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1、泓域咨詢 /昆明食用菌項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告昆明食用菌項(xiàng)目資金申請(qǐng)報(bào)告xxx(集團(tuán))有限公司目錄第一章 項(xiàng)目投資背景分析5一、 食用菌概述5二、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況6三、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性8第二章 行業(yè)發(fā)展分析9一、 行業(yè)供需分析9二、 行業(yè)供需分析14三、 進(jìn)入本行業(yè)的壁壘20第三章 選址方案24一、 項(xiàng)目選址原則24二、 建設(shè)區(qū)基本情況24三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展31四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)32五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向33六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)36第四章 建筑工程說明37一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求37二、 建設(shè)方案38三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)39第五章 環(huán)境影響分析41一、 編制依據(jù)41二、 環(huán)境影響合理性分析41三
2、、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析43四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析45五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析46六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析46七、 建設(shè)期生態(tài)環(huán)境影響分析47八、 營(yíng)運(yùn)期環(huán)境影響47九、 清潔生產(chǎn)48十、 環(huán)境管理分析50十一、 環(huán)境影響結(jié)論51十二、 環(huán)境影響建議51第六章 項(xiàng)目節(jié)能分析53一、 項(xiàng)目節(jié)能概述53二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析54三、 項(xiàng)目節(jié)能措施55四、 節(jié)能綜合評(píng)價(jià)55第七章 原輔材料供應(yīng)及成品管理57一、 項(xiàng)目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況57二、 項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理57第八章 勞動(dòng)安全分析58一、 編制依據(jù)58二、 防范措施59三、 預(yù)期效果評(píng)價(jià)62第九章 投資
3、方案分析63一、 編制說明63二、 建設(shè)投資63三、 建設(shè)期利息67四、 流動(dòng)資金69五、 項(xiàng)目總投資70六、 資金籌措與投資計(jì)劃71第十章 風(fēng)險(xiǎn)防范73一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析73二、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策75第十一章 總結(jié)78第十二章 附表附錄80第一章 項(xiàng)目投資背景分析一、 食用菌概述根據(jù)GB/T12728-2006食用菌術(shù)語中對(duì)食用菌的定義,“可食用的大型真菌,常包括食藥兼用和藥用大型真菌。多數(shù)為擔(dān)子菌,如雙孢蘑菇、香菇、草菇、牛肝菌等。少數(shù)為子囊菌,如羊肚菌、塊菌等”。食用菌種類繁多,包括香菇、平菇、木耳、銀耳、猴頭菇、竹蓀、松茸、靈芝、蟲草、松露、百靈、牛肝菌、羊肚菌、馬鞍菌等均屬于食用菌。目前
4、可進(jìn)行人工栽培的食用菌主要分為木腐菌和草腐菌兩類,其分類標(biāo)準(zhǔn)為營(yíng)養(yǎng)來源和栽培所用原料的不同。木腐菌以闊葉樹的木屑和棉籽殼等作為主要營(yíng)養(yǎng)來源,例如香菇、黑木耳、平菇、金針菇、杏鮑菇、真姬菇等;草腐菌以吸收禾草秸稈等腐草種的有機(jī)質(zhì)作為主要營(yíng)養(yǎng)來源,主要包括雙孢菇、褐菇、姬松茸、草菇和雞腿菇等。食用菌由菌絲體和子實(shí)體兩大部分組成。菌絲體是食用菌的主體,相當(dāng)于高等植物的營(yíng)養(yǎng)器官,起吸收、分解、運(yùn)輸和積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。它是由許多分枝而纖細(xì)的菌絲組成。菌絲體一方面吸收營(yíng)養(yǎng),一方面分支繁殖,不斷向四周蔓延擴(kuò)展,并在一定的發(fā)育階段,產(chǎn)生出繁殖器官子實(shí)體。子實(shí)體是食用菌產(chǎn)生有性孢子的繁殖器官,由菌柄、菌蓋、菌
5、褶等部分組成。我們所吃的食用菌是其子實(shí)體部分。食用菌不僅味美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,已經(jīng)成為生活中較為常見的食材。食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)、較低的脂肪以及人體必需的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等。食用菌中蛋白質(zhì)和氨基酸的含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,含有人體所必需的8種氨基酸;食用菌脂肪含量很低,且其中74%-83%是對(duì)人體健康有益的不飽和脂肪酸;食用菌富含維生素,其中維生素B1、B12都高于肉類;食用菌還富含磷、鉀、鈉、鈣、鐵等多種礦物質(zhì)元素。食用菌作為一種健康食品日益受到人們的重視。食用菌中含有的生物活性物質(zhì)如高分子多糖、-葡萄糖和RNA復(fù)合體、天然有機(jī)鍺等對(duì)人體健康具有重要的利用價(jià)值。以食用菌
6、為原料的保健食品、保健飲料、酒及藥品已日益廣泛地應(yīng)用于臨床醫(yī)療和保健品市場(chǎng)。二、 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況1、行業(yè)市場(chǎng)化程度目前國(guó)內(nèi)食用菌行業(yè)主要存在三種生產(chǎn)模式,分別為傳統(tǒng)農(nóng)戶型、企業(yè)+農(nóng)戶和工廠化生產(chǎn)模式。傳統(tǒng)農(nóng)戶型以及衍生而來的企業(yè)+農(nóng)戶生產(chǎn)模式是行業(yè)的初級(jí)生產(chǎn)方式,生產(chǎn)規(guī)模小,設(shè)備簡(jiǎn)陋,產(chǎn)出受地域和季節(jié)因素限制,銷售也局限于當(dāng)?shù)亍I鲜鰞煞N生產(chǎn)方式對(duì)于價(jià)格的變動(dòng)不敏感,也不需要資金的大量投入,市場(chǎng)化程度較低。工廠化生產(chǎn)模式實(shí)現(xiàn)了食用菌的機(jī)械化、自動(dòng)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化生產(chǎn),基本解決了環(huán)境安全和食品安全等問題,相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,需要大量的資金投入、強(qiáng)大的技術(shù)保障和完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度。企業(yè)需
7、要根據(jù)產(chǎn)量的需求,投入資金建設(shè)廠房和采購設(shè)備,根據(jù)人力需求雇用勞動(dòng)力,根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)靈活調(diào)整銷售目標(biāo),達(dá)到利潤(rùn)最大化的目標(biāo)。在工廠化生產(chǎn)模式下,市場(chǎng)對(duì)資源配置起主導(dǎo)作用,因此市場(chǎng)化程度較高。2、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局2010年以來,我國(guó)食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段,在高利潤(rùn)率的驅(qū)動(dòng)和國(guó)家與地方惠農(nóng)政策的影響下,大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域,造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而,由于盲目擴(kuò)張和技術(shù)發(fā)展滯后,經(jīng)過幾年的粗放式發(fā)展后,由于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸,行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。截至2018年9月,全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量共有498家,相比2017年的52
8、9家減少了31家,相比2016年的590家減少了92家。由于競(jìng)爭(zhēng)加劇,產(chǎn)品價(jià)格承壓,部分高成本低收益廠商開始退出,廠家數(shù)目連續(xù)下降。從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來看,廠商間的優(yōu)勝劣汰有益于行業(yè)健康發(fā)展。目前行業(yè)正處于產(chǎn)能整合階段,2012年以來日產(chǎn)20噸以上的大型廠商數(shù)目不斷上升,在廠家數(shù)目減少的背景下,2018年日產(chǎn)能20噸以上的企業(yè)達(dá)到119家,占比23.85%,廠均產(chǎn)能逐年提高,規(guī)?;a(chǎn)成為趨勢(shì),產(chǎn)業(yè)集中度逐步提高。整體而言,食用菌行業(yè)目前集中度較低,以分散競(jìng)爭(zhēng)為主,尚未形成壟斷競(jìng)爭(zhēng)的格局,但是相同區(qū)域內(nèi)的工廠化產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)形成。以金針菇為例,經(jīng)過激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),目前行業(yè)內(nèi)日產(chǎn)能排名前15的廠家合
