冷藏庫應(yīng)建立事故應(yīng)急處理預(yù)案

1、全國(guó)冷凍冷藏空調(diào)設(shè)施與食品安全研討會(huì)論文匯編 冷庫安全事故應(yīng)急處理預(yù)案的主要內(nèi)容應(yīng)包括:事故的預(yù)防工作,編制事故應(yīng)急處理手冊(cè),發(fā)生重大事故時(shí)的處理程序及事故發(fā)生后應(yīng)做的工作等.事故的預(yù)防工作:.*冷藏庫應(yīng)建立“事故應(yīng)急處理預(yù)案”邱嘉昌 劉龍昌（上海市制冷學(xué)會(huì)200020） （上海冷藏庫協(xié)會(huì)200092）摘要 隨著我國(guó)冷藏庫數(shù)量的不斷增加和它在易腐食品流通中的重要地位，冷庫的安全生產(chǎn)管理越來越受到重視。冷庫管理者應(yīng)針對(duì)可能突發(fā)的重大事故，制訂應(yīng)急處理預(yù)案，以減小事故所造成的損失。本文就建立“事故應(yīng)急處理預(yù)案”的必要性，事故的預(yù)防工作，編制“事故應(yīng)急處理手冊(cè)”，發(fā)生重大事故的處理程序及事故處理后應(yīng)

2、妥善做好的有關(guān)工作分別作了敘述。一、 建立“事故應(yīng)急處理預(yù)案”的必要性：冷凍、冷藏企業(yè)的生產(chǎn)事故幾乎每年都有發(fā)生，冷庫管理者對(duì)可能突發(fā)的重大事故及其危害性應(yīng)有充分的認(rèn)識(shí)和準(zhǔn)備。這里所指的突發(fā)性重大事故，通常是指：操作不當(dāng)或違章試壓發(fā)生壓縮機(jī)爆炸事故；貯氨的壓力容器發(fā)生爆裂、爆炸事故。因壓力容器銹蝕老化或者因檢修時(shí)氨、油抽空排放不徹底，導(dǎo)致在氣割或氣焊時(shí)引起爆炸事故；制冷系統(tǒng)發(fā)生嚴(yán)重的氨泄漏。如因冷藏庫內(nèi)蒸發(fā)盤管破裂損壞或氨閥損壞，造成大量氨液（氣）外泄，影響人身安全并嚴(yán)重污染了庫內(nèi)商品；也有因壓縮機(jī)房調(diào)節(jié)站的氨閥爆裂漏氨或廠區(qū)內(nèi)氨連接管破裂引起漏氨，嚴(yán)重影響了周邊居民區(qū)的生態(tài)環(huán)境；火災(zāi)。它也是

3、冷藏企業(yè)常發(fā)事故之一，尤其在新建和改擴(kuò)建施工中。據(jù)國(guó)家有關(guān)部門在1982年對(duì)遼寧、浙江、北京等六省市的277座冷庫進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)生火災(zāi)21起，包括因電線、燈泡引發(fā)火災(zāi)和隔熱材料施工不慎引發(fā)火災(zāi)1。建筑物或冷庫內(nèi)貨架坍塌。最近報(bào)載，鄭州某冷庫發(fā)生貨架倒坍事故，造成15人死亡，19人受傷的慘劇2更應(yīng)引起我們警惕。如果冷藏企業(yè)的管理者在發(fā)生上述重大事故時(shí)，缺乏思想和組織準(zhǔn)備，未能作出及時(shí)、有效的反應(yīng)，必將導(dǎo)致不必要的人員傷亡、設(shè)備毀壞和商品損失的慘重教訓(xùn)。我們應(yīng)該做好全方位的安全生產(chǎn)管理、加強(qiáng)對(duì)壓縮機(jī)和壓力容器的安全使用及監(jiān)察，特別是對(duì)可能突發(fā)的重大事故預(yù)先制訂應(yīng)急處理方案，就能避免或減少事故所造成

