生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地

1、創(chuàng)業(yè)計劃書企業(yè)名稱：天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地創(chuàng)業(yè)團隊：風涌坤宇日 期：2010年4月通信地址：江西省瑞昌市高豐鄉(xiāng)小源村郵政編碼：電 話：目 錄一、引言二、企業(yè)概況三、創(chuàng)業(yè)計劃作者團隊情況四、市場評估五、市場營銷計劃六、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)七、財務分析與預測八、風險分析與對策引言 大頭嬰、蘇丹紅、三聚氰胺，這些詞語是近些年最常被人們提起的，每每報道這些新聞，百姓心中就有害怕，這不禁讓人發(fā)出呼聲：食品到底出了什么問題？吃什么才健康？ 隨著wto的深入，中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，國人的生活水平不斷提高，2009年人均gdp已由2008年的3315美元增至3603美元。今天的中國正在向全世界展示她的新內(nèi)涵，由此人們的健

2、康意識、營養(yǎng)意識也隨著生活水平的不斷提高改變。百姓消費觀念開始向崇尚自然、追求健康、注重環(huán)保方向轉(zhuǎn)變。人們對吃的要求也從數(shù)量轉(zhuǎn)到質(zhì)量，不僅要吃飽，更講究口味、營養(yǎng)。消費者不僅要求雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富更重要的是安全無污染，而目前市場上多是風味差、純飼料飼養(yǎng)的快大型肉雞，因此能吃到真正的綠色食品，吃出健康稱為每個國人的美麗夢想，也是他們的殷切期望。 近年來，國家大力倡導“綠色生態(tài)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極鼓勵農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，建設(shè)特色現(xiàn)代畜牧業(yè)也是今年的任務之一。農(nóng)村擁有豐富的資源，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展是解決三農(nóng)問題的重要部分。生態(tài)土雞規(guī)模養(yǎng)殖是我國現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)中獨具特色的新興產(chǎn)業(yè)，散養(yǎng)土雞是大自然的產(chǎn)物，

3、是當之無愧的綠色食品，越來越受人們的喜愛大山孕育了我，對它我有深深的眷戀，對于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖有股強烈的熱情，常常憧憬有一天建立生態(tài)園，闖出一片天，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上致富之路。企業(yè)概況主要經(jīng)營范圍:主營:土雞(活)，土雞蛋兼營：老母雞（淘汰雞）企業(yè)類型：生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 創(chuàng)業(yè)計劃作者團隊情況一、以往相關(guān)經(jīng)驗：1.胡坤家2008年養(yǎng)過1000羽肉雞，對養(yǎng)雞有親身學習與觀察。2. 2009周樣鋒家養(yǎng)過幾十頭豬，10幾頭牛，對于家禽配料，林間放養(yǎng)有經(jīng)驗。二、教育背景，所學習的相關(guān)課程（包括時間）：1.2008-201*年，胡坤和周樣鋒在安徽科技學院學習經(jīng)濟與管理方面知識。

4、2.童志勇2008-201*年在安徽科技學院學習植物生產(chǎn)知識，經(jīng)常探究家禽食用動、植物。3.周樣鋒在我校學習期間，經(jīng)常涉獵養(yǎng)殖方面書籍知識，如果園山林散養(yǎng)土雞、養(yǎng)雞技術(shù)及校圖書館關(guān)于家禽類期刊；平時喜歡看中央7套農(nóng)業(yè)頻道節(jié)目，如致富經(jīng)等。4.都是成長在農(nóng)村，在生活中學習到許多農(nóng)業(yè)方面知識。市場評估一、目標顧客描述： 生態(tài)土雞養(yǎng)殖長期生活在良好的自然環(huán)境中，皮薄肉嫩，細膩味美，骨硬肉豐，氣香入脾營養(yǎng)價值極高。因為其很好的滋補作用，常被送給老人、孕婦和病后體虛者做滋補品，被家長選來給發(fā)育中的孩子強身，被追求飲食健康、風味美好的工薪階層選做佳肴，深受人們喜愛。二、宏觀環(huán)境分析經(jīng)濟因素：初步核算200

5、9年全年國內(nèi)生產(chǎn)總值335353億元，比上年增長8.7%。人均gdp已由2008年的3315美元增至3603美元。全年居民消費價格比上年下降0.7%，其中食品價格上漲0.7%。全年農(nóng)村居民人均純收入5153元，剔除價格因素，比上年實際增長8.5%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入17175元，實際增長9.8%。農(nóng)村居民家庭食品消費支出占消費總支出的比重為41.0%，城鎮(zhèn)為36.5%。人口因素：2009年末全國總?cè)丝跒?33474萬人，比上年末增加672萬人。人口規(guī)模。據(jù)2006年人口抽樣調(diào)查顯示：居住在城鎮(zhèn)的人口56157萬人，占總?cè)丝诘?2.99%；居住在鄉(xiāng)村的人口74471萬人，占總?cè)丝诘?7.01

