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文檔簡介
1、綜合實踐:跟著節(jié)氣去探究 冬雪雪冬小大寒冬雪雪冬小大寒夏滿芒夏暑相連夏滿芒夏暑相連秋處露秋寒霜降秋處露秋寒霜降春雨驚春清谷天春雨驚春清谷天二 十 四 節(jié) 氣立春立春 雨水雨水 驚蟄驚蟄 春風春風 清明清明 谷雨谷雨立夏立夏 小滿小滿 芒種芒種 夏至夏至 小暑小暑 大暑大暑立秋立秋 處暑處暑 白露白露 秋分秋分 寒露寒露 霜降霜降立冬立冬 小雪小雪 大雪大雪 冬至冬至 小寒小寒 大寒大寒土圭觀日土圭觀日冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)(浙)冬冬 至至 的的 諺諺 語語 冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)(黑)冬至冷,春節(jié)暖
2、;冬至暖,春節(jié)冷。冬至冷,春節(jié)暖;冬至暖,春節(jié)冷。(粵)(粵)冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(湘)(湘)一候一候 蚯蚓結(jié)蚯蚓結(jié)二候二候 麋鹿解麋鹿解三候三候 水泉動水泉動冬至三候冬至三候一候一候 蚯蚓結(jié)蚯蚓結(jié) 傳說蚯蚓是陰曲陽伸傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,冬至陽氣雖已生的生物,冬至陽氣雖已生長,但陰氣仍然十分強盛,長,但陰氣仍然十分強盛,因此,在潮濕陰冷的土壤因此,在潮濕陰冷的土壤中存活的蚯蚓仍然蜷縮著中存活的蚯蚓仍然蜷縮著身體,以休眠的姿態(tài),靜身體,以休眠的姿態(tài),靜候春天的到來。候春天的到來。冬至三候冬至三候二候二候 麋鹿解麋鹿解 麋鹿俗稱麋鹿俗稱“四不像四不
3、像”,頭似馬,身似驢,蹄似牛,頭似馬,身似驢,蹄似牛,角似鹿,是世界珍稀動物,角似鹿,是世界珍稀動物,在我國曾經(jīng)一度瀕臨滅絕。在我國曾經(jīng)一度瀕臨滅絕。雄麋鹿有長長的角,每年雄麋鹿有長長的角,每年冬至前后,它們的角會自冬至前后,它們的角會自然脫落,要到第二年夏天然脫落,要到第二年夏天才會長出新角。才會長出新角。冬至三候冬至三候三候三候 水泉動水泉動 冬至之時,山中泉水冬至之時,山中泉水已感受到陽氣之溫熱,雖已感受到陽氣之溫熱,雖然表面還是冰雪苦寒,但然表面還是冰雪苦寒,但冰面之下已有泉水在流動。冰面之下已有泉水在流動。冬至三候冬至三候冬至習俗冬至習俗天子祭天天子祭天百姓祭祖百姓祭祖冬至習俗冬至習
4、俗拜拜 師師贈贈 鞋鞋 襪襪冬至習俗冬至習俗上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。九九八一全點盡,春回大地草青青。九九八一全點盡,春回大地草青青。冬至習俗冬至習俗上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。九九八一全點盡,春回大地草青青。九九八一全點盡,春回大地草青青。12.2212.22晴晴12.2312.23陰陰12.2412.24晴晴12.2512.25晴晴12.2612.26晴晴12.2712.27陰陰12.2812.28小雨小雨12.2912.29小雨小雨12.3012.30小雨小雨12.3112.31晴晴1.11.1晴晴1.21.2晴晴
5、1.31.3雨雨1.41.4雨雨1.51.5陰陰1.61.6雨雨1.71.7雨雨1.81.8陰陰1.91.9晴晴1.101.10晴晴1.111.11晴晴1.121.12晴晴1.131.13晴晴1.141.14晴晴1.151.15雨雨1.161.16雨雨1.171.17陰陰 1.18 1.18雨雨1.191.19雨雨1.201.20陰陰1.211.21雨雨1.221.22晴晴1.231.23晴晴1.241.24雪雪1.251.25雪雪1.261.26雪雪2017啟東冬至節(jié)后天氣統(tǒng)計表冬至習俗冬至習俗上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。上涂陰,下涂晴,左風右雨雪當中。九九八一全點盡,春回大地草青青。九
6、九八一全點盡,春回大地草青青。冬至飲食:吃餃子的由來冬至飲食:吃餃子的由來 過去老北京有過去老北京有“冬至餛飩夏至面冬至餛飩夏至面”的的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊說法。相傳漢朝時,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾渾”與與“屯屯”之音,呼作之音,呼作“餛飩餛飩”。恨以食之,。恨以食之,并祈求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最并祈求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天
7、初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。家家戶戶都吃餛飩。冬至飲食冬至飲食冬至餛飩夏至面 冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F(xiàn)民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。來年有一個好兆頭。冬至飲食冬至飲食冬至吃狗肉 在江南水鄉(xiāng),有冬至之
8、夜全家歡在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災祛病。用以驅(qū)避疫鬼,防災祛病。冬至飲食冬至飲食赤豆米飯冬至飲食冬至飲食 在我國臺灣還保存著冬至用九層在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉
9、祥中意福祿龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。以祭祖,以示不忘老祖宗。臺灣糯糕 蘇州地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視,傳統(tǒng)的姑蘇人家會在冬至夜喝“冬釀酒”?!岸劸啤笔且环N米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。冬至飲食冬至飲食蘇州冬釀酒 寧夏銀川有個習俗,冬寧夏銀川有個習俗,冬至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯至這一天喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。銀川老百姓冬至這一天餃子。銀川老百姓冬至這一天給羊肉粉湯叫了個古怪的名給羊肉粉湯叫了個古怪的名字字“頭腦頭腦”。冬至飲食冬至飲食寧夏吃“頭腦”冬至飲食冬至飲食 冬 至 左河水西 北 風 襲 百 草 衰 ,西 北 風 襲 百 草 衰 ,幾 番 寒 起 一 陽 來 。幾 番 寒 起 一 陽 來 。白 天 最 是 時 光 短 ,白 天 最 是 時 光 短 ,卻 見 金 梅 競 艷 開 。卻 見 金 梅 競 艷 開 。 小 至 杜甫天時人事日相催,冬至陽生春又來。天時人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添
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