分類食品對(duì)應(yīng)檢測(cè)項(xiàng)目與國(guó)標(biāo)匯總

1、分類食品對(duì)應(yīng)檢測(cè)項(xiàng)目序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)1蔬菜各種新鮮疏采，如葉采、瓜菜、果菜、根菜、花菜、芽菜等甲胺磷、對(duì)硫磷、氧化樂果、甲基 對(duì)硫磷、毒死蜱、克百威、涕滅威、 氧氰菊酯、氰戊菊酯、甲氰菊酯、 三氟氯氰菊酯、亞硝酸鹽、鉛、鎘、 貢、總砷、鉻、氟、稀土GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量GB18406.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要 求2蔬菜干制品各種十菜，如筍干、黃花菜等二氧化硫、鉛、鎘、汞、總砷、鉻GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB18406.1農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害蔬菜安全要 求3醬腌菜各種醬腌菜亞硝酸鹽、甜味劑、防腐

2、劑、著色 劑、蘇丹紅、鉛、總砷、菌落總數(shù)、GB2714醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)大腸困數(shù)、致病困4食用菌及其鮮食用菌、干制食用菌、二氧化硫、熒光性物質(zhì)、鉛、砷、GB7096食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11675銀耳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制品腌漬食用菌汞八八八、DDT、敵敵畏、氯氰菊 酯、溴氰菊酯、水分（干制品）GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)甲胺磷、對(duì)硫磷、氧化樂果、甲攔GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量磷、毒死蜱、氧氰菊酯、氰戊菊酯、GB2762食品中污染物限量5水果各種新鮮水果甲氰菊酯、二氟氯氰菊酯、亞硝酸GB18406.2農(nóng)產(chǎn)

3、品安全質(zhì)量無公害水果安全要鹽、鉛、鎘、貢、砷、鉻、氟、稀求土GB16325干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6水果干制如桂圓、荔枝干、葡萄干、柿餅等二氧化硫、防腐劑、鉛、汞、鎘、水分、致病困、霉困GB16325干果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)BG2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量7蜜餞果脯各種蜜餞、果脯類食品二氧化硫（工業(yè)硫磺）、防腐劑、 甜味劑、著色劑、鉛、總砷、銅、 困落總數(shù)、大腸桿困、致病困、霉 菌GB14884蜜餞衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量8堅(jiān)果如生核桃、松籽、杏仁、榛子等酸價(jià)、過氧化值、二氧化硫、黃曲霉毒素B1GB16326堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760

4、食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)9炒貨制品炒制或烘烤的蔬菜籽、果仁、堅(jiān)果等酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉毒素 B1、二氧化硫、甜味劑、著色劑、大腸桿菌、霉菌、致病菌GB19300烘炒食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB16565油炸小食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)10大米各種秈/粳/糯米；及糯米粉、湯圓粉等感官、馬拉硫磷、甲基毒夕匕蜱、克百威、鉛、鎘、無機(jī)砷、汞、黃曲霉毒素B1GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)11小麥粉各種富強(qiáng)粉、標(biāo)準(zhǔn)粉、專用小麥粉等過氧化苯甲酰、溴酸鉀、甲基毒死 蜱、克百威、鉛、鎘、

5、無機(jī)砷、汞、 鋁（硫酸鋁鉀）、甲醛次硫酸氫鈉、 二氧化鈦GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12速凍面米制品速凍餃子、餛飩、包子、饅頭、花卷等鋁、硼砂、著色劑、甜味劑、按發(fā) 性鹽基氮、酸價(jià)、過氧化值、菌落 總數(shù)、大腸桿困、致病困、霉困GB1925速凍預(yù)包裝面米食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)13掛面各種掛面產(chǎn)品過氧化苯甲酰、溴酸鉀、硼砂、甲醛次硫酸氫鈉、鋁、著色劑、鉛、鎘、無機(jī)砷、總汞GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)14

6、雜糧非大米、小麥粉外的各種谷類、薯類雜糧鉛、鎘、汞、無機(jī)砷、克百威、著色劑、黃曲霉毒素B1GB2715糧食添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)15油料食品芝麻、生花生、生葵花籽、棉籽等涕火威、克百威、鉛、無機(jī)砷、黃曲霉素B1GB19641植物油料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量16豆類黃豆、綠豆、紅小豆等各種食用豆類甲胺磷、克百威、六六六、DDT、 鉛、鎘、著色劑、黃曲霉毒素 B1GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量17豆制品各種發(fā)酵性、非發(fā)酵性豆制品非發(fā)酵性豆制品