6、%。與第五次全國人口普查相比，城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诘谋戎厣仙?.77個百分點。全國人口中，0-14歲的人口為26478萬人，占總?cè)丝诘?0.27%；60歲及以上的人口為14408萬人，占總?cè)丝诘?1.03%，與第五次全國人口普查相比，60歲及以上人口的比重上升了0.76個百分點。老齡化逐漸加大。政策：近年國家大力倡導“綠色生態(tài)”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積極鼓勵農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，建設(shè)特色現(xiàn)代畜牧業(yè)也是今年的任務之一。今年中央1號文件提出要加快發(fā)展農(nóng)業(yè)保險，完善農(nóng)業(yè)保險補貼政策；進一步加大農(nóng)業(yè)補貼投入，各級地方政府也要加大支持力度；同時進一步擴大農(nóng)機補貼范圍。從江西省財政廳獲悉，今年機具種類進一步擴大，由去年的12

7、大類67個品目增加到12大類116個品目，農(nóng)民將有更多選擇。國家支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策主要有以下幾個方面：一是財政支持；二是稅收支持；三是投融資支持。社會文化因素：隨著人民生活的改善，人們的健康意識、營養(yǎng)意識也隨著生活水平的不斷提高改變。百姓（尤其是工薪階級）消費觀念開始向崇尚自然、追求健康、注重環(huán)保方向轉(zhuǎn)變。人們對吃的要求也從數(shù)量轉(zhuǎn)到質(zhì)量，不僅要吃飽，更講究口味、營養(yǎng)。消費者不僅要求雞產(chǎn)品營養(yǎng)豐富更重要的是安全無污染，因此能吃到真正的綠色食品，也是他們的殷切期望。三、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率與變化趨勢：1.從國際市場看，雞肉市場在2010年將繼續(xù)保持小幅增加趨勢。根據(jù)預測，2010年美國、

8、中國、巴西和歐盟仍為世界主要雞肉生產(chǎn)者，其合計雞肉產(chǎn)量占世界雞肉總產(chǎn)量的66%。全球經(jīng)濟復蘇帶動下的消費增長，會極大地刺激雞肉供給的增加，從而有利于雞肉的國際貿(mào)易。預計2010年世界雞肉出口會有小幅增長，出口總量可能達到834萬噸，與2009年相比可能會增長近2%。2010年預計中國雞肉出口將超過25萬噸，增長率約為1.6%2.從國內(nèi)市場看：2004年以后，中國雞肉生產(chǎn)進入了平穩(wěn)發(fā)展時期，預計2010年雞肉生產(chǎn)還會保持適度增長。2010年預計中國雞肉生產(chǎn)量有可能達到1250萬噸，比2009年增長3.3%，產(chǎn)量增長近40萬噸。隨著國家擴大內(nèi)需政策的進一步落實，民生的改善，預計2010年中國居民收

9、入會有明顯的增長，因此會帶動居民個人消費的增加。預計2010年中國雞肉需求量可能會超過l260萬噸，比2009年相比，增長可能會超過3%。預計人均消費達到9.4 千克，比2009年增加0.3 千克。3.生態(tài)土雞在我國消費尚處在剛起步階段，國外需求穩(wěn)定增長。由于以前人們生活水平低，對產(chǎn)品消費質(zhì)量需求不是很高，而近幾年我國國民經(jīng)濟飛速發(fā)展，伴隨人們生活水平提高，對雞產(chǎn)品要求也不同，再加上城市人口不斷增多，人們(特別是城市工薪階級)對農(nóng)村綠色食品需求呼聲強烈，生態(tài)土雞自然深受人們親睞。舉個例子：2009年土雞為代表的高檔雞（39%）首次占據(jù)廣東肉雞市場的主流，而快大型雞退居第二（31%）。4.從地區(qū)