9、計(jì)占國(guó)內(nèi)工廠化金針菇市場(chǎng)份額的比例約為80%,國(guó)內(nèi)工廠化金針菇市場(chǎng)已經(jīng)基本形成了局部?jī)?yōu)勢(shì)企業(yè)主導(dǎo)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局。三、 項(xiàng)目實(shí)施的必要性(一)提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。第二章 行業(yè)發(fā)展分析一、 行業(yè)供需分析1、居民收入增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)食用菌行業(yè)發(fā)展隨著我國(guó)改革開放以來經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)居民的可支配收入和消費(fèi)性支出保持快速增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)
10、,2000年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入6,280元、人均消費(fèi)性支出4,998元,2018年已經(jīng)增加到39,251元和26,112元,分別增加了6.25倍和5.22倍。在居民收入和消費(fèi)增長(zhǎng)的背景下,居民對(duì)于食品類消費(fèi)的支出也穩(wěn)步增長(zhǎng)。發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)顯示,當(dāng)人均GDP超過6,000美元后,消費(fèi)需求出現(xiàn)拐點(diǎn),傳統(tǒng)行業(yè)增速放緩,而對(duì)文教、體育、娛樂和各類高端產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)入發(fā)展的快車道,這在食品領(lǐng)域主要表現(xiàn)為對(duì)健康類食品需求的大幅增加。我國(guó)2018年人均GDP已達(dá)62,644元,匯率測(cè)算結(jié)果遠(yuǎn)超過人均6,000美元,已具備消費(fèi)升級(jí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。食用菌作為健康營(yíng)養(yǎng)的食品,受到消費(fèi)者的青睞,并成
11、為“一葷、一素、一菇”健康膳食之一。因此隨著居民收入增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí),未來食用菌需求將持續(xù)擴(kuò)張。2、食用菌工廠化生產(chǎn)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展(1)食用菌工廠化生產(chǎn)概述食用菌工廠化生產(chǎn)模式,是在按照食用菌生長(zhǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的封閉式廠房中,利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工環(huán)境,利用機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化操作高效率生產(chǎn),通過現(xiàn)代企業(yè)管理模式組織員工有序生產(chǎn),在單位空間內(nèi)機(jī)械化、自動(dòng)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化培育的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。全球食用菌工廠化生產(chǎn)品種主要有金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、真姬菇等菌類。其中雙孢菇是歐美國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種,金針菇、杏鮑菇、真姬菇則是亞洲國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種。中國(guó)、日本、韓國(guó)以及美國(guó)、
12、荷蘭、波蘭、法國(guó)、西班牙是世界主要的食用菌工廠化生產(chǎn)國(guó)。上世紀(jì)90年代,食用菌工廠化技術(shù)傳入中國(guó),最先在福建、廣東等地推廣應(yīng)用。2000年以后,蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)在上海等東南沿海地區(qū)備受重視,食用菌工廠化生產(chǎn)得以快速擴(kuò)展。目前食用菌工廠化生產(chǎn)聚集地以福建、江蘇、山東、浙江等沿海地區(qū)為主,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)食用菌工廠化水平也較高。當(dāng)前中國(guó)東部地區(qū)處于工廠化行業(yè)主導(dǎo)地位,隨著國(guó)家對(duì)西部地區(qū)開發(fā)的重視,工廠化布局未來有望向中西部地區(qū)擴(kuò)散延伸。工廠化生產(chǎn)使得食用菌企業(yè)能夠周年生產(chǎn)綠色環(huán)保的產(chǎn)品,為消費(fèi)需求的升級(jí)和未來行業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)保障。工廠化生產(chǎn)也為規(guī)模化栽培食用菌過程中的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制提供了技術(shù)應(yīng)
13、用平臺(tái),所產(chǎn)出的食用菌具備安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、新鮮等諸多特點(diǎn),更符合現(xiàn)代人追求生活品質(zhì)的要求,產(chǎn)品容易被廣大居民認(rèn)知并接受,在國(guó)內(nèi)食用菌需求持續(xù)擴(kuò)大的背景下,其未來的發(fā)展空間較大。(2)工廠化生產(chǎn)比例上升較快目前,我國(guó)大部分食用菌產(chǎn)品以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主,絕大多數(shù)產(chǎn)品為農(nóng)戶生產(chǎn)。但工廠化產(chǎn)量一直穩(wěn)步增長(zhǎng),工廠化比例也增長(zhǎng)較快。從全球發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來看,日本、韓國(guó)及歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的食用菌大多采用工廠化種植技術(shù),其工廠化率均達(dá)到90%以上。中國(guó)的工廠化發(fā)展歷史較短,整體水平不一,地域分布不均衡,工廠化比例顯著低于發(fā)達(dá)國(guó)家。隨著我國(guó)食用菌需求量的不斷擴(kuò)大,食用菌工廠化比例正在不斷提高,目前已經(jīng)形成了
14、具有中國(guó)特色的工廠化模式,金針菇等品種的工廠化程度已經(jīng)達(dá)到了較高的水準(zhǔn)。2010年至2018年,食用菌工廠化產(chǎn)量處于波動(dòng)增長(zhǎng)的過程。2014年和2015年,在前期急速擴(kuò)張后,部分小規(guī)模企業(yè)關(guān)閉,行業(yè)經(jīng)歷一輪洗牌,工廠化產(chǎn)量略有下降;2018年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)總產(chǎn)量為337萬噸,較2017年增幅為11.96%,工廠化比例上升到8.77%。目前,我國(guó)的食用菌總產(chǎn)量雖有明顯的增長(zhǎng),但與發(fā)達(dá)國(guó)家工廠化食用菌比例達(dá)90%以上相比,我國(guó)食用菌工廠化比重仍然偏低,目前仍以農(nóng)戶種植為主,制約了我國(guó)食用菌生產(chǎn)的整體規(guī)模。隨著食用菌需求量的持續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計(jì)未來我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)投資仍將繼續(xù)加大,工廠化產(chǎn)量及其
15、占比將進(jìn)一步增加。(3)食用菌工廠化生產(chǎn)品種集中我國(guó)食用菌工廠化企業(yè)中以生產(chǎn)杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大主產(chǎn)品種居多。截止2018年9月,全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共有498家,其中杏鮑菇155家、金針菇85家、真姬菇126家、雙孢菇44家。杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大品種的工廠化生產(chǎn)企業(yè)占全部生產(chǎn)企業(yè)總量的82.33%。以產(chǎn)量計(jì)算,2018年金針菇、杏鮑菇、真姬菇、雙孢菇工廠化產(chǎn)量分別為162.11萬噸、100.55萬噸、13.58萬噸、14.67萬噸,合計(jì)占我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量的86.32%,僅金針菇即占我國(guó)食用菌工廠化總量的48.10%。相比之下,真姬菇工廠化產(chǎn)量?jī)H為金針菇工廠