7、：感官、鉛、總砷、 困數(shù)總數(shù)、大腸桿困、致病困、防 腐劑、堿性嫩黃；腐竹、腐皮類：GB2711非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2712發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)二氧化硫、甲醛次硫酸氫鈉、王金 黃、塊黃、硼砂；發(fā)酵性豆制品： 鉛、黃曲霉毒素B1、總砷、防腐劑、 大腸困群、致病困序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)18其他豆制品大豆組織蛋白、豆沙、豆蓉；豆粉類產(chǎn)品無機(jī)砷、鉛、黃曲霉毒素B1、六六六、DDT、防腐劑、甜味劑、著色 劑GB2762食品中污染物限量GB2761食品中真菌毒素限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)19食用油（含動(dòng)物

8、油脂）各種食用花生油、玉米 油、大豆油、調(diào)和油、 色拉油等；食用豬油、 羊油和牛油等酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、丁基羥 基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、沒食子酸丙酯（PG）、鉛、總砷、皂化值、折光率、脂肪相對(duì)GB2716食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10146食用植物油脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量不飽和度；花生、玉米胚油：加檢 黃曲霉素B1；動(dòng)物油脂檢測(cè)：酸價(jià)、 過氧化值、鉛、無機(jī)砷20豬肉鮮豬肉鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、磺胺類、 四環(huán)素族、氯霉素、已烯雌酚、泰 樂困素、喹乙醇、鉛、鎘、無機(jī)砷、 總汞GB2707鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3農(nóng)產(chǎn)

9、品安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全要求GB2762食品中污染物限量序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)21牛羊肉及其他畜肉鮮牛肉、鮮羊肉、馬肉、驢肉、騾肉、免肉等鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、磺胺類、 四環(huán)素族、氯霉素、已烯雌酚、泰 樂困素、喹乙醇、鉛、鎘、無機(jī)砷、 總汞GB2707鮮凍畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全要求GB2762食品中污染物限量22禽類雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、火雞等已烯雌酚、氯霉素、四環(huán)素族、克球酚、磺胺類、硝基呋喃類代謝物、鉛、鎘、無機(jī)砷、總汞GB16869鮮、凍禽產(chǎn)品GB18406.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全要求GB2762食品中污染物限量23熟肉

10、制品醬鹵肉、腌臘肉、肴肉肉灌腸、燒烤肉、煙熏肉等亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、鉛、 無機(jī)砷、鎘、總汞、菌落總數(shù)、大 腸菌數(shù)、致病菌、鹽酸克倫特羅、 沙丁胺醇、已烯雌酚、酸性橙GB2726熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2730腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)24肉干肉脯肉干肉脯肉糜脯等干制肉制品亞硝酸鹽、防腐劑、著色劑、鉛、 無機(jī)砷、鎘、總汞、菌落總數(shù)、大 腸桿菌、致病菌、鹽酸克倫特羅、 沙丁胺醇、乙烯雌酚、酸性橙GB2726熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2730腌臘肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)2

11、5鮮蛋鮮雞蛋、鮮鴨蛋、鮮鵪鶉蛋等無機(jī)砷、鉛、鎘、總水、八八八、DDT、蘇丹紅、乙烯雌酚、硝基呋喃類代謝物GB2748鮮蛋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.3農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害畜禽肉安全 要求GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)26蛋制品皮蛋、咸蛋、糟蛋、蛋黃粉、蛋粉、冰蛋、冰蛋白、蛋白片等蘇丹紅、無機(jī)砷、鉛、總汞、六六 六、DDT、乙烯雌酚、硝基呋喃類 代謝物、菌落總數(shù)、大腸桿菌、致 病菌GB2749蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)27火菌乳巴氏殺菌乳二聚氰胺、硫氰酸鈉、鉛、無機(jī)砷、 鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、乙烯雌 酚、困落總數(shù)、大腸困群、致病困GB19645巴氏殺菌

12、、滅菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)28酸牛奶各種酸牛奶三聚氰胺、亞硝酸鹽、鉛、無機(jī)砷、 換取霉素M1、大腸菌群、致病菌GB19302酸乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)29乳酪類干酪、黃油、乳油、芝士、煉乳等三聚氰胺、硫氰酸鈉、亞硝酸鹽、過氧化值、鉛、總砷、錫、鎳、六六六、DDT、黃曲霉素M1、菌落總GB19646奶油、稀奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15916人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5420干酪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)29乳酪類干酪、黃油、乳油、芝士、煉乳等數(shù)、大腸菌群、致病菌等致病菌群GB13102煉乳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)30嬰幼兒配方乳各種嬰幼兒階段配方奶粉三聚氰胺、硫氰酸鈉、蛋白質(zhì)、亞 硝酸鹽、水分、六六六、DDT、營(yíng) 養(yǎng)指標(biāo)（鈣、鐵、鋅

