會(huì)展服務(wù)與管理PPT學(xué)習(xí)教案

1、會(huì)計(jì)學(xué)1會(huì)展服務(wù)與管理會(huì)展服務(wù)與管理案例導(dǎo)入案例導(dǎo)入德國(guó)會(huì)展服務(wù)無(wú)處不在案例分析案例分析會(huì)展屬于服務(wù)型產(chǎn)業(yè)，服務(wù)是會(huì)展的基本屬性?？梢哉f(shuō)，服務(wù)尤其是對(duì)參展商的服務(wù)是現(xiàn)代會(huì)展公司的核心任務(wù)。會(huì)展服務(wù)是會(huì)展企業(yè)取得成功的關(guān)鍵所在；從更廣泛、更深遠(yuǎn)的意義來(lái)講，更能促進(jìn)一國(guó)展覽經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。作為頭號(hào)會(huì)展強(qiáng)國(guó)德國(guó)展覽業(yè)界就是從這樣的高度出發(fā)來(lái)開(kāi)展具體地會(huì)展服務(wù)工作的。德國(guó)的展覽企業(yè)一貫嘗試著為客戶(hù)提供涵蓋一切的服務(wù)，從紐倫堡展覽公司的服務(wù)戰(zhàn)略的案例中可略見(jiàn)一斑，德國(guó)會(huì)展服務(wù)與管理的經(jīng)驗(yàn)對(duì)中國(guó)會(huì)展業(yè)的發(fā)展很有借鑒意義。第1頁(yè)/共16頁(yè)n會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)（exhibition/conference site）n會(huì)

2、展項(xiàng)目管理（exhibition events management）第2頁(yè)/共16頁(yè)第3頁(yè)/共16頁(yè)第4頁(yè)/共16頁(yè)第5頁(yè)/共16頁(yè)n（2n包括室內(nèi)外場(chǎng)館及其配套活動(dòng)場(chǎng)所與設(shè)施，如場(chǎng)館的門(mén)禁系統(tǒng)、館區(qū)連接通道、貴賓接待室、開(kāi)（閉）幕典禮及相關(guān)活動(dòng)場(chǎng)所、休息餐飲場(chǎng)所、衛(wèi)生間、停車(chē)場(chǎng)等。狹義的會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)有時(shí)特指會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)、展覽現(xiàn)場(chǎng)或節(jié)事活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。第6頁(yè)/共16頁(yè)展后服務(wù)閉幕/撤展貿(mào)易/交流開(kāi)幕儀式布展/預(yù)展報(bào)到/接待3）會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)的流程以展覽為例：第7頁(yè)/共16頁(yè)n（2）會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理的定義n會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理是指會(huì)展項(xiàng)目的主辦、承辦者（組展商）以及會(huì)展場(chǎng)館商為完成既定的會(huì)展目標(biāo)，對(duì)發(fā)生在會(huì)展活動(dòng)場(chǎng)所（會(huì)議室

3、、展覽廳、露天廣場(chǎng)、禮堂、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等）的會(huì)展活動(dòng)所實(shí)施的一系列的組織、控制、溝通、服務(wù)等工作的過(guò)程。第8頁(yè)/共16頁(yè)n8）觀光考察類(lèi)n9）后勤保障類(lèi)第9頁(yè)/共16頁(yè)n（2n報(bào)到接待管理展位搭建管理 展場(chǎng)秩序管理n展館安全管理展覽后勤管理 展具設(shè)施管理n（3）節(jié)事活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)管理n場(chǎng)地的布置與管理n后勤管理n現(xiàn)場(chǎng)人員管理第10頁(yè)/共16頁(yè) 要求n1）會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理人員的崗位職責(zé)n2）會(huì)展現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)程第11頁(yè)/共16頁(yè)的展覽市場(chǎng)而推出的應(yīng)對(duì)舉措。隨著國(guó)內(nèi)會(huì)展業(yè)的迅速發(fā)展市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)達(dá)到了前所未有的激烈程度，高交會(huì)展覽中心兼收并蓄了國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)的展覽經(jīng)驗(yàn)和展覽項(xiàng)目的運(yùn)作模式，通過(guò)流程重組和再造，推出了一套高

4、于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、富有自身特色的服務(wù)系統(tǒng)。展覽中心通過(guò)這種全新的服務(wù)體系，以服務(wù)創(chuàng)品牌，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更好地為主、承辦機(jī)構(gòu)做好服務(wù)，并與主、承辦機(jī)構(gòu)共同推動(dòng)會(huì)展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。高交會(huì)展覽中心的經(jīng)驗(yàn)為會(huì)展服務(wù)和現(xiàn)場(chǎng)管理提供了有益的借鑒。第12頁(yè)/共16頁(yè)展活動(dòng)的采訪(fǎng)、接待、禮儀、交通、運(yùn)輸、后勤、旅游、文書(shū)、通信、金融、展臺(tái)設(shè)計(jì)、展具制作、展臺(tái)搭建等各個(gè)方面。v服務(wù)創(chuàng)造品牌。一流的服務(wù)，創(chuàng)造一流的品牌。會(huì)展主辦者要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出，除了策劃出高品位的會(huì)展主題，組織獨(dú)特新穎的會(huì)展活動(dòng)形式之外，還必須向與會(huì)者、參展者提供滿(mǎn)意的服務(wù)。v展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)管理是對(duì)展會(huì)期間各種工作的計(jì)劃和管理，它與展會(huì)服務(wù)一起共同構(gòu)成展會(huì)策劃與籌備最為核心的中心環(huán)節(jié)，是展會(huì)能取得成功的重要保證。第13頁(yè)/共16頁(yè)有哪些內(nèi)容？以下是展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)中常見(jiàn)的突發(fā)事件，從現(xiàn)場(chǎng)管理的角度來(lái)看分別該如何處理？n（1）斷電n（2）人流擁擠n（3）遇到偷盜、詐騙n（4）噴淋或水管爆裂n（5）展商與顧客糾紛n（6）遇到暴雨天氣n3在會(huì)展活動(dòng)中，餐飲服務(wù)是重要的一環(huán)。在餐飲服務(wù)中，涉及到大量的計(jì)劃、控制和團(tuán)隊(duì)工作。完善的組織和周密的預(yù)先計(jì)劃是餐飲活動(dòng)的必要前提，而有效的