(XXXX酒店產(chǎn)管理資料)國際酒店管理培訓(xùn)課程

1、羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆

2、螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀

3、罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄

4、袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈

5、蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃

6、羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀

7、螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄

8、罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈

9、袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂

10、螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆

11、裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁

12、螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈

13、羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞

14、袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆

15、螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁

16、袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅

17、螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿

18、羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆

19、螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀

20、蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅

21、袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿

22、螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃

23、羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈

24、螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂

25、肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿

26、袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄薂螄膈莇螇蝕膇葿薀罿膆腿莃羅膅莁蚈袀膄蒃蒁螆膃膃蚆螞膃芅葿羈膂莇蚅袇芁蒀蒈螃芀腿蚃

27、蠆艿節(jié)蒆肈羋蒄螁羄芇薆薄袀芇芆螀螆袃莈薂螞袂蒁螈羀羈膀薁袆羈芃螆螂羀蒞蕿螈罿薇莂肇羈芇蚇羃羇荿蒀衿羆蒂蚆螅羅膁蒈蟻肅芃蚄罿肄莆蕆裊肅蒈螞袁肂羋蒅螇肁莀螀蚃肀蒂薃羂聿膂蝿袈聿芄 【2011酒店管理資料】酒店房務(wù)課程酒店洗衣房概況 本課程主要講解了洗衣房的概況，洗衣房機器設(shè)備的名稱及機器的保養(yǎng)等，通過講解，讓大家知道洗衣房在酒店的作用。希望大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識。來提高自己的管理水平和工作技能。洗衣房的規(guī)章制度，化學(xué)藥品的使用方法以及洗衣房的設(shè)備操作程序及日常保養(yǎng)。 酒店洗衣房概況 講師：李春來一、洗衣房的概念及與各部門的關(guān)系1、洗衣房的概念及規(guī)章制度2、洗衣房的重要性及與各部門的關(guān)

28、系二、洗衣房的安全與衛(wèi)生1、洗衣房的安全與防火制度2、洗衣房的衛(wèi)生制度三、洗滌劑的性能、使用方法及注意事項1、洗衣粉2、彩漂粉3、漂白劑4、乳化劑5、漿粉6、中和劑7、柔順劑四、各類機器的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng) 1、干洗機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)2、水洗機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)3、烘干機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)4、平燙機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)5、絨面夾機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)6、光面夾機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)7、人像機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)8、去漬臺的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)9、空壓機的結(jié)構(gòu)、操作程序及日常保養(yǎng)洗衣房各崗位的職責(zé)與技能要求講師：李春來 本課程主要講解洗

29、衣房各崗位的職責(zé)與技能要求以及洗衣房每日工作分配及范圍。內(nèi)容詳細(xì)、具體，實戰(zhàn)性較強。而且在實際工作中，學(xué)會如何進行工作時間安排，合理地利用人力資源。一、洗衣房各崗位的職責(zé)與技能要求1、洗衣房主管的崗位職責(zé)與技能要求2、客衣組的崗位職責(zé)與技能要求3、水洗工的崗位職責(zé)與技能要求4、干洗工的崗位職責(zé)與技能要求5、制服房的崗位職責(zé)與技能要求二、洗衣房每日工作分配及范圍1、領(lǐng)班每日工作分配及范圍2、水洗組每日工作分配及范圍3、燙衣組每日工作分配及范圍4、制服房每日工作分配及范圍5、客衣組每日工作分配及范圍一、洗衣房各崗位的職責(zé)與技能要求1、洗衣房主管的崗位職責(zé)與技能要求2、客衣組的崗位職責(zé)與技能要求3、

30、水洗工的崗位職責(zé)與技能要求4、干洗工的崗位職責(zé)與技能要求5、制服房的崗位職責(zé)與技能要求二、洗衣房每日工作分配及范圍1、領(lǐng)班每日工作分配及范圍2、水洗組每日工作分配及范圍3、燙衣組每日工作分配及范圍4、制服房每日工作分配及范圍5、客衣組每日工作分配及范圍衣物洗滌程序及注意事項（上） 這節(jié)我們主要學(xué)習(xí)的是，客衣如何洗滌，如何分類，如何熨燙，如何折疊、包裝、送返程序和標(biāo)準(zhǔn)。主要注重先進性，技術(shù)性和實用性。大家都可以學(xué)會衣物的洗滌的程序及注意事項，以及如何分類如何熨燙，希望大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識。來提高自己的管理水平和工作技能。衣物洗滌程序及注意事項 講師 李春來一、積壓類衣物的洗滌程序