4、的人、財(cái)、物損失?！笆鹿蕬?yīng)急處理預(yù)案”的主要內(nèi)容應(yīng)包括：事故的預(yù)防工作、編制“事故應(yīng)急處理手冊(cè)”、發(fā)生重大事故時(shí)的處理程序及事故發(fā)生后應(yīng)做的工作等。二、 事故的預(yù)防工作：世界食品物流組織（wflo）和國(guó)際冷藏庫協(xié)會(huì)（iarw）將“事故應(yīng)急處理預(yù)案”稱為“危機(jī)管理”，他們還認(rèn)為“危機(jī)管理”最重要的工作是事前預(yù)防，其預(yù)防工作包括：日常檢查、培訓(xùn)員工、消防部門備案和辦理保險(xiǎn)等3。1 定期檢查，消除隱患。檢查的主要項(xiàng)目有：制冷壓縮機(jī)和系統(tǒng)的安全保護(hù)裝置（繼電器）應(yīng)動(dòng)作靈敏、可靠。包括（高、低壓）壓力繼電器、壓差繼電器、溫度超高繼電器和（容器）液位超高報(bào)警裝置等；各壓力容器的安全泄壓裝置（安全閥）應(yīng)定期

5、（一般為二年）送至當(dāng)?shù)赜?jì)量部門校驗(yàn)、調(diào)整，并重新加印鉛封后方可使用；制冷系統(tǒng)所用的壓力表和溫度計(jì)應(yīng)定期校驗(yàn)、檢定，注意維護(hù)保養(yǎng)和更新； 壓力容器的定期檢驗(yàn)。按國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局規(guī)定4，每36年至少進(jìn)行一次內(nèi)、外部檢驗(yàn)，每?jī)纱蝺?nèi)、外部檢驗(yàn)期間內(nèi)至少進(jìn)行一次耐壓試驗(yàn)；建筑物和貨架的耐火、承載性能檢查。iarw提醒我們：“屋頂坍塌以令人驚訝的頻率發(fā)生，通常是由冰和雪的重量造成的”。因此要特別注意臺(tái)風(fēng)和暴風(fēng)雪對(duì)建筑物屋面及室外管道支架承載能力造成的影響并及時(shí)采取措施。庫內(nèi)貨架不允許超載堆放，并應(yīng)定期檢查其剛、強(qiáng)度。事故處理專用設(shè)備的性能檢驗(yàn)。如事故排風(fēng)機(jī)、氧氣呼吸器、室內(nèi)外消防栓、蓄電池應(yīng)急照明設(shè)施等

6、。2 員工培訓(xùn)：?jiǎn)T工只有經(jīng)過完善的培訓(xùn)后，才能對(duì)于突發(fā)事故作出正確的反應(yīng)。壓縮機(jī)工應(yīng)嚴(yán)格遵守“制冷裝置安全操作規(guī)程”；熟悉“制冷裝置安全運(yùn)行標(biāo)志”及“制冷裝置常見故障、原因分析及排除方法”特別要讓員工知道在發(fā)生緊急事故時(shí)的規(guī)范操作程序，即在冷藏庫突然發(fā)生爆炸、泄氨、火災(zāi)、建筑物或貨架倒塌等重大事故時(shí)能臨危不懼、迅速報(bào)告（包括及時(shí)報(bào)告冷庫領(lǐng)導(dǎo)、向消防部門報(bào)警）、鎮(zhèn)靜操作、妥善排除。例如當(dāng)發(fā)生冷庫內(nèi)蒸發(fā)盤管泄氨時(shí)，要求值班操作人員首先應(yīng)立即關(guān)閉該庫房供液閥（及氨泵），并安排壓縮機(jī)抽氨降壓；其次，裝設(shè)排氣風(fēng)機(jī)排除庫內(nèi)含氨氣體，并組織檢修人員穿戴好防毒面具、防護(hù)服，攜帶搶修工、器具查明庫內(nèi)準(zhǔn)確的泄漏部

7、位，并設(shè)法堵漏。若庫內(nèi)氨氣較濃，可用1015%乳酸溶液噴霧中和。要注意的是焊補(bǔ)蒸發(fā)盤管或連接管道的裂縫必須在氨氣降至許可濃度后才可進(jìn)行，以免發(fā)生爆炸。最后應(yīng)將庫內(nèi)受氨污染的商品送至食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門化驗(yàn)后處置。對(duì)各種制冷設(shè)備、管道、閥門的泄氨事故，由于發(fā)生的對(duì)象和條件不同，處理方法也各不相同，但處理的原則是一樣的，即：找準(zhǔn)泄漏部位、截流堵源、抽氣降壓、排風(fēng)凈氣，然后再焊補(bǔ)修復(fù)。每個(gè)冷庫均應(yīng)配備一定數(shù)量的氧氣呼吸器、防護(hù)服及用于急修的工器具。要教會(huì)員工正確使用氧氣呼吸器（防毒面具）、滅火器具、心肺復(fù)蘇技術(shù)以及關(guān)于氨的理化性質(zhì)的基本知識(shí)。3.到當(dāng)?shù)叵?、食品衛(wèi)生和公安部門掛鉤備案。與這些部門建立良好