16、化產(chǎn)量的8.38%。3、金針菇產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景(1)金針菇產(chǎn)量快速增長(zhǎng)金針菇是最受消費(fèi)者歡迎的食用菌之一。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)對(duì)2018年食用菌分產(chǎn)品產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),金針菇年產(chǎn)量?jī)H次于香菇、黑木耳、平菇、雙孢菇,排名第五。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,近年來金針菇產(chǎn)量增加較快。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2006年全國(guó)金針菇產(chǎn)量?jī)H約為94萬噸,到2018年產(chǎn)量已經(jīng)增長(zhǎng)到257.56萬噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.76%。(2)金針菇工廠化生產(chǎn)水平較高金針菇主要分為農(nóng)戶金針菇和工廠化金針菇,近年來金針菇工廠化培育的產(chǎn)量不斷增加。2017年與2018年金針菇工廠化產(chǎn)量分別為136.48萬噸和162
17、.11萬噸,其工廠化產(chǎn)量位居工廠化生產(chǎn)食用菌首位,而且工廠化產(chǎn)量仍保持較快速度的增長(zhǎng)。從工廠化產(chǎn)量占比看,2018年金針菇工廠化產(chǎn)量占金針菇年產(chǎn)量的比例為62.94%,而同期我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量占食用菌總產(chǎn)量的比例才8.77%,金針菇工廠化生產(chǎn)占比較高,但與國(guó)外工廠化比例超過90%相比較,我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)仍存在較大的發(fā)展空間。(3)金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)集中度較高2010年以來,我國(guó)食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段,在高利潤(rùn)率的驅(qū)動(dòng)和國(guó)家與地方惠農(nóng)政策的影響下,大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域,造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而,由于盲目擴(kuò)張和技術(shù)發(fā)展滯后,經(jīng)過幾年的粗放式發(fā)展后,由
18、于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸,行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。目前行業(yè)內(nèi)正處于低效小規(guī)模廠商退出,區(qū)域龍頭廠商逐步擴(kuò)張產(chǎn)能的階段。2016年我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)有133家,到2018年下降至85家。同時(shí),2018年金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模排名前15位的廠家占據(jù)了約為80%的市場(chǎng)份額。從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展來看,工廠化金針菇的發(fā)展主導(dǎo)因素依賴于規(guī)?;?、技術(shù)水平競(jìng)爭(zhēng),因此技術(shù)水平較弱以及規(guī)模化水平較低的企業(yè),在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)持續(xù)處于弱勢(shì),慢慢在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。從國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展歷程來看,工廠化金針菇市場(chǎng)經(jīng)過長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)成熟之后,一般會(huì)形成以少數(shù)幾家企業(yè)為主的成熟市場(chǎng)。因此
19、,工廠化金針菇市場(chǎng)的發(fā)展前景良好,尤其是具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)的企業(yè)未來有較大的機(jī)會(huì)持續(xù)領(lǐng)先于行業(yè)發(fā)展水平。二、 行業(yè)供需分析1、居民收入增長(zhǎng),消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)食用菌行業(yè)發(fā)展隨著我國(guó)改革開放以來經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)居民的可支配收入和消費(fèi)性支出保持快速增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2000年我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入6,280元、人均消費(fèi)性支出4,998元,2018年已經(jīng)增加到39,251元和26,112元,分別增加了6.25倍和5.22倍。在居民收入和消費(fèi)增長(zhǎng)的背景下,居民對(duì)于食品類消費(fèi)的支出也穩(wěn)步增長(zhǎng)。發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)品市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)顯示,當(dāng)人均GDP超過6,000美元后,消費(fèi)需求出現(xiàn)拐點(diǎn),傳統(tǒng)行業(yè)增速
20、放緩,而對(duì)文教、體育、娛樂和各類高端產(chǎn)品的消費(fèi)進(jìn)入發(fā)展的快車道,這在食品領(lǐng)域主要表現(xiàn)為對(duì)健康類食品需求的大幅增加。我國(guó)2018年人均GDP已達(dá)62,644元,匯率測(cè)算結(jié)果遠(yuǎn)超過人均6,000美元,已具備消費(fèi)升級(jí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。食用菌作為健康營(yíng)養(yǎng)的食品,受到消費(fèi)者的青睞,并成為“一葷、一素、一菇”健康膳食之一。因此隨著居民收入增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí),未來食用菌需求將持續(xù)擴(kuò)張。2、食用菌工廠化生產(chǎn)促進(jìn)行業(yè)發(fā)展(1)食用菌工廠化生產(chǎn)概述食用菌工廠化生產(chǎn)模式,是在按照食用菌生長(zhǎng)環(huán)境設(shè)計(jì)的封閉式廠房中,利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工環(huán)境,利用機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化操作高效率生產(chǎn),通過現(xiàn)代企業(yè)管理模式組織員工有序生產(chǎn)
21、,在單位空間內(nèi)機(jī)械化、自動(dòng)化、立體化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化培育的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法。全球食用菌工廠化生產(chǎn)品種主要有金針菇、杏鮑菇、雙孢菇、真姬菇等菌類。其中雙孢菇是歐美國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種,金針菇、杏鮑菇、真姬菇則是亞洲國(guó)家的主要工廠化生產(chǎn)品種。中國(guó)、日本、韓國(guó)以及美國(guó)、荷蘭、波蘭、法國(guó)、西班牙是世界主要的食用菌工廠化生產(chǎn)國(guó)。上世紀(jì)90年代,食用菌工廠化技術(shù)傳入中國(guó),最先在福建、廣東等地推廣應(yīng)用。2000年以后,蔬菜設(shè)施農(nóng)業(yè)在上海等東南沿海地區(qū)備受重視,食用菌工廠化生產(chǎn)得以快速擴(kuò)展。目前食用菌工廠化生產(chǎn)聚集地以福建、江蘇、山東、浙江等沿海地區(qū)為主,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的地區(qū)食用菌工廠化水平也較高。當(dāng)
22、前中國(guó)東部地區(qū)處于工廠化行業(yè)主導(dǎo)地位,隨著國(guó)家對(duì)西部地區(qū)開發(fā)的重視,工廠化布局未來有望向中西部地區(qū)擴(kuò)散延伸。工廠化生產(chǎn)使得食用菌企業(yè)能夠周年生產(chǎn)綠色環(huán)保的產(chǎn)品,為消費(fèi)需求的升級(jí)和未來行業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)保障。工廠化生產(chǎn)也為規(guī)模化栽培食用菌過程中的標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制提供了技術(shù)應(yīng)用平臺(tái),所產(chǎn)出的食用菌具備安全、優(yōu)質(zhì)、環(huán)保、新鮮等諸多特點(diǎn),更符合現(xiàn)代人追求生活品質(zhì)的要求,產(chǎn)品容易被廣大居民認(rèn)知并接受,在國(guó)內(nèi)食用菌需求持續(xù)擴(kuò)大的背景下,其未來的發(fā)展空間較大。(2)工廠化生產(chǎn)比例上升較快目前,我國(guó)大部分食用菌產(chǎn)品以傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式為主,絕大多數(shù)產(chǎn)品為農(nóng)戶生產(chǎn)。但工廠化產(chǎn)量一直穩(wěn)步增長(zhǎng),工廠化比例也增長(zhǎng)較快。從
23、全球發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)來看,日本、韓國(guó)及歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家的食用菌大多采用工廠化種植技術(shù),其工廠化率均達(dá)到90%以上。中國(guó)的工廠化發(fā)展歷史較短,整體水平不一,地域分布不均衡,工廠化比例顯著低于發(fā)達(dá)國(guó)家。隨著我國(guó)食用菌需求量的不斷擴(kuò)大,食用菌工廠化比例正在不斷提高,目前已經(jīng)形成了具有中國(guó)特色的工廠化模式,金針菇等品種的工廠化程度已經(jīng)達(dá)到了較高的水準(zhǔn)。2010年至2018年,食用菌工廠化產(chǎn)量處于波動(dòng)增長(zhǎng)的過程。2014年和2015年,在前期急速擴(kuò)張后,部分小規(guī)模企業(yè)關(guān)閉,行業(yè)經(jīng)歷一輪洗牌,工廠化產(chǎn)量略有下降;2018年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)總產(chǎn)量為337萬噸,較2017年增幅為11.96%,工廠化比例上升到