31、及注意事項1、廚衣的洗滌洗滌程序及注意事項2、襯衫的洗滌程序及注意事項3、深色制服的洗滌程序及注意事項4、客衣的洗滌程序及注意事項二、人工打卡及打碼機打卡的程序1、人工打卡程序2、打碼機打卡程序三、客衣的分類及特別污漬的處理1、客衣的分類及其注意事項2、客衣的特別污漬處理程序衣物洗滌程序及注意事項（中） 這節(jié)我們主要學(xué)習(xí)的是，客衣如何洗滌，如何分類，如何熨燙，如何折疊、包裝、送返程序和標(biāo)準(zhǔn)。主要注重先進性，技術(shù)性和實用性。大家都可以學(xué)會衣物的洗滌的程序及注意事項，以及如何分類如何熨燙，希望大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識。來提高自己的管理水平和工作技能. 衣物洗滌程序及注意事項（中） 講師

32、 李春來四、污垢、污漬的分類及去除方法1、污垢、污漬的分類及區(qū)別2、污垢、污漬的去除方法五、客衣的洗滌、烘干的程序及注意事項1、客衣的洗滌程序及注意事項 2、客衣的烘干程序及其注意事項六、熨燙應(yīng)掌握的知識要領(lǐng) 1、熨燙的技術(shù)與原理 2、熨燙規(guī)程與技巧 3、燙衣的成品檢查與標(biāo)準(zhǔn) 衣物洗滌程序及注意事項（下） 這節(jié)我們主要學(xué)習(xí)的是，客衣如何洗滌，如何分類，如何熨燙，如何折疊、包裝、送返程序和標(biāo)準(zhǔn)。主要注重先進性，技術(shù)性和實用性。大家都可以學(xué)會衣物的洗滌的程序及注意事項，以及如何分類如何熨燙，希望大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識。來提高自己的管理水平和工作技能。 衣物洗滌程序及注意事項 講師 李

33、春來七、一些衣物的熨燙程序及標(biāo)準(zhǔn)1、西裝的熨燙程序及標(biāo)準(zhǔn) 2、西褲的熨燙程序與標(biāo)準(zhǔn) 3、光夾機燙襯衣的程序與標(biāo)準(zhǔn) 4、手燙襯衣程序及標(biāo)準(zhǔn) 八、客衣的折疊、包裝、送返及其注意事項 1、客衣的折疊及其注意事項 2、客衣的包裝及注意事項 3、客衣的送返及其注意事項 九、其它客衣的處理程序 1、快洗客衣的處理程序 2、VIP客衣的處理程序3、轉(zhuǎn)房客衣的處理程序 十、客衣相關(guān)處理程序1、客人投訴的處理程序 2、失物領(lǐng)取的處理程序 布草洗滌原理以及洗滌程序 隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，在生活中接觸到的各類布草也越來越多，在酒店中會接觸到的桌布、餐巾、毛巾、床單等等，對洗滌的要求日益增高。 通過這個

34、課程大家可以了解到布草的基本知識以及如何管理布草，還可以了解到布草如何洗滌以及水洗原理。也可以幫助大家在實際工作中更好地運用所學(xué)的知識，來提高自己的管理水平和工作技能。布草洗滌原理以及洗滌程序講師：李春來一、布草的基本知識與水洗原理 1、布草的分類標(biāo)準(zhǔn)及作用 2、水洗的原理 二、布草的洗滌程序及注意事項 三、布草的熨燙與包裝 四、布草收取程序 1、布草的收發(fā)程序 2、布草的送洗流程 3、布草的更換程序 4、布草的接收程序5、布草外洗程序 五、布草日常管理 1、布草日常管理 2、布草報損程序及注意事項酒店制服管理 課程講解了星級酒店制服管理的制度和流程，包括訂購、領(lǐng)取、退還、更換等一系列問題。內(nèi)