8、的人際關(guān)系，可以在突發(fā)重大事故時(shí)，使很多事情得到快速、方便地處理。要讓消防部門了解冷藏庫隔熱圍護(hù)墻比較厚、制冷劑的特性特別是氨的有毒及易爆性，廠區(qū)內(nèi)外消防水源情況等，不要等到冷庫發(fā)生火災(zāi)時(shí)才與當(dāng)?shù)叵啦块T聯(lián)系。4.辦理保險(xiǎn)。決定一次重大事故的損失程度的最重要因素是保險(xiǎn)賠付量和類型。一個(gè)精明的冷庫管理者會(huì)通過與顧客簽訂協(xié)議及適當(dāng)?shù)谋ｋU(xiǎn)賠付協(xié)議來應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，尋找一個(gè)好的保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人并聽從其在深思熟慮后提出的忠告、提議也是十分重要的。三、 編制“事故應(yīng)急處理手冊(cè)”考慮到發(fā)生突發(fā)事故時(shí)，有時(shí)我們無法進(jìn)入辦公室或冷庫、機(jī)房查閱信息，所以應(yīng)該在廠區(qū)內(nèi)某合適的地方，安置一個(gè)裝有“事故應(yīng)急處理手冊(cè)

9、”（iarw稱之為“危機(jī)管理手冊(cè)”）的“工具箱”，便于事故處理小組及時(shí)查閱應(yīng)用。這本手冊(cè)應(yīng)包含如下主要內(nèi)容：1 電話號(hào)碼：冷庫主要經(jīng)營(yíng)管理者和動(dòng)力設(shè)備部門負(fù)責(zé)人的聯(lián)系電話（手機(jī)及家庭電話）；當(dāng)?shù)叵?、公安等公共安全部門的聯(lián)系電話；冷庫所聘律師、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人的聯(lián)系電話；主要客戶的聯(lián)系電話；設(shè)計(jì)及建筑單位的聯(lián)系電話；事故應(yīng)急處理小組成員的聯(lián)系電話。2 冷庫建造方案的有關(guān)信息資料： 建筑方面：包括冷庫建筑方式（尤其是墻、頂連接處）、墻的厚度、建筑用主要材料（尤其是隔熱、防潮材料）及其性質(zhì)（它們?cè)谌紵龝r(shí)可能會(huì)形成的化合物資料）等。 制冷裝置和系統(tǒng)：制冷壓縮機(jī)、壓力容器、氨瓶、供液及回氣調(diào)節(jié)站及緊急泄氨器

10、等的位置； 電氣：變壓器及高、低壓間位置，各主要制冷設(shè)備的啟、停按鈕位置等。3 客戶及貨物清單。考慮到在發(fā)生重大事故時(shí)，電腦也許會(huì)遭到破壞，而如果遺失庫內(nèi)貯藏的貨物清單，要想重建它將是非常困難，所以最好在非現(xiàn)場(chǎng)保存一份客戶及貨物清單，并應(yīng)每周一次進(jìn)行更新。4 事故應(yīng)急處理小組的名單及職責(zé)分工：包括：疏散組（疏散人員）、消防組（消防部門趕到前阻止火勢(shì)蔓延，并負(fù)責(zé)聯(lián)系和引導(dǎo)消防人員到達(dá)火勢(shì)現(xiàn)場(chǎng)，熟悉廠區(qū)內(nèi)救火設(shè)施的位置及使用方法）、急救組（提供力所能及的救助直至專業(yè)醫(yī)務(wù)人員接受為主）、氨處理組（熟悉廠區(qū)內(nèi)各主要氨制冷設(shè)備的開關(guān)及供液、回氣閥位置，能熟練使用防毒面具）及指揮組（負(fù)責(zé)按現(xiàn)場(chǎng)情況決定事故

