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1、第三節(jié)第三節(jié) ATPATP的主要來源的主要來源 -細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸生物體的能量從哪里來?生物體的能量從哪里來?細(xì)胞呼吸經(jīng)歷了怎樣的精密階段?細(xì)胞呼吸經(jīng)歷了怎樣的精密階段?生物氧化和燃燒有什么區(qū)別?生物氧化和燃燒有什么區(qū)別?沒有氧氣還能呼吸嗎?沒有氧氣還能呼吸嗎?發(fā)酵是怎么回事?發(fā)酵是怎么回事?細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸 概念:概念: 生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)生物體內(nèi)糖類、脂類和蛋白質(zhì)等有機(jī)物在物在活細(xì)胞內(nèi)活細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的經(jīng)過一系列的氧化分解氧化分解,最,最終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且終生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,并且釋放能釋放能量、生成量、生成ATP的總過程,叫做細(xì)胞呼吸。的總過程,叫做細(xì)胞呼
2、吸。(又叫生物氧化)(又叫生物氧化)細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸 VS 呼吸呼吸細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi) + + 糖糖 類類+ + 水水 能能 量量O2O2 肺通氣肺通氣 (呼吸的現(xiàn)象)(呼吸的現(xiàn)象)呼吸器官呼吸器官 血液循環(huán)血液循環(huán)血液循環(huán)血液循環(huán)呼吸器官呼吸器官COCO2 2氣體運(yùn)輸氣體運(yùn)輸+ +COCO2 2 細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸(呼吸的本質(zhì))(呼吸的本質(zhì))“呼吸呼吸”和和“呼吸作用呼吸作用”有什么區(qū)別有什么區(qū)別? “呼吸呼吸”是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧是指生物體或細(xì)胞吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程,而化碳的過程,而“呼吸作用呼吸作用”是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分是指細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物分解釋放能量的過程。解釋放能量的過程。思
3、考思考 “呼吸呼吸”是是“呼吸作用呼吸作用”的前提和基礎(chǔ),沒有呼的前提和基礎(chǔ),沒有呼吸過程吸入的氧氣,就不能進(jìn)行呼吸作用;而吸過程吸入的氧氣,就不能進(jìn)行呼吸作用;而“呼呼吸作用吸作用”是是“呼吸呼吸”的繼續(xù)。的繼續(xù)?!昂粑粑焙秃汀昂粑饔煤粑饔谩庇惺裁绰?lián)系有什么聯(lián)系?實(shí)驗(yàn)課題實(shí)驗(yàn)課題 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 2 2、 COCO2 2的檢測(cè)方法的檢測(cè)方法(1 1)COCO2 2使澄清石灰水變渾濁使澄清石灰水變渾濁(2 2)COCO2 2使溴麝香草酚藍(lán)水溶液使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃由藍(lán)變綠再變黃。一、實(shí)驗(yàn)原理一、實(shí)驗(yàn)原理1 1、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭
4、氧菌。進(jìn)行、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生成水和有氧呼吸產(chǎn)生成水和COCO2 2,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和,無氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 。3 3、酒精的檢測(cè)、酒精的檢測(cè): :橙色橙色的的重酪酸鉀重酪酸鉀溶液在溶液在酸性酸性下下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色灰綠色。三、實(shí)驗(yàn)假設(shè)三、實(shí)驗(yàn)假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生吸,產(chǎn)生COCO2 2和水,在無氧情況下進(jìn)行和水,在無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生無氧呼吸,產(chǎn)生COCO2 2和酒精。和酒精。二、目的二、目的 探究酵母菌在有氧和無氧的條件探究酵母菌在有氧和無氧的條件下細(xì)胞呼吸的
5、方式。下細(xì)胞呼吸的方式。四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(裝置)四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)(裝置)五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2,能,能使澄清石灰水變渾濁。使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。成了酒精,使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多要多六、實(shí)驗(yàn)步驟六、實(shí)驗(yàn)步驟1、配制酵母菌