35、容詳盡且具體。在系統(tǒng)的語言中把注意事項和常規(guī)的制度都描述詳盡。 酒店制服房的有關(guān)人員都可以用作工作參照，以了解和規(guī)范工作中的細(xì)節(jié)。酒店制服管理講師：李春來一、酒店制服管理程序二、制服的日常更換程序及分類三、制服房工作人員守則四、員工入職、辭退、借用及調(diào)部門制服的處理1、新員工入職制服領(lǐng)取程序2、員工辭職制服退回程序3、員工借用及調(diào)部門更換制服的程序門市洗衣管理 隨著服裝業(yè)的發(fā)展，門市洗衣管理越來越重要。如果管理不善，既會損傷設(shè)備，也會損傷服裝，從而引發(fā)糾紛，影響企業(yè)【洗衣店】的形象，導(dǎo)致市場丟失。本課程通過對酒店洗衣門市的概念及程序的介紹和門市洗衣店管理相關(guān)內(nèi)容的剖析，希望對洗衣店的同行們有所

36、幫助。門市洗衣管理講師：李春來一、門市洗衣的概念 1、漂白和干洗 2、服裝材料分類 二、門市洗衣的程序及注意事項 1、門市洗衣的接收及其注意事項 2、門市洗衣的發(fā)放及其注意事項 三、門市店面的管理 1、門市洗衣單的管理及使用 2、門市店面現(xiàn)金的收費及其注意事項 3、門市店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及擺設(shè) 四、門市洗衣收發(fā)員的要求 1、收發(fā)員應(yīng)有的責(zé)任感及禮貌用語 2、收發(fā)員應(yīng)具備的應(yīng)變能力及語言技巧 3、讓員工了解國際洗滌標(biāo)志的含義 五、如何留住客人 客房產(chǎn)品價格分析與決策 酒店客房經(jīng)營的成果主要是通過銷售額來體現(xiàn)，而客房定價與銷售額的高低有直接聯(lián)系，所以掌握客房價格制定方法是實現(xiàn)客房利潤最大化的必備工具。本

37、課程主要圍繞房價制定的基本原則，客房產(chǎn)品定價方法及相關(guān)的實用公式層層展開，幫助您掌握房價制定與評價的實戰(zhàn)技巧。酒店客房管理實務(wù)系列課程二客房產(chǎn)品價格分析與決策講師：楊波一、客房定價的基本原則二、客房產(chǎn)品定價方法選擇三、房價評價指標(biāo)及其意義1、理想平均房價和客房產(chǎn)出率2、Rev PAR和等同的出租率客房產(chǎn)品非價格競爭措施 價格競爭是現(xiàn)代酒店競爭的方法之一，但過度的價格戰(zhàn)會使酒店陷入惡性循環(huán)而不能自拔。那么酒店如何在競爭的紅海中脫穎而出呢？價格競爭是否是競爭的唯一方法呢？答案是否定的。酒店間的價格競爭僅僅是"競爭冰山”水平面以上的一小部分，更多的方法還在于水平面以下。本課程主要圍繞酒店客

38、房產(chǎn)品的"非價格競爭"展開，帶您去探索一下冰山水平面以下的奧秘。一、酒店業(yè)競爭的手段 1、酒店企業(yè)競爭的手段選擇2、價格戰(zhàn)對酒店經(jīng)營的影響3、非價格競爭二、個性化服務(wù)的概念和實施1、個性化服務(wù)的設(shè)計與提供2、個性化服務(wù)的設(shè)計思路3、個性化服務(wù)的具體實施如何實現(xiàn)有效的客房預(yù)訂和銷售控制 酒店預(yù)訂是酒店的“晴雨表”和“千里眼”，通過酒店前臺預(yù)訂情況，酒店管理者可以實現(xiàn)對人員及物資的及時調(diào)度從而增強服務(wù)的針對性及有效性。 那么酒店如何選擇預(yù)訂渠道呢？如何做好酒店客房的有效銷售及收益管理呢？本課程為您指點迷津。如何實現(xiàn)有效的客房預(yù)訂和銷售控制 講師：楊波一、對預(yù)訂渠道的選擇 1、中

39、心訂房系統(tǒng)2、全球分銷系統(tǒng)3、多項銷售代理機構(gòu)4、酒店直接預(yù)訂5、互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂二、客房預(yù)訂中的收益管理策略1、把握影響客房可供量的因素2、正確理解收益管理3、收益管理策略的具體運用4、未來發(fā)展的趨勢電腦軟件建模分析三、酒店總臺對客房的有效銷售1、從一句親切的問候開2、銷售報價技巧3、緩解客人精神上的等候時間4、滿足客人對房間的特別要求 酒店客房服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵控制點 酒店客房服務(wù)是入住客人滿意與否的重要環(huán)節(jié)?？腿藦倪M入酒店到離開酒店的整個過程是由很多“真實瞬間”組成的，酒店有任何一個環(huán)節(jié)的失誤，都可能導(dǎo)致顧客的不滿甚至是投訴，從而造成顧客的流失。所謂100-1=0就是這個道理。 本課程主要圍繞酒店對

