客房清潔整理標(biāo)準(zhǔn)及程序

1、A、感觀標(biāo)準(zhǔn)：即賓客和員工憑感觀能直接感受到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)， 要做到十“無(wú)”、六“凈”。十無(wú)： 四壁無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng) 六凈： 四壁凈 地面無(wú)雜物、果皮紙屑 地面凈 床單、被套、枕套表面無(wú)污漬 家具凈 衛(wèi)生間清潔無(wú)異味 床上凈 金屬把手無(wú)污漬 物品凈 家具無(wú)污漬 衛(wèi)生潔具凈 燈具無(wú)灰塵、破損和污漬 茶具無(wú)污漬 房間衛(wèi)生無(wú)死角 生化標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生防疫人員來(lái)做定期抽樣測(cè)驗(yàn)、 檢驗(yàn)的結(jié)果是否達(dá)標(biāo)。有五個(gè)內(nèi)容：1、溫度。夏季適宜 冬季 春秋季2、濕度3、風(fēng)速4、空氣5、采光和照明房態(tài)的類(lèi)型：走客房(退房)：C/O 請(qǐng)勿打擾房：DND空房： VC/OK 拒絕服務(wù)房：NS可賣(mài)房：OK 入住房： C/I住客凈/臟房：O

2、C /OD 預(yù)計(jì)退房： ED維修房：OOO 無(wú)行李房： N/L貴賓房：VIP 將抵達(dá)房： EA自用房：H/U 請(qǐng)即打掃房：MUR常住房：LSG 外宿：S/O加床房：E/B 鎖房：L/R1、從上到下。2、從里到外。3、環(huán)形清理。4、干濕分開(kāi)，先濕后干。5、先臥室后衛(wèi)生間。十字訣：進(jìn)、開(kāi)、清、撤、鋪、抹、洗、補(bǔ)、吸、查。1、將工作車(chē)推到房門(mén)口準(zhǔn)備打掃，工作車(chē)門(mén)對(duì)著房間離房門(mén)10CM2、先敲門(mén)，三敲三報(bào)。3、進(jìn)門(mén)后，先拉開(kāi)窗簾，如房?jī)?nèi)有異味，應(yīng)噴灑空氣清新劑。4、清理煙缸和垃圾桶內(nèi)的垃圾。5、撤床、鋪床6、設(shè)備除塵和設(shè)備檢查，除塵時(shí)應(yīng)按順逆時(shí)針?lè)较驈姆块T(mén)做起， 不漏項(xiàng)，每擦一件家具，家具上的設(shè)備就要

3、檢查一遍。7、更換茶具。8、補(bǔ)充服務(wù)用品和文具用品。9、為地毯吸塵，順便調(diào)整窗簾。10、清掃衛(wèi)生間有九字訣：開(kāi)、沖、收、洗、擦、補(bǔ)、刷、關(guān)、查11、自查，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。12、關(guān)門(mén)或鎖門(mén)，填寫(xiě)清潔報(bào)表。1、客房服務(wù)員接到通通知后，應(yīng)盡快對(duì)客房徹底清掃， 以保證客房的正常出租。2、進(jìn)入房間后，應(yīng)檢查房?jī)?nèi)是否有賓客遺留的物品，并 檢查客房的設(shè)備設(shè)施及配套物品是否有損壞或完少， 如發(fā)現(xiàn)以上情況，立即報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)班并進(jìn)行登記。3、換茶水具并嚴(yán)格洗滌、消毒，一洗二清三消毒。4、對(duì)衛(wèi)生間各個(gè)部位進(jìn)行嚴(yán)格洗滌、消毒。5、客房清掃合格，立即通知領(lǐng)班查房，通過(guò)后即時(shí)報(bào)給 房務(wù)中心改OK房，以便前臺(tái)出租。1、按照

4、酒店規(guī)定的進(jìn)門(mén)程序進(jìn)房，將房門(mén)完全打開(kāi)。2、清掃客房最好在賓客不在時(shí)進(jìn)行，如賓客在房間，應(yīng)征得賓客 同意，若賓客不同意清掃，則應(yīng)將情況填入清潔報(bào)告表上面。3、清掃時(shí)不要隨意觸摸賓客的貴重物品，不能隨便丟棄賓客的任 何東西。4、對(duì)賓客擺放凌亂的文件、雜志、書(shū)報(bào)可以稍加整理，但不能放 錯(cuò)位置，更不能翻看。5、賓客放在床上或搭在椅子上的衣服，如不整齊，可掛到衣柜內(nèi) 貼身內(nèi)衣褲可疊放在床頭或床尾，做好個(gè)性化服務(wù)。6、對(duì)擺放比較凌亂的女性化妝品，可稍加整理，但不可挪動(dòng)位置 更不能把化妝品的并瓶空盒扔掉。7、擦衣柜時(shí)，注意不要將賓客衣服，搞臟亂擦行李架時(shí)，不要挪 動(dòng)位置。8、賓客在房間時(shí)，空調(diào)可開(kāi)到中檔或

5、征求賓客的意見(jiàn)，賓客不在 房間可調(diào)在低檔，。1、每天進(jìn)房開(kāi)窗，開(kāi)空調(diào)進(jìn)行通風(fēng)換氣。2、用干抹布干抹布除去家具、設(shè)備及物品上的浮塵。3、每天對(duì)面盆和馬桶的水龍頭內(nèi)的水放流一至兩 分鐘，防止有污水積存。4、對(duì)于連續(xù)幾天的空房，則應(yīng)用吸塵器吸塵一次5、檢查房間有無(wú)異樣，檢查衛(wèi)生間的六巾是否有 異味，是否因干燥而失去彈性和柔軟度，如有 問(wèn)題可在賓客入住前更換好。看、摸、試、嗅、聽(tīng)看、摸、試、嗅、聽(tīng)看：檢察人員通過(guò)目試看客房的整體狀況是否合格摸：檢察人員通過(guò)手摸看客房是否有灰塵。試：檢察人員通過(guò)試用檢測(cè)設(shè)備是否正常完全。嗅：檢察人員通過(guò)鼻子嗅辨別客房是否有異味。聽(tīng)：檢察人員通過(guò)耳朵聽(tīng)檢查房?jī)?nèi)有無(wú)任何聲響。1、拾遺補(bǔ)漏。2、幫助指導(dǎo)。3、督促考察，是對(duì)服務(wù)員的一種督促和考察，能 有效的防止客房服務(wù)員在工作中違反操作、消 極、怠工，并可對(duì)服務(wù)員的工作表現(xiàn)和實(shí)績(jī)進(jìn) 行考核和評(píng)估。4、控制調(diào)節(jié)。1、清潔衛(wèi)生質(zhì)量。2、物品擺放。3、設(shè)備狀況。4、整體效果。計(jì)劃衛(wèi)生的概念：是指日常整理客房清潔衛(wèi)生的基礎(chǔ)上對(duì)客房?jī)?nèi)不易清掃或不能徹底清掃的部位，擬訂一個(gè)周期的計(jì)劃，采取循環(huán)的方式定期全部清掃一遍。計(jì)劃衛(wèi)生的項(xiàng)目：1