植物營養(yǎng)學課程教學改革探索

1、植物營養(yǎng)學課程教學改革探索植物營養(yǎng)學是一門研究植物生命規(guī)律的重要基礎(chǔ)科學之 一，它也是高等院校中農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)大學本科生的專業(yè)核 心課程。 但是目前我國的植物營養(yǎng)學教學還存在一些問題。 本文 將從“植物營養(yǎng)學”這門課程的重要性出發(fā)， 探討該課程的教學 現(xiàn)狀，并為目前的教學中存在的不足之處提出一些改革建議， 旨 在為這門課程的教學帶來一些啟發(fā)。植物營養(yǎng)學是一門研究植物生命規(guī)律的重要基礎(chǔ)科學之一， 也是生命科學的重要組成部分。“植物營養(yǎng)學( Plant Nutrition )”是一門與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)密切聯(lián)系的課程，是高等院校 中農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)本科生的專業(yè)核心課程， 也是園藝學、 農(nóng) 學等專業(yè)本科

2、生的專業(yè)基礎(chǔ)課中重要課程之一。植物營養(yǎng)學作為生命科學的重要組成部分，已經(jīng)經(jīng)歷了 100 多年的發(fā)展歷史。目前，該科學與其他相關(guān)科學如生態(tài)科學、環(huán) 境科學、 分子生物學科學、 資源科學及信息技術(shù)科學等緊密結(jié)合 1 ，具有與多門學科互相聯(lián)系、彼此交叉、互為滲透的特征。 本文將從“植物營養(yǎng)學”這門課程的改革必要性出發(fā)， 探討該課 程的教學現(xiàn)狀， 并為目前的教學中存在的不足之處提出一些改革 建議，旨在為這門課程的教學帶來一些啟發(fā)。一改革的必要性植物營養(yǎng)學這門課程的目的是闡明植物與外界環(huán)境之間的 各種營養(yǎng)物質(zhì)交換和能量交換的過程， 以及內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)運輸、 植 物營養(yǎng)學分配和能量轉(zhuǎn)化的規(guī)律， 同時在此基礎(chǔ)上

3、通過合理的施 肥手段為植物提供充足的養(yǎng)分， 或者通過改良植物遺傳特性等手 段來調(diào)節(jié)植物體的新陳代謝， 以此來提高植物營養(yǎng)， 從而達到提 高產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì)的目的。 因此， 植物營養(yǎng)學這門課程與農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)， 對于研究農(nóng)作物的生長規(guī)律和解決我國的糧食 問題有著重要的意義。然而，隨著社會經(jīng)濟的不斷快速發(fā)展以及農(nóng)林業(yè)課程教學改 革的進一步深入與完善， 農(nóng)林類高等院校需要培養(yǎng)出更多具有創(chuàng) 新開拓精神的實用型高級人才， 就必須在相關(guān)課程的教學改革方 面進行廣泛的探索和與深入的實踐 2 。為了提高該門課程的教 學效果及教學質(zhì)量， 加深學生對植物營養(yǎng)學相關(guān)理論與知識的綜 合理解和正確掌握， 增強學生

4、利用植物營養(yǎng)學原理及理論解決生 產(chǎn)實際問題的能力， 我們更應(yīng)該對“植物營養(yǎng)學”的課程教學大 綱及教學內(nèi)容、 教學方法和實驗課實踐教學等進行一系列的改革 與探索，以達到更好的教學效果，培養(yǎng)有用人才。二教學現(xiàn)狀植物營養(yǎng)學這門課程作為一門應(yīng)用性學科， 應(yīng)該為學生提供 更多實際操作的機會， 從而讓學生學以致用， 在實踐中發(fā)現(xiàn)問題、 分析問題和解決問題 3 。然而傳統(tǒng)的植物營養(yǎng)學教學受到舊的 教學理念的影響，使得植物營養(yǎng)學的重要性沒有得到應(yīng)有的重 視。具體來講，植物營養(yǎng)學課程的教學存在以下幾個方面的問題。1 課程設(shè)置過于傳統(tǒng) 在過去的二三十年，植物營養(yǎng)學的課程設(shè)置都是主要參考 20世紀 80 年代教育部

