ATPATP作為直接能源物質(zhì)。作為直

7、接能源物質(zhì)。 維持生物體的正常生命活動(dòng)維持生物體的正常生命活動(dòng) 組成各種復(fù)雜化合物組成各種復(fù)雜化合物 元素、無(wú)機(jī)鹽的作用元素、無(wú)機(jī)鹽的作用 3化學(xué)元素化學(xué)元素(無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽)的存在形式及其功能的存在形式及其功能 (1)存在形式存在形式 在生物體內(nèi)在生物體內(nèi)主要以無(wú)機(jī)鹽離子主要以無(wú)機(jī)鹽離子或或化合態(tài)化合態(tài)的形的形 式存在。式存在。 (2)元素、無(wú)機(jī)鹽的生理功能元素、無(wú)機(jī)鹽的生理功能 維持維持酸堿平衡酸堿平衡(如如HCO3/H2CO3) 和和滲透壓平衡滲透壓平衡(K 、 、Na 、 、Cl ) (1)部分元素參與形成的化合物部分元素參與形成的化合物 元素元素參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)

8、 N 蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、ATP、ADP、NADPH、NADH、 葉綠素、葉綠素、DNA、RNA、磷脂等、磷脂等 P ATP、ADP、NADPH、NADH、DNA、 RNA、磷脂等、磷脂等 Mg葉綠素的組成成分葉綠素的組成成分 S 甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成 成分；蛋白質(zhì)的特征元素成分；蛋白質(zhì)的特征元素 l(2)部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析 無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽功功 能能含量異常含量異常 I 甲狀腺激素的組甲狀腺激素的組 成成分成成分 缺乏時(shí)患地方性甲狀缺乏時(shí)患地方性甲狀 腺腫腺腫 Fe2 血紅蛋白的組成血紅蛋白的組成 成分成分 缺

9、乏時(shí)患貧血缺乏時(shí)患貧血 Ca2 降低神經(jīng)系統(tǒng)的降低神經(jīng)系統(tǒng)的 興奮性興奮性 血鈣過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)血鈣過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn) 抽搐現(xiàn)象；血鈣過(guò)高抽搐現(xiàn)象；血鈣過(guò)高 時(shí)，會(huì)患肌無(wú)力時(shí)，會(huì)患肌無(wú)力 B 促進(jìn)花粉的萌發(fā)促進(jìn)花粉的萌發(fā) 和花粉管的伸長(zhǎng)和花粉管的伸長(zhǎng) 油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn)油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn) “花而不實(shí)花而不實(shí)” CaCa可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高 會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。 K K可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌舒張可維持人體細(xì)胞內(nèi)液的滲透壓、心肌舒張 和保持心肌正常的興奮性。和保持心肌正常的興奮性。K K在植物體內(nèi)可

10、促進(jìn)在植物體內(nèi)可促進(jìn) 光合作用中糖類的合成和運(yùn)輸。光合作用中糖類的合成和運(yùn)輸。 ZnZn是人體內(nèi)多種酶的成分，缺是人體內(nèi)多種酶的成分，缺ZnZn使人發(fā)育使人發(fā)育 受影響，性器官的發(fā)育不良等受影響，性器官的發(fā)育不良等; ; l(2)部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析 與光合作用有關(guān)元素及其作用與光合作用有關(guān)元素及其作用？ 元素元素參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)參與形成的物質(zhì)及結(jié)構(gòu) N 蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)、ATP、NADPH、葉綠素、葉綠素、DNA 、RNA、磷脂等、磷脂等 PATP、NADPH、DNA、RNA、磷脂等、磷脂等 Mg葉綠素的組成成分之一葉綠素的組成成分之一 想一想想一想 1

