膨化食品工程項目資源環(huán)境承載力常用分析方法

1、膨化食品工程項目資源環(huán)境承載力常用分析方法一、 項目背景分析國內(nèi)大循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進一步推動了我國快銷食品行業(yè)的發(fā)展，線上電商模式進一步擴大了我國快銷食品消費內(nèi)需。加之快銷食品企業(yè)加快產(chǎn)品創(chuàng)新，并針對不同目標群體進行差異化細分，我國膨化食品市場規(guī)模進一步擴大。iimediaresearch(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國膨化食品市場規(guī)模不斷擴大，至2020年，我國膨化食品行業(yè)市場規(guī)模已達168.9億，相較于2010年市場規(guī)模擴大將近4.7倍。除了國內(nèi)大環(huán)境和企業(yè)產(chǎn)品升級外，“單身經(jīng)濟”“悅己經(jīng)濟”在某種程度上也在增加了膨化食品的銷量。目前越來越多的商家已經(jīng)意識到“單身經(jīng)濟”背后蘊藏的巨大消

2、費市場，制定出滿足不同年齡、不同地區(qū)消費者多樣化的需求的銷售方案，這將會促進含有文化、服務附加值的快銷食品的市場需求進一步提升。二、 生態(tài)足跡法及應用案例生態(tài)足跡將每個人消耗的資源折合成為全球統(tǒng)一的、具有生產(chǎn)力的地域面積，通過計算區(qū)域生態(tài)足跡總供給與總需求之間的差值生態(tài)赤字或生態(tài)盈余，準確地反映了不同區(qū)域?qū)τ谌蛏鷳B(tài)環(huán)境現(xiàn)狀的貢獻。生態(tài)足跡既能夠反映出個人或地區(qū)的資源消耗強度，又能夠反映出區(qū)域的資源供給能力和資源消耗總量，也揭示了人類生存持續(xù)生存的生態(tài)閾值。它通過相同的單位比較人類的需求和自然界的供給，使可持續(xù)發(fā)展的衡量真正具有區(qū)域可比性，評估的結(jié)果清楚地表明在所分析的每一個時空尺度上，人類對

3、生物圈所施加的壓力及其量級，因為生態(tài)足跡取決于人口規(guī)模、物質(zhì)生活水平、技術(shù)條件和生態(tài)生產(chǎn)力。（一）基本模型1、基本概念生態(tài)足跡也稱生態(tài)占用，任何已知人口（某個個人、一個城市或一個國家）的生態(tài)足跡是生產(chǎn)這些人口所消費的所有資源和吸納這些人口所產(chǎn)生的所有廢棄物所需要的生態(tài)生產(chǎn)性土地的總面積和水資源量。2計算流程和計算公式生態(tài)足跡法本質(zhì)上是一種度量可持續(xù)發(fā)展程度的方法，是一組基于“生態(tài)生產(chǎn)性土地”面積的量化指標。生態(tài)足跡法的所有指標都是基于生態(tài)生產(chǎn)性土地這一概念而定義的，根據(jù)生產(chǎn)力大小的差異，將地球表面的生態(tài)生產(chǎn)性土地分為六類：化石能源地、可耕地、牧草地、森林、建設(shè)用地、海洋（水域）。3基本特點生態(tài)

4、足跡理論自誕生以來獲得了廣泛的應用，其指標是全球可比的、可測度的可持續(xù)發(fā)展指標，是涉及系統(tǒng)性、公平性和發(fā)展的一個綜合指標。生態(tài)足跡基本模型的特點為：是一種綜合影響分析；采用單一時間尺度，即“快拍”式截面；所使用的產(chǎn)量因子是全球平均產(chǎn)量；在固定生產(chǎn)與消費條件下的確定性研究；反應的是區(qū)域生產(chǎn)與消費的綜合信息；使用六類土地利用空間；引入當量因子進行綜合。生態(tài)足跡基本模型的優(yōu)點在于所需要的資料相對易獲取、計算方法可操作性和可重復性強。盡管如此，生態(tài)足跡方法無論在理論上還是方法上，都存在不足之處，主要表現(xiàn)在：指標表征單一、過分簡化，只衡量了生態(tài)的可持續(xù)程度，強調(diào)的是人類發(fā)展對環(huán)境系統(tǒng)的影響及其可持續(xù)性，