6、培養(yǎng)液(等量原則)置于、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于A、B錐形瓶錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在25-35 環(huán)境環(huán)境下培養(yǎng)下培養(yǎng)8-9小時(shí)。小時(shí)。3、檢測(cè)、檢測(cè)CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生(1)?。┤?支試管編號(hào)支試管編號(hào)(2)各?。└魅、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升,注入試管毫升,注入試管(3)分別滴加)分別滴加0.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液,輕輕震蕩、混勻濃硫酸溶液,輕輕震蕩、混勻七、觀測(cè)、記錄七、觀測(cè)、記錄條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶
7、液有氧無氧變混濁快變混濁快無變化無變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色對(duì)比實(shí)驗(yàn)適宜的溫度條件下,在下列裝置中都加入活酵母,適宜的溫度條件下,在下列裝置中都加入活酵母,其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是()訓(xùn)練遷移訓(xùn)練遷移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不斷攪拌并不斷攪拌A一、細(xì)胞呼吸的概念一、細(xì)胞呼吸的概念 細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過細(xì)胞呼吸是指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成一系列的氧化分解,最終生成二氧化碳二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成或其他產(chǎn)物,釋放出能量并生成ATPATP的過的
8、過程。程。二、細(xì)胞呼吸的類型二、細(xì)胞呼吸的類型(一)有氧呼吸(一)有氧呼吸(二)無氧呼吸(二)無氧呼吸場(chǎng)所:線粒體內(nèi)膜場(chǎng)所:線粒體內(nèi)膜+ +6H6H2 2O O1.有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解C C6 6H H1212O O6 6酶酶+ +4H4H + + 能量能量場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第一階段:第一階段:丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解酶酶6CO6CO2 2 + +20H20H + + 能量能量場(chǎng)所:線粒體基質(zhì)場(chǎng)所:線粒體基質(zhì)第二階段:第二階段:2CH2CH3 3COCOOHCOCOOHHH的氧化的氧化酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量第三階
9、段:第三階段:24H + 6O24H + 6O2 2(大量)(大量)(少量)(少量)(少量)(少量) 2CH2CH3 3COCOOHCOCOOH丙酮酸丙酮酸三、有氧呼吸三、有氧呼吸 C6H12O6+6O2 + 6H2O 6CO2+ 12H2O +能量能量酶酶3. 3.有氧呼吸的主要場(chǎng)所:有氧呼吸的主要場(chǎng)所: 線粒體線粒體5. 5.有氧呼吸產(chǎn)生的能量及去向:有氧呼吸產(chǎn)生的能量及去向: 1mol的葡萄糖徹底氧化分解釋放的總能量的葡萄糖徹底氧化分解釋放的總能量2870KJ,其中,其中1161kJ的能量?jī)?chǔ)存在的能量?jī)?chǔ)存在ATP中,合中,合38molATP。2. 2.總反應(yīng)式:總反應(yīng)式:4.4.有氧呼吸
10、概念:有氧呼吸概念:細(xì)胞在細(xì)胞在_ _的參與下,通過的參與下,通過_的催化作用,把的催化作用,把_等有機(jī)等有機(jī)物物_,產(chǎn)生,產(chǎn)生_和和_,釋放,釋放_(tái),_,生成生成_的過程。的過程。氧氧多種酶多種酶葡萄糖葡萄糖COCO2 2H H2 2O O能量能量徹底氧化分解徹底氧化分解許多許多ATPATP有氧呼吸有氧呼吸 場(chǎng)場(chǎng) 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物釋能釋能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸 H H2 2O O COCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H
11、H2 2O O大量大量線粒體基線粒體基質(zhì)質(zhì)線粒體內(nèi)線粒體內(nèi)膜膜對(duì)比對(duì)比有氧呼吸有氧呼吸 細(xì)胞在有氧氣的參與下,通細(xì)胞在有氧氣的參與下,通過酶的作用,把有機(jī)物徹底分解成過酶的作用,把有機(jī)物徹底分解成二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過程。量的過程。 有氧呼吸有氧呼吸 VS 燃燒燃燒場(chǎng)所場(chǎng)所 體內(nèi)體內(nèi)體外體外條件條件 常溫常壓常溫常壓 酶的催化酶的催化 高溫高溫過程過程 分步進(jìn)行分步進(jìn)行 平和平和一次性進(jìn)行一次性進(jìn)行 劇烈劇烈能量能量 部分轉(zhuǎn)移到部分轉(zhuǎn)移到ATP 中中部分以熱能散失部分以熱能散失全部以光和熱的形式散失全部以光和熱的形式散失氧化氧化方式方式有氧呼吸有氧呼
12、吸有機(jī)物燃燒有機(jī)物燃燒四、無氧呼吸四、無氧呼吸1.1.蘋果儲(chǔ)存久了,會(huì)蘋果儲(chǔ)存久了,會(huì)有什么氣味散發(fā)出來?有什么氣味散發(fā)出來?2. 2. 劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨骼肌往往會(huì)和下肢骨骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺?產(chǎn)生什么感覺? 第一階段:第一階段:葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解 場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)1.1.無氧呼吸過程無氧呼吸過程C C6 6H H1212O O6 6酶酶 +4H + +4H + 能量能量丙酮酸丙酮酸酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )A.A.產(chǎn)生乳酸產(chǎn)生乳酸例:高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、例:高等動(dòng)物、乳酸菌、