40、客服務(wù)的幾個關(guān)鍵接觸點展開，為您詳細(xì)闡述每個關(guān)鍵接觸點應(yīng)注意的問題。并在此基礎(chǔ)上，本課程對客房服務(wù)模式進行了大膽的探索與創(chuàng)新，希望各位酒店從業(yè)者獲得更多的收獲。酒店客房服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵控制點 講師：楊波一、酒店客房服務(wù)傳遞中的“真實瞬間” 二、酒店對客服務(wù)中的關(guān)鍵接觸點1、服務(wù)開始于接電話的那一瞬間2、抵達(dá)酒店3、在總臺4、進出電梯5、進走廊6、房門口7、進房間8、衛(wèi)生間9、客房中心10、清掃房間11、其他細(xì)節(jié)三、客房服務(wù)模式的創(chuàng)新探索1、“電話總機”向“控制中心”轉(zhuǎn)變2、由“立式總臺”向“坐式總臺”轉(zhuǎn)變3、由“5分鐘入住”提升到“1分鐘入住”4、呼叫中心5、由“樓層服務(wù)臺”向“專職管家”轉(zhuǎn)變6、

41、小組清掃模式探索7、由“大堂經(jīng)理”向“賓客關(guān)系主任”轉(zhuǎn)變處理投訴的藝術(shù) 界上沒有哪一家企業(yè)是不被投訴的，關(guān)鍵是在投訴發(fā)生后，做為企業(yè)的管理者以何種心態(tài)去對待，如何以有效的處理方法化解顧客的不滿，并從投訴中找到本企業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)加以改善，從而培養(yǎng)更多的忠誠顧客。本課程主要圍繞酒店管理者對投訴的認(rèn)識與投訴的有效處理技巧展開，幫助大家養(yǎng)成處理投訴的正確心態(tài)，掌握處理投訴的處理方法及技巧。一、對“投拆”的正確認(rèn)識 1、“投訴”的定義 2、“投訴”的意義3、對待“投訴”應(yīng)有的態(tài)度 二、飯店服務(wù)處理投訴的藝術(shù) 1、對投訴進行分析2、對投訴進行處理 三、投訴處理的持續(xù)改進 1、自我控制2、自我對話3、自我檢討

42、如何在客房部門實現(xiàn)有效的人員管理 現(xiàn)代酒店的競爭歸根到底是“人才”的競爭，酒店要想在未來市場競爭的“紅?！敝忻摲f而出，酒店管理者就應(yīng)懂得如何選人，用人和留人，發(fā)揮員工的工作潛能及工作積極性，從而真正提升酒店的市場競爭力。本課程主要圍繞轉(zhuǎn)變用人觀念，酒店客房如何選人，用人展開討論，希望在酒店“人”的問題上給廣大酒店客房管理者以深刻的啟示。酒店客房管理實務(wù)系列課程七如何在客房部門實現(xiàn)有效的人員管理講師：楊波一、用人標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)確定二、用人觀念應(yīng)轉(zhuǎn)變 1、一張白紙好畫畫 2、繡花枕頭要不得 3、眼高手低應(yīng)慎重 4、青春職業(yè)不見得三、用人數(shù)量應(yīng)控制 1、按步驟確定人員數(shù)量 2、科學(xué)制定勞動生產(chǎn)率標(biāo)準(zhǔn) 3、考

43、慮影響勞動生產(chǎn)率的定性因素四、用人機制應(yīng)靈活 1、了解客源市場動向，準(zhǔn)確預(yù)測客情 2、勞動力市場動向，靈活用工 3、制定彈性工作計劃，靈活安排上班時間客房物資設(shè)備的有效控制 酒店物資設(shè)備的正常運行是酒店正常運轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)條件，而酒店管理者對物資設(shè)備管理知識及維護保養(yǎng)意識仍屬于其薄弱環(huán)節(jié)。針對這個問題，本課程主要圍繞客房布件的有效控制，客房客用品的有效控制和客房機器設(shè)備的有效控制展開，本課程不僅僅是單純性說教，更重要的是物資設(shè)備管理技能方法的傳授，真正達(dá)到學(xué)以致用的效果。一、把握布件選擇要點 1、質(zhì)量要素 2、規(guī)格尺寸二、客房布件的有效控制 1、確定布件的數(shù)量 2、對布件使用進行控制三、客房客用品的

