餐飲選址專員管理

1、餐飲選址專員管理一、選址專業(yè)崗位職責(zé)1在公司期間負(fù)責(zé)協(xié)助客服為客戶進(jìn)行遠(yuǎn)程選址工作。2、在公司期間負(fù)責(zé)為客戶進(jìn)行遠(yuǎn)程店面評(píng)估工作。3、負(fù)責(zé)為公司簽約客戶進(jìn)行實(shí)地選址工作。4、負(fù)責(zé)客戶的延展銷(xiāo)售工作。5、負(fù)責(zé)完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事宜。二、選址專員崗位要求1具有良好的職業(yè)道德，誠(chéng)信做人，誠(chéng)信做事，綜合素質(zhì)高。2具備良好的語(yǔ)言溝通、表達(dá)能力，熟練使用辦公軟件及具備一定的企 劃能力。3、具有較強(qiáng)的責(zé)任心，能吃苦耐勞，能夠接受長(zhǎng)期出差，客戶安排食宿, 做到無(wú)異議4、有良好的團(tuán)隊(duì)精神，較高的服務(wù)意識(shí)，良好的溝通、談判、協(xié)調(diào)能力5、有一定的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，能夠在選址工作中針對(duì)所選店面進(jìn)行后期經(jīng) 營(yíng)分析。6、熟悉

2、商鋪房產(chǎn)市場(chǎng)，具備餐飲店面開(kāi)發(fā)、選址、評(píng)估經(jīng)驗(yàn)。7、能夠利用相關(guān)數(shù)據(jù)對(duì)預(yù)選址作出詳細(xì)分析，給客戶做參考。8掌握租賃合同中相關(guān)的法律、法規(guī)，與房東洽談時(shí)能規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn)， 保障客戶權(quán)益。9、有一定電話溝通技巧，能夠進(jìn)行遠(yuǎn)程店面評(píng)估，能夠給客戶提供一定 的合理建議。三、選址專員行為管理規(guī)范1、無(wú)條件服從上級(jí)的統(tǒng)一管理及行程安排。2、持有效開(kāi)放的學(xué)習(xí)態(tài)度、積極有效的執(zhí)行各項(xiàng)工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)章制度，認(rèn)真履行崗位職責(zé)。4、在外選址期間做到嚴(yán)于律己，無(wú)不良嗜好，不得向客戶索取好處。5、嚴(yán)格按照公司要求著裝，體現(xiàn)公司風(fēng)貌。6、嚴(yán)格禁止在外選址工作時(shí)間辦私事，做私活。7、在與商戶溝通時(shí)要注重禮節(jié)禮貌，堅(jiān)

3、決不能出現(xiàn)惡語(yǔ)傷人現(xiàn)象；不能 出現(xiàn)公司禁用語(yǔ)。8、選址期間不得以權(quán)謀私、做出有損商戶及公司的事情。9、在外選址期間要有時(shí)間觀念，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)工作拖沓現(xiàn)象。絕對(duì)不能透露公司機(jī)密，不做損害公司利益的事情。四、選址專員實(shí)地選址流程1、選址專員接到選址任務(wù)單時(shí)，首先與客服了解客戶的基本信息，確認(rèn)差旅費(fèi)用是否由客戶出資，其次和客戶溝通，了解其基本情況：客戶投資能力；是否有意向店面；客戶態(tài)度怎么樣；與客戶確認(rèn)好車(chē)次情況計(jì)算好金 額告知客戶轉(zhuǎn)款?？蛻舨盥觅M(fèi)用到賬后第一時(shí)間告知客戶開(kāi)始行程準(zhǔn)備。2、核對(duì)客戶信息， 確定行程， 按程序走出差審批流程， 整理物品（工牌， 司徽）起票出發(fā)； 第一時(shí)間將出行的行程安排

4、告訴客戶， 出發(fā)之前安排好自己的 選址安排，詳細(xì)了解客戶簽約區(qū)域店面房源信息以及地圖分布情況。3、出發(fā)上車(chē)后第一時(shí)間聯(lián)系客戶，告訴客戶已出發(fā)以及具體車(chē)次情況，具體到達(dá)時(shí)間、 到達(dá)車(chē)站情況， 行程當(dāng)中如果出現(xiàn)延誤及時(shí)告知客戶并且保持隨 時(shí)和客戶聯(lián)系。4、到達(dá)客戶當(dāng)?shù)叵萝?chē)前，要整理好儀容儀表（佩戴工牌，司徽），打電 話與客戶確認(rèn)見(jiàn)面大概地點(diǎn)， 并主動(dòng)告知客戶著裝情況， 方便客戶辨認(rèn)， 當(dāng)見(jiàn)到 客戶時(shí)要主動(dòng)自我介紹，給客戶留下一個(gè)良好的印象。5、到達(dá)目的地及時(shí)與公司聯(lián)系（可以簡(jiǎn)單的在公司運(yùn)營(yíng)群里進(jìn)行一次定 位標(biāo)識(shí)），告知公司安全到達(dá)目的地。6、與客戶面對(duì)面進(jìn)行選址方面交流，進(jìn)一步確定客戶投資能力，是

5、否已 經(jīng)有若干意向店面， 客戶溝通態(tài)度等。 看客戶是否能夠全程陪同， 如果不能則看 客戶能不能提供交通工具，提前與客戶確定好餐費(fèi)和住宿安排。7、根據(jù)到達(dá)時(shí)間選擇是否需要用餐或者休息，如果不需要?jiǎng)t馬上進(jìn)行選 址，首先可以要求看看客戶自己的意向房源，并給予一定的點(diǎn)評(píng)。8、根據(jù)自己準(zhǔn)備的房源信息，撥打電話確定準(zhǔn)確的店面地址，可以要求 客戶陪同前往考察店面。9、選址過(guò)程當(dāng)中將看到的比較新穎的餐飲店面拍照保存，將看到的每一 個(gè)店面信息進(jìn)行拍照記錄保存， 每個(gè)店面信息包括店面具體位置 （可利用相機(jī)圖 片查看將店面位置添加備注到照片上），店面照片，店面門(mén)頭，店面周邊照片。 了解店面租金情況，交付方式，店面現(xiàn)

6、有整體裝修情況等。10、根據(jù)考察的若干店面給予客戶合理的分析， 結(jié)合分析給出客戶最適合 的店面結(jié)果， 并適當(dāng)?shù)慕o予項(xiàng)目運(yùn)作的后期店面裝修、 經(jīng)營(yíng)方式、 宣傳方法的講 解。11、如果滿足客戶運(yùn)作項(xiàng)目的店面不止一個(gè)， 結(jié)合實(shí)際情況給予客戶合理 選址建議，幫助客戶定店。12、客戶確定店面后， 為客戶手工繪制客戶所選店面尺寸平面圖或找房東 索取，與客戶在所定店面門(mén)前拍照。拍照時(shí)專員需要佩戴工牌、司徽。所拍照片 盡可能的包括所有店面門(mén)頭以及門(mén)面信息。 并詳細(xì)記錄所選店面的地址。 叫客戶 在“實(shí)地選址服務(wù)確認(rèn)單”簽字確認(rèn)。13、每一天工作情況與進(jìn)展要和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通，達(dá)到目標(biāo)一致。工作完成 后及時(shí)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通以便獲得之后的工作安排。14、回程安排或進(jìn)行下一個(gè)客戶地選址。15、回到公司及時(shí)把票據(jù)交到財(cái)務(wù)，進(jìn)行報(bào)賬；將本次選址情況上報(bào)給相 關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；整理資料保存到選址客戶文件夾