種子檢驗學(xué)復(fù)習(xí)題

1、種子檢驗學(xué)復(fù)習(xí)資料（農(nóng)大）第1章種子：指在農(nóng)業(yè)上用作播種材料的所有植物器官。種子檢驗學(xué)：指采用科學(xué)的技術(shù)和方法，對種子質(zhì)量進行分析測定，判其優(yōu)劣，評定用種價值的應(yīng)用科學(xué)。種子評定4大硬性指標：純度、凈度、水分、發(fā)芽率種子檢驗的作用：保證實現(xiàn)種子標準化；保證加工、貯藏和運輸安全；檢驗經(jīng)營流通中的種子質(zhì)量，促進質(zhì)量的不斷提高；防止、控制種傳病害的傳播與蔓延，特別是檢疫性病蟲、雜草。種子質(zhì)量應(yīng)包括品種品質(zhì)和播種品質(zhì)。品種品質(zhì)是指與遺傳特性有關(guān)的品質(zhì)，可用真、純兩個字概括。播種品質(zhì)是指種子播種量與田間出苗有關(guān)的品質(zhì)，可用六個字概括凈、壯、飽、健、干、強假種子：以非種子冒充種子或者以此種品種種子冒充他種

2、品種種子的；種子種類、品種、產(chǎn)地與標簽標注的內(nèi)容不符的。劣種子：質(zhì)量低于國家規(guī)定的種用標準的；質(zhì)量低于標簽標注指標的；因變質(zhì)不能作種子使用的；雜草種子比率超過規(guī)定的；帶有國家規(guī)定檢疫對象的有害生物的；(ISTA)國際種子檢驗協(xié)會 AOSCA北美洲官方種子分析者協(xié)會 EU(歐盟) OECD（經(jīng)濟合作與發(fā)展組織）種子檢驗的內(nèi)容 總則、扦樣、凈度分析、發(fā)芽試驗、真實性和品種純度鑒定、水分測定、其他項目測定種子檢驗的分類按職能分為內(nèi)部檢驗、監(jiān)督檢驗、仲裁檢驗；按時期分為田間檢驗、室內(nèi)檢驗、田間種植鑒定第2章扦樣：用專用的扦樣器具，扦取適量有代表性種子樣品的過程。種子批：同一來源、同一品種、同一年度、同

3、一時期收獲和質(zhì)量基本一致、在規(guī)定數(shù)量之內(nèi)的種子初次樣品：從種子批的一個扦樣點上所扦取的一小部分種子?；旌蠘悠罚河煞N子批內(nèi)扦取的全部初次樣品混合均勻就成為混合樣品。送驗樣品：送到種子檢驗機構(gòu)或檢驗室供檢驗用的樣品,其數(shù)量必須滿足規(guī)定的最低標準試驗樣品：在實驗室中從送驗樣品中分出的供測定某一檢驗項目用的樣品。半試樣：將試驗樣品分減成一半重量的樣品。扦樣的目的與原則：目的：從一批大量的種子中扦取適當(dāng)數(shù)量、有代表性、供分析檢驗用的樣品。原則：種子批要均勻一致，不能存在異質(zhì)性；扦樣點的均勻分布；各扦樣點扦取樣品的數(shù)量要基本一致扦樣的步驟：樣品的扦取。樣品的制備。樣品的處理袋裝種子批和散裝種子批的扦樣方法

4、： 袋裝：1、確定扦樣袋數(shù)；2、扦樣點的設(shè)置；3、扦取初次樣品。 散裝：1、扦樣點數(shù)的確定；2、扦樣點的設(shè)置；3、按堆高分層4、扦取初次樣品種子批的異質(zhì)性測定屬于非常規(guī)測定項目，用于判定種子批是否存在真正的差異。并不是每個種子批都需要進行異質(zhì)性測定，只有當(dāng)扦樣人員認為必要時，即懷疑種子批存在異質(zhì)性時才進行。需要指出的是，異質(zhì)性針對的是多容器包裝的種子批，是指不同容器之間存在的差異。第3章種子凈度：指樣品中除去雜質(zhì)和其它植物種子后留下本作物（種）凈種子重量占分析樣品總重量的比例。凈度分析的意義：為質(zhì)量分級和計算播種用價提供依據(jù)；為種子清選分級提供依據(jù)；分離出的凈種子為其它項目的分析提供樣品。凈度