24、8.77%。目前,我國(guó)的食用菌總產(chǎn)量雖有明顯的增長(zhǎng),但與發(fā)達(dá)國(guó)家工廠化食用菌比例達(dá)90%以上相比,我國(guó)食用菌工廠化比重仍然偏低,目前仍以農(nóng)戶種植為主,制約了我國(guó)食用菌生產(chǎn)的整體規(guī)模。隨著食用菌需求量的持續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計(jì)未來我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)投資仍將繼續(xù)加大,工廠化產(chǎn)量及其占比將進(jìn)一步增加。(3)食用菌工廠化生產(chǎn)品種集中我國(guó)食用菌工廠化企業(yè)中以生產(chǎn)杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大主產(chǎn)品種居多。截止2018年9月,全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)共有498家,其中杏鮑菇155家、金針菇85家、真姬菇126家、雙孢菇44家。杏鮑菇、金針菇、真姬菇、雙孢菇四大品種的工廠化生產(chǎn)企業(yè)占全部生產(chǎn)企業(yè)總量的82.33
25、%。以產(chǎn)量計(jì)算,2018年金針菇、杏鮑菇、真姬菇、雙孢菇工廠化產(chǎn)量分別為162.11萬噸、100.55萬噸、13.58萬噸、14.67萬噸,合計(jì)占我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量的86.32%,僅金針菇即占我國(guó)食用菌工廠化總量的48.10%。相比之下,真姬菇工廠化產(chǎn)量?jī)H為金針菇工廠化產(chǎn)量的8.38%。3、金針菇產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及未來前景(1)金針菇產(chǎn)量快速增長(zhǎng)金針菇是最受消費(fèi)者歡迎的食用菌之一。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)對(duì)2018年食用菌分產(chǎn)品產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),金針菇年產(chǎn)量?jī)H次于香菇、黑木耳、平菇、雙孢菇,排名第五。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,近年來金針菇產(chǎn)量增加較快。根據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),2006年全國(guó)金針菇
26、產(chǎn)量?jī)H約為94萬噸,到2018年產(chǎn)量已經(jīng)增長(zhǎng)到257.56萬噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.76%。(2)金針菇工廠化生產(chǎn)水平較高金針菇主要分為農(nóng)戶金針菇和工廠化金針菇,近年來金針菇工廠化培育的產(chǎn)量不斷增加。2017年與2018年金針菇工廠化產(chǎn)量分別為136.48萬噸和162.11萬噸,其工廠化產(chǎn)量位居工廠化生產(chǎn)食用菌首位,而且工廠化產(chǎn)量仍保持較快速度的增長(zhǎng)。從工廠化產(chǎn)量占比看,2018年金針菇工廠化產(chǎn)量占金針菇年產(chǎn)量的比例為62.94%,而同期我國(guó)食用菌工廠化產(chǎn)量占食用菌總產(chǎn)量的比例才8.77%,金針菇工廠化生產(chǎn)占比較高,但與國(guó)外工廠化比例超過90%相比較,我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)仍存在較大的發(fā)展空間
27、。(3)金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)集中度較高2010年以來,我國(guó)食用菌工廠化進(jìn)入快速發(fā)展階段,在高利潤(rùn)率的驅(qū)動(dòng)和國(guó)家與地方惠農(nóng)政策的影響下,大量資金進(jìn)入食用菌工廠化生產(chǎn)領(lǐng)域,造成許多小企業(yè)的進(jìn)入和各廠家加速擴(kuò)張產(chǎn)能。然而,由于盲目擴(kuò)張和技術(shù)發(fā)展滯后,經(jīng)過幾年的粗放式發(fā)展后,由于部分小規(guī)模企業(yè)在資金、技術(shù)環(huán)節(jié)遇到瓶頸,行業(yè)相繼出現(xiàn)了廠家停業(yè)、關(guān)閉的情況。目前行業(yè)內(nèi)正處于低效小規(guī)模廠商退出,區(qū)域龍頭廠商逐步擴(kuò)張產(chǎn)能的階段。2016年我國(guó)金針菇工廠化生產(chǎn)企業(yè)有133家,到2018年下降至85家。同時(shí),2018年金針菇工廠化生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模排名前15位的廠家占據(jù)了約為80%的市場(chǎng)份額。從行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)展來
28、看,工廠化金針菇的發(fā)展主導(dǎo)因素依賴于規(guī)模化、技術(shù)水平競(jìng)爭(zhēng),因此技術(shù)水平較弱以及規(guī)?;捷^低的企業(yè),在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)持續(xù)處于弱勢(shì),慢慢在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。從國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展歷程來看,工廠化金針菇市場(chǎng)經(jīng)過長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)成熟之后,一般會(huì)形成以少數(shù)幾家企業(yè)為主的成熟市場(chǎng)。因此,工廠化金針菇市場(chǎng)的發(fā)展前景良好,尤其是具有技術(shù)優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)的企業(yè)未來有較大的機(jī)會(huì)持續(xù)領(lǐng)先于行業(yè)發(fā)展水平。三、 進(jìn)入本行業(yè)的壁壘1、技術(shù)壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌對(duì)于技術(shù)有較高的要求,在菌種選育、保持菌菇生長(zhǎng)穩(wěn)定性等方面均需要一定的生物技術(shù)基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累。(1)菌種選育要求高菌種選育是食用菌生產(chǎn)的基礎(chǔ),菌種的優(yōu)劣直接影響食用菌的
29、產(chǎn)量和質(zhì)量。選育具有良好基因的菌種是食用菌行業(yè)的關(guān)鍵技術(shù),其過程一般包括篩選菌株、自交雜交、制作培養(yǎng)基、小試、中試、大試等環(huán)節(jié)。菌種培育過程環(huán)節(jié)繁雜、技術(shù)要求高,是集人才、知識(shí)、技術(shù)于一體,多學(xué)科高度綜合、互相滲透的系統(tǒng)工程,對(duì)技術(shù)人員的專業(yè)知識(shí)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面都有較高要求,存在較高的技術(shù)壁壘。(2)生產(chǎn)工藝復(fù)雜、技術(shù)精細(xì)化程度高食用菌工廠化生產(chǎn)是在按照食用菌自然生長(zhǎng)環(huán)境的需求設(shè)計(jì)的封閉式廠房中,利用溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工生態(tài)環(huán)境。每一種食用菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境都有特定的要求,需要利用設(shè)施、設(shè)備創(chuàng)造出適合不同菌類、不同發(fā)育階段的培育環(huán)境。食用菌工廠化生產(chǎn)過程包括培養(yǎng)基的制作、裝瓶、滅菌、冷
30、卻、接種、培養(yǎng)、發(fā)芽、出菇等,每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝必須根據(jù)所栽培品種的生物學(xué)特性嚴(yán)格控制。在整個(gè)食用菌的培育過程中,培養(yǎng)基的配方、拌料的均勻度、裝瓶料面的高低、打孔的深淺、滅菌溫度的高低與時(shí)間的長(zhǎng)短,培養(yǎng)階段的二氧化碳、濕度、溫度、光照以及循環(huán)風(fēng)等的控制,搔菌后補(bǔ)水的多少,發(fā)芽與出菇階段光照、濕度、溫度、二氧化碳的控制等都對(duì)食用菌的生長(zhǎng)具有重要影響,只有通過反復(fù)試驗(yàn)和參數(shù)測(cè)定才能最終確定合適的生產(chǎn)工藝。工廠化生產(chǎn)必須掌握每一道工序的最優(yōu)參數(shù)并加以精確控制,每一個(gè)參數(shù)的設(shè)定與調(diào)節(jié)都須經(jīng)過常年實(shí)踐,積累經(jīng)驗(yàn),并配套以自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備得以實(shí)現(xiàn)。因此,食用菌工廠化生產(chǎn)對(duì)生產(chǎn)工藝和環(huán)境參數(shù)控制要求較高,須長(zhǎng)