13、、碘）鉛、無 機(jī)砷、黃曲霉素M1、菌落總數(shù)、 大腸困群、致病困GB10766嬰幼兒配方乳粉11、11131其他奶粉中老年奶粉、孕婦奶粉、全脂奶粉等三聚氰胺、硫氰酸鈉、亞硝酸鹽、 水分、六六六、DDT、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（鈣、GB19644乳粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11674乳清粉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)鐵、鋅、碘）鉛、無機(jī)砷、黃曲霉素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致 病菌32嬰幼兒及其他配方谷粉嬰幼兒補(bǔ)充、斷奶期輔 助或補(bǔ)充食品、谷基類 配方粉；其他人群配方 谷粉；三聚氰胺、硫氰酸鈉、蛋白質(zhì)、亞 硝酸鹽、水分、六六六、DDT、鉛、 無機(jī)砷、黃曲霉素M1、菌落總數(shù)、 大腸困群、GB10767嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用 技術(shù)條件G

14、B10769嬰幼兒斷奶期輔助食品GB10770嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)32嬰幼兒及其他配方谷粉即食或加熱食用麥片致病困、霉困、脲酶疋性GB19640麥片類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)33嬰幼兒及其他食品嬰幼兒階段專用各種菜、果、肉泥（糜）等六六六、DDT、防腐劑、著色劑量、 甜味劑、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（鈣、鐵、鋅、 碘）、鉛、鎘、總汞、無機(jī)砷、亞硝GB10770嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酸鹽、菌落總數(shù)、大腸桿菌、致病菌、脲酶定性34水產(chǎn)品各種魚、蝦、蟹、貝類等水產(chǎn)品鉛、無機(jī)砷、鎘、甲基汞、氯霉素、 硝基呋喃類代謝物、乙烯雌酚、孑L 雀石綠、結(jié)晶紫、致病菌、一氧化 碳G

15、B2733鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全要求35水產(chǎn)加工品干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、魚糜制品鉛、無機(jī)砷、鎘、甲基汞、鉛山梨 酸（即食水產(chǎn)品）、著色劑（蝦米、 蝦片）、二氧化硫（烤魚片、脫皮魷 魚絲）、工業(yè)甲醛、工業(yè)燒堿；牛產(chǎn) 產(chǎn)品增檢：困落總數(shù)、大腸困群、GB10144動(dòng)物性水產(chǎn)干制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18406.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品安全 要求GB10136腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB10138鹽清魚為生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)35水產(chǎn)加工品干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)致病困；水發(fā)產(chǎn)品增檢：甲醛GB10132魚糜制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)品、魚糜制品G

16、B2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)鉛、甲基汞、無機(jī)砷、即食藻類制36藻類制品各種海帶、紫菜產(chǎn)品品增檢：菌落總數(shù)、大腸困群、致GB2726食品中污染物限量病菌鉛、總砷、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、37瓶/桶裝水各種瓶裝和桶裝純凈水、礦泉水大腸菌群、致病菌；純凈水增檢： 銅、游離氯、氯化物；礦泉水增檢： 鎘、汞、余氯、氯化物、溴酸鹽GB17324瓶（桶）裝飲用純凈水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB19298瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括含乳飲料、乳酸菌防腐劑、甜味劑、著色劑、鉛、無GB2759.2碳酸飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B19296茶飲飲料、碳酸飲料、植物機(jī)砷、銅、蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B19297果、蔬汁飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)38飲料蛋

17、白飲料、茶飲料、果因、水分、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、GB16322植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B7101固蔬汁飲料、固體飲料、大腸困群、莓困、酵母菌、致病困體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B19642可可粉固體飲料衛(wèi)可可粉固體飲料等（視具體產(chǎn)品檢測(cè)）生標(biāo)準(zhǔn)、B11673含乳飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B16321乳酸菌飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、B2760食品添加劑衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)39冷凍飲品冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰塊等冰淇淋、雪糕、冰棍、食用冰塊等GB2759.1冷凍飲品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)40茶葉各種茶葉產(chǎn)品感官、水分鉛、溴氧菊酯、二氯殺螨醇、氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、美術(shù)綠、稀土GB2

18、763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量41食鹽各種食用鹽產(chǎn)品碘含量、亞硝酸鹽、總砷、總汞、鉛、鎘、氟GB2721食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)42醬油各種釀造及配置醬油產(chǎn)品鉛、黃曲霉素B1、大腸菌群、致病菌、玫瑰紅BGB2717醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18186-2000釀造醬油GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43食醋各種釀造及配置食醋產(chǎn) 品游離礦酸、不揮發(fā)酸、防腐劑、總砷、鉛、黃曲霉素B1、菌落總數(shù)、大腸困群、致病困GB2717食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18187-2000釀造食醋GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)44味精味精谷氨酸鈉、鉛、總砷、鋅、硫化鈉GB2720味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)雞精調(diào)節(jié)味谷氨酸鈉、陳味核苷酸二鈉