5、分析的標準凈度分析的方法：精確法 快速法按精確法進行凈度分析的鑒定標準如下。好種子、廢種子、有生命雜質(zhì)、無生命雜質(zhì)優(yōu)點：結(jié)果符合實際缺點：技術(shù)復(fù)雜，主觀影響大，分析費時，對好種子的標準難掌握，結(jié)果誤差大。按快速法進行凈度分析的鑒定標準如下。凈種子、其他植物種子、雜質(zhì)優(yōu)點：技術(shù)簡單，主管影響小，分析省時，誤差小，標準易掌握凈種子：指送驗者所敘述的種，符合凈種子定義要求的種子單位或構(gòu)造凈度分析的步驟：重型雜質(zhì)檢查、試樣分取、試樣分析、稱重計算第4章種子發(fā)芽：指在適宜條件下種子萌發(fā)和發(fā)育到一定程度，其幼苗構(gòu)造表明在田間適宜條件下能進一步生長成為正常的植株。 發(fā)芽力：指種子在適宜條件下發(fā)芽并長成正常植

6、株的能力。通常用發(fā)芽勢和發(fā)芽率來表示 發(fā)芽勢：規(guī)定條件下，初次計數(shù)時間內(nèi)長成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率。發(fā)芽率：在規(guī)定的條件下，末次計數(shù)時間內(nèi)長成的正常幼苗數(shù)占供檢種子數(shù)的百分率。發(fā)芽試驗的目的與意義目的：是測定種子批的最大發(fā)芽潛力和估測田間播種價值（種用價值）意義：經(jīng)營中買賣雙方根據(jù)發(fā)芽率的高低決定經(jīng)營行為；生產(chǎn)上根據(jù)其確定播種量的多少；在加工、貯藏過程中能為確定正確的加工程序提供重要依據(jù)。簡述正常幼苗、非正常幼苗和不發(fā)芽種子的概念及其主要要求正常幼苗：指在良好土壤及適宜的水分、溫度和光照條件下，具有繼續(xù)生長稱為正常植株潛力的幼苗。 分類：（1）完整正常幼苗 （2）帶有輕微缺陷的正常幼

7、苗（3）次生感染的正常幼苗不正常幼苗：（1）受損傷的幼苗（2）畸形或不勻稱的幼苗（3）腐爛幼苗 不發(fā)芽種子：1)硬實2)新鮮不發(fā)芽種子3)死種子4)其它類型(無胚、蟲蛀) 發(fā)芽床主要有哪幾種類型，各類型的發(fā)芽床均有何要求和用途發(fā)芽床：也稱發(fā)芽基質(zhì)，是持續(xù)供應(yīng)種子發(fā)芽和幼苗初期生長發(fā)育的襯墊物紙床：多用于中、小粒種子的發(fā)芽 特點： 吸水良好 、無毒質(zhì) 、無病菌 、紙質(zhì)韌性好 使用方法：紙上(TP)紙間(BP)多用與大中型種子。褶折紙 PP砂床:無污染的細砂或清水砂，選用沙粒直徑為0.05-0.8mm，適用于大粒種子特點：接近種子發(fā)芽的自然環(huán)境 使用方法：砂上(TS)砂中(S)，第5章種子生活力：

8、指種子發(fā)芽的潛在能力或種胚所具有的生命力。種子生活力測定的意義：測定休眠種子的生活力，進行生活力測定能了解種子的發(fā)芽潛力，以便合理利用種子，快速預(yù)測種子的發(fā)芽力，休眠的種子要打破休眠，處理的時間長，在種子貿(mào)易中，時間緊迫，無法等待，所以可以使用生物化學(xué)速測法測定種子生活力作為參考。 種子生活力測定的常用方法根據(jù)測定原理可分為：(1)生物化學(xué)法： (2)組織化學(xué)法： (3)離體胚測定法：(4)熒光分析法：四唑染色的程序 測定原理：有生活力的種子活細胞在呼吸過程中都會發(fā)生氧化還原反應(yīng)。四唑溶液（無色）被還原成紅色、穩(wěn)定、不擴散、不溶于水； 測定方法：試驗樣品 從凈度分析后并經(jīng)充分混合的凈種子中，隨

