做粽子說明文

1、做粽子說明文 下面給大家介紹關(guān)于做粽子說明文，便利大家學(xué)習(xí)。 做粽子說明文1 粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。今日我給大家共享一下有關(guān)于粽子的作文，讓我們一起來觀賞一下吧! 我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今日，我才算是大開眼界了。 我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認(rèn)為簡潔的包粽子根本難不住天才的我，我確定會不學(xué)自通。誰知，當(dāng)我真正去包時(shí)，才明白能把粽子包得秀麗而堅(jiān)固特殊不簡潔。 開頭動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒

2、上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，放上幾顆紅棗，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我得意極了，沒想到包粽子比想象中還順當(dāng)。當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像頑皮的小孩似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”倒出一些糯米，我才舒了一口氣。 哈哈，經(jīng)過小挫折，最終到了最終的，也是最簡潔的步驟扎棕繩。小意思，看我大顯身手。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認(rèn)為奶奶包的粽子樣子特老土，不好看，就自作主見地用棕繩打了一個秀麗的蝴蝶結(jié)，只要不任憑遇到繩子，也是比較堅(jiān)固的。大功告成，我拿起粽子預(yù)備放入碗中，可是不當(dāng)心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了

3、，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。 我不甘心，各種各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，不行，我不能退縮，不能氣餒。有了失敗，我當(dāng)心了很多，也成功地包出了很多像樣的粽子。 當(dāng)我們坐在一起，嘗著自己親自做的粽子時(shí)，覺得今日的粽子特殊甜。由于，這是我勞動的收獲! 農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。 吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐

4、魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。 端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。 選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬45厘米，長30厘米以上，放在鍋里，水要超過葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了鋪張。 起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。 包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝

5、里推成等邊三角形，再將大拇指推過來的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)A生;太松，沒口勁，甚至?xí)ⅰＷ罱K，把多余的葉尾剪掉就可以了。 再就是煮了，水要沒過全部粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?？煽诘聂兆泳统晒α?。 可能有人要說：這是娘們的事情，你怎么也?我就是寵愛動手呢，沒方法。 等我快要打完這文字玩耍的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最終一句算抒情吧。 端午節(jié)來了!我們?nèi)叶际擒S躍欲試的，為什么呢?當(dāng)然是由于每到端午節(jié)，我們就都可

6、以吃到香噴噴的粽子了啊! 五月初五，端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)的習(xí)俗也可多了，吃粽子，喝雄黃酒，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，還有賽龍舟!而我最寵愛的就是吃粽子了，不只是吃粽子，我還特殊寵愛包粽子，這樣體會到自己辛勤的勞動成果后，那種傲慢與喜悅是滿滿的，什么也不能代替的! 每年端午節(jié)我都會跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。 我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事包粽子!包粽子也是技術(shù)活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細(xì)選一番，最終滿足地點(diǎn)點(diǎn)頭!接下來就是用把粽子葉卷成一個圓錐形，然后把糯米填進(jìn)去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說這樣有利

7、于后面的包裹，可以使粽子里的餡料布滿整個粽子。 然后依據(jù)螺旋的手法，把粽葉的另一端開頭漸漸的卷起來。卷到最終的樣子，要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來，用大拇指把它壓住，把卷起來的那一面對折過來，最終用棉線底部十字形的捆包起來，捆好不讓它散開就可以了!我們把二十個粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了! 我急躁地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當(dāng)我聽到奶奶的話時(shí)，天知道我有多興奮!我趕忙把腦袋湊過去，去看看我的勞動成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子，他們都說好吃，我的心里也樂開了花! 做粽子說明文2 “粽香筒竹嫰，炙脆子鵝鮮”這是大詩人白居易寫的詩。粽子，一種傳統(tǒng)

8、的食物，很多人寵愛它，贊美它。它有的咸，有的甜，有的四四方方，有的有棱有角，味道香甜，樣子格外可愛。我特殊寵愛，尤其是肉粽子。 每到端午前后，人們總是會制作它。那么美味的肉粽子，它是怎么包出來的呢?包粽子說上去很簡潔，做上去卻很難，特殊的講究。我找到了全家最會包粽子的外婆，向她請教。外婆一邊預(yù)備材料一邊為我講解：青青的箬竹葉洗洗澡，白白的糯米泡個澡，再請出“壓軸大王”肥瘦相間的五花肉小王子，用醬油和料酒為它按按摩 材料預(yù)備就緒了，我們就開頭包粽子。拿出兩張綠油油的粽葉，伸一個懶腰，就對折成了一個可愛的漏斗，白嫩嫩的糯米迫不及待地嘩啦啦唱著歌流淌到綠色t里面，找個舒適的位置躺了下來，歡快地督促著

