讓中國(guó)茶香飄向世界

1、讓中國(guó)茶香飄向世界在“人文奧運(yùn)與中華茶文化高峰論壇”上的講話宋閩旺各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、新聞界的各位朋友、女士們、先生們:大家好！ 深秋的北京，天高氣爽，心曠神怡。在舉世注目的中國(guó)共產(chǎn)黨第十七次代表大會(huì)勝利閉幕、全國(guó)人民掀起學(xué)習(xí)和貫徹“十七大”會(huì)議精神的熱潮之際，今天我們又以喜悅的心情在人民大會(huì)堂舉辦第二屆“人文中國(guó)茶香世界”系列宣傳活動(dòng)，借以慶祝黨的“十七大”的勝利召開(kāi)，借以迎接日益臨近的北京奧運(yùn)盛典。在此，請(qǐng)?jiān)试S我代表組委會(huì)對(duì)各位的到來(lái)表示最熱烈的歡迎和忠心的感謝！象征人類(lèi)光明、團(tuán)結(jié)、友誼、和平、正義的第29屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的圣火正以堅(jiān)實(shí)的腳步向中國(guó)走來(lái)，即將于 2008年8月8 日在北京點(diǎn)

2、燃，屆時(shí)中國(guó)北京將邀請(qǐng)全世界人民歡聚一堂，共同分享“同一個(gè)世界，同一個(gè)夢(mèng)想。”這將是我國(guó)第一次主辦的世界最高體育盛會(huì)，這個(gè)歷史性的機(jī)遇將成為全世界了解偉大中國(guó)的里程碑！為迎接這一光輝、偉大時(shí)刻的到來(lái)，弘揚(yáng)奧運(yùn)精神，宣傳奧運(yùn)文化，支持北京奧運(yùn)，我們的數(shù)千萬(wàn)茶人共同攜起手，借北京奧運(yùn)之機(jī)，舉辦“人文奧運(yùn)茶香世界”中華茶文化宣傳活動(dòng)，目的是通過(guò)這一系列的茶文化交流、宣傳等互動(dòng)作用，一同贊頌體現(xiàn)優(yōu)秀、友誼和尊重的奧林匹克精神。奧林匹克運(yùn)動(dòng)于公元前776年起源于古希臘，后又由法國(guó)人顧拜旦倡導(dǎo)而復(fù)興，距今已 2783年。伴隨著體育理念的傳播和體育技術(shù)的進(jìn)步，今天的奧運(yùn)已成為歷史最悠久、規(guī)模最宏大、角逐最激

3、烈、榮譽(yù)最震撼、影響最深遠(yuǎn)的、地不分歐、亞、非、拉丁、大洋諸洲、人不擇黑、白、棕、黃膚色的和平盛會(huì)，其人文價(jià)值不斷完善。奧林匹克運(yùn)動(dòng)帶給人們的絕不僅僅只是精彩絕倫的體育比賽與優(yōu)異的運(yùn)動(dòng)成績(jī)，也不僅僅是促進(jìn)物質(zhì)層面的快速發(fā)展，它帶給人們更多的是其對(duì)人類(lèi)自身全面發(fā)展、社會(huì)和諧進(jìn)步和世界和平等更高層面之理想的關(guān)注與實(shí)踐。正是這些極為豐富、深刻的人文價(jià)值，使得奧林匹克運(yùn)動(dòng)成為人類(lèi)優(yōu)秀文化的重要組成部分，也正是這些深厚的人文理念，使得奧林匹克運(yùn)動(dòng)得以戰(zhàn)勝一次又一次的因難和危機(jī)，為人類(lèi)留下寶貴的精神財(cái)富。比起奧林匹克，作為中華文明發(fā)展史最重要組成部分的中華茶文化同樣久遠(yuǎn)綿延。中國(guó)是茶之故鄉(xiāng)，是茶文化的發(fā)祥

4、地。打開(kāi)中華民族 5000年文明史，幾乎每一頁(yè)都可以聞到沁人心脾的陣陣茶香。長(zhǎng)期以來(lái)，茶被譽(yù)之“國(guó)飲”，上至帝王將相、文人墨客、諸子百家，下至挑夫販卒、平民百姓，無(wú)不以茶為好。民間俗語(yǔ)常說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”?？梢?jiàn)，“茶”已經(jīng)深入到中國(guó)各階層人們的日常生活和社會(huì)活動(dòng)中，并已形成一種獨(dú)特的中國(guó)茶文化特色體系。茶之所以能被越來(lái)越多的人所親睞，是源于茶葉的內(nèi)在價(jià)值，既可陶冶人們的情操和心靈，又可驅(qū)病健身。據(jù)國(guó)內(nèi)外專家的大量試驗(yàn)研究表明：茶可防癌抗癌、抗衰老、抗輻射、抑制有害微生物，抗齲齒、抗毒害、增強(qiáng)免疫力 ; 降血糖、血脂、血壓，調(diào)動(dòng)神經(jīng)機(jī)能等功效。如今，茶飲更成為風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精

