第1課時 化學變化和物理變化（教案）

1、第一單元 走進化學世界單元內(nèi)容概述本單元由“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”“化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學”“走進化學實驗室”三個課題組成。其中安排了多種形式的活動，注重引導(dǎo)學生主動參與、積極思考、親身體驗、廣泛交流，從一些生活中常見的、與化學有關(guān)的事實、現(xiàn)象和問題出發(fā)，培養(yǎng)同學們學習化學的興趣，建立有關(guān)物質(zhì)變化的基本概念，結(jié)合具體實驗，學習科學探究的過程和方法，并初步學會一些化學實驗基本操作，為今后的學習乃至終身學習打下必要的基礎(chǔ)。教材一開始就從具體的實驗中歸納出物理變化、化學變化、物理性質(zhì)、化學性質(zhì)的概念，從而加深同學們對概念的理解和記憶。教材從生活中提煉出兩個探究活動，還安排了三項基本實驗操作，我們要

2、主動參與探究活動和實驗操作練習，并通過探究活動和合作學習，主動地獲取知識，初步認識從日常生活中發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的問題的思路和方法，體驗探究活動的過程、方法和成功后的喜悅，從而產(chǎn)生親近化學、熱愛化學并渴望了解化學的情感，樹立學好化學的信心，使同學們養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和尊重客觀事實，善于合作等優(yōu)良品德。通過對蠟燭在點燃前、點燃中和熄滅后三個階段的觀察和對呼出氣體的探究，初步學會觀察、記錄和描述實驗現(xiàn)象的方法，學會結(jié)論推理的方法，學會實驗原理步驟的圖示方法。通過藥品的取用、物質(zhì)的加熱和儀器洗滌的基本操作練習，學會化學實驗基本操作技能，學會實驗設(shè)計，填寫實驗報告。單元教學目標1.了解物質(zhì)的變化和性

3、質(zhì)的概念及區(qū)別。2.了解化學的學科特點和一些基本概念，學習科學探究的過程和方法。3.了解實驗室規(guī)則，初步學會實驗的基本操作。課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)本課題結(jié)合學生日常生活中的一些典型事例，并通過實驗、觀察記錄分析等活動，幫助學生建立物理變化和化學變化的概念。透過化學變化時產(chǎn)生的現(xiàn)象來揭示和抓住化學變化的特征，從而使同學們初步理解化學性質(zhì)和化學變化的概念，了解化學學科研究問題的角度和方法。物理為化學的研究和發(fā)展提供了基礎(chǔ)，也提供了必要的儀器、手段和方法，在這個基礎(chǔ)上來認識物質(zhì)的組成、性質(zhì)及其變化規(guī)律，控制化學反應(yīng)發(fā)生的條件等，這些要求學生具備一些物理學基礎(chǔ)知識。由于課程改革時，化學與物理課程的相

4、關(guān)內(nèi)容可能不會同步進行，因此在進入化學課程學習之初，有必要在小學科學、初二物理基礎(chǔ)上，結(jié)合學生的生活經(jīng)驗，介紹一些化學課中常用的物理學概念，主要包括熔點、沸點、壓強、密度等。第1課時 化學變化和物理變化【教學目標】1.知識與技能了解物理變化和化學變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學變化。2.過程與方法（1）通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學會歸納整理。（2）用化學知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學習化學的興趣。3.情感、態(tài)度與價值觀（1）激發(fā)興趣，培養(yǎng)學習的自覺性和主動性。 （2） 發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神?！窘虒W重點】物理變化、化學變化的概

5、念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運用。【教學難點】能正確區(qū)分物質(zhì)的變化。【教學準備】試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、水。一、導(dǎo)入新課我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、炎熱的夏天食物易腐敗、燃料能燃燒、鋼鐵制品在潮濕的環(huán)境會慢慢生銹等。認識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點，掌握其規(guī)律，對于人類認識 自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學習物質(zhì)的變化。 二、推進新課物質(zhì)的變化講解化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，許多化學概念、化學基礎(chǔ)知識都

6、是通過實驗形成的，因此必須學會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。演示實驗1（1）水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。講解水變成水蒸氣只是存在狀態(tài)的不同，并沒有生成其它物質(zhì)。演示實驗1（2）首先展示膽礬晶體，再把藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末。講解藍色塊狀的膽礬研碎后變成藍色粉末狀的膽礬。提問實驗（1）、（2）有什么共同特征？回答以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。 小結(jié)教師小結(jié)物理變化的概念和特征，并叫學生列舉日常生活中的一些物理變化。（1）物理變化：沒有生成其他物

7、質(zhì)的變化叫做物理變化。（2）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。 演示實驗1（3）兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴入氫氧化鈉。由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象 兩支試管都形成藍色溶液，加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀講解這里的藍色沉淀是氫氧化銅，這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。(也說明藍色塊狀固體研碎成為藍色粉末沒有生成新物質(zhì)，是物理變化)演示實驗1（4）石灰石與鹽酸的反應(yīng)由學生描述并記錄實驗現(xiàn)象 ：加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管感覺到發(fā)熱。提問實驗（3）（4）有什么共同特征？ 講解這兩個變化都有新的物質(zhì)

8、生成，這種變化叫做化學變化。我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學變化發(fā)生。小結(jié) 教師小結(jié)化學變化的概念和特征，并叫學生舉出日常生活中的一些常見的化學變化。（1）化學變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學變化。（又叫化學反應(yīng)） （2）特征：有新物質(zhì)生成。討論判斷一個變化是物理變化還是化學變化應(yīng)依據(jù)什么？這兩種變化有沒有聯(lián)系呢？小結(jié)這兩種變化唯一的區(qū)別是是否有新的物質(zhì)生成。在化學變化過程中會同時發(fā)生物理變化。例如點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，同時石蠟燃燒生

9、成二氧化碳和水卻是化學變化。思考燈管通電發(fā)光發(fā)熱是什么變化？水燒開冒氣泡是什么變化？小結(jié)這兩個都是物理變化，在化學變化中常伴隨有發(fā)光放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象的不一定是化學變化?；瘜W變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。三、典例剖析例 我國有著豐富燦爛的民族文化，古詩句是古人為我們留下的寶貴精神財富。下列詩句中只涉及物理變化的是（）A野火燒不盡，春風吹又生B千錘萬鑿出深山，烈火焚身若等閑 C爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 D只要功夫深，鐵杵磨成針【解析】A涉及到草木燃燒；B涉及到焚燒石灰石；C涉及到爆竹燃燒、爆炸；這些變化都生成了其他物質(zhì)，是化學變化；只有D發(fā)生的是形狀變化，沒有其他物質(zhì)生成，是物理變化?！敬鸢浮緿四、課堂檢測完成練習冊中本課時對應(yīng)課堂作業(yè)部分。五、課堂小結(jié)提問通過今天的學習，你學到了哪些知識？小結(jié)這節(jié)課我們學習了“物理變化和化學變化”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習。 六、布置作業(yè)1. 完成練習冊中本課時對應(yīng)課后作業(yè)部分。2.課本P10習題1、2題。第一單元 走進化學世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時 化學變化和物理變化1.物理變化沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。 特征：沒有其他物