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文檔簡(jiǎn)介
1、客房夜床服務(wù)客房夜床服務(wù) 對(duì)于夜床的基本認(rèn)識(shí)對(duì)于夜床的基本認(rèn)識(shí) 夜床服務(wù)是高星級(jí)酒店程序化夜床服務(wù)是高星級(jí)酒店程序化, ,規(guī)范化規(guī)范化, ,個(gè)個(gè)性化的一個(gè)重要服務(wù)項(xiàng)目性化的一個(gè)重要服務(wù)項(xiàng)目, ,通過(guò)整理房間、清潔通過(guò)整理房間、清潔衛(wèi)生間、補(bǔ)充必需的客用品衛(wèi)生間、補(bǔ)充必需的客用品, ,恢復(fù)客房環(huán)境衛(wèi)生恢復(fù)客房環(huán)境衛(wèi)生, ,使客人感到舒適溫馨使客人感到舒適溫馨. .正確地認(rèn)識(shí)夜床服務(wù)正確地認(rèn)識(shí)夜床服務(wù), ,不不斷地豐富和完善夜床服務(wù)的內(nèi)容斷地豐富和完善夜床服務(wù)的內(nèi)容, ,為客人提供優(yōu)為客人提供優(yōu)秀的夜床服務(wù)秀的夜床服務(wù), ,并在服務(wù)中體現(xiàn)個(gè)性化并在服務(wù)中體現(xiàn)個(gè)性化, ,最終讓最終讓客人得到完美的體
2、驗(yàn)客人得到完美的體驗(yàn), ,使夜床服務(wù)成為飯店服務(wù)使夜床服務(wù)成為飯店服務(wù)的亮點(diǎn)的亮點(diǎn). .夜床服務(wù)的時(shí)間夜床服務(wù)的時(shí)間n夜床服務(wù)也叫開(kāi)夜床,通常在客人用晚夜床服務(wù)也叫開(kāi)夜床,通常在客人用晚餐時(shí)進(jìn)行,在餐時(shí)進(jìn)行,在1818:00210021:0000之間之間夜床服務(wù)的內(nèi)容夜床服務(wù)的內(nèi)容整理床鋪整理床鋪房間整理房間整理衛(wèi)生間整理衛(wèi)生間整理夜床服務(wù)的目的n 方便客人晚間回房休息。方便客人晚間回房休息。整理過(guò)的房間讓客人感到舒服、整理過(guò)的房間讓客人感到舒服、感受關(guān)注。感受關(guān)注。表現(xiàn)了酒店對(duì)客人歡迎的方式。表現(xiàn)了酒店對(duì)客人歡迎的方式。一、一、準(zhǔn)備準(zhǔn)備n準(zhǔn)備好清潔工具和工作車(chē)、鑰匙卡準(zhǔn)備好清潔工具和工作車(chē)、
3、鑰匙卡、抹、抹布布等。等。n必要時(shí)準(zhǔn)備贈(zèng)送的鮮花和小禮品。必要時(shí)準(zhǔn)備贈(zèng)送的鮮花和小禮品。二、二、進(jìn)入房間進(jìn)入房間n請(qǐng)請(qǐng)按照敲門(mén)進(jìn)房的程序進(jìn)入房間:按照敲門(mén)進(jìn)房的程序進(jìn)入房間:1 1、敲門(mén)或按門(mén)鈴:用食指或中指的指關(guān)節(jié)在門(mén)的表面敲三次,、敲門(mén)或按門(mén)鈴:用食指或中指的指關(guān)節(jié)在門(mén)的表面敲三次,每次三下。服務(wù)員面帶微笑,站立于門(mén)鏡前方,以利于客每次三下。服務(wù)員面帶微笑,站立于門(mén)鏡前方,以利于客人觀察。人觀察。2 2、第一次敲門(mén),說(shuō):、第一次敲門(mén),說(shuō):“Housekeeping, Housekeeping, 服務(wù)員服務(wù)員. .請(qǐng)問(wèn)可以開(kāi)請(qǐng)問(wèn)可以開(kāi)夜床服務(wù)嗎?夜床服務(wù)嗎?”等候客人應(yīng)答。如無(wú)客人應(yīng)答,間隔
4、等候客人應(yīng)答。如無(wú)客人應(yīng)答,間隔5 5秒鐘,秒鐘,再敲第二次。再敲第二次。3 3、第二次敲門(mén)和第一次相同,如無(wú)客人應(yīng)答,拿出鑰匙輕輕、第二次敲門(mén)和第一次相同,如無(wú)客人應(yīng)答,拿出鑰匙輕輕開(kāi)啟房門(mén),手不離把手,只將房門(mén)推開(kāi)開(kāi)啟房門(mén),手不離把手,只將房門(mén)推開(kāi)1515公分,并把鑰匙公分,并把鑰匙放入口袋。放入口袋。4 4、第三次敲門(mén)同樣自報(bào)身份后,如無(wú)人應(yīng)答,將門(mén)打開(kāi)。注、第三次敲門(mén)同樣自報(bào)身份后,如無(wú)人應(yīng)答,將門(mén)打開(kāi)。注意不要猛烈推門(mén),然后把取電牌插入取電板內(nèi)意不要猛烈推門(mén),然后把取電牌插入取電板內(nèi)。 三、整理臥室三、整理臥室根據(jù)夜床表顯示人數(shù)開(kāi)床:根據(jù)夜床表顯示人數(shù)開(kāi)床:1 1、雙人房間住一人時(shí),