5、制訂的專業(yè)培養(yǎng)目標、課程教學計劃與教 學大綱來制定的。 從目前的發(fā)展來看， 上個世紀的植物營養(yǎng)教學 大綱已經(jīng)遠遠不能符合現(xiàn)代社會的發(fā)展要求， 很難適應(yīng)當今的培 養(yǎng)復(fù)合型人才和實踐性人才的需要， 而根據(jù)這種課程設(shè)置培養(yǎng)出 來的人才也很難適應(yīng)社會需要。 此外， 大多數(shù)學校的課程設(shè)置沒 有地域特色、 不考慮學生異同， 不能體現(xiàn)出課程設(shè)置的層次性與 多樣化要求。2 教學內(nèi)容落后 目前使用的植物營養(yǎng)學教材上的內(nèi)容以理論知識居多， 練習 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實用知識反而不多， 這些教學內(nèi)容使得學生僅僅知道 一些理論， 無法把所學知識和實踐聯(lián)系起來， 導(dǎo)致對理論的掌握 和理解不深刻， 到了現(xiàn)實情況面前又不知所措。 還

6、有一些肥料生 產(chǎn)工藝及原理是上個世紀的生產(chǎn)工藝， 不符合現(xiàn)在社會的生產(chǎn)現(xiàn) 狀，不具有實際指導(dǎo)性和操作性。3實踐教學弱化植物營養(yǎng)學實驗課沒有國家統(tǒng)編教材， 而現(xiàn)有教材中的實驗 指導(dǎo)有些實驗陳舊、方法落后，也沒有綜合設(shè)計性實驗內(nèi)容，這 種理論教學與實踐教學嚴重的脫節(jié)現(xiàn)象對實驗教學有著不良影 響。此外，這門課程的課堂學時過多，實踐學時偏少，而且大多 數(shù)的實驗課和實踐課只是對相關(guān)理論的簡單驗證， 而不是有創(chuàng)造 性的實踐，這對學生的動手能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)不利，不能幫助 學生利用理論進行實踐創(chuàng)造。4 考核評價單一 從目前的各高校植物營養(yǎng)學課程的考核方式來看， 大多數(shù)采 用筆頭試卷的形式，這些試卷大多由一兩

7、位任課教師獨立出卷， 很難準確把握試卷的信度與難易度。 甚至有的任課老師為了方便 自己批改試卷，所出的大部分試題為選擇題或者純記憶性內(nèi)容， 缺少對學生實際應(yīng)用能力的考察的試題類型。 這樣的試卷容易導(dǎo) 致學生只在考前重視對課本中植物營養(yǎng)學理論與知識的死記硬 背，而不重視深刻領(lǐng)悟其內(nèi)涵及其在實踐農(nóng)林生產(chǎn)中的作用， 同 時也很難準確檢測出學生把理論知識和實踐相結(jié)合的能力， 不能 全面評價和衡量學生的對課程掌握的程度。三改革的措施近幾年來， 科學技術(shù)的不斷發(fā)展、 生命科學中各學科之間的 交叉與滲透非常顯著地促進了植物營養(yǎng)學科研究的高速發(fā)展。 然 而，就目前的植物營養(yǎng)學課程教學現(xiàn)狀而言， 與其他相關(guān)課程

8、如 植物生理學、生物化學相比，總體來講比較落后。為了使該門課 程的課程設(shè)置、 教學內(nèi)容安排、 考核方法與評價指標能更好地適 應(yīng)當今社會發(fā)展的需要， 相關(guān)學科應(yīng)該結(jié)合本校實際， 從以下幾 個方面著手， 對這門課程的設(shè)置和教學進行有效的改革， 以促進 植物營養(yǎng)學的教學。1完善課程體系隨著社會的發(fā)展和科學的進步， 人們對植物營養(yǎng)學原理與理 論的認識與研究在不斷地深入。 隨著與其他學科的深度交叉， 植 物營養(yǎng)學這門學科的內(nèi)容也日趨豐富， 因此完善課程體系建設(shè)是 提高教學效果、 培養(yǎng)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵。 相關(guān)教育管理工作者應(yīng) 該完善植物營養(yǎng)學課程體系建設(shè)， 實現(xiàn)該課程與其他相關(guān)課程之 間的銜接，同時還要在