44、有效控制 1、客用品的配備 2、客用品成本控制方法四、客房機器設(shè)備的有效控制 1、機器設(shè)備的選擇 2、機器設(shè)備的配備 3、控制機器設(shè)備的方法 4、與客房設(shè)施設(shè)備使用有關(guān)的節(jié)能措施客房安全管理的要點 安全是入住客人最基本需求，而有效的酒店安全管理是保證酒店安全環(huán)境的前提與基礎(chǔ)。安全就是效益，酒店安全無小事。本課程將圍繞酒店安全管理制度規(guī)范及保證酒店安全的關(guān)鍵點展開討論，力求使各位酒店管理者增強安全管理意識，使用正確而有效地安全管理方法，保證酒店員工及入住客人的人身財產(chǎn)安全。一、了解酒店安全管理的制度規(guī)范二、把握員工安全管理的要點 1、歸納酒店安全事故發(fā)生的基本原因 2、具備客房的職業(yè)安全意識三、

45、把握酒店安全管理要點 1、對門、鎖、鑰匙的控制 2、對酒店出入口及電梯入口的控制 3、客房的安全 4、對店內(nèi)人群的控制 5、顧客財產(chǎn)安全 6、清楚掌握應(yīng)急程序 7、通訊系統(tǒng) 8、健全安全記錄 9、為旅行者提供安全提示客房經(jīng)濟效益分析 家酒店的強與弱最終需要靠經(jīng)濟效益來說話，而客房產(chǎn)生的經(jīng)濟效益在酒店總收入中占有很大比例，因此如何提高客房經(jīng)濟效益是每一個酒店經(jīng)營者所關(guān)注的話題。本課程主要圍繞客房營業(yè)預(yù)算的編制及客房經(jīng)濟效益分析工具層層展開，并把眼光拓展到國外，引入了國際上用于衡量酒店業(yè)績的關(guān)鍵指標(biāo)，真正達(dá)到學(xué)以致用的授課目標(biāo)。一、客房營業(yè)預(yù)算的編制 1、預(yù)測客房收入 2、估計支出 3、營業(yè)預(yù)算的

46、調(diào)整 二、 客房經(jīng)濟效益分析 1、把握評估客房經(jīng)營業(yè)績的重要工具 2、 掌握國際上用于衡量酒店業(yè)績的關(guān)鍵指標(biāo)如何高效準(zhǔn)確地完成賓客離店結(jié)賬 在本課程中，劉建老師講解了前臺工作人員離店結(jié)賬的流程和標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)注意事項。從賓客離店結(jié)賬前的準(zhǔn)備工作，到離店結(jié)賬的整個過程，再到賓客意見的收集與記錄，最后還對前臺接待員下班前的關(guān)帳投款進行了說明。 參訓(xùn)人員不僅通過課程具體學(xué)習(xí)離店結(jié)賬的標(biāo)準(zhǔn)流程，更能在快速高效的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)如何提高自身服務(wù)水平及賓客滿意度。劉建老師語言簡潔，知識點清晰，對相關(guān)人員具有很強的實用性。一、賓客離店結(jié)賬前的準(zhǔn)備工作1、每日賓客消費等賬目核查2、賓客離店結(jié)賬的準(zhǔn)備工作二、為客人辦

47、理離店結(jié)賬手續(xù)1、正式離店結(jié)賬前的準(zhǔn)備工作2、為客人辦理結(jié)賬等相關(guān)手續(xù)三、完成離店結(jié)賬后的工作如何圓滿順利地完成酒店貴賓的接待 VIP是酒店給予在政治、經(jīng)濟以及社會各領(lǐng)域有一定成就、影響和號召力的人士的榮譽，是酒店完善、標(biāo)準(zhǔn)的接待規(guī)格服務(wù)對象。VIP是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系的集中體現(xiàn)！為更好地做好飯店貴賓接待的服務(wù)工作，樹立飯店的品牌形象，特制定貴賓(VIP)接待服務(wù)程序。 在本課程中，劉建老師為大家講解了VIP的等級劃分、接待服務(wù)的流程和標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)的注意事項。通過本課程的學(xué)習(xí)相信您會對VIP接待工作有更深入的認(rèn)識。 從事酒店前廳工作十二余年，有著豐富的酒店前廳部運作及管理經(jīng)驗，曾任職前廳部經(jīng)理