11、處理方案、決定是否通知顧客、律師、保險(xiǎn)經(jīng)紀(jì)人，以及是否需要轉(zhuǎn)移庫內(nèi)貨物以及信息發(fā)布等重大問題）。5 緊急貯藏冷藏庫及冷藏車的名錄。萬一本冷庫發(fā)生重大事故，需要轉(zhuǎn)移庫內(nèi)貯藏的冷凍食品，可供你轉(zhuǎn)移的附近冷藏車（及承擔(dān)運(yùn)輸貨物的冷藏車公司）的單位名稱、聯(lián)系人、地址、電話（辦公室及手機(jī)號(hào)）。6 事故緊急處理的簡(jiǎn)要程序。每個(gè)冷庫事故緊急處理程序的細(xì)節(jié)可能各不相同，但最重要的一個(gè)因素是要激活一個(gè)團(tuán)隊(duì)按特定程序去應(yīng)對(duì)各種災(zāi)難性事故。程序應(yīng)寫得簡(jiǎn)明、易懂。四、 發(fā)生重大事故時(shí)的處理程序下述的是當(dāng)冷庫發(fā)生重大事故時(shí)應(yīng)立即采取措施的程序，以幫助我們盡快渡過事故危機(jī)，當(dāng)然其中許多程序應(yīng)該同時(shí)進(jìn)行。1 首要的是保護(hù)人

12、身安全，避免恐慌。商品是可替代的但人生命不能再生。因此發(fā)生重大事故時(shí)要保持冷靜，不然驚慌將使形勢(shì)變得更混亂。應(yīng)在清點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)人員后立即制訂疏散人員方案，讓沒被分配任務(wù)的員工迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)。要提醒冷庫每個(gè)員工，除非得到授權(quán)，否則不要隨便向新聞媒體發(fā)表有損企業(yè)聲譽(yù)的言論。2 值班員工立即向經(jīng)營(yíng)管理者及消防、公安部門報(bào)告。這能讓企業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)啟動(dòng)“事故應(yīng)急處理預(yù)案”，并核實(shí)是否已通報(bào)消防等部門。如時(shí)間允許，不威脅電腦部門工作人員安全的話，讓其對(duì)當(dāng)前運(yùn)行狀況打印一份記錄，以供現(xiàn)場(chǎng)分析使用。3 冷庫負(fù)責(zé)人應(yīng)緊急啟動(dòng)各事故處理小組活動(dòng)：如消防組應(yīng)在消防部門趕到之前阻止火勢(shì)蔓延；安全保衛(wèi)組應(yīng)及時(shí)封鎖事故現(xiàn)場(chǎng)；氨泄

13、漏處理組應(yīng)立即帶好氧氣呼吸器查找氨泄漏部位并載堵源頭，必要時(shí)對(duì)事發(fā)地區(qū)增設(shè)排氣通風(fēng)機(jī)或向有關(guān)專業(yè)部門請(qǐng)求增援，盡快焊補(bǔ)修復(fù)。如果是冷藏庫內(nèi)泄氨，要采取防止商品被污染的措施或向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)轉(zhuǎn)倉，要注意沒有顧客或他們的保險(xiǎn)人允許，任何商品都不允許被丟棄；急救組應(yīng)隨時(shí)提供力所能及的救助，直至專業(yè)醫(yī)務(wù)人員接受為止。4 起草一份可供對(duì)外發(fā)表的新聞稿。正常情況下企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)避免馬上與新聞媒體直接接觸，因?yàn)楝F(xiàn)場(chǎng)還有很多急事要辦，而且在有壓力的時(shí)刻很容易說出對(duì)公司不利的話。一份簡(jiǎn)短的只說明事故情況（最好不要對(duì)事故原因和造成損失隨意作預(yù)測(cè)）的新聞稿也可以請(qǐng)律師或保險(xiǎn)代理人幫助準(zhǔn)備。5 如果發(fā)生的事故將影響庫內(nèi)商品