5、而沒有考慮人類對現(xiàn)有消費模式的滿意程度；難以反映人類活動的方式、管理水平的提高和技術(shù)的進步等因素的影響；基于現(xiàn)狀靜態(tài)數(shù)據(jù)的分析方法，難以進行動態(tài)模擬與預測。（二）動態(tài)改進一時間序列足跡模型由于生態(tài)足跡基本模型屬于靜態(tài)測算方法，其假定人口、技術(shù)、物質(zhì)消費水平均不變，導致其結(jié)論的瞬時性，從而無法反映出未來的動態(tài)可持續(xù)性趨勢。因此在其基礎(chǔ)上衍生出多種動態(tài)改進模型?，F(xiàn)階段已有大量時間序列足跡模型研究探討產(chǎn)量因子和當量因子對生態(tài)足跡測算影響。目前主要時間序列足跡模型處理產(chǎn)量因子和當量因子的方法包括：采用區(qū)域真實產(chǎn)量，舍棄采用當量因子；采用逐年全球產(chǎn)量和分段當量因子；采用全球產(chǎn)量和逐年區(qū)域?qū)嶋H產(chǎn)量，不采用

6、當量因子；采用最大可持續(xù)產(chǎn)量；在計算草地足跡時，采用單位草地植物生產(chǎn)量而非動物產(chǎn)量。時間序列足跡模型能夠反映區(qū)域生態(tài)服務消費水平的結(jié)構(gòu)變化，真實生態(tài)空間消費及其定位，以及產(chǎn)量因子和當量因子對足跡測算的影響。（三）過程改進一投入產(chǎn)出足跡模型生態(tài)足跡測算要求涵蓋所有進入生產(chǎn)和消費過程的產(chǎn)品所包含的生態(tài)服務，但基本模型由于缺乏結(jié)構(gòu)因素，沒有考慮產(chǎn)業(yè)間的相互依賴，直接把生態(tài)空間利用分配給最終消費，反映的僅僅是直接生態(tài)空間占有和區(qū)域綜合生態(tài)影響，無法識別哪些生產(chǎn)和消費部門應對區(qū)域綜合影響負責。為此，比克內(nèi)爾等學者結(jié)合投入產(chǎn)出方法對此提出了改進，其使用投入產(chǎn)出分析法，通過里昂惕夫逆矩陣得到產(chǎn)品與其物質(zhì)投入

7、之間的轉(zhuǎn)換關(guān)系，反映各部門生產(chǎn)的生態(tài)影響細節(jié)。其主要計算步驟可以歸納為：計算完全需求系數(shù)矩陣；計算最終使用包含的非能源足跡；計算能源消費的生態(tài)足跡；計算進口貿(mào)易和其他來源產(chǎn)品包含的生態(tài)空間；分別按生產(chǎn)部門和最終使用部門匯總生產(chǎn)和消費生態(tài)足跡。投入產(chǎn)出足跡模型的特點是：采用倍乘子計算足跡，側(cè)重結(jié)構(gòu)分析，能反映部門間的足跡流動，揭示生態(tài)影響的真實發(fā)生方位以及某一特定部門的完全生態(tài)消費狀況。（四）成分法生態(tài)足跡模型因上述研究模型存在國家以下層次上消費數(shù)據(jù)的缺失，無法對生產(chǎn)進行調(diào)整得到各消費主體的數(shù)據(jù)，因而有無法反映具體消費活動影響的缺陷。為了反映生態(tài)最響的詳細程度，成分法生態(tài)足跡模型以人類的衣食住行

8、為出發(fā)點，核算人口具體消費行為的生態(tài)影響，其典型代表是西蒙斯等人提出的模型，它分兩步測算生態(tài)足跡：把研究區(qū)域的生態(tài)足跡分解成直接能源、原材料、廢棄物、食物、私人交通、水和建筑用地七種成分；采用物質(zhì)流動分析（mfa）法和生命周期分析（lca）法收集數(shù)據(jù)，研究資源在不同部門、人口與環(huán)境之間的流動，從而將消費數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為成分影響。成分法生態(tài)足跡模型的特點是：關(guān)注人口的衣食住行細節(jié)行為，采用生命周期技術(shù)，適用于國家、地區(qū)、企業(yè)、家庭乃至個人生態(tài)環(huán)境影響評估。該方法對數(shù)據(jù)要求較高，當數(shù)據(jù)不確定時可能會產(chǎn)生較大誤差，對大多數(shù)產(chǎn)品層次消費數(shù)據(jù)缺乏的國家實際應用有限。三、 層次分析法及應用案例（一）基本模型層次