10、看，九江地區(qū)460萬人口，城市人口2010年達80萬以上，雖然我市近年土雞養(yǎng)殖有所起步，但是仍然鳳毛麟角，土雞養(yǎng)殖戶卻不多，面對華東更大市場供應還是不足的。相比全國養(yǎng)雞戶（如山東、安徽、湖南及些北方地區(qū)），九江這一塊是較不足的。5.從市場和價格來看，雖然禽類（如雞、鴨、鵝）的價格不太穩(wěn)定，但是生態(tài)土雞價格很長一段時間還是保持高價位的，這幾年，土雞、土雞蛋價格仍然隨物價呈現(xiàn)上漲趨勢。三、競爭對手的主要優(yōu)勢：1.養(yǎng)殖時間長，經(jīng)驗更多。2.競爭者有一定資金積累。3.有一定人脈關(guān)系，其分銷渠道更完善。四、競爭對手的主要劣勢：肉雞養(yǎng)殖者：1.風味不純、口感差，安全問題屢屢出現(xiàn)，顧客群體減少。2.養(yǎng)殖戶過

11、多，導致肉雞市場供求過于飽和。同類養(yǎng)土雞者:1.員工缺乏知識，養(yǎng)殖方式多半不科學，管理不到位。2.采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖，投資成本大，質(zhì)量不穩(wěn)定。3.管理粗放，集約化、規(guī)?；粔?。4.網(wǎng)絡信息不暢，不能及時掌握市場動態(tài)。五、本企業(yè)相對競爭者主要優(yōu)勢：1.養(yǎng)殖環(huán)境得天獨厚，養(yǎng)殖地為山區(qū)，遠離人群，空氣清新，無噪音，林地、草地寬廣，天然水源充足，可利用林木資源豐富（如毛竹、毛草）。2.團隊實力強大。管理人員，注重市場調(diào)研。以市場為向，以銷定產(chǎn)，避免盲目生產(chǎn)；植物研發(fā)人員，可以依科學方法自己生產(chǎn)種植高質(zhì)蟲、草類飼料，大大減少飼料成本與提高產(chǎn)品質(zhì)量。3.之前可以試探性養(yǎng)殖，積累經(jīng)驗，降低風險。4.初期由團隊一起

12、干，不用擔負別人工資，勞動力成本低，而且當?shù)亓畠r勞力充足。6一定規(guī)模后，可采用計算機系統(tǒng)進行質(zhì)量監(jiān)管，保證每只雞質(zhì)量。7.養(yǎng)殖方面，可以獲得安院老師長期技術(shù)指導，適當時可進行產(chǎn)學研合作。8具有較強的品牌意識與市場意識，對天地和的品牌發(fā)展具有先驅(qū)導向，注重樹立長期品牌；積極探索新的銷售渠道。六、本企業(yè)相對競爭者主要劣勢：1.資金不足，不便引進高科技設(shè)備與擴大規(guī)模。2.無規(guī)模養(yǎng)殖經(jīng)驗，技術(shù)力量有待進一步提升，還沒創(chuàng)立品牌，缺乏相對穩(wěn)定的顧客群。七、stp分析天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地的市場細分。（一）細分消費者市場的基礎(chǔ)地理細分江西省九江市區(qū)和鄉(xiāng)村以及周邊其他城市人口細分年齡：以40歲以上為年齡主體，

13、消費群體以中老年人群為主職業(yè)：空閑時間較多特別是離退休人員的土雞消費者居多收入：家庭月收入不限，家庭月收入在3000-6000的土雞消費者可能居多接受教育程度：不限心理細分生活方式：多是輕松悠閑，樂觀開朗，善于交際個性:追求食物質(zhì)量，特別是營養(yǎng)和綠色方面行為細分時機：早上時段的消費者占多數(shù)追求利益：以優(yōu)惠的價格購買營養(yǎng)好、品質(zhì)高的土雞（二）細分市場中國有句成語：有的放矢。天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地要想獲得長足的發(fā)展，就必須選擇做好市場的細分，并針對細分市場開展有效得營銷活動。天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地以九江市為主要調(diào)查對象，根據(jù)學生們的不同欲望、需求，我們對整個市場進行如下劃分：1.九江市區(qū)的市場老年

14、人市場 根據(jù)我們的調(diào)查報告顯示中老年人市場在市區(qū)市場中占據(jù)很大的比例。老年人具有較多的空閑時間，而且老年人一般與下代特別是第三代生活在一起，對生活質(zhì)量的要求較高，在吃的方面，追求營養(yǎng)和綠色。各個飯店市場 飯店在市區(qū)對于工薪階級來說，特別是人際交往多的人是一個經(jīng)常去的飲食場所。在飯店吃飯，特別是在宴請他人時，他們可能更要注意提供食物的質(zhì)量，這樣土雞自然很具市場。2. 鄉(xiāng)村市場 鄉(xiāng)村市場 在農(nóng)村，由于人們的收入較低而且很多家庭本身就養(yǎng)了一定的土雞，所以這部分市場開始可能要差一點。但是，對于一些情況，比如說，女子在哺育期可能需要較多的營養(yǎng)高的土雞，小孩子需要補充營養(yǎng)時，有人生病時，這些情況下，可能需