11、 1據(jù)教材據(jù)教材1717頁(yè)圖頁(yè)圖2 21 1和圖和圖2 22 2可得出什么信息？可得出什么信息？ 提示提示在干重和鮮重的情況下，人體細(xì)胞中含量最多的元素不同在干重和鮮重的情況下，人體細(xì)胞中含量最多的元素不同 在鮮重中含量最多的元素是在鮮重中含量最多的元素是O O，其次是，其次是C C、H H、N N； 而在干重中含量最多的元素是而在干重中含量最多的元素是C C，其次是，其次是O O、N N、H H。 Fe Fe血紅蛋白血紅蛋白貧血；貧血；MgMg葉綠素葉綠素光合作用。光合作用。 2 2教材教材3535頁(yè)頁(yè) 思考與討論思考與討論 ： 3 3教材教材3636頁(yè)頁(yè) 技能訓(xùn)練技能訓(xùn)練設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

12、：證明某種證明某種 元素是否是必需礦質(zhì)元素的實(shí)驗(yàn)思路。元素是否是必需礦質(zhì)元素的實(shí)驗(yàn)思路。 回扣教材回扣教材 例例1 1( (經(jīng)典易錯(cuò)題經(jīng)典易錯(cuò)題) )科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培養(yǎng)一些名貴科學(xué)家在利用無(wú)土栽培法培養(yǎng)一些名貴 花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：花卉時(shí)，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下： 離子離子培養(yǎng)液濃度培養(yǎng)液濃度/molL/molL 1 1 K K 1 1 NaNa 1 1 MgMg2 2 0.250.25 CaCa2 2 1 1 NONO2 2 H H2 2POPO1 1 SOSO0.250.25 ZnZn2 2 1 1 其中花卉根細(xì)胞其中花卉根細(xì)胞

13、吸收吸收 最少的離子是最少的離子是( () ) 此題考查側(cè)此題考查側(cè) 重點(diǎn)即命題角度在大量元素重點(diǎn)即命題角度在大量元素 和微量元素的區(qū)別和微量元素的區(qū)別植物植物 體內(nèi)含量上的差別。體內(nèi)含量上的差別。 典典 例例 分分 析析 二、組成細(xì)胞的化合物二、組成細(xì)胞的化合物 信息轉(zhuǎn)化信息轉(zhuǎn)化 試將餅形圖信息轉(zhuǎn)化成表格或柱形圖信息試將餅形圖信息轉(zhuǎn)化成表格或柱形圖信息 特別提醒特別提醒 細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物 水水 細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物 占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物 占細(xì)胞鮮重占細(xì)胞鮮重50%50%以上的化合物以上的化合物 細(xì)胞內(nèi)

14、含量?jī)H次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)含量?jī)H次于水的化合物 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物 占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物 占細(xì)胞干重占細(xì)胞干重50%50%以上的化合物以上的化合物 提示：提示： 上述細(xì)胞中含量最多的都是水，不要被上述細(xì)胞中含量最多的都是水，不要被 干擾信息所迷惑而掉進(jìn)陷阱。干擾信息所迷惑而掉進(jìn)陷阱。 判一判判一判 精瘦肉細(xì)胞、沙漠植物細(xì)胞、成熟甜精瘦肉細(xì)胞、沙漠植物細(xì)胞、成熟甜 西瓜細(xì)胞中，含量最多的化合物分別為蛋西瓜細(xì)胞中，含量最多的化合物分別為蛋 白質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類白質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類 ( () ) 考點(diǎn)二、考點(diǎn)二、水的存在形式

15、及功能水的存在形式及功能 1、影響細(xì)胞含水量的因素、影響細(xì)胞含水量的因素 (1)生物種類：生物種類： 水生生物含水量水生生物含水量陸生生物含水量。陸生生物含水量。 (2)生長(zhǎng)發(fā)育階段生長(zhǎng)發(fā)育階段： 幼兒幼兒成年；幼嫩部分成年；幼嫩部分成熟部分。成熟部分。 (3)組織器官種類與代謝程度組織器官種類與代謝程度： 如牙齒如牙齒骨骼骨骼陸生生物含水量。陸生生物含水量。 (2)生長(zhǎng)發(fā)育階段生長(zhǎng)發(fā)育階段： 幼兒幼兒成年；幼嫩部分成年；幼嫩部分成熟部分。成熟部分。 (3)組織器官種類與代謝程度組織器官種類與代謝程度： 如牙齒如牙齒骨骼骨骼血液。血液。 分布分布：大量?jī)?chǔ)存在植物的種子、果實(shí)細(xì)胞：大量?jī)?chǔ)存在植物