9、教育理念、教學形式、教學評價、教學方 法等方面進行重大改進，適應(yīng)新時代的需要。2 優(yōu)化教學內(nèi)容社會和科技都在不斷進步， 這就要求我們的教學內(nèi)容信息要 不斷更新，符合社會實際，而不是上個世紀的陳舊的方法，保證 學生能和最新的科技和信息接觸，學到真正適用的技能。此外， 當今社會的新興學科將是邊緣學科、交叉學科。來自不同領(lǐng)域、 不同學科的課程將會創(chuàng)造性地融合在一起， 成為新興學科的風向 標。所以在設(shè)置教學內(nèi)容時應(yīng)該符合時代要求， 將與本課程相關(guān) 的其他課程內(nèi)容進行有效的整合和交叉， 從而促進學生的全面發(fā) 展。而且，中國地域遼闊，不同地區(qū)具有的極大的地域性差異， 形成了豐富多樣的生態(tài)環(huán)境類型、 土壤類

10、型和植物類型， 因此不 同地區(qū)的教學內(nèi)容應(yīng)該和當?shù)鬲毺氐牡赜颦h(huán)境相結(jié)合， 形成具有 鮮明的、突出的地方特色的教學內(nèi)容。3加強實踐教學 加強實踐教學， 需要建立起一套具有可操作性的實踐教學體 系，并且要從人才培養(yǎng)方案、教學條件建設(shè)、管理體制的建立與 完善等方面， 把實踐教學與理論教學緊密地結(jié)合起來。 我們應(yīng)該 重視校外實踐教學基地的建設(shè)工作， 加大實踐教學經(jīng)費投入， 建 立起一些能夠保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的校外實踐教學基地， 走產(chǎn)學研 相結(jié)合的道路。還應(yīng)該充分利用課內(nèi)、課外兩個課堂，把課堂教 學與社會實踐、社會調(diào)查結(jié)合起來 4 。通過社會實踐活動，能 夠顯著增加學生對植物營養(yǎng)學這門課程的感性與理性認識

11、， 認識 到其在農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)中具有舉足輕重的重要地位， 從而使他們的主 動性得以增強，學習的興趣與主動性得以提高。另外，在具體實 踐教學安排方面， 考慮到植物營養(yǎng)學實驗課程與實習課程具有非 常重要的聯(lián)系， 可以將實驗與實習結(jié)合起來， 進行實驗實習綜合 實踐教學，這樣可以使同學們更全面地認識與掌握實驗實習項 目，更有利于提高同學們解決實際問題的能力。4 考核評價多元化 目前，我國大部分農(nóng)林類高等院校的植物營養(yǎng)學課程對學生 評價還是不夠全面， 大多只重視學期末考試的卷面分數(shù)， 而對于 學生平時理解與掌握理論知識、 提高動手能力和實踐能力的過程 關(guān)注都不夠。 新課程理念下要求教師綜合全面評價學生對課程

12、的 掌握程度，要求教師用發(fā)展且區(qū)別的眼光和尺度來看待和對待每 一個學生。而這種發(fā)展性評價的中心問題是一定要非常重視學生 學習課程的過程，非常注重與強調(diào)給學生多次考核與評價的機 會，特別要重視學生們在課程學習過程中有沒有發(fā)生好的轉(zhuǎn)變， 在形成終結(jié)性考核評價之前， 教師應(yīng)該對學生提供全方位的指導(dǎo)與幫助，并給予學生再次修正、改正、完善以及提高的的機會。 為了使植物營養(yǎng)學課程考核評價的方式與方法符合新課程理念 的要求，我們可以從以下幾個方面來考慮進行實踐與改革：（1）改革筆頭測驗試卷形式與內(nèi)容。 改革層面主要包括試題類型、 題 目選材、試題結(jié)構(gòu)、回答要求、評價標準等方面，同時也可以改 進與完善現(xiàn)有題目來增加其靈活性、 現(xiàn)實性和可操作性， 使試卷 題目更加靈活多樣，更富創(chuàng)造性。（ 2）豐富考核評價方法與指 標。除了筆頭測驗這種考核評價方式外， 教師還應(yīng)該同時采用其 他的一些評價方式，如課堂大討論、撰寫小論文、課外實踐、科 技創(chuàng)新等。在進行課程設(shè)置時應(yīng)對于課程的考核評價方式做出一 些明確與合理的規(guī)定， 使教師和學生在考核和被考核的過程能夠 做到有章可循，使這些評價方式更具操作性和可行性?？傊虒W質(zhì)量是