15、要量很大。但一般情況下，也有一部分人會購買土雞，特別是農(nóng)民的生活質(zhì)量越來越高的時候。天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地的目標市場選擇1 天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地的主要目標市場是九江市區(qū)市場在初期，要選擇一個需求潛力高的市場。按照如上的市場細分，我認為選擇一個中型的城市九江市區(qū)較為適合。理由是：1.由于雞是在鄉(xiāng)村養(yǎng)的，從交通運輸方面考慮，應該選擇一個相對要近的地方。2.中型城市具有一定的市場潛力。3.中型城市環(huán)境特別是銷售環(huán)境較熟。4.中型城市離農(nóng)村和大型城市都較近，為將來進一步打開農(nóng)村市場以及大城市市場有益。天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地的市場定位市場定位（positioning）在營銷過程中把其產(chǎn)品或服務確定在目

16、標市場中的一定位置上，即確定自己產(chǎn)品或服務在目標市場上的競爭地位，也叫“競爭性定位” 。 天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖基地的根本出路形成自己的特色為很好地打開以及擴大市場，首先，要保證雞的“綠色性”，保證雞是在良好的自然環(huán)境中生長的，以及食物各方面的環(huán)保性。1. 要有一條完善的產(chǎn)業(yè)鏈。要漸漸地有自己的雞苗培育基地，有自己的飼料生產(chǎn)基地。2. 提高服務質(zhì)量漸漸增加各種設(shè)備，特別是交通設(shè)備，切實做到又快又好，要注重“細節(jié)”。3.做好宣傳工作于此同時，要讓消費者相信這些?？梢赃m當?shù)刈鲆恍╆P(guān)于土雞以及本企業(yè)的一些廣告宣傳。但最重要的是以切實的高質(zhì)量服務宣傳自己。市場營銷計劃一、產(chǎn)品（product）產(chǎn)品或服務主

17、要特征生態(tài)土雞1抗病力強，營養(yǎng)豐富，肌肉嫩滑，肌纖維細小，肌間脂肪分布均勻，水份含量低，雞味濃郁，風味獨特。2.產(chǎn)品安全無污染，飼養(yǎng)飼料無添加劑，滋補性強，為真正純天然綠色食品土雞蛋1.養(yǎng)殖累積周期長，水份含量少，所含微量元素可促進膽固醇代謝，對預防心腦血管疾病有很好作用。2.蛋質(zhì)濃稠，口感好，營養(yǎng)豐富，也是饋贈親友佳品。二、價格（price）產(chǎn)品與服務成本價銷售價競爭對手價土雞（活成雞）12元/斤15元/斤15元/斤土雞蛋（散賣）0.4元/個0.7元/個0.8元/個淘汰雞（老母雞）15元 /斤17元/斤18元/斤三、地點（place）1.選址細節(jié)：地址面積（畝）租金或建筑成本瑞昌市高豐鄉(xiāng)小源

18、村（自家林地）20 無瑞昌市高豐鄉(xiāng)小源村(村民坡地、林地)50500/年2.選擇該地址的主要原因：養(yǎng)殖地氣候適宜。屬大陸溫濕性天氣帶，天氣溫順，四季分明，年均氣溫17.5攝氏度，年降雨量1700毫米左右，年日照時數(shù)2000小時上下，年無霜期240260天。該區(qū)林地、坡地面積廣大，有自家山地，廉價原材料（如竹木、毛草）充足。而且當?shù)剜l(xiāng)親熱心，土地租金花費少。遠離市區(qū)，大大減少疫情發(fā)生率；自然環(huán)境得天獨厚，無污染，無噪音，蟲草資源豐富，適宜土雞養(yǎng)殖。當?shù)厮|(zhì)好，為天然水源，無成本；電力、通訊、交通方便。當?shù)貏趧恿Y源豐富，且是鄉(xiāng)親，可提供許多方便（如收購農(nóng)副產(chǎn)品）。禽類糞便，農(nóng)作物莖稈不做使用，可

