會議服務(wù)倒水禮儀

1、會議服務(wù)倒水禮儀會議服務(wù)倒水禮儀辦公室辦公室前言：前言：會議接待、服務(wù)工作是辦公室一項(xiàng)重要工作。會議是領(lǐng)會議接待、服務(wù)工作是辦公室一項(xiàng)重要工作。會議是領(lǐng)導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的導(dǎo)組織商討處理重要事務(wù)的組織組織，領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會議上，領(lǐng)導(dǎo)以及員工要在會議上商討重要的事情，做出重大決定，往往一個(gè)會議長達(dá)幾個(gè)小商討重要的事情，做出重大決定，往往一個(gè)會議長達(dá)幾個(gè)小時(shí)，參會人員要高度集中精神，所以做好服務(wù)工作尤為重要。時(shí)，參會人員要高度集中精神，所以做好服務(wù)工作尤為重要。 中國自古被稱為禮儀之邦，凡事以禮待人，特別是對中國自古被稱為禮儀之邦，凡事以禮待人，特別是對來客來客、長輩以及領(lǐng)導(dǎo)，更要注意以禮相

2、待。會議時(shí)間一般要長輩以及領(lǐng)導(dǎo)，更要注意以禮相待。會議時(shí)間一般要持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)，特別是領(lǐng)導(dǎo)要長時(shí)間的持續(xù)好幾個(gè)小時(shí)，特別是領(lǐng)導(dǎo)要長時(shí)間的做做工作報(bào)告及總結(jié)工作報(bào)告及總結(jié)工作、布置工作，所以按時(shí)給參會人員倒茶添水的工作顯得工作、布置工作，所以按時(shí)給參會人員倒茶添水的工作顯得十分重要。十分重要。開會前的準(zhǔn)備：開會前的準(zhǔn)備：開會前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開水并放好茶葉，如果能掌開會前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開水并放好茶葉，如果能掌握準(zhǔn)確的開會的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會時(shí)握準(zhǔn)確的開會的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會時(shí)間無法確定，則要等與會人員到場再倒水并雙手端上，間無法確定，則要等與會人員到場再

3、倒水并雙手端上，同時(shí)同時(shí)禮貌的小聲說：請喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，禮貌的小聲說：請喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子造成燙傷，二是表示禮貌。杯子的的把手把手組要組要朝向客人，放在朝向客人，放在容易且方便拿的地方容易且方便拿的地方續(xù)水須知：續(xù)水須知：續(xù)水，一般在活動進(jìn)行續(xù)水，一般在活動進(jìn)行15-2015-20分鐘后進(jìn)行分鐘后進(jìn)行, ,要隨時(shí)觀察要隨時(shí)觀察會場用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒會場用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒，續(xù)水時(shí)瓶口要對續(xù)水時(shí)瓶口要對準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外；如不小心把水灑在桌

4、上或茶幾上，要及時(shí)擦去。不端茶如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)擦去。不端茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒有把握一作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯只是端起高杯來倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌；端放茶杯動作

5、不要過高端放茶杯動作不要過高, ,更不要從他人肩部和頭上越過。更不要從他人肩部和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高, ,以免開水濺出。注意不要把手指以免開水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。倒水須知倒水須知: :會議準(zhǔn)備時(shí)，在會議準(zhǔn)備時(shí)，在倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，倒過水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；如果是涼的，說明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。如果是涼的，說明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

6、會議途中倒水時(shí)要注意會議途中倒水時(shí)要注意：首先是進(jìn)會議室的時(shí)候一定首先是進(jìn)會議室的時(shí)候一定要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人，因?yàn)橛锌赡軇e人沒看見你在倒水，身體動一下，或座的人，因?yàn)橛锌赡軇e人沒看見你在倒水，身體動一下，或者突然站起來的時(shí)候會把水灑到別人身上，這是很忌諱的！者突然站起來的時(shí)候會把水灑到別人身上，這是很忌諱的！然后你要看開會的人座位的方向，比如說是一個(gè)圓形的會議然后你要看開會的人座位的方向，比如說是一個(gè)圓形的會議桌，大家都在聽領(lǐng)導(dǎo)在講話，那么不要擋住別人的視線，從桌，大家都在聽領(lǐng)導(dǎo)在講話，那么不要擋住別人

7、的視線，從另一個(gè)方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿另一個(gè)方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。為宜。倒水的順序倒水的順序開會倒水開會倒水, ,從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先從右邊開始（領(lǐng)導(dǎo)先, ,順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水時(shí)時(shí), ,壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席臺倒水，倒水，一定一定要從客人背后加水。要從客人背后加水。倒水的時(shí)候要多注意觀察，茶杯被污染要及時(shí)更換；喝倒水的時(shí)候要多注意觀察，茶杯被污染要及時(shí)更換；喝水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話可以可以減減少少倒水的倒水的頻率頻率

8、，隨機(jī)應(yīng)變，靈活運(yùn)用。切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這，隨機(jī)應(yīng)變，靈活運(yùn)用。切忌心急，一定要輕、穩(wěn)。這樣才能做好會務(wù)的服務(wù)工作，保證會議的圓滿召開。樣才能做好會務(wù)的服務(wù)工作，保證會議的圓滿召開。答疑時(shí)間：答：答：關(guān)于倒水，要考慮很多因素，如果是遞到客人手里的，7分比較適合。如是夏天，最好倒8分；秋冬的熱水要少倒，一般為6-7分，讓人拿起來不灑為佳。答：為賓客倒水、續(xù)水時(shí)，須先敲門，經(jīng)同意后才能進(jìn)入VIP室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，往杯中倒水、續(xù)水，應(yīng)用左手的小指和無名指夾住杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。1.1.倒水禮儀應(yīng)該給客人

9、倒多倒水禮儀應(yīng)該給客人倒多少水？（以紙杯為例）少水？（以紙杯為例）2.2.給客人倒水姿勢給客人倒水姿勢是什么是什么？答疑時(shí)間：答：Please have some water.答：茶水和點(diǎn)心一同招待客人時(shí)，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。 3.3.給給外國友人外國友人倒水倒水, ,遞給他們喝遞給他們喝, ,對他們用英語怎么說？對他們用英語怎么說？4.4.供應(yīng)茶點(diǎn)與茶水時(shí)要注意什供應(yīng)茶點(diǎn)與茶水時(shí)要注意什么呢？么呢？答疑時(shí)間：答：端放茶杯動作不要過高,更不要從客人肩部不要從客人肩部和頭上越過和頭上越過。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過高,以免開水濺出。不要不端茶杯不要不端茶杯直接倒水直接倒水或把杯蓋扣放桌上。答：會議加水時(shí)間一般要選擇在會議開始前前分鐘分鐘左右 5. 5.遞茶杯、續(xù)水時(shí)需要特別遞茶杯、續(xù)水時(shí)需要特別注意的地方呢？注意的地方呢？6.6.會議開場前會議開場前如何如何選擇加水時(shí)選擇加水時(shí)間間？小結(jié)：小結(jié)：其實(shí)在平時(shí)工作中的很多事情都跟倒水一樣，說起來的