9、分析法是一種層次權(quán)重決策分析方法，適用于資源環(huán)境承載能力分析這一多因素、多層次系統(tǒng)中各因素權(quán)重的確定，其具體應用步驟是：首先，找出影響區(qū)域資源環(huán)境承載能力的各資源、環(huán)境主要因素，建立目標、因素和因子層次結(jié)構(gòu)，建立指標體系；其次，構(gòu)造比較判斷矩陣，進行層次單排序，檢驗判斷矩陣的一致性，再進行層次總排序，確定各因子的權(quán)重；最后，對各指標打分，計算出評價值。（二）基于層次分析法的生態(tài)環(huán)境承載力綜合評價法對一個區(qū)域來說，可持續(xù)的生態(tài)系統(tǒng)承載需滿足三個條件：壓力作用不超過生態(tài)系統(tǒng)的彈性度、資源供給能力大于需求量；環(huán)境對污染物的消化容納能力大于排放量。由于生態(tài)系統(tǒng)承載力包含多層含義，因而可采用分級評價方法

10、進行評價，即首先進行區(qū)域現(xiàn)狀調(diào)查，接著進行區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)承載力狀況評估，最后進行區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)承載力綜合分析評價，并可給出區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)承載力分區(qū)圖。生態(tài)環(huán)境承載力綜合評價法將評價體系分成三級，即區(qū)域生態(tài)系統(tǒng)潛在承載力評價、資源一環(huán)境承載力評價、承載壓力度評價三級。一級評價結(jié)果主要反映生態(tài)系統(tǒng)的自我抵抗能力和生態(tài)系統(tǒng)受干擾后的自我恢復與更新能力，分值越高，表示生態(tài)系統(tǒng)的承載穩(wěn)定性越高；二級評價結(jié)果主要反映資源與環(huán)境的承載能力，代表了現(xiàn)實承載力的高低，分值越大，表示現(xiàn)實承載力越高；三級評價結(jié)果主要反映生態(tài)系統(tǒng)的壓力大小，分值越高，表示系統(tǒng)所受壓力越大。根據(jù)三級計算結(jié)果，對生態(tài)承載力進行綜合評價。分級評

11、價使得評價結(jié)果更明了、準確，更有針對性。如某區(qū)域的承載力分級為，低穩(wěn)定較高承載區(qū)”時，說明該區(qū)域的現(xiàn)狀承載力雖很高，但因該區(qū)域為不穩(wěn)定區(qū)，對外界的抵抗和恢復能力較低。分級評價將同類性質(zhì)的指標歸類處理后，可以比較容易地對結(jié)果進行分析判斷，如果將所有承載力指標匯集到一塊，必然因指標太多而使結(jié)果復雜化，難以對結(jié)果給出精確判斷。同時，分級可對區(qū)域的承載力有一個更深刻的了解，可更有針對性地采取相應措施與對策。1、評價指標體系構(gòu)成評價指標體系具體分為目標層、準則層、指標層和分指標層。2目標層計算3綜合評價根據(jù)三級計算結(jié)果，對生態(tài)承載力進行綜合評價。每一級的計算結(jié)果為0100的分值，根據(jù)各級評價指標的內(nèi)涵，

12、劃分各區(qū)段分值代表的評價結(jié)果。四、 項目名稱及投資人（一）項目名稱膨化食品工程項目（二）項目投資人xxx（集團）有限公司（三）建設(shè)地點本期項目選址位于xx（以最終選址方案為準）。五、 結(jié)論分析（一）項目選址本期項目選址位于xx（以最終選址方案為準），占地面積約76.00畝。（二）項目實施進度本期項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（三）投資估算本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資29474.76萬元，其中：建設(shè)投資23225.54萬元，占項目總投資的78.80%；建設(shè)期利息330.56萬元，占項目總投資的1.12%；流動資金5918.66萬元，占項目總投資的20

13、.08%。（四）資金籌措項目總投資29474.76萬元，根據(jù)資金籌措方案，xxx（集團）有限公司計劃自籌資金（資本金）15982.62萬元。根據(jù)謹慎財務測算，本期工程項目申請銀行借款總額13492.14萬元。（五）經(jīng)濟評價1、項目達產(chǎn)年預期營業(yè)收入（sp）：62400.00萬元。2、年綜合總成本費用（tc）：47955.21萬元。3、項目達產(chǎn)年凈利潤（np）：10575.62萬元。4、財務內(nèi)部收益率（firr）：29.72%。5、全部投資回收期（pt）：4.75年（含建設(shè)期12個月）。6、達產(chǎn)年盈虧平衡點（bep）：21037.58萬元（產(chǎn)值）。（六）主要經(jīng)濟技術(shù)指標主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目

