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文檔簡(jiǎn)介

1、世界杯預(yù)熱方案1-觀看視頻活動(dòng)形式:借助投影儀播放有關(guān)足球和巴西相關(guān)文化方面的視頻活動(dòng)內(nèi)容:借助活動(dòng)推出現(xiàn)場(chǎng)買咖啡送新品兌換券的方式,向顧客說(shuō)明新品兌換券的使用,以及在世界杯期間,購(gòu)買檸七、檸樂(lè)、檸檬紅茶和其他飲料的相關(guān)優(yōu)惠。(ps:不限定室內(nèi)室外,建議在室內(nèi)觀看視頻)活動(dòng)流程:前期服務(wù)安排 服務(wù)部應(yīng)提前做好對(duì)相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行禮儀,咖啡機(jī)的相關(guān)培訓(xùn)工作1.xx:x(18.30)之前工作人員到達(dá)咖啡廳門口集合后,由人事部進(jìn)行人員分工安排。同時(shí),先開啟制冰機(jī)和咖啡機(jī)。2.1個(gè)小時(shí)以內(nèi)布置好場(chǎng)地,包括投影儀等設(shè)備的擺放,座椅的擺放,蠟燭、燈光的布置。同時(shí),開始制作檸檬汁,以及對(duì)檸檬切片,制作好檸檬紅

2、茶、檸樂(lè)、檸七。3.當(dāng)有同學(xué)消費(fèi)時(shí),由a同學(xué)(同時(shí)負(fù)責(zé)送飲料的工作)負(fù)責(zé)指引至服務(wù)臺(tái),另b、c同學(xué)負(fù)責(zé)點(diǎn)餐并記錄序號(hào),同時(shí),用便利貼標(biāo)識(shí)記號(hào),并告知制作人員。5.d同學(xué)(當(dāng)abc同學(xué)有空閑任選一個(gè)幫忙d)帶領(lǐng)前來(lái)觀影的同學(xué)到觀影位置上就坐。6.九點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束,服務(wù)部帶領(lǐng)在場(chǎng)工作人員進(jìn)行相關(guān)的收?qǐng)龉ぷ?.服務(wù)部進(jìn)行當(dāng)天的銷量及耗材進(jìn)行統(tǒng)計(jì),相關(guān)器材的有無(wú)缺失的問(wèn)題活動(dòng)所需物資:活動(dòng)所需物資物資名稱數(shù)量備注桌子10張若咖啡屋里數(shù)量不夠,有多少就用多少椅子20張若咖啡屋里數(shù)量不夠,有多少就用多少投影儀1部校團(tuán)委借幕布1部校團(tuán)委借電腦1臺(tái)咖啡屋人員音響1部可以用小型喇叭方案2-猜燈謎活動(dòng)形式:猜有關(guān)足球

3、的燈謎,現(xiàn)場(chǎng)人員(主持人)監(jiān)督,猜燈謎人不能借助任何工具,每人只限三次猜錯(cuò)的機(jī)會(huì)或者答對(duì)5道后將結(jié)束游戲,猜對(duì)二道將贈(zèng)送綠豆水一杯,答對(duì)三道將贈(zèng)送冰檸(或者檸七、檸樂(lè))一杯,答對(duì)五道將贈(zèng)送一杯卡布奇諾或拿鐵。謎語(yǔ)共60道。活動(dòng)內(nèi)容:借助活動(dòng)推出現(xiàn)場(chǎng)買咖啡送新品兌換券的方式,向顧客說(shuō)明新品兌換券的使用,以及在世界杯期間,購(gòu)買檸七、檸樂(lè)、檸檬紅茶和其他飲料的相關(guān)優(yōu)惠?;顒?dòng)分工:l 人事部負(fù)責(zé)人事調(diào)配,調(diào)配完成后,與品管負(fù)責(zé)維持場(chǎng)地的秩序l 財(cái)務(wù)部配合服務(wù)部l 游戲區(qū)主要由市場(chǎng)部負(fù)責(zé),其他部門有空暇就幫忙活動(dòng)流程:前期服務(wù)安排 服務(wù)部應(yīng)提前做好對(duì)相關(guān)服務(wù)人員進(jìn)行禮儀,咖啡機(jī)的相關(guān)培訓(xùn)工作1. .xx

4、:xx之前工作人員到達(dá)咖啡廳門口集合后,由人事部進(jìn)行人員分工安排。同時(shí),先開啟制冰機(jī)和咖啡機(jī)。2. 1個(gè)小時(shí)以內(nèi)布置好場(chǎng)地,包括座椅的擺放,蠟燭、燈的擺放,音響設(shè)備的播發(fā)。同時(shí),開始制作檸檬汁,以及對(duì)檸檬切片,制作好檸檬紅茶、檸樂(lè)、檸七。3.游戲區(qū)用3條彩帶掛在樹之間或者帳篷之間,彩帶上連接好燈謎,燈謎用帶孔的紙條或書簽制作。3.當(dāng)有同學(xué)消費(fèi)時(shí),由a同學(xué)(同時(shí)負(fù)責(zé)送飲料的工作)負(fù)責(zé)指引至服務(wù)臺(tái),另b、c同學(xué)負(fù)責(zé)點(diǎn)餐并記錄序號(hào),同時(shí),用便利貼標(biāo)識(shí)記號(hào),并告知制作人員。4.d同學(xué)帶領(lǐng)前來(lái)的同學(xué)到游戲區(qū)猜燈謎。5.九點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束,服務(wù)部帶領(lǐng)在場(chǎng)工作人員進(jìn)行相關(guān)的收?qǐng)龉ぷ?.服務(wù)部進(jìn)行當(dāng)天的銷量及耗材進(jìn)行統(tǒng)計(jì),相關(guān)器材的有無(wú)缺失的問(wèn)題活動(dòng)所需物資:活動(dòng)所需物資物資名稱數(shù)量備注桌子10張若咖啡屋里數(shù)量不夠,有多少就用多少椅子20張若咖啡屋里數(shù)量不夠,有多少就用多少帶孔紙張或書簽65張若咖啡屋有就改裝直接用,若沒(méi)有去匯博購(gòu)買彩帶3條若咖啡屋有就改裝直接用,若沒(méi)有隨便一條繩子即可電腦1臺(tái)咖啡屋人員音響1部可以用小型喇叭彩燈帶20-25米視價(jià)錢而定,要求能反復(fù)利用,價(jià)錢在200以內(nèi),如果在200以內(nèi)無(wú)法購(gòu)買,換成自帶電源燈

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