19、、總氮、GB2720味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)45料各種雞精產(chǎn)品及調(diào)味料鉛、總砷、著色劑（日落黃、檸檬黃）GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)綿白糖、白砂糖、紅糖、二氧化硫、鉛、總砷、螨、細(xì)菌總GB13104食糖衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)46食用糖冰糖、方糖等數(shù)。大腸困群、致病困GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)除辣椒醬外的各種黃氨基酸態(tài)氮、甜味劑、防腐劑、玫GB2718醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)醬、面醬以及非灌裝芝瑰紅B、酸價(jià)、過氧化值、鉛、總GB10133水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)47醬類麻醬、沙拉醬、海鮮醬、砷、總水、鎘、甲基水、黃曲霉毒GB2749蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)蛋黃醬、果醬等素B1、展青霉素、菌落總數(shù)、大腸GB27

20、60食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)菌群、致病菌（視具體情況檢測(cè)）48辣椒制品干辣椒、辣椒面、辣椒粉、辣椒醬等蘇丹紅、防腐劑、著色劑、辣椒醬增檢：大腸困數(shù)、致病困GB2762食品中污染物限量GB2718醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)49其他調(diào)味品料酒、蠔油、蝦油、花 椒、八角、桂皮、咖喱、 吸椒粉等總酸、防腐劑、甜味劑、著色劑、 困落總數(shù)、大腸困群、鉛、砷、- 氧化硫、玫瑰紅B （視具體情況檢 測(cè)）GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB2762食品中污染物限量GB10133水產(chǎn)調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)50白酒各種類型白酒雜醇油、錳甲醇、酒精度、鉛、無機(jī)砷GB2757蒸餾酒劑配制

21、制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2758發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)51啤酒各種啤酒甲醛、原麥汁含量、雙乙酰、總酸、 鉛、無機(jī)砷、困落總數(shù)、大腸困群、GB4927啤酒GB7103-1986汽酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)致病菌GB2762食品中污染物限量GB2758發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)52黃酒各種黃酒、加飯酒（料酒）氧化鈣、B-苯乙醇、鉛、無機(jī)砷、防腐劑、甜味劑、菌落總數(shù)、大腸困群、致病困GB2757蒸餾酒劑配制制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量53葡萄酒及果露酒各種葡萄酒、果酒（如 枸杞果酒、五味子酒 等）；各種花果型、動(dòng)植 物芳香型、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)酒 等露酒葡萄酒：二氧化硫、總糖

22、、揮發(fā)酸、 著色劑、防腐劑、甜味劑、鉛、無 機(jī)砷、鐵、展青霉素；果露酒：酸 度、甲醇、雜醇油、錳；酒精度低 于20%勺露酒：加檢大腸菌群、著 色劑（日落黃、檸檬黃）GB2758發(fā)酵酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2757蒸餾酒劑配制制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量54方便面方便面、方便米粉等防腐劑（檢調(diào)味包）、水分、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸困群、致病GB17400方便面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)菌序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)55罐頭食品各種疏采、水果、肉類、食用困類罐頭商業(yè)無菌、亞硝酸鹽、著色劑、甜 味劑、維胺、甲基汞、總汞、無機(jī) 砷、錫、總砷、鉛、鋁、

23、防腐劑、 二氧化硫、六六六、DDT （視具體 情況檢測(cè)）GB13100肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14939魚類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB11671果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB7098食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)56餅干各種餅干過氧化值、總砷、鉛、水分、著色 劑、甜味劑、困落總數(shù)、大腸困群、 霉困、致病困GB7100餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)57糕點(diǎn)及面包各種糕點(diǎn)、面包、月餅甜味劑、乳化劑（蔗糖脂肪酸酯、乙酰化單甘脂肪酸酯）、磷酸鹽類、增稠劑（黃原膠、黃屬葵膠）、鉛、GB7099糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762食品中污染物限量GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)總砷、鋁、困洛總數(shù)、大腸困群、致病菌、過氧化值、著色劑、甜味劑58膨脹食品各種薯片、膨化食品防腐劑、總砷、鉛、鋁、黃曲莓毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌GB17401膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)類別包含食品種類檢測(cè)項(xiàng)目參考標(biāo)準(zhǔn)59果凍制品各種果凍規(guī)格、著色劑、防腐劑、總砷、鉛、 困落總數(shù)、大腸困群、致病困、已 二酸GB19299果凍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)60糖果巧克力各種糖果、巧克力鉛、總砷、銅、著色劑、甜味劑、 二氧化硫、細(xì)度、鋁、菌落總數(shù)、 大腸菌群、致病菌（視具體情況檢 測(cè)）GB96780.1糖果衛(wèi)