14、的質(zhì)量，應(yīng)考慮將庫內(nèi)商品轉(zhuǎn)移到本冷庫其他冷藏間甚至（預(yù)先約定的）外公司冷藏庫去，即啟動(dòng)“緊急轉(zhuǎn)移商品”程序，包括聯(lián)系安排運(yùn)載貨物的冷藏車。6 如條件成熟，召集有關(guān)人員在現(xiàn)場(chǎng)初步分析事故原因并研究是否還存在隱患和復(fù)發(fā)的可能。五、 重大事故處理后應(yīng)該馬上做的工作：1 召開事故處理工作會(huì)議。請(qǐng)管理部門負(fù)責(zé)人及有關(guān)員工參加，總結(jié)事故的發(fā)生和處理過程，審視形勢(shì)、分析（事故）原因、估計(jì)損失，并制定事故后續(xù)處理方案。有可能的話，讓各個(gè)管理部門與各自的合作對(duì)象進(jìn)行解釋，說明發(fā)生事故情況及公司的立場(chǎng)。2 保護(hù)好日志和信息。讓從各部門搜集到的事故發(fā)生和處理過程的信息記入日志，并妥善保存以供日后分析研究之用。3 將

15、本次事故和處理情況通知全體員工和有關(guān)顧客。4 商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)。如本次事故牽涉到庫內(nèi)儲(chǔ)藏商品質(zhì)量，可要求客戶出示有關(guān)實(shí)驗(yàn)室所作的原始商品（食品）測(cè)試報(bào)告，然后再請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)發(fā)生事故后該區(qū)域商品的理化指標(biāo)或成份組分作一次測(cè)試，以判斷受損程度。5 盡快遞交保險(xiǎn)聲明。6 盡可能快地恢復(fù)冷藏庫的正常運(yùn)行狀態(tài)。7 致謝。不要忘記對(duì)所有在危機(jī)期間幫助過您的人說聲“謝謝”，公司應(yīng)當(dāng)對(duì)有關(guān)員工（員工的家屬）、客戶、當(dāng)?shù)叵馈⒐膊块T等發(fā)一封感謝信，以使他們?cè)谖磥砟阈枰獛椭臅r(shí)候更主動(dòng)的接受你的請(qǐng)求。8 回顧總結(jié)這次重大事故處理過程，對(duì)照原有的“事故應(yīng)急處理預(yù)案”的程序，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行修改、調(diào)整，以使其更完善，甚至可

16、以制訂新的培訓(xùn)計(jì)劃。參考文獻(xiàn)：1新編制冷技術(shù)問答中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社（1999年9月）2冷庫情況交流上海冷藏庫協(xié)會(huì)2004年第5期3成功的冷藏庫世界食品物流組織（wflo）“制冷科研與教育基金會(huì)”（2004年版）4壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局（1999年10月版）抓好制冷安全教育，提高防泄搶救能力上海江浦冷凍廠氨制冷安全工作經(jīng)驗(yàn)孫春裕上海江浦冷凍廠座落在黃浦江北岸，楊浦大橋西側(cè)的楊樹浦路1080號(hào)。1958年籌建，1960年投產(chǎn)，當(dāng)時(shí)號(hào)稱遠(yuǎn)東第一冷庫。1983年部分停產(chǎn)大修，1985年全面恢復(fù)生產(chǎn)。現(xiàn)擁有18000噸的凍結(jié)物冷藏庫，制冰日生產(chǎn)能力為200噸和日速凍能力為100噸。氨機(jī)房全部

17、制冷能力為240萬千卡/時(shí)，4av17、6aw17各一臺(tái)、8as17三臺(tái)和8asj17五臺(tái)，立式冷凝器ln150十二臺(tái)，儲(chǔ)氨器za5四臺(tái)等。建廠40余年來，氨制冷系統(tǒng)沒發(fā)生過重大安全事故，幾次出現(xiàn)泄氨突發(fā)事故全部由自己及時(shí)排除。由于上海江浦冷凍廠加強(qiáng)兩個(gè)文明建設(shè)，注重安全教育，遵守規(guī)范操作，97年以來連續(xù)三屆被評(píng)為上海市文明單位。一、 堅(jiān)持安全教育，抓好設(shè)備管理氨壓縮機(jī)房歷來被冷凍廠稱為“心臟”。因此在制冷操作過程中，必須嚴(yán)格按照制冷操作規(guī)程進(jìn)行，不能有絲毫的麻痹和差錯(cuò)。堅(jiān)持抓好員工的安全教育，是企業(yè)管理的首要內(nèi)容。上海江浦冷凍廠氨壓縮機(jī)車間現(xiàn)有20名制冷操作工和維修工，其中技師一名、高級(jí)工五

