新人教版部編本一年級下冊端午粽.

1、10 10 端午粽端午粽主題的提出主題的提出:v包粽子包粽子走進端午節(jié)這一綜合探走進端午節(jié)這一綜合探究活動是根據(jù)現(xiàn)在的小學(xué)生對我國傳統(tǒng)究活動是根據(jù)現(xiàn)在的小學(xué)生對我國傳統(tǒng)文化意識較薄弱，由于端午節(jié)的歷史悠文化意識較薄弱，由于端午節(jié)的歷史悠久，學(xué)生只知道端午節(jié)要吃粽子、賽龍久，學(xué)生只知道端午節(jié)要吃粽子、賽龍舟外，其它一概不知。于是我確定了以舟外，其它一概不知。于是我確定了以“包粽子包粽子走進端午節(jié)走進端午節(jié)”為主題的綜為主題的綜合實踐活動。其目的是為了幫助學(xué)生了合實踐活動。其目的是為了幫助學(xué)生了解我國的傳統(tǒng)文化，特別是自己家鄉(xiāng)的解我國的傳統(tǒng)文化，特別是自己家鄉(xiāng)的端午節(jié)風(fēng)俗及其含義，培養(yǎng)學(xué)生熱愛中端

2、午節(jié)風(fēng)俗及其含義，培養(yǎng)學(xué)生熱愛中華民族，熱愛生活的思想感情。這也是華民族，熱愛生活的思想感情。這也是我校開展綜合實踐活動中體現(xiàn)人與文化我校開展綜合實踐活動中體現(xiàn)人與文化的一個主題。的一個主題。 v一、端午詩詞品讀一、端午詩詞品讀 v二、端午由來探秘二、端午由來探秘v三、端午美食和習(xí)俗三、端午美食和習(xí)俗v四、巧手留香包粽子四、巧手留香包粽子v五、交流體驗，設(shè)計端午五、交流體驗，設(shè)計端午包粽子包粽子走進端午節(jié)走進端午節(jié)端端 午午（唐）文（唐）文 秀秀 節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。一一品品讀讀詩詩詞詞，

3、閑閑聊聊端端午午競 渡 歌（唐）張建封五月五日天晴明，楊花繞江啼曉鷹；使君未出郡齋外，江上早聞齊和聲；使君出時皆有準(zhǔn)，馬前已被紅旗引；兩岸羅衣?lián)浔窍悖y釵照日如霜刃；鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來；棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷；鼓聲漸急標(biāo)將近，兩龍望標(biāo)目如瞬；坡上人呼霹靂驚，竿頭彩掛虹霓暈；前船搶水已得標(biāo)，后船失勢空揮撓。五月五日五月五日 詩人:梅堯臣 朝代:宋屈氏已沈死，楚人屈氏已沈死，楚人衰不容。衰不容。何嘗奈讒謗，徒欲何嘗奈讒謗，徒欲卻蛟龍。卻蛟龍。未泯生前恨，而追未泯生前恨，而追沒後蹤。沒後蹤。沅湘碧潭水，應(yīng)自沅湘碧潭水，應(yīng)自照千峰。照千峰。詩詩 詞詞 品品 讀讀二、端午由來探秘二、

4、端午由來探秘1.1.端午節(jié)的傳說端午節(jié)的傳說2.2.端午節(jié)的別稱端午節(jié)的別稱3.3.走近屈原走近屈原 農(nóng)歷五月初五，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。 端午節(jié)是古老的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋戰(zhàn)國時期，至今已有2000多年歷史。端午節(jié)的由來與傳說很多，這里僅介紹以下三種：1、源于紀(jì)念屈原 傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到傳說屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫

5、們劃起船只，在江上來汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團、雞蛋等食物，雞蛋等食物，“撲通、撲通撲通、撲通”地丟進江里，說是讓地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒們見后紛紛仿效。一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏

6、彩絲，發(fā)展成棕子。外纏彩絲，發(fā)展成棕子。 以后，在每年的五月初五，以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛雄黃酒的風(fēng)俗；以此來紀(jì)念愛國詩人屈原。國詩人屈原。2、源于紀(jì)念伍子胥 端午節(jié)的第二個傳說，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時期（公元前770-前476年）的伍子胥。3、源于紀(jì)念孝女曹娥 端午節(jié)的第三個傳說，是為紀(jì)念東漢（公元23-220年）孝女曹娥救父投江。 三、端午美食薈萃三、端午美食薈萃 四、端午習(xí)俗搜索 1.了解端午習(xí)俗了解端午習(xí)俗2.認(rèn)識艾葉、菖蒲、認(rèn)識艾葉、菖蒲、榕枝榕枝3.賽龍舟賽龍舟 v艾草菖蒲菖蒲榕枝榕枝認(rèn)識艾葉、

7、菖蒲、認(rèn)識艾葉、菖蒲、榕枝榕枝吃吃五五黃黃 江浙一帶有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗。五黃指黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒。此外浙北端午節(jié)還吃豆腐。 斗草斗草 “鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來。鼓聲三下紅旗開，兩龍躍出浮水來。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷。棹影斡波飛萬劍，鼓聲劈浪鳴千雷?！倍宋绻?jié)最應(yīng)景的節(jié)目就是賽龍舟。端午節(jié)最應(yīng)景的節(jié)目就是賽龍舟。賽龍舟四、端午才藝大比拼四、端午才藝大比拼 1.認(rèn)識葦葉認(rèn)識葦葉 2.2.粽子的種類粽子的種類3.3.包粽子包粽子 粽子的種類-從形狀來說 三個角粽子三個角粽子 四個角粽子四個角粽子 像龍舟像龍舟像斧頭像斧頭粽子的種類粽子的種類-從餡料上來說從餡料上來

8、說 紅紅 豆豆 粽粽 果果 仁仁 粽粽棗棗 子子 粽粽 肉肉 粽粽包粽子每個環(huán)節(jié)的注意點4.封口時粽葉封口時粽葉要蓋緊要蓋緊1.粽葉正面朝上粽葉正面朝上2.做成漏斗形，做成漏斗形，角不能有縫隙防止漏米角不能有縫隙防止漏米3.米裝進去還要壓實壓緊米裝進去還要壓實壓緊5.順著角對角線纏繞，順著角對角線纏繞，線也要扎緊，線也要扎緊，交流體驗交流體驗 設(shè)計端午設(shè)計端午v說一說自己制作過程中的體驗，以前是怎樣過端午的，通過今天的學(xué)習(xí)，結(jié)合端午節(jié)的來歷與習(xí)俗，設(shè)計今年怎樣過一個更有意義、更精彩的端午節(jié)。v制定快樂端午：同學(xué)們端午節(jié)馬上就要到了，你想怎么度過呢？ 拓展延伸：運用折、剪、粘貼的方法制作一個小香囊，并采用繪運用折、剪、粘貼的方法制作一個小香囊，并采用繪畫或剪貼的方法來裝飾小香囊。把做好的香囊掛在胸畫或剪貼的方法來裝飾小香囊。把做好的香囊掛在胸前，互相觀賞，體驗自制香囊的快樂。前，互相觀賞，體驗自制香囊的快樂。幫媽媽包粽子幫媽媽包粽子端午，我們一起做香囊端午，我們一起做香囊 學(xué)生學(xué)生:一年一度的端午節(jié)到了，想到一年一度的端午節(jié)到了，想到那香甜可口的粽子，我讒得直流口水。那香甜可口的粽子，我讒得直流口水。為了讓我們了解端午的歷史和傳統(tǒng)習(xí)俗，為了讓我們了解端午的歷史和傳統(tǒng)習(xí)俗，學(xué)校組織了學(xué)校組織了“走進端午走進端午”的綜合實踐活的綜合實踐活動，我們學(xué)會了包粽子。