《細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)》說課稿——獲獎?wù)f課稿

1、細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)說課稿細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)是新課標(biāo)人教版高中生物必修模塊中第2章第4節(jié)的內(nèi)容。一、教材分析：教材主要講述糖類的種類和作用，明確糖類是細(xì)胞的重要結(jié)構(gòu)，又是生命活動的主要能源，了解脂質(zhì)對生物體和細(xì)胞的重要作用，最后說明了蛋白質(zhì)、糖類、核酸這三類生物大分子都是以單體為單位的多聚體，都是以碳鏈為骨架，認(rèn)知碳是生命的核心元素等。這與前面學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的元素和蛋白質(zhì)、核酸等內(nèi)容密切聯(lián)系，也是后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、代謝、血糖平衡的調(diào)節(jié)等內(nèi)容的基礎(chǔ)。二、學(xué)情分析：學(xué)生在2、3節(jié)學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的蛋白質(zhì)和核酸，這兩種生物大分子都具有一定的結(jié)構(gòu)層次即元素、基本單位、長鏈、大分子。這樣能更好理解單糖、二糖、

2、多糖的區(qū)別及多糖的大分子性，從而培養(yǎng)知識遷移的學(xué)習(xí)方法。通過對糖和脂的分類和比較能更好地培養(yǎng)分類、比較的學(xué)習(xí)方法。學(xué)完本節(jié)課后，學(xué)生對生命是物質(zhì)的本質(zhì)有了更深刻的認(rèn)識，并能理解生命是建立在碳的基礎(chǔ)上。三、教學(xué)目標(biāo)：本節(jié)課在課程標(biāo)準(zhǔn)中的要求是（1）概述糖類的種類和作用。（2）舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架。教學(xué)目標(biāo)為：1、知識目標(biāo)（1）概述糖類的種類和作用。（2）舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架。2、能力目標(biāo)（1）嘗試進行自主學(xué)習(xí)（2）嘗試比較分類的學(xué)習(xí)方法，體驗知識遷移的學(xué)習(xí)方法。（3）運用生物學(xué)知識解決社會生活中的一些實際問題， 3、情感

3、、態(tài)度和價值觀目標(biāo)（1）培養(yǎng)學(xué)生自主、探究、合作的學(xué)習(xí)方式。（2）體會生物學(xué)和日常生活的密切聯(lián)系。認(rèn)識生物科學(xué)的價值。（3）養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣。四、教學(xué)重點和難點：本節(jié)有兩個教學(xué)重點：糖類的種類和作用、說明生物大分子以碳鏈為骨架。課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于本節(jié)內(nèi)容的第一個要求是概述糖類的種類和作用屬理解層次，并與以后要學(xué)習(xí)的模塊核心內(nèi)容細(xì)胞代謝內(nèi)容聯(lián)系密切，所以確定為重點。細(xì)胞中主要有三種生物大分子蛋白質(zhì)、核酸、多糖，2、3節(jié)學(xué)習(xí)了蛋白質(zhì)和核酸，在這里有必要總結(jié)一下這三種生物大分子，使學(xué)生進一步認(rèn)識生命建立在碳的基礎(chǔ)上,及生命的物質(zhì)性和區(qū)別于非生物界的特殊性。教學(xué)難點有2個：多糖的種類，說明生物大分

4、子以碳鏈為骨架。學(xué)生對多糖的種類和功能在初中沒有接觸，很陌生。而對三種生物大分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)沒有直觀的認(rèn)識，所以將這兩點作為難點。五、教學(xué)方法：直觀教學(xué)法、自主探究法、合作交流法，用多媒體課件教學(xué)。六、教學(xué)過程環(huán)節(jié)一：引入新課：先復(fù)習(xí)上節(jié)關(guān)于核酸的知識并便于和新授內(nèi)容銜接。以問題探討提供的情景和討論題引入糖的學(xué)習(xí)。環(huán)節(jié)二：細(xì)胞中的糖類：為本節(jié)重點內(nèi)容，分三步突破：1、學(xué)生自主和討論合作完成表格對糖的分類、分布和功能有了一定的認(rèn)識， 對于難點多糖的種類，采用圖片介紹的方式，使學(xué)生有直觀認(rèn)識。 2、通過思考題對糖的分類、分布和功能深識進一步深入 在單糖、二糖、多糖的區(qū)分中學(xué)生會認(rèn)識到各多糖結(jié)構(gòu)的不同

5、和多糖的形成及水解3、通過糖應(yīng)用，體會糖在生命活動中的重要性，對糖的認(rèn)識更有立體感。通過實例，學(xué)生對多糖中淀粉和糖原的儲存功能及各糖之間的轉(zhuǎn)化有了深入的認(rèn)識。環(huán)節(jié)三、細(xì)胞中的脂質(zhì)：由和生活密切相關(guān)的肥胖和心血管病入手引入，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。然后主要以自學(xué)為主，老師點撥，便于掌握。環(huán)節(jié)四、生物大分以碳為基本骨架：雖然是本節(jié)的重點和難點但在2、3節(jié)對蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)有了較深的認(rèn)識，前面又重點學(xué)習(xí)了多糖，所以先讓學(xué)生說明為什么碳是大分子的骨架，然后展示各種單體的化學(xué)結(jié)構(gòu)，和各生物大分子的鏈鏈形分子，使學(xué)生對這個問題有了直觀的認(rèn)識，從而完成重、難點突破。環(huán)節(jié)五：總結(jié)：使學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容保持清晰的思路。

6、環(huán)節(jié)六：鞏固練習(xí)：課本課后練習(xí)題，使對本節(jié)知識點有一個全面準(zhǔn)確的把握。七、板書設(shè)計：一、細(xì)胞中的糖類1、元素： 2、功能： 3、糖類的分類、分布及主要功能二、細(xì)胞中的脂質(zhì) 脂肪：C、H、O 主要儲能物質(zhì) 磷脂脂質(zhì) 膽固醇 性激素 固醇 維生素D三、生物大分子以碳為基本骨架八、課后反思努力的方向：在今后教學(xué)中，時時提醒自己轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)真貫徹自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)，實施探究教學(xué)，向高效課堂努力，爭取節(jié)節(jié)變?yōu)楦咝дn堂，把更多的時間還給學(xué)生，進一少提高教學(xué)水平。 可修改 歡迎下載 精品 Word親愛的用戶：煙雨江南，畫屏如展。在那桃花盛開的地方，在這醉人芬芳的季節(jié)，愿你生活像春天一樣陽光，心情像桃花一樣美

7、麗，感謝你的閱讀。1、最困難的事就是認(rèn)識自己。21.8.278.27.202100:4900:49:458月-2100:492、自知之明是最難得的知識。二二一二二一年八月二十七日2021年8月27日星期五3、越是無能的人，越喜歡挑剔別人。00:498.27.202100:498.27.202100:4900:49:458.27.202100:498.27.20214、與肝膽人共事，無字句處讀書。8.27.20218.27.202100:4900:4900:49:4500:49:455、三軍可奪帥也。星期五, 八月 27, 2021八月 21星期五, 八月 27, 20218/27/20216、最大的驕傲于最大的自卑都表示心靈的最軟弱無力。12時49分12時49分27-8月-218.27.2021