13、高等植物的某些器官(馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等)甜菜塊根等)2C2C2 2H H5 5OH(OH(酒精酒精) ) +2CO+2CO2 2B.B.產(chǎn)生酒精產(chǎn)生酒精例:大多數(shù)植物、酵母菌例:大多數(shù)植物、酵母菌酶酶丙酮酸丙酮酸+4H+4H丙酮酸丙酮酸 +4H+4H第二階段:第二階段:丙酮酸不徹底分解丙酮酸不徹底分解場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)2.總反應(yīng)式:總反應(yīng)式:C C6 6H H1212O O6 6酶酶C C6 6H H1212O O6 6酶酶2C2C3 3H H6 6O O3 3( (乳酸乳酸) )+ + 少量能量少量能量2C2C2 2H H5 5OHOH( (酒精酒精) )+ + 2CO2C
14、O2 2+ +少量能量少量能量4.無氧呼吸的總能量及去向無氧呼吸的總能量及去向1mol1mol葡萄糖分解為乳酸后,共放出葡萄糖分解為乳酸后,共放出196.65kJ196.65kJ的能量,其中有的能量,其中有61.08KJ61.08KJ的能量?jī)?chǔ)存在的能量?jī)?chǔ)存在ATPATP中,合中,合2molATP2molATP。酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵3.3.無氧呼吸概念:無氧呼吸概念: 細(xì)胞在無細(xì)胞在無O2條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程。解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時(shí)釋放出少量能量的過程。無氧呼吸的概念
15、無氧呼吸的概念 細(xì)胞在無氧條件下,通過酶的作用,細(xì)胞在無氧條件下,通過酶的作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精或乳酸),同時(shí)釋放少量的產(chǎn)物(酒精或乳酸),同時(shí)釋放少量的能量的過程。能量的過程。 (場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))(場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))有氧呼吸有氧呼吸:細(xì)胞在有氧氣的參與下,通過酶的:細(xì)胞在有氧氣的參與下,通過酶的作用,把有機(jī)物徹底分解成二氧化碳和水,作用,把有機(jī)物徹底分解成二氧化碳和水,同時(shí)釋放出大量能量的過程。同時(shí)釋放出大量能量的過程。 (主要場(chǎng)所:線粒體)(主要場(chǎng)所:線粒體)無氧呼吸:無氧呼吸:四、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別四、有氧呼吸與無氧呼
16、吸的區(qū)別有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸呼吸場(chǎng)所呼吸場(chǎng)所是否需氧是否需氧分解產(chǎn)物分解產(chǎn)物釋放能量釋放能量主要在線粒體內(nèi)主要在線粒體內(nèi)需氧分子參加需氧分子參加COCO2 2 H H2 2O O較多能量較多能量細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)不需氧分子參加不需氧分子參加C C3 3H H6 60 03 3較少能量較少能量COCO2 2+ +C C2 2H H5 5OHOH有氧呼吸和無氧呼吸的相同之處:有氧呼吸和無氧呼吸的相同之處:1 1過程:第一階段相同。過程:第一階段相同。2 2本質(zhì)相同:都是在酶的催化下將有機(jī)物氧化分解,并釋放能量。本質(zhì)相同:都是在酶的催化下將有機(jī)物氧化分解,并釋放能量。五、細(xì)胞呼吸原
17、理的應(yīng)用五、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用選用選用“創(chuàng)可貼創(chuàng)可貼”等敷料包扎傷口,既為傷口敷上等敷料包扎傷口,既為傷口敷上了藥物,又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、了藥物,又為傷口創(chuàng)造了疏松透氣的環(huán)境、避免厭氧病原菌的繁殖,從而有利于傷口的避免厭氧病原菌的繁殖,從而有利于傷口的痊愈。痊愈。 酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜酵母菌是兼性厭氧微生物。酵母菌在適宜的通氣、溫度和的通氣、溫度和pH等條件下,進(jìn)行有氧等條件下,進(jìn)行有氧呼吸并大量繁殖;在無氧條件下則進(jìn)行呼吸并大量繁殖;在無氧條件下則進(jìn)行酒精發(fā)酵。酒精發(fā)酵。醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足醋酸桿菌是一種好氧細(xì)菌。在氧氣充足和具有酒精底物的條件下,醋酸
18、桿菌大和具有酒精底物的條件下,醋酸桿菌大量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。量繁殖并將酒精氧化分解成醋酸。谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下,谷氨酸棒狀谷氨酸棒狀桿菌是一種好氧細(xì)菌。在有氧條件下,谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)(如尿素、硫酸銨、氨水)合成為桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)(如尿素、硫酸銨、氨水)合成為谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工,就成為谷氨酸鈉谷氨酸。谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工,就成為谷氨酸鈉味精。味精。對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣,可以使對(duì)于板結(jié)的土壤及時(shí)進(jìn)行松土透氣,可以使根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸,從而有利于根根細(xì)胞進(jìn)行充分的有氧呼吸,從而有利于根系的生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)鹽的