48、并服務(wù)于凱萊（Gloria）、喜達(dá)屋（Starwood）、萬豪（Marriott）等多家知名酒店管理集團及酒店，熟知酒店前廳部運作程序及標(biāo)準(zhǔn)，有著豐富的酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗，曾參與多家酒店的籌備開業(yè)工作，對酒店開業(yè)前的崗前培訓(xùn)有著自己的獨到見解。多年的酒店前廳部工作和管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，造就了其善于使用案例分析加強學(xué)員對培訓(xùn)內(nèi)容的理解與掌握的培訓(xùn)風(fēng)格。前廳部運作系列培訓(xùn)課程 如何圓滿順利地完成酒店貴賓的接待主講人：劉建 一、貴賓的含義及等級劃分1、什么是貴賓（VIP）2、貴賓的等級3、貴賓等級的服務(wù)對象4、貴賓等級的禮品標(biāo)準(zhǔn)5、貴賓等級的禮遇服務(wù)二、貴賓到店前的準(zhǔn)備工作1、貴賓到店信息及預(yù)定的確認(rèn)2、貴

49、賓到店前的準(zhǔn)備工作3、安保準(zhǔn)備工作三、貴賓的到店1、貴賓到店前一天的準(zhǔn)備工作2、貴賓到店當(dāng)天的準(zhǔn)備工作3、貴賓到店時的迎接工作四、貴賓在店期間1、貴賓資料及檔案的更新2、貴賓在店期間的服務(wù)3、貴賓在店期間投訴及意見的處理五、貴賓的離店1、貴賓離店前一天的準(zhǔn)備工作2、貴賓離店當(dāng)天的準(zhǔn)備工作3、貴賓離店時的歡送工作賓客投訴處理技巧與實戰(zhàn)應(yīng)用 一家酒店無論管理得多么嚴(yán)格、經(jīng)營得怎么好，客人的投訴都是不可避免的。由于客人來自四面八方、不同國度，每位客人都有各自的生活方式和習(xí)慣，再加上心情、年齡等因素，總會有使客人感到不滿意或處理不當(dāng)?shù)牡胤?，服?wù)人員在服務(wù)工作中要使每一位客人每時每刻都感到愉快是非常難度

50、的，應(yīng)隨時準(zhǔn)備接待投訴。 這么多變量的一件事情會不會使酒店工作不堪重負(fù)呢？答案是否定的。 投訴是寶，投訴是金，投訴是酒店重要的財富，投訴來之不易。從低處說，投訴發(fā)現(xiàn)了酒店服務(wù)中的問題，指出了酒店改進服務(wù)質(zhì)量的方向；往高處講，投訴甚至為酒店提供了一個開拓市場的阿創(chuàng)新機會，也許投訴的內(nèi)容，正是酒店業(yè)服務(wù)內(nèi)容的一項空白。酒店在培訓(xùn)中就要確立“善待投訴”的觀念，正視投訴，通過舉一反三，使投訴成為酒店提供服務(wù)質(zhì)量的推進器。 一、認(rèn)識投訴1、正確認(rèn)識賓客投訴行為2、投訴產(chǎn)生的原因二、投訴百態(tài)1、訴的種類2、投訴的形式3、賓客投訴的表達(dá)方式三、投訴處理1、投訴的處理原則2、投訴的處理程序四、投訴的應(yīng)對要領(lǐng)五

51、、投訴案例分析如何規(guī)范快捷地完成賓客登記入住 課程旨在讓學(xué)習(xí)者全面了解并熟練掌握前臺登記入住的流程及標(biāo)準(zhǔn)，以及知道相關(guān)注意事項，達(dá)到規(guī)范員工工作程序，提高酒店服務(wù)水平及賓客滿意度的目的。劉建老師采用平實的語言和通俗易懂的表述方式，把案例與具體的數(shù)字以及明確的標(biāo)準(zhǔn)語言例子來詮釋前臺接待賓客的小竅門，把原本很空泛的接待事件做了詳細(xì)的展開，一件一件展示在學(xué)習(xí)者面前，無論您對前臺工作了解的層次高低都可以從中獲得并升華。 一、賓客登記工作的重要性1、對于境外人員2、對于境內(nèi)人員3、對于酒店二、賓客到店前的準(zhǔn)備工作1、到店前一天的準(zhǔn)備工作2、賓客到店當(dāng)天的準(zhǔn)備工作三、為賓客辦理入住登記手續(xù)1、歡迎賓客到店

