健康知識講座 307-高血壓與飲食ppt課件

1、江蘇省 市 主講人引見：主講人引見： 高血壓與飲食高血壓與飲食 合理合理飲食飲食適量運動戒煙限酒心思平衡什么是安康的生活方式什么是安康的生活方式 限制飲酒 限鹽 規(guī)律運動 合理膳食 減肥10kg2-4mmHg2-8mmHg4-9mmHg8-14mmHg5-20mmHg良好生活方式對安康有益良好生活方式對安康有益 合理膳食合理膳食 食物含鹽量高是中國食物含鹽量高是中國人群高血壓發(fā)病的重人群高血壓發(fā)病的重要危險要素要危險要素少鹽少鹽 高血壓的發(fā)病與食鹽量有顯著相關(guān)性！北方家庭每天食鹽約12到18克南方家庭每天食鹽約7到8克建議：5克少鹽的重要性少鹽的重要性 怎樣做到飲食少鹽怎樣做到飲食少鹽每天只吃

2、6克鹽逐漸減少攝鹽量您也可以運用有定量的鹽勺來控制每天的攝鹽量。如下圖的鹽勺 看不見的鹽 看不見的鹽看不見的鹽 飲食少鹽更安康我們建議在烹飪時用蔥、姜、蒜等調(diào)配出豐富我們建議在烹飪時用蔥、姜、蒜等調(diào)配出豐富的口味來滿足您的味覺享用。的口味來滿足您的味覺享用。清淡一點，身體更安康！清淡一點，身體更安康！ 適量蛋白少量脂肪降低飲食中脂肪含量，有效降低血壓。降低飲食中脂肪含量，有效降低血壓。烹調(diào)時要用植物油，替代不安康的動物油。烹調(diào)時要用植物油，替代不安康的動物油。 牛奶和雞蛋可以吃嗎？牛奶和雞蛋可以吃嗎？奶、蛋有營養(yǎng)奶、蛋有營養(yǎng)不吃肥肉，少吃豬肉不吃肥肉，少吃豬肉吃去皮雞肉和魚肉吃去皮雞肉和魚肉多

3、吃豆制品多吃豆制品 吃的技巧吃的技巧四條腿豬、牛、羊少吃；四條腿豬、牛、羊少吃； 兩條腿雞、鴨、鵝適當吃；兩條腿雞、鴨、鵝適當吃； 沒有腿魚多吃；沒有腿魚多吃； 一條腿蕈菇類放心吃一條腿蕈菇類放心吃 多吃蔬菜水果多吃蔬菜水果新穎的蔬菜水果有利于控制高血壓新穎的蔬菜水果有利于控制高血壓維生素維生素C C可以維護心血管安康可以維護心血管安康 規(guī)律飲食，控制總熱量規(guī)律飲食，控制總熱量飲食不規(guī)律很危險！飲食不規(guī)律很危險！吃的太飽會呵斥肥胖吃的太飽會呵斥肥胖肥胖那么會進一步使高血壓惡化！肥胖那么會進一步使高血壓惡化！ 怎樣吃才合理？怎樣吃才合理？一天三頓，七八分飽一天三頓，七八分飽吃飯專心，細嚼慢咽吃飯專心，細嚼慢咽少吃油脂少放鹽少吃油脂少放鹽少吃炸烤少吃熏少吃炸烤少吃熏 對您有利的食物 谷物：谷物： 小米、燕麥、黑芝麻、葵瓜子小米、燕麥、黑芝麻、葵瓜子 蛋白質(zhì)食品：牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、蛋白質(zhì)食品：牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、大豆制品蛋白質(zhì)要適量牛奶、大豆制品蛋白質(zhì)要適量 蔬菜類：菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百蔬菜類：菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合、南瓜、茄子、黃瓜合、南瓜、茄子、黃瓜 水果類：蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜水果類：蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜 海藻類、菌類宜煮熟才吃，刺激性強的蔬海藻類、菌類宜煮熟才吃，刺激性強的蔬菜及調(diào)料