19、吸收。此外,松土透系的生長(zhǎng)和對(duì)無機(jī)鹽的吸收。此外,松土透氣還有利于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖,氣還有利于土壤中好氧微生物的生長(zhǎng)繁殖,這能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分這能夠促使這些微生物對(duì)土壤中有機(jī)物的分解,從而有利于植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收。解,從而有利于植物對(duì)無機(jī)鹽的吸收。水稻的根系適于在水中生長(zhǎng),這是因?yàn)樗舅镜母颠m于在水中生長(zhǎng),這是因?yàn)樗镜那o和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣的莖和根能夠把從外界吸收來的氧氣通過氣腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞,而且與旱生植物相比,腔運(yùn)送到根部各細(xì)胞,而且與旱生植物相比,水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是,水水稻的根也比較適應(yīng)無氧呼吸。但是,水稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)
20、行有氧呼吸,所以稻根的細(xì)胞仍然需要進(jìn)行有氧呼吸,所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不稻田需要定期排水。如果稻田中的氧氣不足,水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵,時(shí)足,水稻根的細(xì)胞就會(huì)進(jìn)行酒精發(fā)酵,時(shí)間長(zhǎng)了,酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用間長(zhǎng)了,酒精就會(huì)對(duì)根細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用,使根系變黑、腐爛。,使根系變黑、腐爛。較深的傷口里缺少氧氣,破傷風(fēng)芽較深的傷口里缺少氧氣,破傷風(fēng)芽孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大孢桿菌適合在這種環(huán)境中生存并大量繁殖。所以,傷口較深或被銹釘量繁殖。所以,傷口較深或被銹釘扎傷后,患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。扎傷后,患者應(yīng)及時(shí)請(qǐng)醫(yī)生處理。有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情有氧運(yùn)動(dòng)是指人體細(xì)
21、胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反,有氧呼吸可以獲得較多的能量。相反,百米沖刺等無氧運(yùn)動(dòng),是人體細(xì)胞在缺百米沖刺等無氧運(yùn)動(dòng),是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)中,肌細(xì)胞因氧不足,要靠乳無氧運(yùn)動(dòng)中,肌細(xì)胞因氧不足,要靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳に岚l(fā)酵來獲取能量。因?yàn)槿樗崮軌虼碳ぜ〖?xì)胞周圍的神經(jīng)末梢,所以人會(huì)有肌肌細(xì)胞周圍的神經(jīng)末梢,所以人會(huì)有肌肉酸脹乏力的感覺。肉酸脹乏力的感覺。概念概念類類型型有氧有氧呼吸呼吸無氧無氧呼吸呼吸細(xì)細(xì)胞胞呼呼吸吸葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步
22、分解丙酮酸徹底分解丙酮酸徹底分解HH的氧化的氧化丙酮酸不丙酮酸不徹底分解徹底分解乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵酒精發(fā)酵酒精發(fā)酵葡萄糖的初步分解葡萄糖的初步分解過程過程總反應(yīng)式總反應(yīng)式概念概念過程過程總反應(yīng)式總反應(yīng)式概念概念區(qū)區(qū)別別和和聯(lián)聯(lián)系系意義意義酵母菌在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸,在無氧條件下進(jìn)行無氧呼酵母菌在有氧的條件下進(jìn)行有氧呼吸,在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸。將酵母菌勻漿離心分離后,得到上清液(含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和吸。將酵母菌勻漿離心分離后,得到上清液(含細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))和沉淀物(含細(xì)胞器),把等量的上清液、沉淀物和未離心處理的沉淀物(含細(xì)胞器),把等量的上清液、沉淀物和未離心處理的勻漿分別放入甲、乙、丙勻漿分
23、別放入甲、乙、丙3 3個(gè)試管中,如圖所示,分別進(jìn)行以下實(shí)個(gè)試管中,如圖所示,分別進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn):驗(yàn):1 1、實(shí)驗(yàn)一:向三支試管分別、實(shí)驗(yàn)一:向三支試管分別滴加等量的葡萄糖溶液,甲、滴加等量的葡萄糖溶液,甲、乙、丙中的最終產(chǎn)物分別是乙、丙中的最終產(chǎn)物分別是什么?為什么?什么?為什么?2 2、實(shí)驗(yàn)二:向三支試管中滴、實(shí)驗(yàn)二:向三支試管中滴加等量的丙酮酸,甲、乙、丙加等量的丙酮酸,甲、乙、丙中的最終產(chǎn)物分別是什么?中的最終產(chǎn)物分別是什么?3 3、實(shí)驗(yàn)三:在隔絕空氣的條件下,重復(fù)實(shí)驗(yàn)一,甲、乙、丙中的、實(shí)驗(yàn)三:在隔絕空氣的條件下,重復(fù)實(shí)驗(yàn)一,甲、乙、丙中的最終產(chǎn)物分別是什么?為什么?最終產(chǎn)物分別是什么?