9、“五花肉小王子”快點(diǎn)兒來作伴，“五花肉小王子”還有點(diǎn)兒不情愿離開他的兄弟們，白嫩嫩的糯米便緊緊地環(huán)圍著它，勸慰著它，粽葉可等不及了，趕快折過去，棉線一繞，打一個秀麗的結(jié)，就這樣一個美味又端正的粽子包好了。我光是看著外婆包，口水就已經(jīng)流了三千丈了。外婆好像早已看穿我的心思，笑瞇瞇地說“思齊，早就煮好了一鍋，你快去看看吧!”我趕忙跑到廚房打開鍋蓋，翠綠的粽子你挨我擠的，粽葉的芳香夾雜著五花肉的肥美撲鼻而來，令人垂涎欲滴。剝開粽葉，咬一口粽子，真是又鮮又粘，美味極了。 雖然這是個一般的肉粽子，看上去做法簡潔，但是卻飽含了我們中華人民幾千年的才智和勞動，也飽含著人們對愛國詩人屈原的仰慕。 做粽子說明文

10、3 “節(jié)分端午自誰言，萬古傳2113聞為屈原?？?261笑楚江空渺渺，不能洗得直臣4102冤。”端午節(jié)不久就到了，想必1653大家對去年過端午節(jié)的情形仍記憶猶新吧!現(xiàn)在我就介紹一下我家鄉(xiāng)的端午節(jié)吧! 我的家鄉(xiāng)永昌，位于祖國的大西北，是座古城，歷史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小鎮(zhèn)而已。在彼，人們留心于早晚的云蒸霞蔚，四時(shí)的風(fēng)花雪月，并不太在意小小的端午節(jié);在此，人們憧憬著都市的燈紅酒綠，生活的紙醉金迷，而忽視了小小的城鎮(zhèn)。他們都寵愛心目中奇特的東西，卻不知在此邊陲小鎮(zhèn)中，端午節(jié)也是吵鬧非凡的。 家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗可謂多種多樣。插茱萸。在端午的前幾天，人們就弄一枝茱萸(或一柳條)插于門楣之上，據(jù)

11、說可以驅(qū)妖避邪。戴香包。大人們用布縫制成小布包，并將艾、蒼術(shù)、板藍(lán)根等草藥包于其中，讓孩子或戴于項(xiàng)下，或系于腰間，可增加免疫力。我的家鄉(xiāng)由于缺水，所以并不像江南等地劃龍舟。在我家鄉(xiāng)，最典型的風(fēng)俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。將糯米洗凈，并配一把包，用棕葉寶成三角錐形，蒸熟，便成了香氣四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一個講究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。 我最愛吃粽子。每逢端午節(jié)，我總要吃個夠，直到再也吃不下為止。媽媽做的粽子格外可口。輕輕將棕葉撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感覺簡直妙不行言。曾經(jīng)滄海難為水，除卻巫山不是云。吃慣媽媽包的粽

12、子，吃起別人包的，總覺得有些干澀，不如媽媽包的香嫩。 不知怎的，每次吃粽子都會有同一種感覺。滿口噴香的糯米，氤氳香氣中，仿佛升騰起成敗英雄不滅的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚國。不禁對靳尚、張儀與鄭袖的卑鄙無恥嗤之以鼻，為屈原的氣節(jié)所折服。何為英雄?生死契闊，氣吞山河?金戈鐵馬，仰天長嘯?都不是!而是喜笑悲歌氣傲然，九萬里風(fēng)鵬正舉!隱隱的，好像可見你將那無盡的沉淪拋進(jìn)滾滾汨羅江，只有那涓涓流水重復(fù)著永不轉(zhuǎn)變的晨昏。無邊落木蕭蕭下，不盡長江滾滾來!你的心胸可吞日月，可囊星漢!整個世界因你而秀麗!折斷柳條留不住的，是歲月的裙袂，挽短羅衣留不住的，還有你追尋真理的腳步 突然，一切都消逝了，只剩下