19、用來生產(chǎn)蛆蟲類飼料。3.銷售方式直銷農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)商場、超市特殊渠道四、促銷（promotion）人員推銷上門推銷成本預測車船費1000元/年食宿費1000元/年通訊費800元/年廣告廣告牌、傳單、名片成本預測2000元/年公共關(guān)系1.免費將雞產(chǎn)品送給孤殘等弱勢群體。2.積極協(xié)助相關(guān)環(huán)保工作成本預測1000元/年營業(yè)推廣買6送1成本預測1200元/年vip會員優(yōu)惠券企業(yè)組織結(jié)構(gòu)一、企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶 有限責任公司個人獨資企業(yè) 其他合伙企業(yè) 二、擬議的企業(yè)名字：天地和生態(tài)土雞養(yǎng)殖地三、企業(yè)文化：禾: 選育優(yōu)質(zhì)土雞苗，回歸野性養(yǎng)殖，以大自然賦予的天然飼料養(yǎng)殖。合：加強與學?？蒲袡C構(gòu)合作，探

20、索長期銷售伙伴，實現(xiàn)共贏。和 追求與自然和諧相融、與家人、鄉(xiāng)親和諧相處，共同發(fā)展。四、經(jīng)營理念1.先賣信譽，后賣產(chǎn)品。2.市場無處不在，處處都有市場。3.以天然的孕育，給與顧客天地人和的享受。五、企業(yè)宗旨：依靠科學管理，向綠色農(nóng)業(yè)之路發(fā)展，逐漸創(chuàng)造自己的品牌；引導當?shù)亓窒陆?jīng)濟發(fā)展，形成一體化農(nóng)業(yè)區(qū)，帶領(lǐng)更多鄉(xiāng)親走上致富之路。企業(yè)機構(gòu)設(shè)置六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略：初期:由于資金、市場限制。較小規(guī)模養(yǎng)殖土雞，以成品活雞售出。輔以蛋雞養(yǎng)殖。中期：隨著資金擴大，土雞規(guī)模擴大，開始多品種養(yǎng)殖。引進現(xiàn)代電子計算機質(zhì)量檢測系統(tǒng)，申請綠色食品認證。進一步加強研發(fā)投入。雞蛋實行多種包裝出售，以滿足不同階層需求。后期：擴

21、大產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)加工廠房，實行一體化經(jīng)營。在鄰近省、市地區(qū)建立連鎖基地。企業(yè)機構(gòu)設(shè)置八、企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預計費用個體工商戶營業(yè)執(zhí)照50元動物防疫合格證50元養(yǎng)殖證30元（暫無）九、企業(yè)法律責任（保險、員工薪酬、納稅）： 保險費600元/年 納稅無（政策支持）合伙（合作）人與合伙（合伙）協(xié)議：（略）固定資產(chǎn)1.工具和設(shè)備 根據(jù)預測的銷售量，假設(shè)達到100%的生產(chǎn)力，企業(yè)需購買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價總費用（元）孵化器230006000風機210002000取暖器35001500雞棚22000元/個4000尼龍網(wǎng)2000平方米0.7元/平米1400供應商名稱地址電話或傳真山東青城養(yǎng)殖

22、儀器公司山東省德州昌市盛大公司江西瑞昌交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價總費用(元)農(nóng)用三輪摩托車150005000供應商名稱地址電話或傳真瑞昌市農(nóng)用車廠江西瑞昌市42318783.辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價總費用（元）電腦130003000傳真機1800800辦公桌、椅1500500供應商名稱地址電話或傳真瑞昌電腦行江西瑞昌昌精密五金有限公司江西瑞固定資產(chǎn)和折舊概要項目價值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備149002000交通工具

23、5000700辦公家具和設(shè)備4300900店鋪-廠房-土地500-合 計247002600流動資金1.原材料和包裝名稱數(shù)量單價總費用（元）雞苗1400羽25元/羽3500包裝紙箱10003元/斤2500包裝袋50匝10元/匝500蛋托15000.4元/個600供應商名稱地址電話或傳真江西康博家禽育種有限公司江西東江農(nóng)副產(chǎn)品加工廠江西九他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）項目費用（元）備注業(yè)主工資因是自己和家人，暫不計營銷費用1000 按年計算公共事業(yè)費用600維修費200保險費600登記注冊費100蟲草培育費用2000 按年計算其他140

24、0合計5900銷售收入預測銷售產(chǎn)品全年（因每年3-7月為生長期，合在一起）123-789101112總數(shù)1. 公雞(活成雞）銷售數(shù)量1005050100100150100100750平均單價(元/kg)303030303030303030銷售收入30001500150030003000450030003000225002.土雞蛋銷售數(shù)量60006000100006000600060005000500050000平均單價(元/個)0.70.70.70.70.70.70.70.70.7銷售收入42004200700042004200420035003500350003.淘汰雞銷售數(shù)量7050607060706060500平均單價(元/只)606060606060606060銷售收入42003000360042003600