31、時(shí)間地不斷摸索和積累,這是阻止競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的一個(gè)重要壁壘。(3)生產(chǎn)過程中技術(shù)穩(wěn)定性、雜菌污染率以及生物轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)要求高技術(shù)穩(wěn)定性、雜菌污染率及生物轉(zhuǎn)化率是衡量工廠化生產(chǎn)食用菌技術(shù)是否成熟的重要指標(biāo)。技術(shù)不穩(wěn)定,導(dǎo)致整體生產(chǎn)不穩(wěn)定,食用菌工廠化生產(chǎn)無法形成規(guī)模效應(yīng);雜菌污染率偏高,說明生產(chǎn)環(huán)境或生產(chǎn)管理水平尚未達(dá)到一定要求,使得食用菌受到雜菌的侵害,導(dǎo)致食用菌產(chǎn)品單產(chǎn)低、質(zhì)量穩(wěn)定性差;生物轉(zhuǎn)化率衡量食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)效率。若生物轉(zhuǎn)化率偏低,通常說明培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)成分未充分轉(zhuǎn)化為食用菌生長(zhǎng)所需的養(yǎng)料,導(dǎo)致食用菌生產(chǎn)成本高。因此,提高技術(shù)穩(wěn)定性及生物轉(zhuǎn)化率,同時(shí)降低雜菌污染率是所有食用菌工廠
32、化生產(chǎn)企業(yè)共同面臨的挑戰(zhàn)。而應(yīng)對(duì)這個(gè)挑戰(zhàn),需要生產(chǎn)技術(shù)、管理水平以及硬件設(shè)備設(shè)施等各方面均達(dá)到一定水準(zhǔn),這無疑形成了行業(yè)的進(jìn)入壁壘。2、資金壁壘工廠化生產(chǎn)食用菌在育種、菌菇培育、生產(chǎn)、采收、廢料回收等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要技術(shù)研發(fā)、自動(dòng)化設(shè)備的大量投入,是資本密集型行業(yè)。另一方面,由于食用菌具有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)周期,因此也會(huì)占用一定的流動(dòng)資金。因此,工廠化食用菌生產(chǎn)對(duì)資金具有較高的要求,存在較高的資金壁壘。3、人才壁壘除需具備農(nóng)業(yè)知識(shí)外,食用菌生產(chǎn)還涉及微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)、氣象學(xué)等多學(xué)科知識(shí)。食用菌工廠化生產(chǎn)更加復(fù)雜,在此基礎(chǔ)上還需具備制冷、機(jī)械、保溫等工業(yè)技術(shù),所需要的技術(shù)精細(xì)化程度很高,需要一批不
33、僅通曉理論知識(shí),還具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的高素質(zhì)人才。而人才成長(zhǎng)需要實(shí)際工作的長(zhǎng)期鍛煉,新進(jìn)企業(yè)很難在短期內(nèi)聚集各種所需的專業(yè)人才。4、管理壁壘現(xiàn)代化食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè),除了采用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備,還要采用現(xiàn)代化的管理手段和配備現(xiàn)代化的管理團(tuán)隊(duì)。而既有管理經(jīng)驗(yàn)又懂食用菌栽培技術(shù)的人才,很難通過社會(huì)招聘實(shí)現(xiàn),絕大多數(shù)都需自己培養(yǎng),培養(yǎng)周期至少需要3年以上。工廠化的特點(diǎn)是先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)工人,因此企業(yè)管理在某種程度上比技術(shù)更能決定企業(yè)是否能成功。5、品牌壁壘好的品牌在消費(fèi)者心目中代表合格的產(chǎn)品質(zhì)量。隨著生活水平的提高,消費(fèi)者更加注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。然而消費(fèi)者掌握的專業(yè)知識(shí)較少,僅憑感官很難
34、識(shí)別其質(zhì)量的好壞,使消費(fèi)者更愿意選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品,因此對(duì)于產(chǎn)品品牌的知名度提出一定要求,構(gòu)成行業(yè)壁壘。第三章 選址方案一、 項(xiàng)目選址原則項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域以城市總體規(guī)劃為依據(jù),布局相對(duì)獨(dú)立,便于集中開展科研、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理活動(dòng),并且統(tǒng)籌考慮用地與城市發(fā)展的關(guān)系,與當(dāng)?shù)氐慕ǔ蓞^(qū)有較方便的聯(lián)系。二、 建設(shè)區(qū)基本情況昆明,別稱春城,是云南省省會(huì)、滇中城市群中心城市,國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)西部地區(qū)重要的中心城市之一。截至2018年,全市下轄7個(gè)區(qū)、3個(gè)縣、代管1個(gè)縣級(jí)市和3個(gè)自治縣,總面積21473平方千米,建成區(qū)面積435.81平方千米,常住人口685.0萬人,城鎮(zhèn)人口499.02萬人,城鎮(zhèn)化率72
35、.85%。昆明地處中國(guó)西南地區(qū)、云貴高原中部,具有東連黔桂通沿海,北經(jīng)川渝進(jìn)中原,南下越老達(dá)泰柬,西接緬甸連印巴的獨(dú)特區(qū)位,處在南北國(guó)際大通道和以深圳為起點(diǎn)的第三座東西向亞歐大陸橋的交匯點(diǎn),是中國(guó)面向東南亞、南亞開放的門戶城市,位于東盟10+1自由貿(mào)易區(qū)經(jīng)濟(jì)圈、大湄公河次區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作圈、泛珠三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作圈的交匯點(diǎn)。昆明是國(guó)家歷史文化名城,早在三萬年前就有人類在滇池周圍生息繁衍;公元前278年滇國(guó)建立,定都于此;765年南詔國(guó)筑拓東城,為昆明建城之始;明末時(shí)期,南明永歷政權(quán)在昆明建都。昆明屬北亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候,為山原地貌,三面環(huán)山,南瀕滇池,沿湖風(fēng)光綺麗,由于地處低緯高原而形成四季
36、如春的氣候,享有春城的美譽(yù)。中國(guó)昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)、中國(guó)國(guó)際旅游交易會(huì)、中國(guó)昆明國(guó)際旅游節(jié)使昆明成為中國(guó)主要的會(huì)展城市之一。2018中國(guó)大陸最佳商業(yè)城市排名第23名,并重新確認(rèn)國(guó)家衛(wèi)生城市(區(qū))。2019年12月,國(guó)家民委命名昆明市為全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范市。堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào),貫徹新發(fā)展理念,推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展,昆明經(jīng)濟(jì)社會(huì)保持平穩(wěn)健康發(fā)展,高質(zhì)量推進(jìn)區(qū)域性國(guó)際中心城市建設(shè)取得新成績(jī)。全市地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)6475.9億元、增長(zhǎng)6.5%(按可比價(jià)格計(jì)算),一般公共預(yù)算收入達(dá)630億元、增長(zhǎng)5.8%,固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)2.8%,社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)3056.6億元、增長(zhǎng)9.7%,城鄉(xiāng)居民人均可支配收
37、入分別達(dá)46289元和16356元,分別增長(zhǎng)7.7%和9.8%。“一帶一路”、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶等國(guó)家戰(zhàn)略在昆明交匯疊加,昆明的戰(zhàn)略樞紐地位更加凸顯,正從交通末梢轉(zhuǎn)變?yōu)榻煌屑~、從市場(chǎng)邊緣轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)中心、從開放末端轉(zhuǎn)變?yōu)殚_放前沿。受國(guó)際疫情形勢(shì)影響,跨境電商有望成為外貿(mào)突圍的關(guān)鍵,中國(guó)(云南)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)、中國(guó)(昆明)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)、昆明綜合保稅區(qū)等平臺(tái)將發(fā)揮更大的作用,有利于我市在更大空間和更廣領(lǐng)域加快發(fā)展。今年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展主要預(yù)期目標(biāo)建議為:地區(qū)生產(chǎn)總值增速與全省基本持平,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng),一般公共預(yù)算收入增長(zhǎng)2.5%,固定資產(chǎn)投資增長(zhǎng)10%,城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在4%以內(nèi),單
38、位生產(chǎn)總值能耗完成省下達(dá)目標(biāo)任務(wù)。“十三五”時(shí)期,我市仍然處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期,但也面臨諸多矛盾交錯(cuò)疊加的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。和平、發(fā)展的時(shí)代主題沒有變,世界多極化、經(jīng)濟(jì)全球化、文化多樣化、社會(huì)信息化深入發(fā)展,世界經(jīng)濟(jì)在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇。我國(guó)發(fā)展條件深刻變化,經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),長(zhǎng)期向好的基本面沒有改變,市場(chǎng)需求和發(fā)展空間依然巨大。隨著國(guó)家戰(zhàn)略的深入實(shí)施,云南省在國(guó)家發(fā)展和開放大局中的地位進(jìn)一步得到提升,發(fā)展的條件更加有利。總的來看,“十三五”時(shí)期,昆明加快發(fā)展既面臨難得機(jī)遇,也面臨困難挑戰(zhàn),但優(yōu)勢(shì)大于困難,機(jī)遇大于挑戰(zhàn)。我們必須緊緊抓住難得的發(fā)展機(jī)遇,著力破解發(fā)展難題、厚植發(fā)展優(yōu)勢(shì),走出