13、幽雅的餐桌。原來，手中的粽子已盡，才明白富貴名祿過眼云煙，君王霸業(yè)恒河沙數(shù)，最終空留嘆嗟，沉淪不已 粽子在口，母親在身邊，家鄉(xiāng)在心中 做粽子說明文4 時(shí)間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬之間就要到端午節(jié)了。端午節(jié)是我們中國民間傳統(tǒng)的節(jié)日。也是和春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)，并稱為中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日。在端午節(jié)的時(shí)候除了賽龍舟還會吃粽子。這兩種習(xí)俗，在全國各地應(yīng)當(dāng)差不多吧。還記得小時(shí)候想吃粽子，媽媽都會用糯米里面加上蜜棗，包出來可甜了，特殊好吃。信任很多家庭，也都會像我媽媽一樣用糯米來包粽子吧。不過這兩年我在家包粽子的時(shí)候，都不用糯米來包粽子了。其實(shí)包粽子不用糯米也能做，試一試它，包出來的粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。 我

14、家做粽子不用糯米用的是西米。很多伴侶就說，西米不是我們經(jīng)常做一些羹類，露類等用到的食材嗎?其實(shí)你也可以用來做粽子，做出來的粽子晶瑩剔透，特殊好看，還很好吃。自從我給媽媽做了一次，用西米包的粽子，她也特殊寵愛吃，從那以后她就不包糯米粽子了，直接讓我包西米的。所以大家想吃粽子的時(shí)候可以試一試用西米做出來的粽子。用西米做粽子方法還比較的簡潔。我家做粽子就不用糯米，用它做出來的粽子晶瑩剔透，好看更好吃，一起跟著我來看一看具體做法吧。 食材：西米，葡萄干，蜜棗，白糖，自制紅豆碎，粽葉。 第1步，這里用到的粽葉是買來的干粽葉，所以我們先在清水中浸泡一下，略微泡軟然后再放進(jìn)鍋中進(jìn)行煮制。大約煮5分鐘就可以把

15、煮好的粽葉撈出來，再用清水沖洗一遍，然后瀝干水分放在一旁備用。 第2步，我們這里用到的西米是小西米，小西米放到濾網(wǎng)中，用清水沖一遍，千萬不要放在水里泡，泡過的西米特殊簡潔碎，只需要在水龍頭上沖洗一遍即可。 第3步，西米沖洗好了之后，放在一個小盆中，里面加入適量的葡萄干。葡萄干也可以換成提子干啊，或者是蔓越莓干，想吃什么放什么。放到里面之后攪拌均勻。這樣粽子的餡兒，就差不多做好了。 第4步，粽子餡里面我還加入了自制的紅豆碎。由于看到冰箱里有紅豆碎，我們家還都愛吃紅豆，所以就加入了粽子里面，大家也可以不用加紅豆碎，紅豆碎的制作過程，是把紅豆浸泡一晚上，第2天，放在鍋中，把紅豆煮軟，撈出來加入白糖，

16、然后搗碎，這樣紅豆碎就是做好了，很好吃，有紅豆的香味。 第5步，開頭包粽子，拿出來兩個粽葉，把棕葉的根部比較硬的去掉，兩個粽葉頭尾合在一起，折疊一下成漏斗的外形，然后在里面放上餡料。中間我添加了一層紅豆碎，然后，上面又加了一個蜜棗。接著，再添加一層西米餡。然后把粽葉折疊在一起。依據(jù)粽子的外形握緊，然后，拿繩子把它綁好，系成一個活結(jié)，這樣一個粽子就做好了，剩下的就依據(jù)這個方法來做吧。 第6步，把做好的粽子放在蒸籠上，開火進(jìn)行蒸制，大約蒸半個小時(shí)的時(shí)間，就可以了，取出后晾涼，然后我們就可以食用，晶瑩剔透，好吃的粽子啦。 這樣做出來的粽子，是不是很好看呢?而且比用糯米簡潔多了，所以以后再做粽子的時(shí)候

17、，不用糯米也可以做，試一試它，粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。 做粽子說明文5 你知2113道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯5261，是粽子。你知道這是為什4102么嗎?對，傳奇是為了紀(jì)念1653楚國愛國大詩人屈原。小粽子還有很多的謎語，我來給你們講兩個：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來脫棉襖;四角六邊長，珍寶里面藏，要吃珍寶肉，解帶解衣裳。”對了，今年的端午節(jié)又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里?；氐郊依铮彩囚诊h香。 粽子外面包著粽葉，它的顏色一般都是深綠色的，它還有四個角，六條斜斜的邊，有四個面，而且每個面都是三角形，樣子特殊好也特殊可愛。不知道粽子可不行以包成我最寵愛的金雕形，五邊形，六邊形，菱形，還有我寵愛的恐龍和火龍的外形呢?粽子有各種各樣的味道，我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆?，四川有辣粽，廣州有酸粽。甜的粽子有：蜜棗，豆沙，水晶粽等等;咸的粽子有：肉