52、2、預(yù)定的查詢及確認(rèn)3、登記賓客資料并辦理入住4、押金的收取5、準(zhǔn)備房間鑰匙6、適時進行酒店推銷7、預(yù)祝賓客住店愉快8、向客人介紹酒店及客房四、入住登記的后續(xù)工作1、賓客檔案的更新2、公安局電腦系統(tǒng)賓客資料錄入及保存3、存檔工作如何有效預(yù)測客房出租率 酒店收益管理是專門針對酒店業(yè)客房管理的系列課程。本課程有效預(yù)測客房的出租率旨在培養(yǎng)酒店人的預(yù)測意識及技能，從而增加酒店收益。具體從如何預(yù)測，預(yù)測相關(guān)的因素介紹著手，到量化的預(yù)測數(shù)據(jù)，并在課程中細(xì)化客源市場。利用表格、具體實例層層分析，最后到計算出預(yù)測到的可用房數(shù)，給酒店的營業(yè)帶來更多便利。一 、 收益管理 1、收益管理及其概念2、關(guān)于酒店收益管理

53、的解說二 、客房出租率的預(yù)測 1、什么是預(yù)測2、預(yù)測的重要性 三 、關(guān)鍵數(shù)據(jù)的分析1、酒店經(jīng)理們最關(guān)心的數(shù)據(jù) 2、出租客房數(shù)和出租率 3、平均房價及其計算方式 4、平均每間房收益 四 、酒店細(xì)分客源市場1、細(xì)分客源市場和預(yù)定 2、某酒店市場分類說明 五 、與預(yù)測相關(guān)的因素六 、如何計算預(yù)測出租率 七 、酒店預(yù)測報表的制作 八 、如何計算可用房數(shù) 如何提高預(yù)訂準(zhǔn)確率及有效控制房態(tài) 客房出租率是衡量酒店盈利的因素之一，同時客房的出租幾乎是通過提前預(yù)定的。提高預(yù)訂率不但可以很好地控制房態(tài)而且會給酒店許多部門的工作帶來便利。本課程較為詳細(xì)地介紹了預(yù)訂的方式及種類，講解團隊散客訂房的技巧，從而讓訂房服務(wù)

54、更為流暢。圍繞影響房態(tài)的因素和客情預(yù)報，最后導(dǎo)出超額預(yù)定，如何超額預(yù)定才能更大程度地增加酒店收益。該課程屬于一門專業(yè)課程，通過對該課程的學(xué)習(xí)可以使酒店人把握現(xiàn)代酒店管理的新方向。一、預(yù)訂的基本知識1、預(yù)訂的概念2、預(yù)訂的意義3、訂房的方式和種類二、如何提供預(yù)訂服務(wù)1、散客訂房服務(wù)2、團隊訂房服務(wù)三、客源情況預(yù)測四、影響客房狀況的幾個因素1、影響客房狀況的因素2、客房的基本狀態(tài)五、客情信息分析與預(yù)報1、客情信息分析2、客情預(yù)報 六、超額預(yù)訂1、超額預(yù)訂的概念2、影響超額預(yù)訂的因素3、如何計算超額預(yù)訂酒店布草采購計劃及損耗分析 本課程將提供從理念到技能的全面訓(xùn)練，幫助酒店提高布草管理的技能，主動掌握工作節(jié)奏，有效控制酒店布草的一切成本。這個課程首先介紹布草的來源及酒店布草的種類及規(guī)格，其次重點講述布草的損壞原因，并介紹如何解決布草破損的問題。最后重點介紹了布草使用量及采購量的計劃，在計劃使用量與實際使用量的對比中提高酒店布草的管理。一、酒店布草基本知識1、布草基本知識2、酒店布草的種類及規(guī)格二、布草破損原因及保護措施1、布草破損原因2、保護布草措施三、酒店布草需求量的計算1、布草采購量的計算2、年損耗率的計算酒店客房分配技巧和房間控