39、一條內(nèi)涵式集約發(fā)展的新路子。(一)發(fā)展機(jī)遇國(guó)家戰(zhàn)略實(shí)施為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來了新的歷史機(jī)遇。隨著國(guó)家“一帶一路”、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)、京津冀協(xié)同發(fā)展等重大戰(zhàn)略的深入實(shí)施,昆明作為“一帶一路”前沿樞紐、面向南亞東南亞重要門戶的優(yōu)勢(shì)更加凸顯,北上可連接絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶,南下可連接海上絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶,東向可連接長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶,為我市進(jìn)一步融入全國(guó)大的發(fā)展格局,充分利用兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng),充分發(fā)揮國(guó)際化優(yōu)勢(shì),深度參與國(guó)際合作與競(jìng)爭(zhēng),在更大空間和更廣領(lǐng)域加快發(fā)展提供了重大歷史機(jī)遇。政策紅利的釋放為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展創(chuàng)造了新條件。隨著新一輪西部大開發(fā)和主體功能區(qū)戰(zhàn)略深入實(shí)施,國(guó)家進(jìn)一步加大對(duì)西部地區(qū)農(nóng)田水利、鐵路、公
40、路、能源、通信、保障性安居工程、生態(tài)建設(shè)等領(lǐng)域投資的傾斜,并出臺(tái)了定向降準(zhǔn)、棚戶區(qū)改造、穩(wěn)定外貿(mào)以及鼓勵(lì)社會(huì)資本參與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等一系列“微刺激”政策措施。這些政策的效應(yīng)將在“十三五”期間逐步顯現(xiàn),將為我市跨越發(fā)展提供強(qiáng)大的政策支持和外部動(dòng)力?!八幕鄙疃热诤习l(fā)展和改革創(chuàng)新的全面推進(jìn)為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供了新動(dòng)力。隨著新型工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化“四化”深度融合、協(xié)同推進(jìn),將為我市產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型、城鄉(xiāng)協(xié)調(diào)發(fā)展、擴(kuò)大消費(fèi)、拉動(dòng)投資、擴(kuò)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提質(zhì)增效升級(jí)提供強(qiáng)大引擎。隨著全面深化改革的深入推進(jìn),將進(jìn)一步解放和發(fā)展社會(huì)生產(chǎn)力、激發(fā)和增強(qiáng)社會(huì)活力,對(duì)穩(wěn)定發(fā)展預(yù)期,增強(qiáng)
41、發(fā)展信心,釋放改革紅利具有重要意義。隨著創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的實(shí)施,將進(jìn)一步激發(fā)全社會(huì)創(chuàng)新活力和創(chuàng)造潛能,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變,形成可持續(xù)發(fā)展的新格局。滇中城市經(jīng)濟(jì)圈一體化建設(shè)為我市提升輻射帶動(dòng)能力拓展了新空間。省委、省政府下發(fā)了滇中城市經(jīng)濟(jì)圈一體化發(fā)展總體規(guī)劃、關(guān)于加快滇中城市經(jīng)濟(jì)圈一體化發(fā)展的意見等文件,全力加快推進(jìn)滇中城市經(jīng)濟(jì)圈一體化。滇中新區(qū)獲批成為國(guó)家級(jí)新區(qū)。昆明作為帶動(dòng)滇中城市經(jīng)濟(jì)圈的火車頭,在滇中和全省發(fā)展大局中地位特殊、舉足輕重。隨著滇中地區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、市場(chǎng)體系、基本公共服務(wù)和社會(huì)管理、城鄉(xiāng)建設(shè)、生態(tài)環(huán)保六個(gè)一體化建設(shè)的加快推進(jìn),昆明獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、便利的交通條件、良好的產(chǎn)業(yè)基
42、礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間,對(duì)發(fā)展性資源的吸引能力和聚集能力更加突顯,從而進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)周邊區(qū)域影響,提升輻射帶動(dòng)能力。得天獨(dú)厚的資源和環(huán)境為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來了新優(yōu)勢(shì)。昆明氣候宜人,空氣良好,是中國(guó)乃至世界氣候和空氣環(huán)境條件最好的城市之一。生物資源豐富,是“中國(guó)最重要的生物資源庫”,森林覆蓋率位于全國(guó)省會(huì)城市第四。歷史文化底蘊(yùn)深厚,民族文化多元,是全國(guó)首批歷史文化名城,也是云南多民族文化特色表現(xiàn)最集中、最典型的地區(qū)。隨著人們對(duì)生活環(huán)境和自身健康的關(guān)注度不斷提高,對(duì)生態(tài)環(huán)境和生活品質(zhì)的要求也日益提高,更加有利于昆明將獨(dú)特的資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾碌陌l(fā)展優(yōu)勢(shì),更好地聚集人才、資金等各類要素資源,促進(jìn)昆明加快
43、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展。重大項(xiàng)目建設(shè)為我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供了新支撐。隨著路網(wǎng)、航空網(wǎng)、能源保障網(wǎng)、水網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)為重點(diǎn)的“五大基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)”建設(shè)的全面提速和泛亞鐵路、泛亞公路、火車新南站、中緬油氣管道、滇中引水、烏東德電站等重大項(xiàng)目的加快推進(jìn),昆明的基礎(chǔ)設(shè)施將更加完善,作為我國(guó)西部重要綜合交通樞紐的地位和作用更加突顯,將極大改善我市的發(fā)展條件和投資環(huán)境。隨著石油煉化、信息產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥、新材料等一批重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的相繼投產(chǎn),將進(jìn)一步增強(qiáng)我市產(chǎn)業(yè)實(shí)力,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展提供新的有力支撐。(二)面臨挑戰(zhàn)經(jīng)濟(jì)較快增長(zhǎng)壓力增大。從國(guó)際看,世界經(jīng)濟(jì)緩慢復(fù)蘇,全球科技和產(chǎn)業(yè)變革步伐加快,地緣政治導(dǎo)致周邊環(huán)境更加復(fù)雜,不穩(wěn)定、
44、不確定因素增多。從國(guó)內(nèi)看,我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入“新常態(tài)”,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度從高速轉(zhuǎn)向中高速。從全省看,經(jīng)濟(jì)增速呈逐年下降趨勢(shì),2014年從兩位數(shù)下降到個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。從全市看,傳統(tǒng)的發(fā)展路徑、體制機(jī)制、思想觀念短時(shí)期內(nèi)難以轉(zhuǎn)變,新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力尚未培育形成?!笆濉睍r(shí)期我市保持經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)的壓力增大。社會(huì)和諧穩(wěn)定壓力增大。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,利益格局深刻調(diào)整,社會(huì)結(jié)構(gòu)深刻變化,各種矛盾相互交織,群眾訴求日益多樣,社會(huì)治理面臨許多新情況、新問題和新挑戰(zhàn)。土地征用、房屋拆遷、城中村改造、勞資糾紛、醫(yī)患糾紛及社會(huì)保障等方面問題不同程度存在,金融風(fēng)險(xiǎn)防范、安全生產(chǎn)存在不少隱患,人民群眾對(duì)環(huán)境保護(hù)、食品藥品安全等方