9、機數(shù)取100粒種子，4次重復(fù)。如果是測定發(fā)芽試驗?zāi)┢谛菝叻N子的生活力，則單用發(fā)芽試驗?zāi)┢谒l(fā)現(xiàn)的休眠種子。 染色前的種子準備（預(yù)濕、預(yù)措）: (1）種子預(yù)濕(方法：快速水浸預(yù)濕：緩慢紙床預(yù)濕：H2O2溶液浸種) (2）染色前的種子處理(預(yù)措):(方法：刺穿：縱切：橫切：胚分離：剝?nèi)シN皮： (3)染色程序：將準備好的1004種子放入適宜大小的培養(yǎng)皿或燒杯中。加入適宜濃度的四唑溶液，以淹沒種子為度，移置到一定溫度的（黑暗或弱光）恒溫箱內(nèi)進行染色反應(yīng)。 (4)觀察鑒定：一般鑒定原則:凡是胚的主要構(gòu)造及有關(guān)活營養(yǎng)組織染成有光澤的鮮紅色，且組織狀態(tài)正常的，為有生活力種子。凡是胚的主要構(gòu)造局部不染色或染成

10、異常的顏色和光澤，并且活營養(yǎng)組織不染色部分已超過1/2，或超過允許范圍以及組織軟化的，為不正常種子。 凡是完全不染色或染成無光澤的淡紅色或灰白色，且組織已軟腐或異常、蟲蛀、損傷、腐爛的為死種子。 種子活力、種子生活力、種子發(fā)芽力三者之間的關(guān)系：（1）高活力的種子一定具有高的發(fā)芽力和生活力。（2）具有高發(fā)芽力的種子也必定具有高的生活力（3）具有生活力的種子不一定都具發(fā)芽力，能發(fā)芽的種子活力也不一定高。 種子活力：指在廣泛的田間條件下，決定種子迅速整齊出苗和長成正常幼苗潛在能力的總稱種子活力測定的意義：播種前進行種子活力測定，以便選用高活力的種子，確保田間苗全苗齊苗壯，防止采用活力低的種子帶來的損

11、失；可以及時改善種子加工貯藏和處理條件，保證和提高種子質(zhì)量；有助于育種工作者選育新品種。 種子活力測定方法： (1)標準發(fā)芽試驗（發(fā)芽速率測定）法(最古老和最為簡單的方法，適用于各種作物。) (2)幼苗生長量測定法：適用于具有直立胚芽或胚根的禾谷類和蔬菜種子，采用紙卷直立發(fā)芽法。 (3)幼苗評定試驗：對大粒豆類種子，細弱苗也可達到相當(dāng)?shù)拈L度，不能用幼苗長度表示活力，采用標準發(fā)芽試驗方法，幼苗評定時分成不同等級。 第6章品種純度檢驗包括：種子真實性和品種純度種子真實性：是指一批種子所屬品種，種或?qū)倥c文件(品種證書、標簽等)是否相同，是否相符品種純度：品種在特征特性方面典型一致的程度，用本品種的種

12、子數(shù)占供檢本作物樣品種子數(shù)的百分率表示。品種純度檢驗分為：田間檢驗、室內(nèi)檢驗、小區(qū)種植檢驗品種純度檢驗的意義：保證良種優(yōu)良遺傳特性得以充分發(fā)揮的前提；正確評定種子等級，貫徹優(yōu)種優(yōu)價政策；防止品種混雜退化，提高種子質(zhì)量。種子純度檢驗的方法有哪幾類？其優(yōu)缺點有哪些？（1）根據(jù)其所依據(jù)的原理不同主要可分為：形態(tài)鑒定：籽粒、種苗、植株形態(tài)測定；物理化學(xué)法鑒定：熒光鑒定法、煮沸法、苯酚染色法、碘化鉀染色法；生理生化法鑒定：愈創(chuàng)木酚染色法、電泳法、色譜法、免疫技術(shù)；分子生物學(xué)方法鑒定：分子標記技術(shù)；細胞學(xué)鑒定：染色體數(shù)目 （2）依據(jù)檢驗的對象分：種子純度測定幼苗純度測定植株純度測定 （3）根據(jù)檢驗的場所分

13、：田間純度檢驗室內(nèi)純度檢驗田間校區(qū)種植檢驗種子電泳法測定種子純度的遺傳基礎(chǔ)和電泳原理遺傳基礎(chǔ)：利用電泳技術(shù)對品種的同工酶及蛋白質(zhì)組分或DNA和RNA的指紋進行分析，找出品種間差異的生化指標，以此區(qū)分不同的品種電泳原理：主要依據(jù)分子篩效應(yīng)和電荷效應(yīng)對蛋白質(zhì)的分離種子純度電泳檢測的一般程序：（1）樣品的提?。?）凝膠的制備（3）加樣電泳（4）染色（5）譜帶分析 電泳中易出現(xiàn)的問題：凝膠不聚合、分離膠面不平或凝膠內(nèi)產(chǎn)生氣泡。第7章一般品種性狀分為：主要性狀、次要性狀、特殊性狀、易變性狀 田間檢驗：在種子生產(chǎn)過程中，在田間對品種真實性進行驗證，對品種純度進行鑒定，對作物生長狀況、病蟲危害、異作物和雜草