14、單位指標備注1占地面積50667.00約76.00畝1.1總建筑面積91113.21容積率1.801.2基底面積28373.52建筑系數(shù)56.00%1.3投資強度萬元/畝299.252總投資萬元29474.762.1建設(shè)投資萬元23225.542.1.1工程費用萬元20394.752.1.2工程建設(shè)其他費用萬元2135.542.1.3預備費萬元695.252.2建設(shè)期利息萬元330.562.3流動資金萬元5918.663資金籌措萬元29474.763.1自籌資金萬元15982.623.2銀行貸款萬元13492.144營業(yè)收入萬元62400.00正常運營年份5總成本費用萬元47955.216利潤

15、總額萬元14100.827凈利潤萬元10575.628所得稅萬元3525.209增值稅萬元2866.3910稅金及附加萬元343.9711納稅總額萬元6735.5612工業(yè)增加值萬元22736.6413盈虧平衡點萬元21037.58產(chǎn)值14回收期年4.75含建設(shè)期12個月15財務內(nèi)部收益率29.72%所得稅后16財務凈現(xiàn)值萬元21877.53所得稅后六、 邏輯框架法的概念及模式（一）lfa的基本概念lfa是一種概念化論述項目的方法，即用一張簡單的框圖來清晰地分析一個復雜項目的內(nèi)涵和各種邏輯關(guān)系，以便給人們一個整體的框架概念。lfa是將幾個內(nèi)容相關(guān)、必須同步考慮的動態(tài)因素組合在一起，通過分析各種

16、要素之間的邏輯關(guān)系，從設(shè)計策劃到目標實現(xiàn)等方面來評價一項活動或工作。lfa為項目策劃者和評價者提供一種分析框架，用以確定工作的范圍和任務，并對項目目標和達到目標所需的手段進行邏輯關(guān)系分析。lfa的核心是項目的各種要素之間的因果關(guān)系，即“如果”提供了某種條件，“那么”就會產(chǎn)生某種結(jié)果。這些條件包括事物內(nèi)在的因素及其所需要的各種外部條件。（二）lfa的基本模式邏輯框架分析方法的結(jié)果是要形成一個邏輯框架表。由于該表能夠充分體現(xiàn)表內(nèi)包含的各項內(nèi)容之間的邏輯關(guān)系，而且這種邏輯關(guān)系構(gòu)成了一個矩陣式框架結(jié)構(gòu)，因此，邏輯框架表又稱為邏輯框架矩陣表。lfa的模式是一張4x4的矩陣。1目標層次邏輯框架表匯總了項目

17、實施活動的全部要素，并按宏觀目標、具體目標、產(chǎn)出成果和投入的層次歸納了投資項目的目標及其因果關(guān)系。（1）宏觀目標。項目的宏觀目標即宏觀計劃、規(guī)劃、政策和方針等所指向的目標，該目標可通過幾個方面的因素來實現(xiàn)。宏觀目標一般超越了項目的范疇，是指國家、地區(qū)、部門或投資組織的整體目標。這個層次目標的確定和指標的選擇一般由國家或行業(yè)部門選定，一般要與國家發(fā)展目標相聯(lián)系，并符合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)規(guī)劃等的要求。（2）具體目標。具體目標也叫直接目標，是指項目的直接效果，是項目立項的重要依據(jù)。一般應考慮項目為受益目標群體帶來的效果，主要是社會和經(jīng)濟方面的成果和作用。這個層次的目標由項目實施機構(gòu)和獨立的評價機構(gòu)來確定，目標的實現(xiàn)由項目本身的因素來確定。（3）產(chǎn)出。這里的“產(chǎn)出”是指項目“干了些什么”，即項目的建設(shè)內(nèi)容或投人的產(chǎn)出物。一般要提供可計量的直接結(jié)果，要直截了當?shù)刂赋鲰椖克瓿傻膶嶋H工程（如港口、鐵路、輸變電設(shè)施、氣井、城市服務設(shè)施等），或改善機構(gòu)制度、政策法規(guī)等。在分析中應注意，在產(chǎn)出中，項目可能會提供的一些服務和就業(yè)機會，往往不是產(chǎn)出而是項目的目的或目標。（4）投入和活動。該層次是指項目的實施過程及內(nèi)容，主要包括資源和時間等的投入。2客觀驗證指標邏輯框架垂直各層次目標，應有相對應的客觀且可度量的驗證指標，