45、面的關(guān)注和期待日益提高,利益矛盾主體呈現(xiàn)多元性、復(fù)雜性和對(duì)抗性特征。隨著網(wǎng)絡(luò)信息化的深入推進(jìn),一些矛盾沖突和不滿情緒容易被放大,成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問題,為政府處置應(yīng)對(duì)帶來了新的挑戰(zhàn)。另外,昆明市作為邊疆省會(huì)城市,人口眾多且流動(dòng)性強(qiáng),城市管理難度增大,反恐斗爭(zhēng)和社會(huì)維穩(wěn)任務(wù)艱巨。資源環(huán)境約束壓力增大。“十三五”時(shí)期,我市處于工業(yè)化和城鎮(zhèn)化快速發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期,保持經(jīng)濟(jì)較快增長(zhǎng)與環(huán)境承載能力之間的矛盾更加突出。從資源約束來看,全市水資源缺乏,滇池流域水資源占有量為271m3/年人,僅為全國(guó)人均八分之一左右;土地資源緊缺,全市土地利用率已達(dá)82.55%,可開發(fā)利用的土地資源不足。從環(huán)境保護(hù)看,我市高耗能
46、、高排放的產(chǎn)業(yè)比重過高,在短期內(nèi)難以得到根本扭轉(zhuǎn);滇池流域水污染防治、水源地保護(hù)、石漠化治理等任務(wù)繁重。隨著國(guó)家提出更加嚴(yán)格的資源消耗控制和環(huán)境改善指標(biāo),對(duì)各地能源消費(fèi)、單位能耗、主要污染物和二氧化碳排放強(qiáng)度指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格控制,我市要保持經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,節(jié)能減排的壓力將會(huì)更加突出,環(huán)境保護(hù)和生態(tài)建設(shè)任重道遠(yuǎn)。保持區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的壓力增大。在市場(chǎng)化和經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,周邊省會(huì)城市為提升本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,正利用各自的發(fā)展優(yōu)勢(shì),在諸多領(lǐng)域開展全方位的角逐,區(qū)域之間資金、人才等要素的競(jìng)爭(zhēng)更趨激烈。另外,隨著我省多極均衡發(fā)展和沿邊開放戰(zhàn)略的實(shí)施,各州市正加快發(fā)展、趕超跨越,省內(nèi)城市之間的競(jìng)爭(zhēng)日趨加劇
47、?!笆濉睍r(shí)期,我市保持區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的壓力增大。三、 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展按照“省級(jí)決策領(lǐng)導(dǎo)、新區(qū)獨(dú)立建制、市區(qū)融合發(fā)展”的原則,協(xié)同推進(jìn)滇中新區(qū)開發(fā)建設(shè)。依托我市現(xiàn)有公共服務(wù)設(shè)施和服務(wù)體系,為新區(qū)加快發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)的公共服務(wù)保障。全力支持滇中新區(qū)依托安寧工業(yè)園區(qū)、楊林經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、昆明空港經(jīng)濟(jì)區(qū)等重點(diǎn)園區(qū),大力發(fā)展現(xiàn)代生物、高端裝備制造、電子信息、新材料、節(jié)能環(huán)保等新興產(chǎn)業(yè)和金融、商貿(mào)、物流、康體休閑、文化創(chuàng)意等現(xiàn)代服務(wù)業(yè),提升新區(qū)產(chǎn)業(yè)綜合承載能力,構(gòu)建特色鮮明、具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)聚人、以產(chǎn)促城、產(chǎn)城融合一體發(fā)展,到2020年,新區(qū)城市框架和較為完善的基礎(chǔ)設(shè)施體系基
48、本形成,產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)取得重大突破,對(duì)我市乃至全省的支撐引領(lǐng)作用顯著增強(qiáng),建設(shè)成為我國(guó)面向南亞東南亞輻射中心的重要支點(diǎn)、云南橋頭堡建設(shè)重要增長(zhǎng)極、西部地區(qū)新型城鎮(zhèn)化建設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)和改革創(chuàng)新先行區(qū)。四、 社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)。經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快發(fā)展,基礎(chǔ)設(shè)施支撐能力明顯增強(qiáng),轉(zhuǎn)型升級(jí)取得明顯突破,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)質(zhì)量和效益明顯提升,以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo)、三二一產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系基本形成,全市經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力、城市競(jìng)爭(zhēng)力、文化軟實(shí)力和可持續(xù)發(fā)展能力顯著增強(qiáng)。全市地區(qū)生產(chǎn)總值年均增長(zhǎng)9%左右,一般公共預(yù)算收入年均增長(zhǎng)6%。創(chuàng)新能力進(jìn)一步增強(qiáng)。重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革深入推進(jìn),供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得新突破,
49、制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、文化創(chuàng)新取得重大進(jìn)展,各領(lǐng)域基礎(chǔ)性制度基本形成,以企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng)新體系初步形成,創(chuàng)新能力大幅提升,創(chuàng)新活力不斷增強(qiáng),在全省“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”中保持領(lǐng)先地位。到“十三五”末,全社會(huì)研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到全國(guó)平均水平。城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展更加協(xié)調(diào)。城市形象品質(zhì)全面提升,呈貢新區(qū)功能配套更加完善,滇中新區(qū)建設(shè)框架基本形成,城市發(fā)展空間格局進(jìn)一步優(yōu)化。城鄉(xiāng)一體化發(fā)展水平穩(wěn)步提升,中小城鎮(zhèn)建設(shè)有序推進(jìn),新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)成效明顯。生態(tài)環(huán)境更加宜居。以滇池流域?yàn)橹攸c(diǎn)的市域水環(huán)境綜合治理成效明顯,綠色低碳型、環(huán)境友好型、資源節(jié)約型城市建設(shè)全面推進(jìn),單位生產(chǎn)總值綜合能耗和二氧化碳
50、排放進(jìn)一步下降,主要污染物排放總量進(jìn)一步減少,實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善,生態(tài)文明建設(shè)走在全省前列。開放水平進(jìn)一步提升。以開放帶動(dòng)創(chuàng)新、推動(dòng)改革、促進(jìn)發(fā)展的質(zhì)量和水平明顯提高,區(qū)域合作不斷深化,開放合作層次和國(guó)際化水平全面提升,開放型經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大,面向南亞東南亞開放的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中心、科技創(chuàng)新中心、金融服務(wù)中心和人文交流中心核心功能基本形成。人民生活水平顯著提升。覆蓋城鄉(xiāng)居民的就業(yè)、教育、文化、社保、醫(yī)療、住房等公共服務(wù)體系更加健全,基本公共服務(wù)均等化水平穩(wěn)步提高,多元文化融合發(fā)展,精神文明建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng),市民思想道德、科學(xué)文化和健康素質(zhì)不斷提高,民主法治更加健全,民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步事業(yè)深入推進(jìn),社會(huì)大局
51、保持和諧穩(wěn)定,人民安全感、幸福感大幅提升。城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入年均增長(zhǎng)9%,農(nóng)村常住居民人均可支配收入年均增長(zhǎng)10%。五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向堅(jiān)持轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu),堅(jiān)定走開放型、創(chuàng)新型和高端化、信息化、綠色化、集群化的發(fā)展新路子,按照“一產(chǎn)做特、二產(chǎn)做大、三產(chǎn)做強(qiáng)”的總體要求,大力發(fā)展“188”重點(diǎn)產(chǎn)業(yè),建立健全推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“五個(gè)一”工作協(xié)調(diào)機(jī)制,以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由中低端向中高端邁進(jìn),打造昆明經(jīng)濟(jì)升級(jí)版,培育具有昆明特色的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。到2020年,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為4:40:56。(一)大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和質(zhì)量安全為首要任務(wù),以滇池流域生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)區(qū)