18、名、中級(jí)工十二名、初級(jí)工二名?！拌F打的機(jī)房、流水的員工”。40多年來，該廠堅(jiān)持對(duì)每一位新職工進(jìn)行上崗前的安全操作教育，指派有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老師傅進(jìn)行“一對(duì)一”的帶教，使新職工能盡快了解和掌握企業(yè)氨制冷設(shè)備的性能，熟悉制冷系統(tǒng)管道的走向、氨機(jī)房的各項(xiàng)操作規(guī)程。同時(shí)，我們還把氨壓縮機(jī)車間職工安全條例、安全值班員職責(zé)、氨壓縮機(jī)交接班專職制度等做到人手一冊(cè)，并上墻展示，相互督促，共同執(zhí)行。上海江浦冷凍廠建廠已有40多年，1983年大修后至今也有21年。為保持氨制冷設(shè)備的正常安全運(yùn)行，除了加強(qiáng)日常設(shè)備維修保養(yǎng)外，每年還投入10萬元左右，對(duì)部分設(shè)備進(jìn)行更新改造。如在12臺(tái)冷凝器中，每年對(duì)其中的23臺(tái)進(jìn)行更換、

19、修理，確保氨制冷系統(tǒng)的安全運(yùn)行。同時(shí)在設(shè)備更新改造過程中，堅(jiān)持以自己?jiǎn)T工為主，這樣既可以節(jié)約費(fèi)用，更可使員工全面了解制冷設(shè)備的性能，培養(yǎng)出“懂管理、會(huì)操作、技能高”的制冷操作隊(duì)伍。二、 堅(jiān)持憂患意識(shí)，提高防泄技能冷藏企業(yè)最易發(fā)生的安全事故之一就是泄氨。要保障氨制冷系統(tǒng)安全運(yùn)行，一要有良好的制冷設(shè)備，二要有掌握熟練技能、善于處置突發(fā)事故的員工隊(duì)伍。上海江浦冷凍廠始終在職工中進(jìn)行防泄事故的憂患意識(shí)教育，保持謹(jǐn)慎操作，做到警鐘長(zhǎng)鳴。第一，制定預(yù)防泄氨、化救搶險(xiǎn)系列制度，如化救工作值班制度、化學(xué)事故處理流程圖、化救指南、氨用過濾式防毒面具與緊急救護(hù)等，并逐一張貼在機(jī)房的墻上，供職工隨時(shí)學(xué)習(xí)操作。第二，

20、設(shè)立防泄搶險(xiǎn)用品專柜，安放自制的各種規(guī)格管子夾具以及耐油橡膠襯墊等工具，購置正壓式消防空氣呼吸器等。并做到定期檢驗(yàn)，按時(shí)更換。第三，把社會(huì)上有關(guān)冷藏企業(yè)發(fā)生泄氨事故的新聞報(bào)道在班組學(xué)習(xí)中作為教材，組織職工進(jìn)行討論分析事故原因，對(duì)照自身工作實(shí)際主動(dòng)查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)加以整改，做到預(yù)防在先。第四，每年組織一次預(yù)防氨泄漏搶救演練，并請(qǐng)上級(jí)主管部門到現(xiàn)場(chǎng)考核、指導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)，對(duì)優(yōu)勝者予以表揚(yáng)鼓勵(lì)。培養(yǎng)了制冷工遇險(xiǎn)不慌、處置正確及時(shí)的心理和技能。在有近10個(gè)單位參加的上海水產(chǎn)系統(tǒng)舉辦的防氨泄漏搶救演練比賽中，上海江浦冷凍廠選派的參賽人員頭戴防毒面具，熟練進(jìn)行夾堵泄漏點(diǎn)，每次比賽成績(jī)都是名列前茅，受到有關(guān)部門的好評(píng)。三、 堅(jiān)持預(yù)案落實(shí)，做到搶險(xiǎn)有力上海江浦冷凍廠氨制冷工在平時(shí)的生產(chǎn)操作實(shí)際中，練就了一套過得硬的搶險(xiǎn)技能，在面對(duì)突發(fā)氨泄漏事故中，沉著冷靜，按照預(yù)案搶險(xiǎn)有序，發(fā)揮出積極的作用。1997年10月，冷藏庫進(jìn)沒有包裝的魷魚凍塊，貨物堆垛時(shí)，發(fā)生倒樁，滑落的魷魚凍塊接二連三地砸在了蒸發(fā)器蛇形管最下面供液管的焊接接頭上。由于管接頭的焊絲薄，承受不了撞擊，發(fā)生了氨管