16、的種子、果實(shí)細(xì)胞 和動(dòng)物的脂肪存在于皮下大網(wǎng)膜，腸系膜和動(dòng)物的脂肪存在于皮下大網(wǎng)膜，腸系膜 等部位，駱駝的脂肪存在于駝峰中等部位，駱駝的脂肪存在于駝峰中 脂肪：最常見(jiàn)的脂質(zhì)。是由脂肪：最常見(jiàn)的脂質(zhì)。是由一個(gè)甘油一個(gè)甘油和和 三三 個(gè)脂肪酸個(gè)脂肪酸 形成的。形成的。 1細(xì)胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都含有大細(xì)胞中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都含有大 量的化學(xué)能，都可以氧化分解為生命活動(dòng)供量的化學(xué)能，都可以氧化分解為生命活動(dòng)供 能，產(chǎn)物中都有能，產(chǎn)物中都有CO2、H2O。 2三大能源物質(zhì)的供能順序依次為三大能源物質(zhì)的供能順序依次為：糖類、：糖類、 脂肪、蛋白質(zhì)，這是由它們的生理功能所決脂肪、蛋白質(zhì)，這是由它們

17、的生理功能所決 定的。定的。 3主要的儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪，含能量高；其主要的儲(chǔ)能物質(zhì)：脂肪，含能量高；其 他儲(chǔ)能物質(zhì)還有動(dòng)物細(xì)胞中的糖原、植物細(xì)他儲(chǔ)能物質(zhì)還有動(dòng)物細(xì)胞中的糖原、植物細(xì) 胞中的淀粉。胞中的淀粉。 4直接能源物質(zhì)直接能源物質(zhì)：ATP。 段落小結(jié)段落小結(jié) 單體單體 ：以碳鏈為骨架以碳鏈為骨架 6 6奧運(yùn)吉祥物福娃外材料為純羊毛線，在美國(guó)電影奧運(yùn)吉祥物福娃外材料為純羊毛線，在美國(guó)電影侏侏 羅紀(jì)公園羅紀(jì)公園中有霸王龍。有關(guān)純羊毛線和霸王龍的敘述中，正中有霸王龍。有關(guān)純羊毛線和霸王龍的敘述中，正 確的是確的是( () ) A A組成純羊毛線的基本單位是核苷酸組成純羊毛線的基本單位是核苷酸 B

18、B純羊毛線中的羊毛含有的元素主要有純羊毛線中的羊毛含有的元素主要有C C、H H、O O、N N等元等元 素素 C C在綿羊和霸王龍?bào)w內(nèi)細(xì)胞中元素的種類相差很大在綿羊和霸王龍?bào)w內(nèi)細(xì)胞中元素的種類相差很大 D D霸王龍細(xì)胞中含有的大量元素是霸王龍細(xì)胞中含有的大量元素是C C、H H、O O、N N、P P、MgMg、 FeFe、ZnZn 羊毛的化學(xué)成分主要是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是 氨基酸，主要組成元素為C、H、O、N等；在不同的生物體內(nèi)元 素的種類基本相同，但含量相差很大；Fe、Zn屬于微量元素， 不是大量元素。 8 8(2011(2011濟(jì)南一模濟(jì)南一模) )美國(guó)宇航局于美國(guó)宇航局于20042004年年3 3月月2 2日公布了日公布了 “機(jī)遇機(jī)遇”號(hào)火星探測(cè)車對(duì)火星進(jìn)行探測(cè)的詳細(xì)資料，有明確的號(hào)火星探測(cè)車對(duì)火星進(jìn)行探測(cè)的詳細(xì)資料，有明確的