葉綠體及其色素

1、第二節(jié)第二節(jié) 光合作用光合作用葉綠體及其色素葉綠體及其色素二、二、葉綠體葉綠體1、形態(tài)：橢球形（光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)）、形態(tài)：橢球形（光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)）類囊體（單層膜類囊體（單層膜構(gòu)成）構(gòu)成）基?；Ｈ~綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)酶酶外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜2、結(jié)構(gòu)：、結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、基粒（類囊體外膜、內(nèi)膜、基粒（類囊體單層單層膜構(gòu)成）、葉綠體基質(zhì)膜構(gòu)成）、葉綠體基質(zhì)3、葉綠體內(nèi)的物質(zhì)：、葉綠體內(nèi)的物質(zhì)：酶（光合作用有關(guān)）酶（光合作用有關(guān)） 光反應(yīng)的酶光反應(yīng)的酶葉綠體基粒葉綠體基粒 暗反應(yīng)的酶暗反應(yīng)的酶葉綠體基質(zhì)葉綠體基質(zhì)少量少量DNA和和RNA色素色素A、分布：、分布：葉綠體類囊體膜上葉綠體類囊體膜上B、分類、

2、分類色素色素葉綠素葉綠素類胡蘿卜素類胡蘿卜素葉綠素葉綠素a（藍(lán)綠色）（藍(lán)綠色）葉綠素葉綠素b （黃綠色）（黃綠色）葉黃素（黃色）葉黃素（黃色）胡蘿卜素（橙黃色）胡蘿卜素（橙黃色）C.功能：功能：選擇吸收選擇吸收光能，光能， 傳遞傳遞和和轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化光能光能葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b葉黃素葉黃素胡蘿卜素胡蘿卜素葉綠素葉綠素a光合作用光合作用直接用于直接用于(轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化光能光能)D.色素吸收光譜色素吸收光譜葉綠素：主要吸收葉綠素：主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光紅橙光和藍(lán)紫光類胡蘿卜素：主要吸收類胡蘿卜素：主要吸收藍(lán)紫光藍(lán)紫光吸收和傳遞光能吸收和傳遞光能光合效率光合效率 無(wú)色光、藍(lán)紫光、紅橙光、品紅光（藍(lán)紫色無(wú)

3、色光、藍(lán)紫光、紅橙光、品紅光（藍(lán)紫色+紅紅橙光）、綠光橙光）、綠光無(wú)色光品紅光藍(lán)紫光紅橙光無(wú)色光品紅光藍(lán)紫光紅橙光 綠光綠光熒光現(xiàn)象：熒光現(xiàn)象：透射光下呈現(xiàn)綠色透射光下呈現(xiàn)綠色 反射光下呈現(xiàn)紅色反射光下呈現(xiàn)紅色 光眼睛眼睛光眼睛眼睛葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中色素的提取和分離一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂弧?shí)驗(yàn)?zāi)康模?、提取和分離提取和分離色素的方法色素的方法2、葉綠體內(nèi)色素的、葉綠體內(nèi)色素的種類、顏色和含量種類、顏色和含量二、實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的二、實(shí)驗(yàn)材料：新鮮的綠色綠色葉片（菠菜、青菜等）葉片（菠菜、青菜等）原因：原因：色素多；較柔軟，易研磨；濾液不渾濁色素多；較柔軟，易研磨；濾液不渾濁新鮮：老葉中新

4、鮮：老葉中葉綠素少葉綠素少（葉綠素（葉綠素a、b大量被破壞）大量被破壞） 嫩葉中嫩葉中各種色素都不夠各種色素都不夠三、實(shí)驗(yàn)步驟：三、實(shí)驗(yàn)步驟：1、提取色素（、提取色素（原理：色素能溶解于原理：色素能溶解于有機(jī)溶劑有機(jī)溶劑酒精酒精中中） 方法：方法：研磨法研磨法、過(guò)濾法過(guò)濾法葉片剪碎葉片剪碎加入加入石英砂石英砂和和碳酸鈣碳酸鈣，分步分步加入加入5ml無(wú)水酒精無(wú)水酒精過(guò)濾過(guò)濾色素提取液（避光保色素提取液（避光保存）存）石英砂石英砂為了為了增加研磨強(qiáng)度增加研磨強(qiáng)度碳酸鈣碳酸鈣防止防止色素被破壞色素被破壞無(wú)水酒精無(wú)水酒精色素色素溶劑溶劑，分步的目的是，分步的目的是充分溶充分溶解解色素；色素；減少酒精的

5、揮發(fā)減少酒精的揮發(fā)。2、分離色素、分離色素（原理：（原理：色素隨著層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度色素隨著層析液在濾紙上擴(kuò)散的速度不同不同）方法：紙層析法方法：紙層析法制備濾紙條制備濾紙條 （之前要干燥，剪去的兩側(cè)要之前要干燥，剪去的兩側(cè)要對(duì)稱對(duì)稱） 劃濾液細(xì)線：劃濾液細(xì)線：細(xì)細(xì) 直直 深，干燥后重復(fù)多次深，干燥后重復(fù)多次細(xì)、直的目的細(xì)、直的目的：保證色素的起點(diǎn)一致：保證色素的起點(diǎn)一致深，重復(fù)多次目的深，重復(fù)多次目的：保證濾液線上的色素含量：保證濾液線上的色素含量準(zhǔn)備層析液（石油醚）準(zhǔn)備層析液（石油醚）：用長(zhǎng)滴管注入大試管用長(zhǎng)滴管注入大試管 ，不能滴到試管壁不能滴到試管壁濾紙條頂端浸入石油醚中，濾紙條頂端浸入石油醚中，濾液細(xì)線不能浸入層析液。濾液細(xì)線不能浸入層析液。加蓋目的：石油醚有毒，防止揮發(fā)加蓋目的：石油醚有毒，防止揮發(fā)4ml石油醚石油醚層析液層析液上上升均勻升均勻胡蘿卜素胡蘿卜素(橙黃色橙黃色)葉黃素（黃色）葉黃素（黃色）葉綠素葉綠素a（藍(lán)綠色）（藍(lán)綠色）葉綠素葉綠素b（黃綠色）（黃綠色）3、觀察、觀察色素帶色素帶最寬（最多）：最寬（最多）： 葉綠素葉綠素a最窄（最少）：最窄（最少）： 胡蘿卜素胡蘿卜素相鄰距離最近：相鄰距離最近： 葉綠素葉綠素a和葉綠素和葉綠素b色素隨著層析液在濾紙上