學生營養(yǎng)改善計劃實施方案1

1、二隊小學學生營養(yǎng)改善計劃實施方案為了認真貫徹落實國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃的意見（國辦發(fā)201154號）精神和省市有關會議精神，科學有效地實施農村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實改善我鄉(xiāng)學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平。參照國家有關法律法規(guī)、標準規(guī)范，結合我鄉(xiāng)實際，特制定本方案。一、指導思想實施“營養(yǎng)改善計劃”是黨中央、國務院深入貫徹落實科學發(fā)展觀和國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20102020年）的重大舉措，事關我鄉(xiāng)教育事業(yè)發(fā)展大計，事關全民身體素質。各鄉(xiāng)校要充分認識這項工作的重要意義，統(tǒng)一思想，提高認識，完善工作機制，狠抓工作落實。二、組織機構組 長： 張國學副組長：

2、 朱金秀 成 員： 劉儒清 劉世泂 劉恒清 劉文偉 唐明雪 宋遠蓮 張永莉三、實施范圍、補助標準、經費來源及供餐方式（一）實施范圍。全鄉(xiāng)農村義務教育階段學生均享受此項政策。（二）補助標準及經費來源。從2012年春季起，國家為我鄉(xiāng)農村義務教育階段學生提供營養(yǎng)膳食補助，標準為每生每天3元，全年按照學生在校時間200天計算，所需資金全部由中央財政承擔。（三）供餐模式。由餐飲企業(yè)統(tǒng)一供餐，各校要具體負責食物保管及分發(fā)供應。四、用餐相關安排 1、8:208:40 學生早餐。2、用餐地點：各班教室里。五、管理辦法1、宣傳動員。通過多種形式，宣傳政策，使這項惠民工程家喻戶曉。2、鑒于目前“營養(yǎng)餐工程”的實物

3、采購，上級部門招標有供應品牌、價格和配送方式等，各校校長全面負責，嚴格把關，索取驗證對方合格證件等，確保質量關。3、各校對營養(yǎng)計劃供餐要建立收發(fā)明細臺帳，以備檢查和審計。六、工作措施1、實施時間。從2012年春季起實施2.完善制度。制訂并不斷完善制度，包括學生營養(yǎng)餐工程食品驗收、儲存制度，學生營養(yǎng)餐發(fā)放與用餐制度、學生營養(yǎng)餐檔案管理制度、學生營養(yǎng)餐衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康檢查制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留樣制度、食物中毒報告制度、崗位責任制等。3.強化監(jiān)督管理。各鄉(xiāng)校要將食品安全工作放在首位，要建好相關臺賬。學校食堂實行校長負責制，要配備專職或兼職食堂管理員，建

4、立健全崗位責任制和責任追究制，做到層層把關，責任到人。要建立食品留樣監(jiān)測制度，留樣食品必須保留48小時。要堅持食堂從業(yè)人員體檢制度，確保健康安全。做好事故預防并制定具體、切實可行的應急處置預案，堅決杜絕發(fā)生重大食物中毒事件，保證學生健康安全和教學秩序穩(wěn)定。4、加強學生營養(yǎng)教育。營養(yǎng)教育是一種有目的、有計劃、有組織的教育活動，通過傳授營養(yǎng)知識，幫助學生增進營養(yǎng)意識、促使學生合理膳食，養(yǎng)成良好的飲食習慣，以保護和促進學生健康，提高生活質量。各校要結合校本課程、“5.20營養(yǎng)日”活動等形式對學生進行營養(yǎng)教育，培養(yǎng)學生健康的生活習慣和飲食習慣。5.建立學生健康和營養(yǎng)檔案。建立學生健康和營養(yǎng)檔案，詳細登

5、錄學生家庭情況、學習成績、體質、體能等指標及膳食營養(yǎng)攝入狀況等信息，及時反饋學生營養(yǎng)健康狀況，為促進青少年健康成長提出科學依據。6、加強宣傳，營造氛圍。各校要高度重視宣傳工作，采取多種形式，向全社會廣泛宣傳黨和政府的這項惠民政策，宣傳科學營養(yǎng)知識，營造全社會共同支持、共同監(jiān)督和推進學生營養(yǎng)改善工作的良好氛圍，使“營養(yǎng)改善計劃”深入人心，家喻戶曉。要做好學生和家長的宣傳工作，使廣大家長和學生深刻體會到黨和政府的關懷。7、加強監(jiān)測，積累經驗。學校建立學生營養(yǎng)水平、健康狀況監(jiān)測檔案，密切跟蹤調查學生營養(yǎng)改善狀況，注意聽取社會各方意見和建議，改進工作方式，加強監(jiān)測分析評價，為學生營養(yǎng)改善工作提供科學依據