52、、東西部?jī)?yōu)勢(shì)高效農(nóng)業(yè)區(qū)、北部生態(tài)特色農(nóng)業(yè)區(qū)和昆曲綠色經(jīng)濟(jì)示范帶為重點(diǎn),以發(fā)展多種形式農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)為核心,創(chuàng)新高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,積極打造帶動(dòng)全省、聯(lián)結(jié)全國(guó)、面向南亞東南亞的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品重要集散中心、農(nóng)產(chǎn)品信息及電子商務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品精深加工中心、農(nóng)業(yè)博覽會(huì)展中心和農(nóng)業(yè)科技研發(fā)推廣中心,在全省率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。到2020年,農(nóng)林牧漁業(yè)增加值達(dá)到250億元以上,年均增長(zhǎng)5%左右。(二)做大做強(qiáng)工業(yè)深入推進(jìn)工業(yè)強(qiáng)市,實(shí)施“4+4工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃”,優(yōu)化提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),培育發(fā)展新興產(chǎn)業(yè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展,著力提高自主創(chuàng)新能力,加快工業(yè)化和信息化深度融合,壯大工業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,強(qiáng)化工
53、業(yè)支撐作用?!笆濉逼陂g,全市工業(yè)增加值年均增長(zhǎng)9%以上。(三)加快發(fā)展服務(wù)業(yè)以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為主導(dǎo),優(yōu)先發(fā)展金融、研發(fā)設(shè)計(jì)、信息服務(wù)、現(xiàn)代物流、服務(wù)外包、教育培訓(xùn)、商務(wù)會(huì)展等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),大力發(fā)展總部經(jīng)濟(jì)、樓宇經(jīng)濟(jì),推動(dòng)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)向價(jià)值鏈高端延伸,提高專業(yè)化、社會(huì)化和國(guó)際化水平。積極發(fā)展商貿(mào)流通、房地產(chǎn)、健康服務(wù)等生活性服務(wù)業(yè),促進(jìn)生活性服務(wù)業(yè)向精細(xì)和高品質(zhì)轉(zhuǎn)變。堅(jiān)持城市功能提升、市場(chǎng)需求引領(lǐng)和新技術(shù)應(yīng)用帶動(dòng),積極培育新業(yè)態(tài)、新模式、新產(chǎn)品,打造“昆明服務(wù)”品牌,把昆明建設(shè)成為帶動(dòng)全省、輻射周邊的區(qū)域性綜合服務(wù)中心,“十三五”期間,服務(wù)業(yè)增加值年均增長(zhǎng)10%左右。(四)全面實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”行
54、動(dòng)計(jì)劃充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的平臺(tái)作用,圍繞互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、協(xié)同制造、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)、便捷交通、文化旅游、高效物流、益民服務(wù)、綠色生態(tài)、健康服務(wù)、人工智能11個(gè)主要領(lǐng)域,制定實(shí)施昆明市“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新成果與經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域深度融合,努力構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化、智能化、服務(wù)化、協(xié)同化的“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系。六、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求,同時(shí)具備便捷的陸路交通和方便的施工場(chǎng)址,并且與大氣污染防治、水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。第四章 建筑工程說明一、 項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求(一)土建工程原則根據(jù)生產(chǎn)需要,本項(xiàng)目工程建設(shè)方案
55、主要遵循如下原則:1、布局合理的原則。在平面布置上,充分利用好每寸土地,功能設(shè)施分區(qū)設(shè)置,人流、物流布置得當(dāng)、有序,做到既利于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),又方便交通。2、配套齊全、方便生產(chǎn)的原則。立足廠區(qū)現(xiàn)有基礎(chǔ)條件,充分利用好現(xiàn)有功能設(shè)施,保證水、電供應(yīng)設(shè)施齊全,廠區(qū)內(nèi)外道路暢通,方便生產(chǎn)。在建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策及環(huán)保、節(jié)能等有關(guān)要求。在滿足工藝生產(chǎn)特性,設(shè)備布置安裝、檢修等前提下,土建設(shè)計(jì)要盡量做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用和美觀大方。建筑設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)捷緊湊,組合恰當(dāng)、功能合理、方便生產(chǎn)、節(jié)約用地;結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化、并因地制宜,就地取材,方便施工。(二)土建工程采用的標(biāo)準(zhǔn)為保證建筑物
56、的質(zhì)量,保證生產(chǎn)安全和長(zhǎng)壽命使用,本項(xiàng)目建筑物嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施工建設(shè)。1、工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2、公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3、綠色建筑評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)4、外墻外保溫工程技術(shù)規(guī)程5、建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)6、建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)7、民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范8、民用建筑熱工設(shè)計(jì)規(guī)范二、 建設(shè)方案(一)結(jié)構(gòu)方案1、設(shè)計(jì)采用的規(guī)范(1)由有關(guān)主導(dǎo)專業(yè)所提供的資料及要求;(2)國(guó)家及地方現(xiàn)行的有關(guān)建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程及規(guī)定;(3)當(dāng)?shù)氐匦?、地貌等自然條件。2、主要建筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)(1)車間與倉庫:采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),磚砌外墻作圍護(hù)結(jié)構(gòu),基礎(chǔ)采用淺基礎(chǔ)及地梁拉接,并在適當(dāng)位置設(shè)置伸縮縫。(2)綜合樓、辦公樓:采用現(xiàn)澆鋼筋
57、砼框架結(jié)構(gòu),(二)建筑立面設(shè)計(jì)為使建筑物整體風(fēng)格具有時(shí)代特征,更加具有強(qiáng)烈的視覺效果,更加耐人尋味、引人入勝。建筑外形設(shè)計(jì)時(shí)盡可能簡(jiǎn)潔明了,重點(diǎn)把握個(gè)體與部分之間的比例美與邏輯美,并注意各線、面、形之間的相互關(guān)系,充分利用方向、形體、質(zhì)感、虛實(shí)等多方位的建筑處理手法。三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項(xiàng)目建筑面積84261.22,其中:生產(chǎn)工程55869.88,倉儲(chǔ)工程15196.27,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施8443.67,公共工程4751.40。表格題目建筑工程投資一覽表單位:、萬元序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程16384.1355869.887131.061.11#生產(chǎn)車間4915.2416760.962139.321.22#生產(chǎn)車間4096.0313967.471782.771.33#生產(chǎn)車間3932.1913408.771711.451.44#生產(chǎn)車間3440.6711732.671497.522倉儲(chǔ)工程5734.441519
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