14、等情況進行調(diào)查，并確定其與特定要求符合程度的活動（種子能否作為種用）。一般由地方種子檢驗部門負責(zé)。 田間檢驗時期：種子田在生長季節(jié)可以檢查多次，通常為苗期、花期、成熟期至少應(yīng)在品種特征、特性表現(xiàn)最充分、最明顯的時期檢查一次。常規(guī)作物通常在成熟期，雜交作物在花期或花藥開裂前，蔬菜作物則在食用器官成熟期。 田間檢驗程序：（1）取樣：了解情況: 了解種子田基本情況檢查隔離情況檢查種子田總體狀況;劃分檢驗區(qū)；設(shè)點 （2）檢驗：邊設(shè)點邊檢驗（根據(jù)品種特征特性）逐株觀察。（3）結(jié)果與報告 田間小區(qū)種植鑒定：（1）標準樣品的收集（2）田間小區(qū)的設(shè)置（3）種植密度和株數(shù)（4）栽培管理（5）小區(qū)鑒定的時間和方法

15、（6）結(jié)果計算與報告田間檢驗的作用：防止外來花粉污染導(dǎo)致品種純度降低；防止雜株散粉盒自交的發(fā)生；確保制種產(chǎn)量、提高品種產(chǎn)量；避免對生產(chǎn)造成影響；為種子質(zhì)量認證提供依據(jù)第8章種子水分（種子含水量）：指種子中所有自由水與束縛水的總量占種子總重量的百分率。 種子水分測定的意義：(1)保證種子安全貯藏；(2)種子水分是種子分級的主要（四大）指標之一；(3)節(jié)約貯運費用（體積、重量）。種子水分測定的方法： （1）標準測定方法：烘干減重法：樣品烘干后失去水分的重量計算種子水分百分率。 （2）其他方法：種子水分快速測定：1）電阻式水分測定儀2）電容式水分測定儀3）紅外水分測定儀；（卡爾費休）滴定法（甲苯）蒸

16、餾法 標準測定法的主要方法原理：烘干減重法（1）低恒溫烘干法（標準：103、8h，一次烘干）：適用種類：蔥屬、花生、大豆、棉屬、向日葵（2）高恒溫烘干法（標準：130、1h）：適用種類：（3）高水分種子預(yù)先（二次）烘干法：適用種類：需要磨碎的高水分種子。第9章種子健康檢驗：對種子所攜帶?。ㄕ婢?、細菌及病毒）蟲（線蟲及害蟲）害種類及數(shù)量進行檢驗。（表示方法 種子帶病率，種子蟲害率） 種傳病害：指病害侵染循環(huán)中的某一階段和種子聯(lián)系在一起，其病原物附著、寄生或存在于種子表面和內(nèi)部，或混雜于種子中間，主要通過種子攜帶而傳播的一類植物病害。 種子健康檢驗的目的和重要性：目的：檢驗種子樣品的健康狀況，據(jù)此

17、推測種子批的健康狀況，從而獲得比較不同種子批種用價值和種子質(zhì)量的信息， 重要性：種傳病蟲造成作物降低、引起作物品質(zhì)下降，降低經(jīng)濟價值、帶病種子田間成苗率降低、傳播植物病蟲害。 種子健康檢驗的內(nèi)容：田間檢驗和室內(nèi)檢驗。 種傳病蟲的侵染和傳播途徑是什么？ （1）病原真菌的侵染和傳播：病原物混于種子間病原物附著于種子表面病原物潛伏于穎或種皮內(nèi)病原物潛伏于種皮組織內(nèi)病原物潛伏于種子胚內(nèi) （2）病原細菌的侵染和傳播：病原細菌粘附在種子表面病原細菌潛伏在種子內(nèi)部 （3）病毒的侵染和傳播：種子外部傳帶病毒種胚外部傳帶病毒種胚內(nèi)部傳帶病毒 （4）病原線蟲的侵染和傳播：以幼蟲潛藏在谷物中、禾本科牧草種子的外殼下面，或在種子的微小凹陷處，特別是種臍部位或者種子損傷出。線蟲通過感染母株而引起種子傳帶。線蟲以蟲癭混于種子間，或者有線蟲孢囊的土壤混入種子間。 （5）種子害蟲的侵染和傳播：田間侵入、收獲后侵入種子病原物的檢驗方法：（1）肉眼