5、要開(kāi)客人睡過(guò)的床或以床頭、雙人房間住一人時(shí),要開(kāi)客人睡過(guò)的床或以床頭 柜為準(zhǔn),開(kāi)靠浴室的一張床柜為準(zhǔn),開(kāi)靠浴室的一張床2 2、兩人住的雙人間,則各自開(kāi)靠近床頭柜的一側(cè)。、兩人住的雙人間,則各自開(kāi)靠近床頭柜的一側(cè)。3 3、雙人床住兩人,可兩邊都開(kāi)。、雙人床住兩人,可兩邊都開(kāi)。4 4、以床頭柜為中心,被角翻折、以床頭柜為中心,被角翻折4545度,邊線與床中線對(duì)齊,度,邊線與床中線對(duì)齊,把床整理好。把床整理好。5 5、整理枕頭。枕頭要飽滿(mǎn)、四角堅(jiān)挺、中縫對(duì)齊,、整理枕頭。枕頭要飽滿(mǎn)、四角堅(jiān)挺、中縫對(duì)齊, 擺放擺放床的中間位置床的中間位置6 6、把禮品或鮮花放在折起的被角中間位置。、把禮品或鮮花放在折
6、起的被角中間位置。7 7、拖鞋放于開(kāi)夜床的一側(cè)的中間位置,擺放整齊。、拖鞋放于開(kāi)夜床的一側(cè)的中間位置,擺放整齊。 雙人房對(duì)開(kāi)雙人房對(duì)開(kāi)雙人雙人房住房住一人一人時(shí)時(shí)雙人雙人床一床一側(cè)開(kāi)側(cè)開(kāi)2 2、更換清洗用過(guò)的水杯、煙缸。、更換清洗用過(guò)的水杯、煙缸。( (客客人自帶的茶葉泡的茶不能換人自帶的茶葉泡的茶不能換)1 1、將房間內(nèi)的垃圾、雜物收入垃圾桶、將房間內(nèi)的垃圾、雜物收入垃圾桶內(nèi),并用抹布擦凈臺(tái)面、桌面浮灰,內(nèi),并用抹布擦凈臺(tái)面、桌面浮灰,補(bǔ)充客用品補(bǔ)充客用品. .四、整理房間四、整理房間3 3、將客人的早餐券、將客人的早餐券、擺擺放在小文件夾上。放在小文件夾上。4、將夜燈、床頭燈打開(kāi),、將夜燈
7、、床頭燈打開(kāi),其余燈關(guān)掉、燈光要微其余燈關(guān)掉、燈光要微弱,調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。弱,調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度。5 5、關(guān)好窗戶(hù),拉好窗簾,、關(guān)好窗戶(hù),拉好窗簾,以不透光為標(biāo)準(zhǔn)。(如以不透光為標(biāo)準(zhǔn)。(如右圖)右圖)四、整理房間四、整理房間6 6、將客人使用過(guò)的毛巾放入、將客人使用過(guò)的毛巾放入毛巾毛巾 籃內(nèi)(如右圖),將籃內(nèi)(如右圖),將使用過(guò)的面盆、馬桶清潔干使用過(guò)的面盆、馬桶清潔干凈,各類(lèi)毛巾擺放整齊。凈,各類(lèi)毛巾擺放整齊。7 7、擦干臺(tái)面及地面的水跡,、擦干臺(tái)面及地面的水跡,補(bǔ)充客用品(用過(guò)的牙具、補(bǔ)充客用品(用過(guò)的牙具、梳子可不用更換)。梳子可不用更換)。四、整理房間四、整理房間8 8、防滑墊放在淋浴間內(nèi)、防
8、滑墊放在淋浴間內(nèi)或浴缸內(nèi),地巾放在淋或浴缸內(nèi),地巾放在淋浴間外側(cè)的地面上。浴間外側(cè)的地面上。( (如右圖)如右圖)9 9、如有加床,需增添一、如有加床,需增添一份客用品(漱口杯、茶份客用品(漱口杯、茶杯、牙具、梳子、方巾、杯、牙具、梳子、方巾、面巾、浴巾各一),關(guān)面巾、浴巾各一),關(guān)閉燈光,將衛(wèi)生間門(mén)關(guān)閉燈光,將衛(wèi)生間門(mén)關(guān)閉閉45 45 度。度。四、整理房間四、整理房間五、檢查五、檢查n按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蚶@房間檢查一圈,按順時(shí)針或逆時(shí)針?lè)较蚶@房間檢查一圈,是否按以上要求完成。是否按以上要求完成。n檢查房間是否有酒水消費(fèi)報(bào)房務(wù)中心。檢查房間是否有酒水消費(fèi)報(bào)房務(wù)中心。n發(fā)現(xiàn)有維修報(bào)房務(wù)中心。發(fā)現(xiàn)有維修報(bào)房務(wù)中心。n用手輕輕把門(mén)關(guān)上,在開(kāi)夜床記錄本上用手輕輕把門(mén)關(guān)上,在開(kāi)夜床記錄本上記時(shí)間。記時(shí)間。撤布草時(shí)的注意事項(xiàng)撤布草時(shí)的注意事項(xiàng)n1 1、先將被芯和枕芯撤出擺在合適的位置;先將被芯和枕芯撤出擺在合適的位置;n2 2、一張一張的撤,以免拉壞床單或卷走物品;、一張一張的撤,以免拉壞床單或卷走物品;n3 3、撤出的布草應(yīng)放在合適的位置,嚴(yán)禁放在、撤出的布草應(yīng)放在合適的位置,嚴(yán)禁放在地毯上;地毯上;n4 4、撤出多少、拿進(jìn)多少,節(jié)約時(shí)間
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