5、飲料之一，飲茶和茶文化愛(ài)好者已經(jīng)遍及全球，在不斷的豐富發(fā)展過(guò)程中，中華茶文化日益走向世界，與世界文化互動(dòng)融通，在世界文明的多元格局中扮演著重要角色?；仡檴W林匹克運(yùn)動(dòng)與中華茶文化的發(fā)展歷史，我們發(fā)現(xiàn)：盡管奧林匹克與茶文化起源地不同，文化背景不同，但兩者的精神實(shí)質(zhì)是一致的。它們一動(dòng)一靜，動(dòng)靜結(jié)合，都追求著正義與公平，帶來(lái)友誼、和諧與和平，同樣背負(fù)人類(lèi)新文化發(fā)展的重任，書(shū)寫(xiě)著新世界的光輝與榮耀。因此，今天我們?cè)谶@里追尋奧運(yùn)文化與中華茶文化交相輝映的歷史，暢想人文奧運(yùn)的理想，弘揚(yáng)中華民族悠久、燦爛文化有著更彌足珍貴的意義。去年的金秋時(shí)節(jié)，首屆“人文奧運(yùn)與中華茶文化高峰論壇”暨“人文奧運(yùn)茶香世界”中華茶

6、文化宣傳活動(dòng)在北京揭開(kāi)序幕，來(lái)自海內(nèi)外的資深體育經(jīng)濟(jì)專家和茶葉經(jīng)濟(jì)專家在這里迸發(fā)才思，交流研討，為奧林匹克與中華茶文化的聯(lián)姻與升華奉獻(xiàn)了一道多彩的理論大餐。今天眾多的專家圍繞“奧林匹克運(yùn)動(dòng)、中華茶文化與健康”這一主題再次聚首人民大會(huì)堂，研討的內(nèi)容更加深化，更加專業(yè)。眾所周知，健康，本身就是奧林匹克永不褪色的精神印記，透過(guò)“更高、更快、更強(qiáng)”這一奧林匹克永恒的體育精神，我們可以發(fā)現(xiàn)人類(lèi)追求“和平、和諧、健康”的崇高境界。而茶葉最早的使用價(jià)值也在藥用，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，足以為證。據(jù)載，被后人稱之為“炎帝”的中國(guó)古代“神農(nóng)氏”曾教人耕作，傳授醫(yī)術(shù)，他“嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”神農(nóng)

7、氏就是這樣發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價(jià)值，繼而使之發(fā)展成為飲品。公元九世紀(jì)，茶由中國(guó)傳入日本和韓國(guó)作藥用；公元十五至十六世紀(jì)，茶葉進(jìn)入遠(yuǎn)東地區(qū)，亦是作為藥用；十七世紀(jì)開(kāi)始傳入歐洲，從 1657年起出現(xiàn)在倫敦藥房，茶一直是以藥用和保健的功能效用流行于西方的上層社會(huì)中。二十世紀(jì) 80年代前后，全球興起茶與健康的研究高潮。一系列的研究結(jié)果表明，長(zhǎng)期飲茶對(duì)人們情操的陶冶、身體的健康有良好的效果，甚至對(duì)某些疾病有一定的治療作用。在奧林匹克運(yùn)動(dòng)看來(lái)，現(xiàn)代社會(huì)中人們的衣、食、住、行、娛樂(lè)等日常生活中的諸多不良行為，以及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、精神、文化等各個(gè)方面的不良因素直接影響到了人的全面發(fā)展，那些與生活方式密切的疾病已經(jīng)構(gòu)成了

8、威脅人們健康的主要問(wèn)題。由此，奧林匹克運(yùn)動(dòng)認(rèn)為，要實(shí)現(xiàn)人的全面均衡發(fā)展，首先必須從改造生活方式入手。中國(guó)的茶文化具有改變和建立良好的生活習(xí)慣、強(qiáng)身健體、促進(jìn)行為和精神健康的重要作用，這與奧林匹克精神確有異曲同工之妙。其實(shí)，關(guān)于茶的健康、保健的功效問(wèn)題，一直是個(gè)有待深入研究和討論的博大精深的課題，今天眾多的專家、學(xué)者和業(yè)界人士云集于此，就是希望在這一課題的研討上有所涉及，有所拓展，有所突破，挖掘出更多的亮點(diǎn)，發(fā)表更多的真知灼見(jiàn)，為人文奧運(yùn)和茶文化的內(nèi)涵作出最有力的詮釋。大家知道，中國(guó)茶文化凄與奧林匹克運(yùn)動(dòng)交相輝映，這有賴于我國(guó)茶葉品牌的樹(shù)立和茶產(chǎn)業(yè)的支撐，必須讓飲茶與健康的觀念逐漸被越來(lái)越多的世人所認(rèn)識(shí)和接受。中國(guó)是世界上第一產(chǎn)茶大國(guó)，其茶葉產(chǎn)量已占世界總產(chǎn)量的三分之一。而福建則是中國(guó)產(chǎn)茶大省，年產(chǎn) 21萬(wàn)余噸，占全國(guó)總產(chǎn)的20，世界的 6，至2006年，已連續(xù)多年蟬聯(lián)茶葉總產(chǎn)、單產(chǎn)、良種普及率、特種茶、茶類(lèi)發(fā)祥地，茶樹(shù)良種覆蓋率、銷(xiāo)售總額、市場(chǎng)占有率等 8大指標(biāo)全國(guó)第一。在新的歷史時(shí)期，福建正從“茶葉大省”向“茶葉強(qiáng)省”邁進(jìn)，我們通過(guò)舉辦“茶葉與健康高峰論壇”，就是借助奧運(yùn)平臺(tái)，以茶會(huì)友，共享盛舉，讓與奧林匹克有著共同的精神意涵的中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、中華茶文化插上奧運(yùn)的翅膀，進(jìn)