24、為什么?4 4、實(shí)驗(yàn)四:向三支試管中滴加等量的熒光素(螢火蟲尾部提取的、實(shí)驗(yàn)四:向三支試管中滴加等量的熒光素(螢火蟲尾部提取的可以發(fā)光的物質(zhì))。重復(fù)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二,從理論上講,發(fā)光最強(qiáng)可以發(fā)光的物質(zhì))。重復(fù)實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二,從理論上講,發(fā)光最強(qiáng)的試管是實(shí)驗(yàn)的試管是實(shí)驗(yàn) 中的中的 試管,為什么?試管,為什么? 甲(上清甲(上清液)液) 乙(沉乙(沉淀物)淀物)丙(勻漿)丙(勻漿)練習(xí)題練習(xí)題:1、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自( )、糖類的氧化分解、糖類的氧化分解 、脂類的氧化分解、脂類的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解、核酸的氧化分解、蛋白質(zhì)的氧化分解、核酸的氧
25、化分解A、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是( )、肺細(xì)胞、肺細(xì)胞 、內(nèi)環(huán)境、內(nèi)環(huán)境、線粒體、線粒體 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C、有氧呼吸最常用的物質(zhì)是、有氧呼吸最常用的物質(zhì)是( )、淀粉、淀粉 、糖原、糖原 、葡萄糖、葡萄糖 、ATPC4、與有氧呼吸相比,無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是、與有氧呼吸相比,無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是( )、分解有機(jī)物、分解有機(jī)物 、釋放能量、釋放能量、需要酶催化、需要酶催化 、有機(jī)物分解不徹底、有機(jī)物分解不徹底D5、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中,適當(dāng)延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的生理原因是因是( )A、呼吸作用減弱
26、、呼吸作用減弱 B、呼吸作用加強(qiáng)、呼吸作用加強(qiáng)C、光合作用減弱、光合作用減弱 D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解、促進(jìn)了物質(zhì)的分解A6、種在湖邊的玉米,長(zhǎng)期被水淹,生長(zhǎng)不好,其原因是、種在湖邊的玉米,長(zhǎng)期被水淹,生長(zhǎng)不好,其原因是( )A、根細(xì)胞吸收水分過多、根細(xì)胞吸收水分過多 B、營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)缺乏C、光合作用強(qiáng)度不夠、光合作用強(qiáng)度不夠 D、細(xì)胞有氧呼吸受阻、細(xì)胞有氧呼吸受阻D7、在線粒體內(nèi)進(jìn)行的有氧呼吸的過程是、在線粒體內(nèi)進(jìn)行的有氧呼吸的過程是( )、第一、二階段、第一、二階段 、第一、三階段、第一、三階段、第二、三階段、第二、三階段 、第一、二、三階段、第一、二、三階段C8、同樣消耗、同樣消耗mol的葡萄糖,有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是無的葡萄糖,有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是無氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的氧呼吸能量轉(zhuǎn)化效率的( )、20倍倍 、19倍倍 、倍多、倍多 、12.7個(gè)百分點(diǎn)個(gè)百分點(diǎn)B9、把小白鼠和青蛙從、把小白鼠和青蛙從25的室溫中移至的室溫中移至5的環(huán)境中,這兩種的環(huán)境中,這兩種動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化動(dòng)物的需氧量會(huì)發(fā)生什么變化A、兩種動(dòng)物的耗氧量都減少、兩種
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